一、谁能告诉我中国目前有多少个餐厅？大小都包括，要一个最具有权威的数字
我国餐馆突破300万家
本报讯 供应各式美味佳肴的餐饮网点目前在我国已突破300万家，消费者去年在这些餐馆的花费达3750多亿元。
中国商业联合会、中国烹饪协会和中国饭店协会日前发布的数据表明，近年来我国餐饮业快速发展，从业人员达1000多万人，餐饮业营业额前100名企业的营业总额达180多亿元，其中百胜（中国）投资有限公司和上海新亚（集团）股份有限公司的营业额均超过10亿元。
调查显示，私营、三资和个体餐饮企业网点发展速度最快，已占全行业网点数的九成以上。传统国有餐饮网点所占比例尽管减少，但仍以技术、品牌、信誉等优势占据较大市场份额。在全行业前100名餐饮企业中，国有独资企业有24家，营业额略高于私营经济餐饮企业，明显超过中外合资餐饮企业。
餐饮业的连锁经营呈现较强的发展势头，在前100名餐饮企业中近半数企业采用连锁经营模式，其营业额明显超出单店经营企业，最多的一家连锁店已达459家，规模效益日益明显。餐饮业在大中城市发展尤为迅速，营业额前100名企业分布在全国24个大中城市，其中上海市有14家，北京市有19家。
（贺劲松）
《市场报》 (2001年07月18日第二版)
二、中国餐厅有多少家
全国餐饮品牌门店数量排名： 第一名，沙县小吃，门店数量88000家 第二名，兰州拉面，门店数量37200家 第三名，蜜雪冰城，门店数量22276家 第四名，华莱士， 门店数量20123家 第五名，正新鸡排，门店数量17000家 第六名，绝味鸭脖，门店数量14000家 门店数量在6000-10000家的品牌还有肯德基、瑞幸咖啡、古茗、书亦烧仙草、杭州小笼包、星巴克。 从细分赛道来看，地方小吃和快餐最多，其次是饮料赛道、然后是麻辣烫，杨国福和张亮的门店均超过5000家，且均有望在2025年之前，门店数量突破1万家。 如果从供应链和原材料来分析，凡是跟鸡相关的餐饮品牌，均能够快速复制开店，比如说华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、紫燕百味鸡，这几个品牌都能做非常大，说明鸡这个品类，比较容易标准化，好复制。
三、全国餐饮连锁店排名是怎么样的？
全国餐饮连锁店排名是肯德基KFC、麦当劳、真功夫、德克士、必胜客。
推荐肯德基KFC、麦当劳、真功夫。
1、肯德基KFC
肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长最快的品牌之一，受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业。
2、麦当劳
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe[1]）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
3、真功夫
中国最具影响力的中式快餐品牌，第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。
四、世界餐饮公司排名火大全?
1、肯德基
肯德基是来自美国著名的快餐连锁店，创建于1952年，肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
2、麦当劳
麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团，餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家，在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式，在世界上大约拥有三万间分店。
3、德克士
德克士是快餐连锁店，其炸鸡起源于美国南部，在1996年被顶新集团收购，德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士
4、真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌，创立于1994年广东东莞，至今已有16年发展历史，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。
5、永和大王
永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品牌都是符合中国人口味的，2004年2月，永和大王与菲律宾快餐巨头快乐蜂餐饮集团成功合并。永和大王青岛三利骗押金将借助快乐蜂集团超过25年快餐业的成功经验，力争成为中式快餐第一品牌。
6、丽华快餐
丽华快餐是1993年创始于中国常州品牌，历经十多年的艰苦创业，由一家不起眼的小快餐店成为跻身中式快餐十大名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，成为中式快餐的形象代表。
7、必胜客
必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，在世界上遍布一百多个国家，成为全球领先的比萨连锁餐厅企业，必胜客和肯德基一样属于百胜全球餐饮集团，百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
8、味千拉面
味千拉面是一家专吃拉面的店铺，千（中国）控股有限公司是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一，产品获得国家质检局的多个QS(QualitySafety)认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。
9、吉野家
吉野家是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭店，作为国内少数以米食为主的餐饮品牌连锁，吉野家在西方速食连锁中突围的经验，无疑地已成为餐饮界传颂的成功故事。吉野家不仅在国内快餐业市场激烈竞争中得到消费者的喜爱，更是国内由中国人经营管理成功的知名品牌。
10、马兰拉面
马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立1995年，2000年11月，经中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选，"马兰拉面"被评为全国特许经营优秀品牌之一，是中国餐饮业发展中式快餐最成功的企业之一。
五、餐饮公司排名
餐饮公司排名。
1、海底捞；四川海底捞餐饮股份有限公司。
2喜茶；深圳美西西餐饮管理有限公司。
3、正新鸡排；上海正新食品集团有限公司。
4、西贝被面村；北京西贝餐饮管理有限公司。
5、奈雪的茶；深圳市品道餐饮管理有限公司。
6、绝味鸭脖；绝味食品股份有限公司。
7、蜜雪冰城；蜜雪冰城股份有限公司。
8、老乡鸡；安徽老乡鸡餐饮有限公司。
9、外婆家；外婆家餐饮集团有限公司。
10呷哺呷哺；呷哺呷哺餐饮管理有限公司。
餐饮是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体。
向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
餐饮业是中国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，取得了突飞猛进的发展。
以下内容供：中商情报网-2021年中国餐饮品牌力百强，
