一、苏州的美食有哪些啊?在苏州市区哪里有美食…

歌谣传唱:“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。

苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。

推荐餐厅:胥城大厦

品尝法门:最要紧是皮薄馅大,酥层清晰不乱。胥城的鲜肉月饼,皮重30克,馅重35克,卤汁浓郁,全手工制作。

估价:3元/只,买5送1

枫镇大面

鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

推荐餐厅:黄天源等老字号

品尝法门:只在立夏到立秋两个节气之间供应。老苏州人总说,炎炎夏日,吃一碗雪白大面,出身大汗,自会觉得腋下生风。

估价:15元左右

红白汤奥灶面

红油爆鱼面,白汤卤鸭面,尝过奥灶面的人,多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮大师潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺,让正宗奥灶面落户苏州,且不断改进配方和口味,汤水更精致,滋味更丰厚,浇头除爆鱼、卤鸭外,还添了焖肉和野生虾仁。

推荐餐厅:胥城大厦

品尝法门:早茶时间的胥成奥灶面总是爆满,去前请记得预约。

估价:大碗光面18元/份、鲍鱼/卤鸭/焖肉浇头8元/份、野生虾仁浇头22元/份

鸡头米羹

苏州人吃“水中人参”鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米,质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了。

推荐餐厅:苏州饭店

品尝法门:鸡头米,凡入馔都为甜食,做羹做点心居多,且用砂锅烹煮最宜。

估价:20元一份左右

蟹壳黄

蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。

推荐餐厅:大鸿运

品尝法门:入口既要酥又要脆,层层剥落。正好像有诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。

估价:1.5元/只

鱼味春卷

苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,“鱼米之乡”的地方特色鲜明。

推荐餐厅:十全街上的老字号餐厅

品尝法门:外脆里嫩,鱼香味鲜。

估价:15元/四只

油氽紧酵

“氽”是流行于江浙沪一带的烹调术语,又称浸炸;紧酵,指用酵量少,蒸后紧实,氽后外脆内松。苏州人更乐意称它“兴隆馒头”,含兴旺发过之意。也正因着这份美好的含义,故在冬令上市,作为春节亲友间的馈赠吃食,往往供不应求。

推荐餐厅:石路渡僧桥附近的点心小店

品尝法门:油氽后,膨胀饱满,肉馅汁多味鲜。

估价:2元

小馄饨

小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽。

推荐餐厅:凤凰街集贸市场旁的馄饨店

品尝法门:小馄饨汤水的滋味至关重要,久熬而成的骨头高汤,鲜得眉毛都快掉下来。江南的味道全在这一碗小馄饨里了。

估价:3元/份

糖粥

“笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。

推荐餐厅:大鸿运

品尝法门:最传统的苏州糖粥里,红色的豆沙是由蚕豆和红糖水制成,而非赤豆烧成。

估价:3元/份

酒酿饼

春节一过,街上就开始弥漫起酒酿饼酸甜芬芳的滋味。酒酿饼,是春天时令的苏式食品,只卖一季。外观形似小月饼,馅料有豆沙、芝麻等。尤其是玫瑰馅,白皮红瓤,似要渗到皮上来。趁热咬一口,喷香、酸甜、脆嫩,皮软、馅甜、味糯,有一种饼不醉人人自醉的感觉。

推荐餐厅:采芝斋观前街店

品尝法门:酒酿饼好吃,但一定要趁热吃。

估价:1.5元/只

二、苏州饭店哪家好?

太多了啊,五星级的好几家呢,喜来登……都是最好的啊?

★★★★★?吴宫喜来登大酒店?苏州市新市路388号?0512-65103388??

★★★★★?新苏国际大酒店?工业园区金鸡湖畔?0512-67616688?

☆☆☆☆☆?东山宾馆?苏州吴中区东山镇东山宾馆?0512-66281888?

★★★★?雅戈尔富宫大酒店?苏州市观前街宫巷63号?0512-65159998?

★★★★?竹辉饭店?苏州市竹辉路168号?0512-65205601?

★★★★?胥城大厦?苏州市三香路120号?0512-68286688?

★★★★?雅都大酒店?苏州市三香路156号?0512-68291888??

★★★★?凯莱大酒店?苏州市干将东路535号?0512-65218855?

★★★★?新城花园大酒店?新区狮山桥堍?0512-68250228?

★★★★?苏州饭店?苏州市十全街115号?0512-65204646?

★★★★?西山宾馆?苏州西山石公山风景区?0512-68282888?

★★★★?丽都大酒店?苏州市干将西路168号?0512-65119358?

★★★★?天平大酒店?苏州市新区金山路168号?0512-66268888?

★★★★?中心大酒店?苏州市道前街100号?0512-65226691?

★★★★?中华园大饭店?苏州市新区金山路198号?0512-66256666?

★★★★?豪仕登大酒店?苏州市东吴北路41号?0512-65656666?

★★★★?苏州人家大酒店?苏州市临顿路落瓜桥下塘66号?0512-67778888?

☆☆☆☆?山水度假村?苏州东山?0512-66399888?

☆☆☆☆?金都饭店?苏州吴中西路39-4?0512-65281846?

☆☆☆☆?南园宾馆?苏州十全街249号?0512-65219765?

☆☆☆☆?广场酒店?苏州市人民路218号?0512-65233333?

★★★?苏州太湖明珠度假村?苏州太湖旅游度假区湖滨路8号?0512-6212518?

★★★?南林饭店?苏州十全街滚绣坊20号?0512-65194641?

★★★?苏苑饭店?苏州市人民南路99号?0512-65252753?

★★★?国新大酒店?苏州新区狮山路33号?0512-68250188?

★★★?华侨饭店?苏州市三香路118号?0512-68264011?

★★★?姑苏饭店?苏州十全街相王路5号?0512-65200566?

★★★?乐乡饭店?苏州观前街大井巷18号?0512-65228888?

★★★?园外楼苏州留园路99号 ?0512-65331013?

★★★?新世纪大酒店苏州市广济路23号?0512-65338888?

★★★?苏州乐园度假酒店苏州新区狮山路108号?0512-68258258?

★★★?银湖山庄江苏苏州西山太湖石公山风景区?0512-66277888?

☆☆☆?亨德利宾馆?苏州市景德路286号?0512-65219699?

☆☆☆?君怡大酒店?苏州市金门路50号?0512-65325198?

☆☆☆?周庄宾馆?苏州市昆山市周庄镇全福路108号?0512-67216698?

☆☆☆?吴中区干部培训中心苏州市宝带西路101号?0512-65252205?

☆☆☆?苏州阊门饭店苏州阊门内下塘街外五泾弄6号?0512-67273208?

★★?友谊宾馆?苏州市竹辉路243号?0512-65291601?

如果是价钱适中一些的呢,如果你喜欢吃辣,那么,园区的左岸商业街的小李子,川府之乐,诗惠坊的天利斯,新区的巴蜀传香都不错,很实惠,环境也不错。菜也很有特色。?

如果你喜欢吃苏邦菜,那么张生记不错。?

还有金鸡湖的王品牛排,味道很好,价格较贵,一份套餐198,外加10%的服务费。?

西餐类还有蓝枪鱼西餐厅。?

彩蝶轩的香港风味菜也可尝试一下,价位较高

三、苏州的美食和特色餐厅有哪些?

1、夫子庙的“晚晴楼”,很有名,政要到南京都去那,都是套餐100多块钱一个人,大概有二三十样南京小吃,很特色

2、湖南路的狮子桥小吃一条街。“回味鸭血粉丝”和“尹氏鸡汁汤包”不要错过,是南京最有名的

其他的就都和别的城市差不多了,新街口新百商场楼下小吃很多,另外喜欢的话夫子庙是卖特产。1912酒吧街有些不错的饭店,那里环境很好,都是民国式建筑,不过吃的可能不够特色吧,去总统府出来就去那吃吧。

四、苏州的百年美食老店你能说出几家?

1、苏州松鹤楼

苏州松鹤楼是非常有名的一家老字号饭店,主要是经营面点,也附带一些饭菜,是目前为止苏州历史最久、十分出名的正宗老字号餐馆,在海内外都有着较大的名气,松鹤楼的主厨也是多次获得烹饪大赛的金奖,凡是来苏州的游客,一定要去苏州松鹤楼尝一下正宗的苏帮美食,感受热烈的苏州文化。

2、苏州石家饭店

苏州石家饭店也是一家非常古老的饭店,在康~熙年间就已经创立,饭店坐落于木渎古镇,在一座十分具有古代韵味的房子里面,曾经有许多民国的名家都会来这里品尝一些石家名菜,老字号美食餐厅的称号也是当之无愧的。

3、杜三珍

杜三珍是在晚清时期被创立的,也是苏州的百年老字号小店。这家店主要经营的是一些卤肉,比如一些经典的酱鸭、牛肉等等,而且这家店非常有特色,在不同季节会推出不同的特色产品,十分吸引眼球。

4、常熟王四酒家

常熟王四酒家是第一家苏州园林式的酒楼,这家店里有各种各样的传统美食,不仅仅只是苏州本地菜系,包括川菜粤菜等也都有含括,这家店在2006年也荣获老字号的称号,一度受到许多美食爱好家的热爱。

5、得月楼

得月楼在苏州老字号参观中也是赫赫有名的,在明嘉靖年间就被创建,曾多次受到乾~隆的赞美,更获得御赐“天下第一食府”的称号,由此可见它的名气,里面的菜品甚至达到三百多种,几乎算是应有尽有,很多名菜都是 非常受人喜爱的。

五、苏州十大好吃餐厅有哪些?

苏州十大好吃餐厅有STARCH斯塔奇创意料理、左庭右院鲜牛肉火锅、胡桃里、大蔬无界、胖哥俩肉蟹煲、很高兴遇见你、叙叙苑日式炭火烧肉、瓦城泰国料理、老苏州大客堂、和创柚子日本料理。

1、STARCH斯塔奇创意料理

在苏州十大好吃餐厅中这个餐厅的氛围就可以说是与众不同,而且其料理创意十足,尤其是它家的披萨和意大利面,重点是就连餐厅的餐具都是相当的精致。所以整个就餐环境是相当舒适的。

2、左庭右院鲜牛肉火锅

不论是哪种形式的聚餐,很多人都会比较喜欢火锅,这家苏州的火锅店主打潮汕火锅的风格,其最大的卖点就是牛肉火锅,而且每一块肉都是经过精挑细选,新鲜度非常高,蘸酱吃完全就是停不下来呀!

3、胡桃里

这个连锁型餐厅的相信是很多朋友在日常聚餐的首选,苏州的这家胡桃在整个的的风格上主打怀旧,安静的就餐环境不会显得很吵闹,尤其推荐它家的烤鸡上,那鲜嫩多汁的口感能让你得到最大的满足。

4、大蔬无界

在苏州和上海都非常有名的餐厅,主打的菜品都是由蔬菜制作而成,餐厅的环境非常的惬意安静,其中最好吃的就是满城尽是黄金甲这道菜,吃起来非常的爽口,当然其它的菜品也都非常有特色。

5、胖哥俩肉蟹煲

在观前街知名度都非常高的餐厅其菜品当然是值得品尝的,它家最有名的菜鸡爪和蟹,一份不仅分量多,而且它独特的做法和丰富的配菜吃起来真的是相当的到位,有时或许一份都不能得到满足哟!

6、很高兴遇见你

这个餐厅的地理环境相当的好,如果不提前去恐怕总是需要排队的,尤其如果是晚上选择去就餐那更是别有一番滋味,其餐厅内最有名的法式鹅肝冻糕定要尝一尝,真的是超级好吃的呢。

六、苏州有什么好吃的 都在什么地方

十全街是苏州比较有名的美食街,这条街上基本都是饭馆。

吃苏帮菜的话,有名的老字号饭店有:得月楼,松鹤楼,老东吴食府。

然后像苏州本地人还常去万家灯火,香雪海,渭塘酒家,通天府等。

这些店在苏州都有好多家分店的,我给你介绍几个交通最方便的。

得月楼,松鹤楼在观前街上就有,在太监弄里。

老东吴食府就去雅都店比较方便,在金阊区三香路488号雅都大酒店东楼(近烽火路)

万家灯火可以去东环店,在平江区东环路1400号开元大厦(干将路口)

通天府临顿路店最好找了,就在平江区临顿路315号

香雪海可以去东环店,在工业园区东环路930号苏大东校对面(近葑门路),但是香雪海一般都要预定的,好像生意特好。

渭塘酒家环境最好的是生态园店,在相城区苏虞张公路蠡口段(近苏州生态园)

如果要吃阳澄湖大闸蟹的话,在这些饭店都有的,没有哪家正不正宗的问题,只要螃蟹是正宗的阳澄湖螃蟹就行了。做法总归是各有特色的,但是这几家都是在苏州做的很有名的苏帮菜馆,做的都不错的。

最后如果你要吃苏州小吃的话,去观前街就行了,像黄天源,陆稿荐,朱鸿兴什么的,街上都有,转一圈就都吃到了。