一、聊城的饭那里好吃

给你推荐几家偶经常去的中低档的饭店吧个人觉得还可以。

鲁菜:振兴路的高丽园旁边的“杂粮粥铺”。菜地道,粥好喝,价不高。卫育南路的“范家烧鸽”也不错。

川菜:卫育南路的“姚树人麻辣鱼”。运河边上的“渝新干锅辣鸭头”。八中对面的“阿香婆”。

说到鱼了,再补充一下在湖边有家“湘煎鱼”特好吃。我自己能吃好多。

湘菜:兴华西路的“甲鱼海参府”以前叫“湘肴独秀”

韩国料理:个人最喜欢去振兴西路的“高丽园”。

饺子类的:北关街也就是凤凰台南边的“桃源海鲜饺子楼”和“轩辕山庄饺子楼”。“西北海鲜饺子楼”。东昌东路的“朱老大”

龙虾:凤凰台南边有个“十三香龙虾馆”

火锅:东昌路和昌润路交叉口路南的“一尊皇牛”(现在应该也送冰淇淋) 。凤凰台那儿的“顺风肥牛”。

稍微好点的:

花园南路刚装修完没多长时间的“禧龙金阁”那的菜不仅好吃还特漂亮。兴华西路的“千禧龙海参养生馆”。

开发区的“金宇海天”四星的就是不晓得是准的还是挂牌。呵。湖西路湖西派出所南边的“深海鱼乡”。

适合人少安静点环境的:大清花南边的“羲皇故里”和一中附近的“回味从前”。

呵适合婚宴的:兴华东路“八一”(不让吃瓜子比较干净点)。“一所和二所”(也就是光岳宾馆和东昌宾馆)。“新开”也不错。

清真的:“伊斯兰饭店”(有两个地址:一个是在利民西路住房资金处对过,另一个是在柳园南路裤子大王的南边)

以上都是偶个人觉得有点特色的。对开发区陌生点。就没大去过那边。没提到的朋友们可以补充一下。

希望能对楼主有所帮助。(*^__^*) 嘿嘿。

二、聊城有什么好吃的地方

潮人说在咱们山东,有这么几条绝不能错过的美食街,你吃过几条街,没吃过三条不是吃货!关于山东的聊城有什么好吃的地方?下面是我整理的相关内容,希望对你有帮助。

济南芙蓉街

芙蓉街以街中芙蓉泉而得名,街位于珍珠泉群之中,正对着恒隆广场,看到有个大牌坊,写着“芙蓉街”三个字,就是芙蓉街的入口了。一条济南性格的老街,将古朴与现代融于一体。芙蓉街上各色小吃琳琅满目,每天人流不断,充满了活力。

苓记鸭血粉丝

鸭血粉丝在芙蓉街是相当受欢迎的,两层楼,在饭点的时候,朋客满座,来旅游的游客可能要排队了。来到这的游客点上一碗鸭血粉丝,一笼包子。包子两个人吃,分量正好,蘸着醋吃,吃得那叫个酸爽。

芙蓉街油旋

油旋是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。如果你想更加美味一些,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

其他美食汇总:烤鱿鱼,榴莲酥,土豆粉,章鱼丸子,臭豆腐等。

街道地址:济南泉城路步行街中段路北

交通路线:火车站乘坐公交3路在芙蓉街站下车即可

青岛劈柴院

劈柴院离青岛火车站很近,在中山路上,一般初到青岛的游客都会到这里来寻找青岛美食,劈柴院不大,但是“麻雀虽小,五脏俱全”,狭小的小道两边,密密麻麻都是小店。来青岛,一定不能错过劈柴院的特色小吃。

王姐烧烤连锁店

简单的门面,地道的烧烤,长长的队伍俨然成了很好的.招牌。鱿鱼足6元一串,鱿鱼12一串,鱿鱼很大,味道可以根据自己喜好让师傅加工。排长队才买到的美食味道当然更加鲜美了,忘掉旅途的辛劳,在异乡放肆的吃一次烧烤也算一件值得回忆的趣事。

劈柴院豆腐脑

来劈柴院美食街一定要吃一碗劈柴院的豆腐脑,不仅吃的是美食,还可以体会的那小小店面的精致。豆腐脑很便宜,4元一碗,吃不饱的顾客还可以搭配馅饼。在景区吃到这么朴实便宜的美食,可谓可遇不可求啊。

高家锅贴

这家锅贴可谓好评度爆棚了,你可能在这里将会遇到最好吃的锅贴。高家锅贴类似于蒸饺,像饺子一样在面皮里裹上馅,捏成长条状,放在油锅里煎。馅很多,虾仁、三鲜、牛肉的。正面焦黄很酥脆,背面很嫩,馅的味道调配的很正宗。可以带走,也可以坐在店里吃,在店里吃,建议买粥喝,2元一份小米粥。

其他美食汇总:元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉、州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱

肝等……

烟台焖子

“焖子”的真面目其实是用淀粉做成的凉粉,食用时将凉粉切小块,用平底小锅细细煎炒,火候要把握到恰到好处,煎完的焖子淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料,撒上葱末、蒜末等,用细瓷小碟盛了,热腾腾地端上来,悠哉游哉地用铁丝拧成的小叉,煎过的焖子又有筋道,又有味道,配合调料的味道,好吃到你不舍得放下。

海鲜疙瘩汤

三、聊城许营饭店哪家好吃

聊城大石槽许老六焖子(总店),菜品有特色比较好吃。地址:聊城市东昌府区许营镇驻地十字路口北20米路西。

聊城市位于山东省西部,西部靠漳卫河与河北省邯郸市、邢台地区隔水相望,南部和东南部隔金堤河、黄河与河南省及本省的济宁市、泰安市、济南市为邻,北部和东北部与德州市接壤。聊城市因史称聊摄国故名。聊城市辖东昌府区、临清市和冠县、莘县、阳谷、东阿、茌平、高唐6县及一个经济技术开发区。有汉、回、蒙古等39个民族。以汉族人口最多,约占全市总人口的99%;其次为回族、蒙古族、藏族、维吾尔族、苗族等。全市主要旅游资源聊城山陕会馆,临清舍利塔、清真寺,东阿曹植墓,阳谷景阳冈等得到保护与开发,景阳冈一期工程竣工并向游人开放。

四、聊城名吃前十名排行榜

聊城名吃前十名排行榜:

1、聊城熏鸡

聊城熏鸡是山东聊城的地方传统名菜,距今已有六百多年的历史了。聊城熏鸡分为两种,一种是魏氏熏鸡,一种是堠堌熏鸡,两种熏鸡的制作工序都很复杂,都要经过十几道工序。看起来色泽枣红明亮,外皮酥脆,越嚼越香。

2、锅烧鸡

锅烧鸡是聊城的一道风味独特的传统菜肴,之所以独特,是因为和普通的烧鸡相比起来制作工序和所用配料要讲究得多,烧出来的鸡肉也更加软香鲜嫩。我还是好几年前在聊城吃过一次,虽然仅此一次,但是我觉得确实是我吃过的烧鸡里味道最好最独特的,很值得品尝。

3、空心琉璃丸子

空心琉璃丸子是聊城市阳谷县的特色名菜,也是聊城最具代表性的菜肴,特别是在当地的各大宴席上,这道菜是必不可少的。空心琉璃丸子是用面粉、白糖、鸡蛋和花生油炸制而成的,看起来玲珑剔透,形似琉璃,吃起来酥脆香甜,不管男女老少都非常喜爱。

4、酱香鸡

酱香鸡是山东聊城的特色名吃。制作酱香鸡要选用优质的三黄鸡为原料,然后搭配几十种天然香料,采用独家酱艺经过十多道工序精心制作而成的,吃起来不仅肉香,而且特别酥嫩,在聊城当地的各大宴席上经常会见到。

5、糖酥鲤鱼

糖酥鲤鱼是聊城的传统名菜,选用不大不小的鲤鱼,太大的肉厚了不好入味,而且也炸不透,太小的肉又太少了,所以对选材很讲究。选好鱼要改花刀,腌制,挂糊,油炸,调卤汁等多道工序,装盘后色泽深红,外皮酥脆,肉质细嫩,吃起来非常香。

6、八宝布袋鸡

八宝布袋鸡是以土鸡为原料,掏空内脏后以鸡为口袋,然后肚子里装进秘制的馅料,先用油锅炸至焦黄,再用鸡汤煨煮,最后再用蒸笼蒸制而成。成菜后整只鸡形状不变,肉质鲜嫩,醇香味美。

7、高唐老豆腐

高唐老豆腐又称豆腐脑,是山东高唐汉族风味名吃之一,是用大料熬制的卤子,吃到时候将豆腐脑撇入碗中,然后浇入熬制好的卤子,再倒入一勺老棉油和油炸过的辣椒制作而成。豆腐洁白明亮、油香而不腻;高唐老豆腐常与烧饼搭配而吃,吃起来那叫一个香,也是聊城著名的早餐特色小吃。

8、临清烧卖

临清烧卖是聊城临清的地方传统名吃,一种介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食,是山东省聊城市临清地区的著名传统特色小吃之一。

临清烧卖制作原料主要有精面粉、羊肉、花椒水、精盐、甜面酱、花生油、葱、姜、酱油、芝麻油、绿豆干淀粉等。制成后烧卖皮薄柔软,馅香鲜嫩。

9、聊城沙镇呱嗒

聊城沙镇呱嗒是聊城的传统名吃,一种煎烙的馅类小食品,是聊城著名的传统小吃。该小吃色泽金黄、内外有油、皮酥里嫩、味道鲜美。食之香酥,加之有馅有面,也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅,备受普通百姓的欢迎。

10、罗汉饼

罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一。,罗汉饼为贡饼,层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。

五、聊城有哪些好吃的而且比较有特色的小吃店?谁知道?

聊城的美食小吃

1、聊城呱嗒

聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。

2、济美酱菜

临清传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792),与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本,1935年在南京国货博览会上获奖。

3、老王寨驴肉

高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”, 更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。

4、八批果子

聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放,是美味早点食品。

5、托板豆腐

临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。尤其是早晨,街头巷尾随处可见手捧托板豆腐,吃得满口香甜、津津有味的顾客。水豆腐是用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可口的快餐。

6、魏氏熏鸡

被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。魏氏熏鸡选料精良,制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡,先加工成扒鸡,击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物,放在锯末烟火上熏制而成。经熏制的扒鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓,可存一年左右不变质。这种熏鸡,形美肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香深长独特,既可下酒,又可佐茶。

聊城传统风味

聊城是国家级历史文化名城,有着数千年的悠久历史,是鲁西政治、经济、文化中心,明清时期曾是京杭运河沿岸的九大商埠之一。聊城饮食文化是聊城历史文化的一个重要内容。

聊城传统风味是鲁西风味的代表,是历代厨师利用本地物产资源,根据本地风俗习惯创造的,又曾深受南北风味的影响。聊城传统风味的特点是:席面丰盛完美,菜品装盘大气,口味浓香醇厚,以突出酱香味、醋香味、椒香味、蒜香味著称;擅长制作淡水湖鲜。

济南菜以清汤、奶汤著称,胶东菜以海鲜闻名,那么鲁西菜则以浓香见长。其浓香性表现在重用酱油或甜面酱,擅长使用食醋、花椒、大蒜等香气浓郁的调味品,菜肴多滋多味、独具风格。下面试述聊城传统菜肴浓香性的四个方面。

一、酱香味

以甜面酱、酱油为主,配以其他调味品,使菜肴酱香浓郁、咸鲜微甜,主要用于炒、炖、烤、煨、焖等热菜的烹调。如酱爆肉丁、酱汁鱼条、酱焖鲫鱼、糖酱鸡快、酱烧鲶鱼、酱煨羊肉、炒木蓿肉、酱汁鸭方等传统菜品,都体现出酱香味的特点。家常菜中也多用甜面酱调味,如炖冬瓜、炖茄子肉片、炒白菜粉皮等。另外,鲁西城镇街头的肉食摊位、店铺经营的都是清一色的酱制熟食。

酱制食品的卤汁称为酱锅,类似于南方的卤水而又自有特色。酱锅卤汁中加有草果、香叶、小茴香、白酒等几十种调料,加有冰糖、酱油、糖色、盐等调味品,可卤制猪肉下货、牛肉下货等。南方的卤水清香,聊城的酱锅浓香,各有千秋。

二、醋香味

以醋调味,能达到除腥、解腻、提鲜、增香的效果。酸辣味、酸咸味、酸甜味都是聊城人特别喜欢食用的味型。民间红白喜事请?h长制作的宴席中多有蒸碗,如扣鸡、扣鱼、扣酥肉等,都是调酸咸汁浇入蒸碗内。传统的炒肉片,俗称老肉片,也是以醋烹锅,酸咸适口。清汤丸子、酸辣汤等也都是调制成酸辣味,芥末白菜之类的芥末菜肴则是芥末加醋调制而成的。醋溜鸡、酸辣鱼块、糖醋瓦块鱼、糖醋丸子、醋溜西葫等菜肴都体现出浓烈的醋香味,特别吊人胃口。

三、椒香味

利用花椒的香麻特性,配以食盐等调味品,形成麻咸鲜香的风味,这便是聊城传统菜肴的椒香味。这种味型广泛应用于炒、炝、拌、腌、蒸、煮、炖、烧、溜等烹调技法。擅用花椒油是聊城菜与其他地方菜的主要区别之一,很多菜肴都是炝锅时花椒配以葱姜、醋等烹锅,出锅时再淋上花椒油。如炒腰花、生炒鸡、爆双脆、醋烹鲫鱼、葱椒鱼把、煎丸子、炝三丝、炝芹菜、炝豆腐皮、海米烧白菜、红烧肚片、红烧天花等等,都在出锅时淋入花椒油,以增香提味。对花椒水的用法,也有独到之处,如爆炒肉片,炒时加花椒水烹锅;扒羊肉条,则先用花椒水腌味;在“馅”的制作中,如包子馅的调制,也常加花椒水。炸菜则有不少外带椒盐的。

四、酸香味

大蒜也广泛应用于冷菜和热菜之中。以蒜泥或蒜末,配以其它调味品,用以调制冷菜,蒜香浓重,咸鲜带辣。用烧、焖、煨、炖等技法制作菜肴时,常加蒜瓣、蒜丁解除腥味、膻味等异味。如蒜焖羊肉、红焖狗肉、蒜烧甲鱼等,还有烧炖牛肉、鱼类等也多采用此法。用炒、爆、溜等技法制作菜肴时,则加蒜片提香。如炒腰花、蒜爆肉、爆炒心片、溜虾饼、溜虾段、醋溜鸡等。用炒、滑炒、炸烹、炸溜等技法制作菜肴时,也是加蒜末提鲜增香的,如炸溜鸡、糖醋鱼、清炒虾仁、醋烹鱼条等。

从以上所述的四种香味,可以看出聊城历史上运河商业文化对饮食业的影响。正是南北的物质交流促成了烹饪技术的交流,促成了兼收南北风味精华而又自成风格的聊城传统风味。传统菜肴尽管多数已被市场摒弃,但是,其中的优良品种仍然为厨师和顾客偏爱。在大家争相创造新菜品的时候,我们应该将传统菜肴中的优点继承发扬下去,只有这样,我们的创造才有根基,我们的发展才有源泉,我们的创造和发展才会更好更快。

以上是聊城的传统小吃,应该说一般的小吃店小吃街上能买到一些,但是像老王寨驴肉、八批果子、托板豆腐、魏氏熏鸡那些必须在专营店才能吃到正宗的,而且这些店都不集中,所以很难说吃全了。建议你逛逛柳园南路美食街,看有没有可口的。

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传统的说完了,再来点现代的:

现代大型宴席——鲁西文化宴“鲁西文化宴“总计一百单八款菜肴。或依据历史事件,或凭借民间传说,或利用地方特产,或源于古刹丛林,或挖掘古馆遗菜,或革新传统名肴,皆出之有据,讲之有趣,观之悦目,食之惬意。

“鲁西文化宴“是以鲁西传统风味为基调,弹奏适应当代经济水平的古调新曲,是美食与文化相融相交的创举,它使宴席具有丰富的文化内涵,浓烈的文化气息,融艺本性,趣味性,欣赏性,营养性与一体,获得了非凡的成功。