一、莫斯科的米其林餐厅，这9家你值得拥有

莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市，在那里，有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。

现在我们就去这些餐厅看看！

二星餐厅：出类拔萃

1. 双子花园餐厅（Twins Garden）

米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖

双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办，该餐厅多次获得国际奖项，位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系，餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州，面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林，所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽，生产奶酪……

餐厅提供四款餐单，两份招牌菜单：午餐（5000卢布）和晚餐（7000卢布）；两份套餐：“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。

另外，餐厅的酒单非常出名，说是酒单不如说是酒书，其中包含来自世界各地的1000多种美酒。

推荐菜品：重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子

人均消费：5000~15000卢布

地址：Moscow，Straatnoy blvd, 8a

网址：

2. 阿泰斯特饭店（ARTEST）

主厨桌（1楼）米其林二星 / 壁炉厅（2楼）米其林推介

ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫（Аркадия Новикова）和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫（Артема Естафьева）于2021年共同创办，坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中，一楼是主厨桌，可同时容纳10人用餐，二楼是壁炉厅，有45个座位。

餐厅的菜单约有25道菜品，味道纯正，摆盘精致，全部采用顶级天然食材烹制而成，简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒（酒水单上有200多种），还有餐厅特调的鸡尾酒。

推荐菜品：时间套餐、黑果蔬

人均消费：15000~20000卢布（主厨桌），3000~9000卢布（壁炉厅）

地址：Москва, Трубниковский переулок, 15с2

网址：

一星餐厅：值得一尝

3. 白兔餐厅（White Rabbit）

米其林一星

白兔餐厅共三层，拥有一个圆顶的全景玻璃天窗，远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单，并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣，由莫斯科著名建筑设计师操刀，主题是带点诙谐趣味的兔子。

独家配方烹制的当季当地食材，别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集，推出新食材、新思路和新口味组合。

推荐菜品：黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱

人均消费：2500~12500卢布

地址：Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж

网址：

4. 萨哈林餐厅（Сахалин）

米其林一星

萨哈林餐厅共两层，坐拥360度全景，可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位，提供地中海 美食 和亚洲 美食 ，食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧，客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。

餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品，结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术，形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。

推荐菜品：金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏

人均消费：3000~11000卢布

地址：Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская

网址：

5. 欧鳇餐厅（Белуга）

米其林一星

欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼，地理位置优越，正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。

主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”，他能轻松地将不同食物结合在一起，比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。

推荐菜品：新 美食 理论套餐、各类鱼子酱

人均消费：2500~12000卢布

地址：Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)

网址：

6. 自拍餐厅（Selfie）

米其林一星

自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目，犹如剧院从衣帽间开始，Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方，由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。

餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐，这位年轻的厨师屡获殊荣：新创意菜的代表之一，银三角大赛的优胜者，最佳年轻厨师，S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。

推荐菜品：松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪

人均消费：2500~7000卢布

地址：Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)

网址：

7. 特级酒庄餐厅（Grand Cru）

米其林一星

特级酒庄餐厅，看名字就知道和葡萄酒脱不了干系，这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心，靠近牧首池塘，由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多，配有6位顶级侍酒师，首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者，

Grand Cru的菜单并不算丰富，它会根据季节变化，包含应季本土食材和专业调制酱料，具有浓郁的法国情调。不过，不管菜单如何变化，总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。

推荐菜品：大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥

人均消费：3000~7000卢布

地址：Москва, Малая Бронная, 22, стр.2

网址：

8. 生物学餐厅（Biologie）

米其林一星 / 米其林绿星

Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修，优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴，采用现代生物学方法揭示风味组合，并辅以精心挑选的葡萄酒单。

老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院，曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然，尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁，主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。

推荐菜品：烤扇贝加榛果油和奶油、

人均消费：2000~4000卢布

地址：Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2

网址：

9. 萨瓦餐厅（Savva）

米其林一星

萨瓦餐厅于2015年，在 历史 悠久的大都会酒店内开业，餐厅位置优越，毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。

菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”：“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”，各含四道菜。

推荐菜品：俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪

人均消费：2500~6000卢布

地址：Москва, Театральный проезд д.2

网址：

以上9家米其林餐厅，以后去试试吧！

二、琉森当地的美食有哪些？

琉森当地的美食有：

奶酪火锅被奉为瑞士国菜，在老城的Fondue House里可以尝到包含奶酪火锅，油炸肉火锅和巧克力火锅在内的火锅大餐。

Wirtshaus

Taube的标志是一只蓝色的鸽子，据说是卢塞恩（琉森）最古老的餐厅。餐厅供应正在的琉森地方特色菜：Chuegelipastetli（配在酥皮盒子里的蘑菇牛肉粒，按季节有时也会加入些栗子），非常容易入口。

Stadtkeller瑞士民间歌舞餐厅供应瑞士传统美食，在4-10月的中午和傍晚都会上演瑞士传统庆典，包括真假嗓互换的yodelling山地唱法，舞大旗和阿尔卑斯长号表演。

Old Swiss

House餐厅位于狮子纪念碑边，从餐具到家具装潢都是古董。服务员都是民族服装。在客人面前烹制的瑞士版的维也纳炸猪排是这里的特色之一。

Lunch

Boat午餐游船是非常有特色一间“餐厅”。每天12点正从码头出发前往Weggis和Vitznau小镇，再返回，每天只有这班船有餐供应。这是一间特别在水上的移动餐厅，鱼肉餐是特色。如果敢不上这趟船，可以去停靠在岸边的船餐厅，Schiffrestaurant

Wilhelm Tell。

Bachmann是源自琉森的糕饼店，能够找到以卡佩尔木桥为造型的特色巧克力，也是一份对卢塞恩的纪念。最受当地人喜爱的是店里的特产Chatzestreckerli杏仁酥排。

Max Chocolatier是琉森新晋的高级手工巧克力店，开在五星酒店Hotel Schweizerhof

Luzern的西翼，卡地亚专卖店的隔壁。只选取最上品的原材料，并根据季节选用本地产的配料纯手工制作。价格不便宜，是送礼和犒赏自己的佳品。

三、关于西餐专业？

『壹』 西餐专业要学几年学习什么样的内容

法餐最正规和档次，意大利菜也非常有代表性

目前对于国内来说，西餐西点专业是属于特种技术专业，而且这个专业目前在国内还是起步阶段，所以发展前景特别的好。目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所，分别是蓝带、瑞士DCT、恺撒里兹。你可以根据自己的情况做一下对比选择，我简单给你介绍一下这三个学校。

蓝带LCB，成立于1895年在巴黎，世界上第一所西餐西点学校，全球最大的西餐西点学校，主要教授法式西餐，学制9个月。西餐学费22万人民币，每周18小时课程；西点学费16万人民币，每周12个小时课程。不强制要求实习。

瑞士DCT，1985年成立于瑞士卢塞恩，目前是欧洲最好的西餐西点学校，受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的8个烹饪协会认证，有三名世界顶级厨师任教。学校在2010年世界厨艺学校排名第四，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点，学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点，既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门，又可以像凯撒里兹一样加修餐饮管理升级为副学士学位（相当于国内的大专）。每周课时35-45个小时，课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等，西餐西点课程为瑞士和美国典范课程。每年学费19万人民币（瑞郎汇率1：7），学制分一年（西餐、西点任选一门），一年半（西餐+西点双修），两年（西餐+西点+餐饮管理，毕业后可获副学士学位）。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了，费用最经济，性价比最高。

出国学西餐主要有这几个学校

恺撒里兹CESAR RITZ，成立于1982年，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种，一种是只读1年零3个月的纯技术（西餐西点双修，不可分开单独学习），学费30万人民币（瑞郎汇率1：7）；一种是2年零3个月技术+厨房管理课程，学费50万人民币（瑞郎1：7），毕业后可以获得副学士学位（相当于国内的大专）。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了。

『贰』 西餐的话需要学哪些

我院西餐专业复以培养国际西餐主厨制、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

『叁』 学习西餐专业就业前景如何

如果你学的好当然好找工作啦，行行出状元，就看自己技术精不精。每个行业都有一个从诞生、成长到成熟的这样一个过程。西餐餐饮行业也不例外。在国内出现的西餐连锁加盟店比比皆是，可以说这几年是西餐连锁加盟的成长阶段。西餐连锁店的日益增多，必然也使西餐行业对西餐师在数量和质量上的需求增加。 中国烹饪协会西餐专业委员会结合西餐企业的发展实际，对西餐业的发展特征进行了分析，认为中国西餐业将实现新的飞跃。 中国烹饪协会西餐专业委员会认为，西餐业正在成为中国餐饮市场迅速发展并不可小视的产业，西餐业依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化以及较高的投资回报逐渐成为了中国餐饮业的生力军。在中国餐饮业蓬勃发展的新形势下，面对各种发展契机，西餐业的未来发展趋势：———西餐的平民化将成为许多西餐经营者的首选经营理念。随着西餐企业的不断增多，高端市场的竞争越来越激烈，为了更好地生存与发展，新式西餐纷纷将自己的价格拉下来，以薄利多销来谋求长久发展。西餐的平民化为西餐发展开辟了一条新道路，在让普通的工薪阶层也能够品尝到美味的西餐菜品的同时，为西餐在中国的扎根发展带来了新的机遇。 你可以去西餐师学校学习一下，考个证，把基本功学好，对自己就业肯定有帮助的，目前川内太阳鸟学校还可以，口碑不错，学西餐的 同时还可以学咖啡，调酒，西点，他们师资力量还是多雄厚的，西餐西点老师都是行业从业经验10年以上：4个本土老师（锦江宾馆3个大厨、金玉阳光1个行政主厨）他们都是4、5星级酒店主厨可以说代表着行业最高水平。2个外籍老师（银杏酒店大厨Tomer先生、新西兰最大酒店‘天空城’行政主厨）代表着国际行业水平。

『肆』 西餐烹饪专业学什么

近几年来，西餐依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化和环境逐渐成回为中国餐答饮市场的主力军，成为中国餐饮市场迅速发展并不可小觑的产业。目前，西餐与中餐的有机结合正在成为一种流行趋势，也是西餐企业实现飞跃发展的必然选择。一方面，年轻群体越来越注重多元化消费，选择西餐的人群将不断增加；另一方面，一些群体对于西餐还是持保留态度，对于西餐的饮食习惯和口味还不能完全接受，因而西餐与中餐结合势在必行。因此，厨师想要获得长远发展，学贯中西餐烹调技术是时代发展的趋势。如果你是兴趣爱好而去学，学回来就是在家里弄来自己吃 那就学个私人定制就行 时间是十天内就行。再如果，你是想学习出来后 想在西餐行业里面长久发展的话，那就学两年或三年的西餐专业比较合适。看你是哪一种了。想学习的话可以到学校官网上了解或者实地参观考察，具体到校路线可以向咨询老师询问。

『伍』 谈谈你对西餐专业的认识

如果从市场来看。西餐在国内是发展阶段。而且现在西餐已经融入中国市场，而从饮食来看。现在的人对饮食都比较讲究。而息差往往是注重每天摄入的营养。从餐饮角度来看。西餐有很好的前景。现在好多中式餐厅，已经做到了中西结合。

『陆』 西餐这个专业还有就业前景吗

当然是有前途的,如果没有前途,就不会有那么多的人去学习了

西餐这块之所有这么多的人选择学习,是因为他受到了很多的人的喜欢,你看现在在餐饮里不少的人都喜欢西餐了,特别是年轻的人。还有就是他工作比较轻松,所以你学习好了也不用担心就业。

『柒』 西餐的专业认识

如果从市场来看。西餐在国内是发展阶段。而且现在西餐已经融入中国市场，而专从饮食来看。现在属的人对饮食都比较讲究。而息差往往是注重每天摄入的营养。从餐饮角度来看。西餐有很好的前景。现在好多中式餐厅，已经做到了中西结合。

『捌』 想学西餐，大学有什么关于西餐专业吗

西餐行来业现在目前的状况是不错的源，其实现在西餐行业算是在发展的阶段，虽然对西餐人才的需求量较大，但是现在学习西餐的人还是相对较少的，所以就业的空间和选择性还是挺好的。未来两年的就业情况可观，想学西餐可以来学哟~

『玖』 大学有没有学西餐专业的

目前西餐行业在国内不断发展，西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当做自己版未来的事业权。西餐行业作为一个很有前景的行业，未来的就业机会十分广阔，不过，学习西餐首先得选择一个好的西餐学校。只有好的西餐学校才能带来好的就业，好的发展。

目前，与中餐行业相比，西餐行业在国内刚刚起步，还有很大的发展空间，同时竞争也不大，西餐目前主要集中在一二线城市，所以如果想投身餐饮行业，西餐行业同样也是一个很好的选择。那么，如何判断一所西餐学校好不好呢？

一、比就业

看学校是否有就业保障，不仅要听学校相关人员说，还需要看学校是否有就业指导中心和合作企业以及定期的就业双选会。

二、比师资

看学校师资力量，选择学校最重要的就是师资力量，好的老师才能保证教学质量

三、比设备

干净整洁的教学环境，完善的实操硬件设备，手把手教学让学员学得更精。

『拾』 西餐学校分别有什么西餐专业

西餐大厨、西餐精英

长期、短期专业都有的哈。

四、《妻子的浪漫旅行》宠妻F4们的铁汉柔情！

10月16日报道：冯绍峰与赵丽颖于微博发布结婚证照片,正式宣布结为夫妻。这波爆（狗）料（粮）让我们猝不及防🐶。

当看到铺天满地的祝福中娜姐的评论时，小游我想起了最近火爆的一档全新夫妻观察治愈节目——《妻子的浪漫旅行》。节目里美不胜收的景色，让小游忍不住想要分享给大家。

妻子的浪漫旅行》是由芒果TV自制的 全新夫妻观察治愈节目 。宠妻F4在棚内以夫妻隔空对话为模式，远程观察旅途中妻子们的另一面。

主要嘉宾有 谢娜&张杰 ， 陈小春&应采儿 ， 颖儿&付辛博 ， 程莉莎&郭晓东 四对👫夫妻。

四位妻子从匈牙利坐飞机来到了瑞士...

到达瑞士后，妻子们入住的首家酒店是：卢塞恩古奇城堡酒店（Château Gütsch）。

Château Gütsch这家酒店地处一座19世纪的城堡中，可以 俯视卢塞恩 (Lucerne) 镇和卢塞恩湖 (Lake Lucerne)， 享有瑞吉山 (Rigi Mountain) 景致 。

这家四星级的酒店拥有 梦幻般的外形 ，被称为卢塞恩的“小新天鹅堡”，华丽的城堡内饰是根据“ 全球25名顶尖室内设计师之一 ”的Martyn Lawrence Bullard的设计进行了整修。

小游查看了这家酒店的评论，了解到其附近著名景点：离卡佩尔廊桥(Chapel Bridge) 1.4公里 ，离狮子纪念碑(Lion Monument) 1.7公里 ，离卢森恩湖(Luzern Lake) 五分钟路程 。

交通很便利 ，还有电梯下山，走路 去市中心也才 15分钟 左右。（小游我单看图片都觉得是种享受~）

在美丽纯净的瑞士里，妻子们游玩了许多美丽且又好玩的景点：

妻子们来到了布鲁嫩：此时正值（8月1日）瑞士国庆节，所以在白天的布鲁嫩热闹非凡，在这里你可以享受瑞士最狂欢的国庆日Party。

逛完热闹非凡的街市，也可以坐在Stadtkeller欢乐餐厅（卢塞恩唯一一家瑞士传统酒窖风格餐厅）里：

🍻品尝精美的餐前小菜、芝士火锅等传统的瑞士佳肴：

配上传统的瑞士庆典，聆听Yodelling山地唱法（瑞士民间歌舞的特色之一），与当地人跳齐舞......置身于这家百年餐厅， 感受瑞士最地道的欢迎仪式 。

吃完午餐后，妻子们趁蓝天明媚阳光，乘上齿轨登山列车，行驶于 全世界坡度最陡峭的登山铁道 ，眺望着悬崖山间风貌。

而后登上皮拉图斯山， 远眺阿尔卑斯山的全貌和皮拉图斯山的壮美 。

在勇气台上大声喊出你不敢说的话，把你自己想要说的话勇敢地说出来（在看到宠妻F4柔情脉脉地看着妻子们的一幕，小游我可是感动得一塌糊涂~）。

慵懒的午后时光很是享受，妻子们在下山后便乘车转移阵地——乘上金色山口列车，去往另一个美丽的住处：

一座座传统的木屋坐落在绿油油的草野，纯质原木的家具，典雅精致的布局：

毗邻雪山艾格峰：

在宁静的木屋度过虫鸣幽谧的夜晚后，妻子们来到了令人肾上腺素激增的景点：

登上高耸入云的First峰，坐上高空吊缆，

走上玻璃栈桥：First Cliff Walk 悬崖栈道，

在桥上领略群山的壮美，感受大自然鬼斧神工的震撼！

不仅如此，还能玩各种 独具特色又刺激满分 的极限项目：

风筝飞人：可以四人同时乘坐，既能欣赏美景又可以感受速度与高度带来的刺激（远处看就像高空腾飞的大鸟~）

First Flyer滑索：最刺激肾上腺素飙升的高空体验，以 最高84km/h的速度掠过First峰 ，感受真正的速度与激情。

而在这里，美丽的妻子 颖儿 在老公（ 付辛博 ）的鼓励支持下，勇敢地踏出了自己的一步，体验高空滑索，并在高空中向自己的老公表白：“老公，我做到了！我爱你！”

在这一刻，小游我不禁露出了蜜汁的微笑😏—— 浪漫的爱情，真能使人变得勇敢、自信起来！

《妻子的浪漫旅行》 里的宠妻F4老公们，也在一期又一期里与老婆共同成长。借用节目里的话语：

而在节目的末尾，当主持人问起老公们最想对自己的老婆问一个问题时，最让小游记得的便是春哥（陈小春）的问题：

看着节目里的四对恩爱夫妻对一起享受浪漫旅行的期待，以及他们彼此眼中的柔情，小游心里便浮现了这么一句话：

那么，在屏幕前的你们，是否想要带上你的爱人一起去旅行呢？

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最后，让小游跟大家说声下期见~

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 祝各位有情人终成眷属，携手共度属于你们的浪漫人生旅行！

五、12月去卢塞恩古城哪儿最好玩

风景名胜

在琉森坐火车，1小时后就可到达风景如画的山中小镇——英格堡。相传，本笃会的修士循着天使的声音进入这片山谷，建起修道院，小镇因而得名Engelberg（天使之乡）。小镇内有30多个天使像。一次世界大战前，英格堡就已经成为欧洲上流社会的夏季疗养地。小镇内最恢宏的建筑就是英格堡本笃会修道院，曾经统治这片山谷，直接上通罗马教皇的修道院终究归于平静。游客们到修道院花园里品尝修士们发明的英格堡奶酪。

瑞士中部的最高峰——铁力士山（Mt. Titlis）就坐落在这里。虽然铁力士山海拔10000英尺，只需乘坐三段缆车，45分钟就能到达山顶。铁力士山高空缆车的设计十分独特，最后一段是能够360°旋转的缆车，视野相当开阔，是世界首创的。铁力士山山顶终年被积雪覆盖，山上有万年冰川。到达山顶缆车站后，游客可以进入冰洞触摸原始冰层；可以乘坐“冰川飞渡”吊椅，飞跃冰川裂缝；可以冰川漫步；还可以到冰川乐园嬉雪，8种免费的雪上玩具让人过足瘾。山顶设有多家餐厅，冰淇淋站，纪念品商店，民族服饰和古典服饰照相馆以及欧洲惟一一家设在山顶的专业名表店Swiss Lion。特别要试一试铁力士山顶的全景观餐厅，在白雪皑皑的群山环抱中用餐是绝对不能错过的。2013年初，为纪念铁力士山缆车公司建成100周年，在山顶3040米处建成开放了百米长的欧洲最高的悬索桥 - 铁力士凌霄岩道。就像铁力士山的宣传语“冰雪之旅，四季乐趣”说的那样，一年四季铁力士雪山都吸引了来自世界各地的游客，迄今已超过300万人次。

英格堡-铁力士山冬季雪场位列瑞士10大滑雪场之一，滑雪季通常在每年的11月底到次年的4月。在滑雪季，还会在半山的特吕布湖区用雪堆砌起爱斯基摩人式样的圆顶雪屋酒店Igloo。

皮拉图斯山

在琉森的卡佩尔廊桥边一抬头就能看见流传着龙的传说的巍峨险峻的皮拉图斯山(Mt. Pilatus)。皮拉图斯山是琉森的门户和地标，琉森有皮拉图斯大街和皮拉图斯电台，可见其重要性。皮拉图斯山以拥有世界最陡的登山列车和“皮拉图斯山金色环游”项目而成为世界级的景点。

皮拉图斯山

游览的最佳路线是从琉森出发，走水路，舟行琉森湖上，迎着微风陶醉在两岸风光；1.5小时后，弃舟登岸，搭乘缓慢地在世界上最陡峭（48°）的山壁齿轮铁道爬升的齿轮列车到达山顶，沿途能欣赏到高山植被的变化，雄奇的山体和偶尔从眼前掠过的羚羊。山顶有龙道、餐厅、酒店、纪念品商店、观景台和名为“龙之论坛”的设备完善的会议大厅。欣赏完阿尔卑斯山的73个山峰和无数的湖泊后，下山可以选择缆车，有大小两段索道，琉森古城就逐渐地靠近。在缆车中间站，设有瑞士最长的夏季旱地雪橇道和绳索攀爬乐园。下山后可以步行或坐公交车回琉森老城。

瑞吉山

阿尔卑斯山的最前沿，Mt. Rigi被称为“山峦皇后”，是瑞士中部最有名的瞭望台。自古以来，它就是一个很有名的观赏日出和日落的地方。在山顶的瞭望台上可以欣赏到阿尔卑斯山脉的全景观和延伸到德国的黑森林和法国的平原。19世纪前期，韦伯、门德尔松、维克多·雨果等文化名人就到访过这里。1864年，英国维多利亚女王也亲临瑞吉山。1871年这里修建了登山铁道，也是欧洲的第一条登山铁道，至今仍保留有蒸汽机车。现在，游客可以从菲茨瑙或者高尔道坐登山列车，或在韦吉斯乘一段缆车，再转登山列车上山一览胜景。瑞士山脚下的菲茨瑙和韦吉斯小镇是琉森湖区著名的SPA疗养胜地。从琉森码头坐船不到一小时就能到达在菲茨瑙的登山列车车站。瑞吉山山势幽雅舒缓，山上有100多公里的步行道。各种宾馆、饭店和度假公寓众多。美丽的景观和浓郁的瑞士风情，每年都吸引众多的游人和商务客人在此举办会议和培训。

联合国生态保护圈Entlebuch Biosphere

在瑞士几乎找不出第二个可以和琉森这片“荒野西部”的自然宝藏匹敌的地方。400平方公里的面积是一片神秘和色彩缤纷的世界，充满平和、灵感和兴奋。未受破坏的高沼地，崎岖的喀斯特原野和宁静如画的山坡是瑞士第一个生态保护区的典型风貌。Entlebuch Biosphereh还是进行各种活动的好地方，如山地自行车、健步、高尔夫球等等。参观位于Flühli的Schwandalpweiher的Kneipp疗法中心是一此令人有焕然一新感觉的体验。

卡贝尔桥

卡佩尔的德语意思为“小教堂”。因桥头不远有圣彼得教堂，因而得名“教堂桥”（卡佩尔桥）。桥两侧的栏板上常年装饰以红色鲜花，看似一座花廊，又称作花桥。

卡贝尔桥

卡佩尔桥是琉森的重要标志，始建于1333年，是卢塞恩（琉森）的水上城墙。此桥是欧洲最古老的木制廊桥。桥长约为200米，但不是一座直桥，有两个小的转弯。廊桥顶部每隔几米就有一幅彩画，共有110幅，开始绘制于17世纪，每幅画的内容多为卢塞恩的历史风貌和琉森历史英雄人物的故事。桥身中间的折弯处建有一石头的八角型水塔，34米高。塔建在水中的礁石上。塔建于1300年前后，木桥是依附于水塔而建。水塔作为瞭望哨所，是城市防卫设施的一部分。另外，还曾是战时保存战利品及财物的仓库，有一段时间也用作监狱及行刑室。现在的水塔是琉森军械协会的会馆和古军械展示厅。水塔与花桥一个伫立，一个横卧，共同构成绝妙的水塔花桥（水塔廊桥）美景。不幸的是，卡佩尔

斯普罗伊尔桥

桥的大半在1993年8月17日为一场火灾所毁，水塔未受损失。现存的卡佩尔桥是火灾后修复的。

斯普罗伊尔桥（谷糠桥）

位于卡贝尔桥的西侧，是另一座木制廊桥。始建于1408年，长度只有80米，和卡贝尔桥一样，也不是一座直桥，不过只有一个小的转弯，桥的中部有一个小礼拜堂。廊桥顶部也有67幅木板彩画“死亡之舞”，由卡斯帕·梅格林格1626年绘制，描述了当年欧洲的黑死病流行的景象，无论贵贱贫富在死神面前都是平等的。因为磨坊主常在这里把谷糠倒入河中而得名。

濒死的琉森狮子（狮子纪念碑）

濒死的琉森狮子

是世界最有名的雕像之一，1821年由丹麦雕塑家雕刻在天然岩石上。这头长10米、高3米多的雄狮，痛苦地倒在地上，折断的长矛插在肩头，旁边有一个带有瑞士国徽的盾牌。这座雕像是为了纪念1792年8月10日，为保护巴黎杜乐丽宫 (Tuileries) 中的路易十六家族的安全，全部战死的786名瑞士雇佣兵，雕像下方有文字描述了此事件的经过。当年，瑞士是一个贫穷落后的国家，男子迫于生计，纷纷到欧洲各国当雇佣兵。瑞士雇佣兵忠于雇主，英勇善战，但荣誉和金钱掩盖不了雇佣兵制度的残酷，这次事件之后，瑞士停止出口雇佣兵，仅留下在梵蒂冈为天主教廷服务的近卫军。由于著名的忠勇，教廷的这支瑞士近卫军一直服务到现在。后来，美国作家马克·吐温来到卢塞恩，将“濒死的琉森狮子”誉为“世界上最悲壮和最感人的雕像”。