重庆有哪些美食？

鲨鱼纪念日餐厅，位于重庆天地，因此，在餐厅定位上就与同行拉开了差距

作为一家约会餐厅，不仅能够在特殊的日子给客人提供完善服务，在装修上的用心成为了最大的亮点。大厅的一整面墙被水族馆占领，4只大鲨鱼和4只小鲨鱼游来游去，在4名专业人员的养护下，它们成为了镇店之宝。

绝大多数来这里吃饭的食客，都是为了这独特的环境而来。站在玻璃前，仿佛身处海底世界，随手拍下几张照片，也是极好看的。

餐厅的菜品种类齐全，有西餐、川菜、粤菜等等，相信大家都能在这里度过一个美味又美妙的夜晚。

人均：300元

作为纪录片《人生一串》中唯一的重庆烧烤，袁师傅的烧烤确实有着独到之处——耗儿鱼和油辣椒。

一份耗儿鱼是35元，个头非常大，比一个成年人的巴掌还要大，通过明火烤制，使得耗儿鱼自身的魅力完全散发出来。最后，再为它穿上华丽的衣裳——裹上秘制油辣椒，终于惊艳登场了！

烤耗儿鱼吃起来非常独特，虽然有这么多辣椒，却没有掩盖掉耗儿鱼的鲜味，肉质的肥美也更突出。

另外，烤大排也值得一吃，最好的猪大排，经过烤制之后，达到了真正的外焦里嫩，吃起来是鲜嫩多汁。比起其他烧烤来说，袁师傅烤肉的食材质量、味道都属于上乘，每次吃完都是意犹未尽。

人均：70元

在重庆高楼大厦的钢筋混凝土之中，九里山河的存在显得有些格格不入，恍若世外桃源。

老板的偶像是李子柒，所以她便将“ 古之大美，今人共守，不怕路长梦远，总有星河照耀”进行到底，打造出了这家富有中国传统文化色彩的中餐厅。

餐厅从里到外都是古色古香的，墙上的古迹字画，与餐具上的水墨图案十分契合。服务员都是漂亮的小姐姐，穿着汉服上菜，与餐厅的风格浑然一体。

每一道菜都是根据古法炮制，进行些微改良，最终形成了既婉约，又具有重庆豪放特色的中餐。鸡汤、东坡肉、卤鹅、浴焰黄骨鱼和山家三脆的味道绝佳，每一口都能体会到制作的精细，分量还特别足，能让人吃得尽兴。

人均：100元

于涂，作为重庆最贵的餐厅之一，并非空穴来风。

餐厅内部设有一个小型博物馆，里面收藏展示了许多古董，门匾上写着“双重喜庆”，对应着重庆这座城市的由来。

包房的装修风格十分儒雅，与餐厅主打的庄子文化主题联系紧密，每一处摆设和物件都价值不菲，有着一段令人着迷的历史故事。

这道天宝九如是于涂的必点菜，由4道不同的小菜组成，装在一个木箱子里，箱子的造价超过4000元。其中的麻将糕则是为了迎合重庆人的习俗专门打造的，非常逼真。

在餐厅的文化服务中，于涂还加入了行酒令游戏，并在其中加入了重庆巴渝十二景的文化背景；食客也可以额外选择表演节目，中国传统的杂技表演随即在眼前展开。

从服务、菜品、文化等方面，于涂都可以说是重庆顶级水平了。

人均：1000元

重庆大坪的九坑子，在江湖上流传着许多传说，在吃货的眼里，这里确实是值得去探险的。黄辣丁这种食材在重庆并不常见，只有稍微有些阅历的老重庆人才知道它的美味，在年轻人当中，并不算流行。

因此，在重庆很难找到一家专门吃黄辣丁的餐厅。火烧溪黄辣丁自称“重庆第一家六星级苍蝇馆子”，噱头满满，“吃蛙不如吃鱼，吃鱼更吃皮”，来自老板的自信。

店铺看起来是个苍蝇馆子，但环境还算整洁，里里外外一共只有6张桌子。大菜就一个——黄辣丁，大、中、小锅任你选择，现杀现煮，等待的那二三十分钟，有些煎熬。

黄辣丁的个头不大，吃起来才嫩，味道在麻辣的基础上更偏向糊辣，店家特制的老坛酸菜，为黄辣丁的鲜嫩增添了一味催化剂，每一口嗦进嘴里的都是精华。

人均：70元

南坪万寿路的夜晚，没有解放碑和观音桥的华灯初上，街边的夜市、大排档、烧烤店里热闹非凡，这里是只属于老重庆人的夜宵天堂。胖灯美蛙肥肠虽是新店，但在服务上坚持了重庆人一贯的耿直。

鱼和蛙作为主要食材，就放在厨房外面的水缸里，食客可以亲自挑选，再看着老板进行称重计价，绝不马虎。接着鱼就送进入厨房，手起刀落，马上就变成了一盘可以下锅的食材。

重庆人最爱的花鲢和美蛙，都是26.8元一斤，锅底费22元，辣度可以任意调整。味道是重庆人最爱的那种麻辣，麻辣的比例还是你心目中最完美的那种，吃起来就是巴适。

永久免费的酒水、饮料、甜品，收买了一大群重庆吃货，炎炎的夏夜，一边吃鱼，一边喝酒，才是重庆人独有的享受方式。

人均：60元

重庆的屋顶餐厅有哪些？

目前我了解的只有一个，就是华侨城嘉途酒店屋顶阳光餐厅，在北碚区，环境很漂亮，可以拍拍照，菜品也很新鲜哟。再告诉你们一个消息，中国西南首家米其林二星餐厅：香港名人坊，即将落户重庆，入驻渝中区朝天门来福士旁的光大控股?朝天门中心。50F屋顶花园，360°观景回廊，无遮挡环顾周围美景，不仅可以品尝美食，还可以俯瞰两江四岸全貌、嘉陵江长江交汇盛景，体验感肯定绝佳！

重庆江北办婚礼宴席，有哪些酒店档次高点的？只限江北。

重庆江北的五星酒店有重庆君豪大饭店、重庆世纪金源大饭店、重庆喜地山戴斯大酒店、重庆银鑫世纪酒店、重庆东衡格澜维酒店。下面分别介绍这些酒店。

1、重庆君豪大饭店

重庆君豪大饭店隶属于世纪金源集团，是集团旗下第六家五星级饭店，于2005年11月开业。饭店位于重庆江北区北滨路嘉陵江畔北滨路、西南地区最大的金源时代购物广场B区，毗邻观音桥商圈，与北滨路美食街近在咫尺，距机场20分钟车程，渝澳大桥和嘉华大桥横贯嘉陵江南北，交通十分便利。

2、重庆世纪金源大饭店

重庆金源大饭店是金源集团旗五星级饭店。饭店拥有超豪华客房并设有行政楼层，各种房间布置温馨舒适。酒店开业时间2004年7月3日，楼高35层，客房总数402间（套）。

3、重庆喜地山戴斯大酒店

重庆喜地山戴斯大酒店位于空港新城商业航母——金港国际中心地带，驱车5分钟可达江北机场，距重庆主城区中心约20公里。酒店毗邻太平洋购物中心，周边拥有众多购物娱乐中心和具有当地特色风味且全国闻名的重庆麻辣火锅。 酒店为客人提供高雅舒适的酒店住宿、餐饮及会议服务。

4、重庆银鑫世纪酒店

重庆银鑫世纪酒店有限公司于2013年06月08日成立。公司经营范围包括：餐饮服务：特大型餐馆（中西餐类制售；含凉菜、冷热饮品制售、生食海产品及裱花蛋糕）；食品经营（取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营活动）；住宿（335间、床位487）；会议服务；客房服务；酒店管理等。

5、重庆东衡格澜维酒店

重庆东衡格澜维酒店成立于2014年6月，是重庆东衡实业集团投资打造的重庆首家智慧型东南亚风情主题精品酒店。

参考资料来源：百度百科-重庆君豪大饭店

参考资料来源：百度百科-重庆世纪金源大饭店

参考资料来源：百度百科-重庆喜地山戴斯大酒店

参考资料来源：百度百科-重庆银鑫世纪酒店有限公司

参考资料来源：百度百科-重庆东衡格澜维酒店有限公司