智利除了葡萄酒外，还有什么特色美食吗?
智利人待客的饭莱品种丰富，风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕，用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”，用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。
菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的，其中烤肉占很大成份，香味扑鼻，鲜美可口。待客的餐桌摆有各类水果，如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等，智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒，待客是少不了酒的，低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。餐厅会提供大约花费 5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始，然后就是一碗热腾腾的炖菜(cazuela)或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜，抑或是用别的食物代替肉汤，如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。在夏天，千万不要错过了乌米塔(humitas)，做法是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟食用。
在智利，海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话，可以试试大螃蟹和大虾。智利菜的主菜一般是由特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成。甜点是必要的一道。然后跟着一杯速溶咖啡。
在晚上，三明治是很受欢迎的食品。智利的鳄梨牛肉三明治非常的有名，另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。
位于南美洲的智利虽然面积不大，但有着狭长的海岸线，有着世界上最奇特的地貌特征，北部有世界旱极的沙漠，中部有美丽的地中海气候的山谷，南部有千年的冰川，得天独厚的地理位置和气候条件，使智利拥有世界闻名的丰富物产，成为了全球食品供应商，其中最著名的供给物就是“智利三宝”——葡萄酒、三文鱼、红提。
除了其建筑特色外，在古代这里的人们保持着在木头柱子上建造房子的海洋习俗，因此这里的水上住宅也就成为这一习俗的见证了。奇洛埃人的饮食是融合了海产品和当地农作物而来的。岛上最有代表性的菜肴是古拉尔托， 它是用许多作料、给慢火炖成的美味，一般这个菜是在地上的土坑里做的。在达尔卡乌埃村会有一种集市可以欣赏到奇洛埃人的精细的手工艺品：有用麻布织的、手工编制的还有雕刻在木头上的。
将多种草药和香料，食物以鱼、贝壳和肉为主，再加入了各种各样的水果和蔬菜，将西班牙菜的特色和智利各个区域的民族传统特色融合在一起，这就是智利美食的风格。智利的北部菜肴折射出浓厚的艾马拉文化，而中部和南部菜则反映了Mapuche文化，著名的复活节岛菜肴则体现了玻利尼西亚文化。正如智利圣地亚哥名厨Tom Olivera Leiva所说：“智利的美食反映了国家在文化变迁的过程当中不停追寻民族本质及传统认同的现象。”
以上在百度上打智利美食得到。既然有说明，不妨一试。
智利有哪些美食，怎么配葡萄酒？
美酒配美食，爱酒之人总能找到搭配杯中酒的美味佳肴。智利是农业国，拥有漫长的海岸线，物产丰富，食材新鲜。大多数智利菜肴简单而不失丰盛，主要原料为牛肉、羊肉、鱼类、贝类、时令果蔬。典型的智利菜肴包括：玉米肉饼（一种盛放在粘土碗里的玉米肉馅饼）、牛肉、奶酪或贝类馅的卷饼，以及智利蛏(machas)——一种单片贝壳竹蛏。在智利，烤肉十分流行，许多餐厅都供应在烤炉上烤制的烧烤大拼盘(Parrillada)，在这里还能吃到各式各样让人意想不到的海鲜。
然而，智利并不只有传统美食。许多厨师运用各种上好的食材创造出令人惊叹的佳肴。如今，许多酒厂都设有漂亮的餐厅，供应采用当地新鲜食材烹调而成的特色美食，以便更好地烘托出自酿美酒的美味。
在智利，无论选择何种美食，您总能找到一款葡萄酒与之完美搭配。
西餐厅有哪些品牌?
问题一：西餐有哪些品牌 上岛，米罗，两岸，迪欧，全国连锁。20万左右。
问题二：西餐厅十大品牌加盟 caffe pascucci
赛百味
元祖食品、
绿茵阁
比比客
问题三：中国总共有哪些西餐厅品牌？ 不是我说你哦楼主，你说你问中国有哪些西餐厅品牌？还就送5分给答题的对方！你认为谁来答啊？还有拜托，谁能那么厉害知道中国有多啊？除非，那个人是游遍世界的人，每天都在游荡！
问题四：大家一般去西餐厅都会有哪些品牌的红酒选择？ 这个问题涉及到葡萄酒礼仪，下面是点酒过程要点：
一、查询是否有winelist。想点葡萄酒但又发觉餐桌上并没有葡萄酒牌，winelist或酒水牌-beveragelist上没有葡萄酒是，应该问侍应生有没有winelist。winelist通常不会摆在餐桌上，只会待顾客查询时才拿出来，这是餐饮业的惯例――尤其对于高级的西式餐厅。
二、向侍应生念出想点的葡萄酒的名称。正式向侍应生点酒时，请念出葡萄酒的大概名称。何谓大概名称？
通常包括三点：
〈一〉、酒庄名字或品牌。如chateaulafrance（酒庄）、romeo&juliet（某法国牌子）或cartavieja（某智利牌子）。
〈二〉、该葡萄酒的款型。出葡萄酒的款型有二大分法。
(1)、以产区为准，这在欧洲尤其流行。每个产区都代表大约某一种风格，于是约定俗成，以产区为种类。
(2)、以葡萄的品种为类，这在新世界――亦就是非欧洲国家尤为流行。不同的葡萄品种带来不同口味的葡萄酒。
(3)、以系列名称为主。以中国最出名的酒庄张裕为例，出产了数个档次的红酒，最高级的叫高级解百纳干红葡萄酒，次者为干红葡萄酒。留意一点，系列名称可能包括葡萄品种。
〈三〉、年份。较专业的饮酒者会视同一品牌不同年份所出的酒为不同的酒。此做法尤其适合于欧洲葡萄酒，原因欧洲每年之天气极尽不同，因而所出的酒不同年份可能有颇大的质量差距，风格也可能是年年不同。举例，以下是五支不同的葡萄酒在winelist上的写法。读者请尝试在不需全读所有文字情况下向侍应生指出该葡萄酒....葡萄酒牌winelist法国francebordeaux1.chateaulafrance，medoc，crubourgeois，1998beaujolais2.romeo&juliet，beaujolais，1997意大利italypiemonte3.borgognebarolo，1997智利chile4.cartaviejamerlot，manle，1999中国china5.张裕高级解百纳葡萄酒，1995
三、开瓶前确定该瓶葡萄酒。
点酒后，侍应生便会取出该支葡萄酒让你过目――侍应生不可在顾客未察看该瓶葡萄酒便开瓶。因为顾客可以：
〈一〉、察看葡萄酒是否本人所点的酒。规矩是，如果你点了头意示侍应生可以开瓶，即使最后你发觉侍应生给错了酒你，你也不能反悔。
〈二〉、观察葡萄酒的储藏状态，如酒塞有没有严重的凸上――这表示木塞得不到湿润，不能在涨大的情况下防止空气氧化葡萄酒，如有这情况顾客可叫侍应生换另一瓶状态更好的。
四、亲眼看着酒开瓶。当顾客示意接受该瓶葡萄酒后，侍应生应在顾客面前开酒，原因可能是防止餐厅方面混入较低档次的酒入瓶内。如果该瓶为白酒或香槟，侍应生应于开瓶前把酒放入冰桶内。如果顾客不知要冰多久，可请教侍应生――假如你对他有信心。
五、倒酒的技巧。
试完酒后，如果接受，便可让侍应生倒酒，每次倒入的分量应为1/3杯――国内很多侍应生都会倒得过多。留意一点，倒酒时酒标winelabel应面向顾客。为什么？因为倒完酒后，于瓶口的红酒可能会滴下来，酒标向上的话，酒滴只会滴落酒瓶的背面，不会弄花酒标，损害酒的欣赏价值。同样道理，每次向下倒酒后，不要直线向上拿起瓶，应一边轻微旋转酒瓶，一边提起酒瓶，这样，酒便不会沿着酒瓶滴下，因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。
六、让红酒「呼吸」及试酒。
开瓶后，红酒应先「呼吸」空气一会，以让进行氧化作用，到达饮用阶段。经过「呼吸」......>>
问题五：国内十大西餐连锁品牌 知名的西餐品牌有哪些 纯国人做的：广州有绿茵阁，海南有咖啡时间
问题六：西餐厅家具十大品牌有哪些? 中国家具十大品牌
①
全友家私
（中国家具领导品牌，中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
②
联邦家具
（中国家具领军品牌，中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
③
曲美家具
（中国家具一线品牌，中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
④
华丰家具
（中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
⑤
红苹果家具
（中国名牌，一线品牌/牌子，中国家具十大品牌之一）
⑥
华日家具
（中国名牌，中国驰名商标，中国家具十大品牌之一）
⑦
宜家家具
（中国家具十大品牌之一，全球最大家居用品零售商）
⑧
月星家具
（中国名牌，中国家具十大品牌之一，华东地区最大家居及流通品牌）
⑨
双叶家具
（中国名牌，中国家具十大品牌之一）
⑩
美克美家
（中国驰名商标，中国家具一线品牌，中国家具十大品牌之一）
1.尚品宅配（中国名牌，十大家具品牌，主要是销售根据消费者的喜好，实行衣柜、厨柜、书柜、电视柜、床、餐桌椅等全屋家具的定制定做）
2
红苹果
（中国名牌，十大家具品牌，主要销售现代板式家具）…3
曲美（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代板式家具），…4
美克美家
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售实木加板材欧式家具）…5
顾家
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代风格家具）…6
双叶
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代板式家具，）…7
联邦
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售中式家具）…8
左右
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代风格家具）…9
皇朝家私
（中国驰名商标，十大家具品牌，主要销售现代板式家具）…10
宜家
（十大家具品牌，主要销售中式家具）
家具十大品牌榜中榜
1
全友（于1986年，中国名牌，中国驰名商标，中国规模最大的家具制造企业之一）
2
曲美QM（于1987年，中国驰名商标，中国名牌，规范化家具集团）
3
红苹果（始创于1981年，中国名牌，广东省名牌，国内最具规模的家具生产企业之一）
4
联邦（成立于1984年，中国驰名商标，中国名牌，广东省着名商标，广东省名牌产品）
5
宜家IKEA（创建于1943年瑞典，世界500强企业，全球最大的家居用品零售商之一，世界品牌）
6
掌上明珠（于1989年，中国驰名商标，中国家具规模最大家具制造企业之一）
7
华日家居（中国驰名商标，中国名牌，集科研开发/设计/生产/销售为一体大型企业，）
8
皇朝ROYAL（国内产量最大的板式家具生产企业之一，行业最具影响力品牌之一）
9
华丰家具（中国名牌，中国驰名商标，辽宁省着名商标，辽宁省名牌产品）
10
双叶（中国驰名商标国内实木家具制造行业最大基地之一）
问题七：西餐厅啤酒都有那些品牌 百威，喜力等等
问题八：西餐加盟店10大品牌有哪些 爵士牛排，咖啡之意，豪客来，我只知道这几个，你可以百度一下
问题九：全球最贵的西餐品牌有哪些 法国西餐泰斗，保罗博古斯得餐厅，以及阿兰度卡斯餐厅，几乎是20美金一口。人均5000左右。
问题十：百胜餐饮集团旗下品牌有什么？？ 百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
中国百胜餐饮集团
上海天钥桥路30号美罗大厦21-22层
邮编：200030
电话：(86 21) 6427-1777
传真：(86 21) 6427-2777
中国百胜餐饮集团(Yum! Restaurants China)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum! Brands Inc.)，是中国最大的餐饮集团。
中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团中国总部，于1993年在上海成立，它为包括中国台湾、泰国在内所有独资、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟、东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、公关事务以及特许经营等服务。
至2005年底，中国百胜餐饮集团已成功地在中国开出了1,700多家餐厅，员工人数超过12万名。公司连续多年被评为中国餐饮百强企业第一名。2004年中国百胜餐饮集团营业额为独资：72亿人民币，合资或加盟：46亿人民币，是百胜全球餐饮集团中增长最迅速的部分。
百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。2004年百胜全球营业额为90亿美元，其中包括直营销售额和加盟费。而且 百胜全球餐饮集团，其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊(A&W)及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32，500家的连锁餐厅，2001年，三个品牌在全球系统的营业额总数超过了220亿美元，居世界餐饮业之首，是全球餐饮业多品牌 *** 的领导者。
1998年，拥有肯德基、必胜客福Taco Bell （墨西哥式食品 ）三个著名品牌的餐饮系统（此系统为百事公司的一个业务部，百事公司三大业务是软饮料、小食品、快餐。）从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时，世界上最大的餐饮集团――百胜全球餐饮集团便 正式成立了。当时所有股东和公司成员可能都没有想到，仅仅过去两年的时间，百胜全球餐 饮集团的经营和发展取得了很大的成功。如今，百胜集团在全球拥有3万多家连锁分店， 50 万名雇员，营业额达到200亿美元，跻身世界企业五百强之列。
刚从百事分离时，百胜全球餐饮集团既要弥补过去造成的损失，同时又面临着严重的挑 战：如何创立企业的文化？如何建立三个著名餐饮品牌彼此之间相互协作，而不是竞争的关 系？ 如何树立员工对企业未来发展的信心等。当时，在曾任百事集团总裁，现任百胜集团首 席执行官的皮尔逊 ?Andrakk Pearson先生和诺瓦克? David Novak的共同主持下，公司在许多方面保持了分离前可行的组织架构，同时为公司未来勾画出新的发展目标。
他们采取了一系列大胆而全新的措施：如肯德基、必胜客、Taco Bell继续各自原有的 营运管理，但要发挥互相的协调作用；通过套餐形式......>>
为什么去智利玩儿一定要去智利酒庄餐厅吃饭啊？酒庄餐厅有什么好吃的？
智利酒庄餐厅环境都很优雅，而且智利的特色美食，在酒庄餐厅都能吃到，这些酒庄的餐厅不仅会有智利的传统美食玉米饼、牛肉馅饼、海鲜汤，还有特色美食，像各类海鲜、三文鱼、牛肉。菜色丰富，而且有更好喝的葡萄酒。在这样的餐厅吃饭，有一个最大的好处，就是可以让酒庄帮忙搭配美食和葡萄酒，而且相信葡萄酒的口感绝对地道美味。
智利有什么特色小吃呢/风景怎么样呢？
智利的小吃：
从北热带气候区到南极极地区.智利菜是以海鲜,牛肉,新鲜蔬果烹调为其特色.
这些智利厨房里烹煮的材料是取材于流经该国海域的太平洋冷潮里养育出的丰富鱼贝类,再配合其平原上的农地,山坡果园栽培出的新鲜蔬果.及中部牧畜区生产的肉品,加以组合烹煮出一盘盘佳肴摆上智利人的餐有桌.
智利人对"餐厅"这个名词的认定是清楚画分,不像英语指餐厅就涵盖了小至狭小简陋又的小吃快餐店及小酒吧,大至五星级豪华大餐厅都包含其中,他们有另其名称,使人看了清楚,明白要带多少钱去消费.
大多数城市在主要商业区里都市化有许多小又便宜好吃的餐厅,例如:广为智利人所知的Cocinerias或comedores,几乎智利每个大小相当的乡镇中都有一个叫Casino de bomberos (消防站餐厅)的小吃店 ,里头供应着好吃又不贵的小吃.
Fuentes de soda是供应类似酒吧有卖餐点及含酒精及非含酒精两种饮料.只是不供应烈酒:如威士忌,白兰地等酒类.
Cafeterias是供应一般时尚餐点,如:意大利面等.
Hosterias是卖比较精致餐点,一般只有大城市才能有.
Salón de té不是按字面上意思去解释为如英式茶馆(tea house)般的茶馆.它的含意及服务比Caféterias还要高一级.
而Restaurantes 这个名词是指餐厅设备完善服务周到,藉高品质服务而做区分.
除非你是在家族式经营的小餐馆用餐外,一般营业餐馆账单金额都内含10%服务费.
菜单(menu)是la carta.
账单(bill)是la cuenta.
智利小吃 Snack
台湾人向来是自称是美食家, 到一个国家总是不忘打听那有好吃的,尤其我们在夜市文化成长的环境下,当然也要看看当地有什么民生小吃.台湾有肉粽,肉圆,卦包,人家智利有empanada, 这是虾米东东咧?
empanada是指用面粉.马铃薯做面皮,里头的馅主要是蔬菜.煮过的蛋,橄榄油.牛肉/鸡肉/火腿.芝司或者其它材料做成的包馅.一般你常可以买到的包馅是pino (牛肉)和queso(芝司) 做的馅.
empanada还有分做法不同而有口味上的差异,名称也有所不同.
用烤箱或土窑烤出来的叫empanadas al horno.
用油炸出来的叫 empanadas fritas.口感上烤的比油炸的empanadas来得爽口.
* 阿根廷empanadas和智利empanadas超级比一比.
答案是:智利的empanadas获胜.原因是智利人包的empanadas馅多味美,看起来比较大.买一个抵阿根廷三个.
如果你是经由阿根廷进入智利,你会发现平平是empanadas ,可是人家智利卖得就比较大又馅多.所以不要买太多个当午餐或放在公车上吃,因为你会吃不完或者吃的太胀.
humitas 是指单用墨西哥式煮出来的玉米.
一般在智利常用玉米叶将玉米包起来再用蒸的蒸出来的,就叫humitas en chala---这可是智利人从小吃到大的民生小吃.就像台湾人谁没吃过肉粽呢?
*中国肉粽和智利humitas en chala超级比一比.
答案是:各有千秋.因为肉粽是用粽叶包的,人家 humitas en chala 是用玉米叶包的.当然不同.
智利有许多外型种类不同的面包,在此介绍以下常见的几种:
Chapalele是用马铃署面粉做成的面皮在油炸过.
milcao是另一种类型的马铃薯面包.
sopaipa是看起来外皮暗棕色,由小麦粉和水果做成的.它是未经烘烤过的.
pebre 是一种尝起来好吃的佐料酱.材料是剁成一小块的蕃茄.洋葱.大蒜,辣椒 及胡荽叶和荷兰芹做成的佐料酱.
吃法是用其酱料搭配以上的面包,将面包抹上牛油再沾酱一起吃,赞!!!
三明治在智利是全天都买得到的点心小吃.大多数做法与全世界做法大同小异.里头料夹有Churasco(牛肉片),jamo\'n(火腿)和 queso(芝司).
只是单夹冷火腿和芝司做成一种叫aliado三明治.
如果是吐司上摆火腿再摆芝司放入烤箱烤到芝司有点溶化的叫做Barros jarpa三明治,这种吃法是一名智利油漆工发明的,之后就广为智利人接受的吃法,还发扬光大到拉丁美洲其它国家.
另一种吃法是火腿换成牛肉片加芝司下去烤的叫 Barros Luco,这个名字由来是从智利前总统(1910~1916任职)Romon Barros Luco.因为这种吃法深受前总统先生的喜爱而取名的.
如果是牛肉片加西红柿和其它生菜做成的就叫:chacarero.
你知道在智利最便宜的小吃是什么吗?
答案是:completo,美国人说的hot dog,台湾人说热狗.
(奇怪了热跟狗有什么关系呢?)
你知道的嘛!这种东西通常都有大量的高胆固醇加在里头.
早餐
早餐的西班牙语叫做:desayuno
智利人的早餐吃什么呢?
吐司:pan tostado
牛油:mantequilla
果酱:mermelada
茶:té
及蛋:huevo
或只吃三明治,在智利也是很普遍.
在这里我要介绍在智利想吃不同做法的蛋料理,要如何表达.
huevos fritos就是用小平底锅(paila)煎出来的煎蛋.
huevos revueltos 炒蛋.
huevos pasados:煮蛋.
huevos a la copa:水煮荷包蛋.
bien cocidos:全熟的煎蛋.
duros :在水里煮全熟的蛋.
智利的风景名胜参考
打算五一去智利旅游，吃货一枚，有同道中人给介绍一下智利的美食么?
海产品：熏鲑鱼肉、鲍鱼、王蟹等等。
水果干：葡萄、苹果、油李、杏、猕猴桃、柠檬、甜橙、亚洲李、樱桃、复盆子、红提干！
葡萄酒：重要的酒区都在安第斯山脉西侧山脚下，在山谷怀抱之间，以山上融化的雪水或地下水来灌溉葡萄。北边的Aconcagua Valley主酿红酒，而十年前新辟出的Casablanca Valley则以白酒为主，智利最出名的则为Maipo Valley和Rappel Valley(又可细分为Cahapoal Valley和Colchagua Valley)和Curico Valley皆以红酒为主，往南的Maule Valley时有佳作，建议你去当地的酒庄餐厅，里面有很多美味的搭配。
餐厅会提供大约花费 5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始，然后就是一碗热腾腾的炖菜（cazuela）或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜，抑或是用别的食物代替肉汤，如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。在夏天，千万不要错过了乌米塔（humitas），是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟食用。
在智利，海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话，可以试试大螃蟹和大虾。智利菜的主菜一般是由特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成。甜点是必要的一道。然后跟着一杯速溶咖啡。
在晚上，三明治是很受欢迎的食品。智利的鳄梨牛肉三明治非常的有名，另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。
总的来说，海鲜和红酒，一定不能错过
