那些让你羡慕嫉妒恨的美国大学食堂
;美国大学在提供优质教育的同时，也很重视学生的伙食问题
接下来让我们倒数一下那些让你羡慕嫉妒恨的大学食堂吧。
No.10东北大学波士顿
Northeastern University
“东北大学的餐饮服务，最近达到地球人不能阻止他们的地步，”大三的朱莉给我们介绍时说，“我一直认为我们的食物已经够好了，但是当你面对如此多种选择的时候，真的要幸福得疯掉，”她说，“在国际学生聚集的区域，最近新开设了一个三星级认证的绿色餐厅，提供的食物从正宗的印度菜、寿司到素食主菜再到碳烤披萨!”。提到学校里的XhibitionKitchen就更会让人眼前一亮了，这家餐厅里在头顶墙面安装了纯平投影电视。这听起似乎称呼它为“美食频道”更为贴切。多亏了这项设计，学生们每天都有机会了解到屡获殊荣的厨师和各类食谱作者了。
No.9科尔比学院 缅因州
Colby College(Waterville，Maine)
科尔比的每一个食堂都有自己的特色。大三的凯特告诉我们：“我们这里有三个不同特色的餐厅可供选择，他们每个地方都有我特别爱吃的食物。”Dana除了有特制的签名汉堡外，还有一种由当地出产的马铃薯自制成的炸薯条。Roberts(常被亲切地称为Bobs)是一家风格独特的餐厅，这里你可以自己去烘烤比萨饼，烤乳酪馅饼，还有星期四早上的甜甜圈。另外一家Foss就更给力了，不仅能满足国际学生，还供应各种素食产品。如果你加入了这里的膳食计划，还能每个星期去水疗中心饱餐一顿!这可是科尔比的学生中心餐厅哦。
No.8詹姆斯麦迪逊大学 哈里森堡，弗吉尼亚州
James Madison University(Harrisonburg，Va)
“我太喜欢这里的食物了!每当我离校回家后，我都恨不得要早些回JMU吃点东西!”大一的克里斯蒂。怀特提起自己学校的食堂就激动得泪流满面。这里有专为国际学生设置的唐杜里烹饪区(印度菜系)，素食主义者餐区，还有自制冰淇淋作为餐后甜点。JMU学生语无伦次地告诉我们，食堂服务人员是如何的友好如何的体贴，而且常常赶时髦。学生可以随时看到他们在Facebook和Twitter上的更新，包括每小时的变化、活动和竞赛等等。
No.7明德学院 佛蒙特州
Middlebury College(Middlebury，Vt)
食堂怎么会这么干净漂亮呢?“明德食堂里最棒的事情就是任何人都进来都不必刷卡，”大二的比安卡告诉我们，“无论什么时候都有可以，而且也没有次数的限制。”明德学生常常成群地排队在三明治餐吧前，学校的面包店里也全都是些可口的食物，其中包括广受欢迎的新鲜苹果派。明德学院里普遍供应的都是本地食物，沙拉吧的原料也是直接来自学校的有机菜园。“每日的新鲜蔬菜已经成为了明德食堂的最大优势。”
No.6布林莫尔学院 宾夕法尼亚州
Bryn Mawr College(Bryn Mawr，Pa)
布林莫尔的菜肴在全国美味排名里都非常靠前，但这仍然不能阻止学校提供更好的的饮食服务的脚步。想尝试点新的东西了吗?贴个“餐巾纸小注释”(餐巾纸上的留言)、在脸谱主页上写个悄悄话，或发送一个“emeal”学校餐饮部就能收到你的建议满足你的要求。“布林莫尔食堂每天都为学生提供许多不同的选项，我想这肯定会让人觉得与众不同，”大三女生萨拉认为，“早餐时你可以做巧克力华夫饼干或蛋卷，晚上则可以选择吃一些新鲜的炒蔬菜。”更别具一格的是：她们刚刚举行了一场庆祝期末的“霍格沃茨盛宴”，各式奇异的服装、南瓜汁、糖浆果馅饼和哈利波特全口味豆。
No.5圣·奥拉夫学院 诺斯菲尔德，明尼苏达州
St. Olaf College(Northfield，Minn)
爱好本地新鲜食物和有机食物的学生们，圣·奥拉夫绝对是你们的最佳选择。与众多本榜单上的学校相比，圣·奥拉夫学院拥有独特的、由学生自主经营的有机农场，并长期提供各类植物和蔬菜。圣·奥拉夫的肉类和家禽都具有抗菌性并且完全不含激素，苹果是由附近的一个果园种植，而乳制品则是城市中西部边上的一个家庭农场供应的。另外：“我们还有一个很棒的甜点餐区，我的意思是五星级的绝对美味。”大二胡安。伊达告诉我们。
No.4加州大学洛杉矶分校 洛杉矶，加利福利亚州
University of California，Los Angeles(Los Angeles)
加州大学洛杉矶分校的校园内设有三个无限量食堂，以及4个类似咖啡厅风格的快餐店。一名大三的学生艾莉说：“每家餐厅或食堂都有一个主题，你可以品尝到任何你喜欢的菜肴。而且，每一个地方都有非常多的品种。” Café1919 提供铁板三明治、美味的比萨饼和冰淇淋，而且经过一晚的研究和学习后还可以在网络上订购到MyPizza的比萨饼和翅膀。如果你是素食主义者，那也幸运极了：加州大学洛杉矶分校可是赢得了“2010年最佳素食大学”哦。
No.3康奈尔大学 伊萨卡，纽约州Cornell University(Ithaca，NY)
太多选择了。康奈尔大学拥有30多个校园餐厅，其中10个还是自助餐式餐厅，想吃多少吃多少。实际上每个学生都有自己特别喜欢的餐品，从泡沫红茶到DIY的煎蛋卷，各式炒菜，还有周末的流动薄饼站。大二学生玛丽。帕诺斯觉得“早午餐(Brunch)应当是有史以来最好的一顿!”学生们可以在餐厅随意带些零食充饥，或者路边的咖啡馆，著名的冰淇淋店CornellDairy(校园奶牛养殖场自给自足)，或屡获殊荣的素食餐厅Moosewood，每个都是上乘的选择。康奈尔大学的餐饮文化也相对特别和热闹：周三的“早晚餐(就是晚餐却提供早餐的食物，例如：荷包蛋、薄煎饼、酸奶、培根等等，不仅有趣还是个省钱的好方法哦)”、黑巧克力品尝会。但没有什么比那两个著名的食品卡车更便利的事了，两大卡车食物就停在兄弟会的house旁边，开放时间也非常人性化，那些在兄弟会派对上玩得大汗淋漓的学生们迈着酒醉后摇摇晃晃的步子在食品卡车边买上几片匹萨或者三明治，实在是再好不过的事了。
No.2弗吉尼亚理工大学 弗吉尼亚州Virginia Tech(Blacksburg，Va)
这里每天供应牛脊肉和整只龙虾。我说的可不是市中心各式精致的高级餐厅，这只是弗吉尼亚理工校园内的高级餐厅。除了这个高档的特产餐厅外，弗吉尼亚理工大学的西端市场，学生可以在意大利餐厅品尝到现烤的比萨，或一边吃着特制的汉堡包，一边在运动休息室里观看背投电视。“西端市场是我最喜欢去吃饭的地方，虽然其他的食堂也很不错，”三年级的米歇尔。哈金斯说，“学校提供的每一份食物都是经过精挑细选的。”HokieGrill &Co. 里供应国内外各式美食，如Chick-fil-A、PizzaHut和Cinnabon，据悉，还有一个国家艺术餐厅将在2012年秋季正式开放。Deet’sPlace专门提供现磨现煮的咖啡。如果最后你还想来些甜点，你可以尝试布朗尼饼干(流口水了么?)，这可是很多学生们食谱里最必不可少的美食哦。
No.1鲍登学院 缅因州Bowdoin College(Brunswick，Maine)
在Bowdoin学院里用过餐的人都知道，与其说是食堂，不如说这里更像一家颇具格调的咖啡厅，而鲍登学院也因此囊括众多高校餐饮服务类奖项。学校虽然小了点儿，仅有的两个食堂里却有着相当丰富的菜品，例如寿司、贻贝和烤有机豆腐等等。“鲍登将这点做到了极致，它绝不只是关心学生的能否吃饱，而是让鲍登的学生真正享用每一顿美味的食物，”一名大三的学生艾米丽。尼尔森说，“最近我喜欢上这里的一种白胡桃南瓜汤，入口即化。”另外，鲍登学院在餐饮服务也较为注重绿色、环保的可持续发展，校内沙拉店里的水果和蔬菜都是由学校自己的有机菜园提供，其他调料什么的也是直接来自当地的供应商。当然，位于缅因州的鲍登学院更不可能缺少龙虾。鲍登学生每年都会举办一个烤龙虾节，来庆祝新学期的开始。
美国 吃素
美国人的50个观点看素食
l．倘若人们能改吃素食，美国所使用的石油数量，将会降低60%。【生死书注：这些石油的用途举例：动物饲料的生产和运输、动物的饲养屠宰、肉类的储藏运输零售、病患的医院救助、相关医药的研发生产运输等等。】
2．每年有十八亿饲养的哺乳动物，死于人类的口腹之欲下，连带包括二百二十五亿的鸟、鸡和其他家禽，以及数兆条的鱼。单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物，被杀来作为人类的食物。
3．制造一磅的肉得消耗掉十六磅的玉米、小麦或其他谷类。我们应该知道，每一个吃素的人都在帮忙储存自然资源，并且为地球的未来贡献一份心力。吃素的人解放了那些被用来饲养可怜动物的土地。——查理．莎特（CharlesA．Salter）博士，麻州心理学家
4．想像一个有四十五至五十人在里面的房间，这些人的面前摆著空碗，只要你吃一客牛排的费用，就可以在每个人的空碗里装满煮熟的米食。
5．在你居住、工作、吃饭以及与朋友和亲戚们享受人生的这个行星上，每二秒钟就有一个可怜的孩子因饥饿而死。你知道这件事吗？现在你知道了，该怎么做呢？
6．美国政府每年花在补贴牛肉和小牛肉上的经费为一百亿美元；用来生产饲养家畜用的美国农地，占了全部农地的64%；用来生产水果和蔬菜的美国农地，占了2%；生产一磅肉，需要二千五百加仑的水；生产一磅小麦，需要二十五加仑的水。
7．美国生产的玉米当中，有20%是由人类吃掉，80%由家畜吃掉。
8．由于放养牲畜，美国西部大约10%的贫瘠上地已经变成了沙漠。
9．只要降低美国肉类生产量的10%，就能拥有可喂饱六千万人的谷物。
10．虽然目前美国人的牛肉食用量比一九七0年时降低了13%，但牛肉依然是全美的主要肉品，平均每人每年大约要消耗六十四磅（约三十公斤）的牛肉。以美国二亿五千万人口计算，每年全美平均要消耗一百六十亿磅的牛肉，等于屠宰至少一千六百万头牛，甚至超过澳洲一千五百万的总人口数！
11．让动物活著，然后不停的施打镇定剂、荷尔蒙、抗生素，以及二千七百种其他的药物，好让他们长得又肥又壮。这整个过程甚至在他们出生以前就已经开始，一直延续到死亡以后。虽然你在吃肉的时候，这些药物仍会出现其中，但是法律并没有要求将那些药物列在肉品的包装上。——盖瑞与史蒂芬．怒尔《你体内的毒药》
12．一只被捕获的‘食用动物’的一生，就是由不自然的人工繁殖、恶意的人工去势与注射荷尔蒙刺激，以及为了增肥的目标而摄取异常的饮食所构成；最后，它们在极度不适之中，走向自己最终的死亡。
13．栅栏、电击与摇尾乞怜，不幸的恐惧与害怕，这一切仍是大多数被饲养、运送与屠杀的‘现代’动物们所受到的一般情形。为了能接受这一切，以及能残酷地面对动物们生命中的最后几秒钟，那只有扭曲‘人道’这个字了。——北美素食者协会
14．人类解剖学与生理学构造，均与肉食性动物不同。人类的胃酸强度仅及肉食性动物的十分之一，而且人类肠管长度是身高的六倍，至于肉食性动物的肠管长度，只有体长的二倍而已，因此腐败的肉能迅速的排出体外。
15．根据一群美国医生的研究报告显示：每年因肉食而造成的美国医疗费用，相当于每年因吸菸致病的医疗费用，估计大约在五百亿美元左右。
16．美国一份医学研究报告指出：美国每年大约要花一亿四千万到一亿七十一百万美元的额外支出，作为吃肉的医疗代价。
17．若每天进食牛肉、猪肉和羊肉的人，他们产生结肠癌的机会比在一个月内不曾吃肉的人高出三倍。
18．每天食用四十七公克的大豆蛋白质，可在一个月内平均降低9．3%的胆固醇浓度，而对那些每十分之一公升血液中含有超过三百毫克胆固醇的高胆固醇患者，其浓度最高可以下降20%。
19．在美国，牛肉业造成的死亡人数比本世纪战争、自然疾病和车祸造成的死亡人数全部加起来的数目还多。
20．我们都知道农药和杀虫剂具有很强的毒性且不易分解。生物学家调查发现，越是居于食物链上层，这些药剂的残留量浓度越高，而且高得惊人。试想，一头牛从小到大要吃多少饲料，饲料里的药剂都留在它的身上（还有许多的荷尔蒙、抗生素），这种肉你敢大口咬下去吗？
21．一位肉食者要求得温饱，需要花上可让二十位素食者饱餐一顿的土地。
22．肉食对人体的影响是：加速成熟和衰老。如爱斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪为主食，不但早熟，也早死。爱斯基摩人平均寿命只有二十七岁半。
23．每天吃一个蛋，会让血液中胆固醇值上升12%。
24．养一头牛所需的用水量，可供一艘驱逐舰浮起。
25．六十五岁以上的肉食女性，平均每年以33%的比率流失骨质；素食者则为18%。
26．肉食女性的母乳，遭食物中杀虫剂污染的情形是素食母亲的三十五倍。
27．动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的内分泌，这些毒素对食用者有害。
28．地下水已经被硝酸盐污染得很严重，这是排泄物和化学肥料所造成的，在地下水中的硝酸盐会引起癌症和红血球过多的病，而且对儿童很不好。在矿泉水中也发现硝酸盐，表示硝酸盐已深入到很深的地层，而我们现在所饮用的矿泉水则是一百年前的。
29．美国曾有调查统计指出：人的绦虫病因为牛肉而得来的比率，居然高达90%。
30．美国患有血癌（潜伏期长，而且有传染性）的牛和鸡愈来愈多，而它们的下一代得血癌死亡的也愈来愈多。
31．澳洲新南威尔斯教育局保健委员会发现：肉食、加工食品及甜点会使儿童愚笨、肥胖、情绪不稳定、精神异常和充满暴力，因此，严令禁止在校园内贩卖这些点心和食物。
32．德国的MaxPlanCk学术中心营养生理部自一九六七年以来得到肯定的结论：植物性蛋白质一致比动物性蛋白质品质好。至于食肉所得的快感，事实上是肝在紧急状况下，设法排出过剩的蛋白质所产生的错觉；另一个因素是肉含有新陈代谢的毒素Xantin，其性质非常接近咖啡和烟内所含的生物碱（具刺激性）。
33．鲜少运动、食用大量牛排的富商巨贾，罹患肾结石的比率最高，而且男子患肾结石的比率比女子高二至四倍。——寇欧博士芝加哥大学医学教授
34．我们吃了稍有腐坏的肉、鱼，就有剧烈的腹痛及腹泻，这几乎是人人都经验过的。当然腐坏了的东西是谁也不肯吃的，但是你要知道，动物从死去的那一刻开始，早已开始逐渐的腐坏了！
35．实验室用肉汁培养微生物效果较好，这是因为肉类是腐败菌最爱居住的场所。
36．产肉最多的国家之中，尤以纽西兰人的癌症与心脏病等病症的死亡率居全球之冠；因为纽西兰盛产肥羊，羊肉太便宜了。
37．日本人爱吃生鱼片、活虾与烤肉，因此，心脏病与胃肠癌的比率也成为亚洲之冠。
38．人为了吃肉而多用了十二倍的水量，使得水力发电的供水不足，被迫另外寻求其他更昂贵、更复杂、更污染的发电方法，大大地提高了社会成本。
39．根据联合国资料，中国大陆的心脏病与癌症患病率不断急剧上升，其中最贫穷的农村人民以患喉癌者多，因为他们没有鲜肉吃，天天只吃腌肉、碱菜；而有较多肉吃的地区，患肠癌者多，因为他们舍不得抛弃用猪油、鸭油、鸡油，这些动物油在高温煎炸后，会产生致癌物质，引起肠癌。【生死书注：联想到肯德鸡、麦当劳等高温煎炸的食品。】
40．由于吃肉而不吃素，白白浪费了90%的蛋白质、96%的热量，以及全部的纤维质和碳水化合物。
41．根据调查显示，80%的猪肉内有旋毛虫。
42．美国的某些山涧里，鱼癌流行，尤其是鳄鱼，其染病率有的高达90%。
43．二只麋鹿要吃二百四十六公斤的植物后才能增重二十七公斤，而狼在吃了二十七公斤的麋鹿后，却只能增加零点五公斤。
44．使人长胖二点五公斤，素食者只要用掉三十二公斤的植物即可，而肉食者却要吃掉一百三十五公斤的肉和一千七百三十六公斤的植物。所以如果一个肉食者变成一位素食者，他所节省下来的食物就可以让数十名的人从饥饿的困境中解脱出来。
45．我们想提醒你的是，从动物身上感染疾病的危险。所有养来宰杀的可怜动物们，其居住的生存环境并不怎么健全。它们受尽折磨，共同生活在肮脏、过于拥挤、充满细菌病毒的有限环境之中。
46．动物被屠宰而死亡后，尸体中的细胞即刻停止工作，肉中的蛋白质就会凝结而分泌出自我分解的酵素，使肌肉腐烂、产生毒性，称为‘尸毒’。然后这些毒素必须在人类先天就不适应消化肉类的肠壁中缓缓前进，大概需要五天才会到达排泄器官而放出体外；但是，如果是素食食物，只需一天半的时间。
47．科学调查，肉类中的杀虫剂量比蔬菜、水果、青草中所含的毒量高出十三倍。
48．动物与人类的痛苦与死亡方式，可说是极为类似的。假如你必须在吃掉自己的猪之前，先亲手杀掉它，相信你很有可能下不了手。听到猪只的尖叫、看见鲜血喷洒而出、小猪被带离母亲的身边，以及目睹动物双眸中的恐惧，均会让你的胃翻搅不已。因此，你才需要罐头工厂的人来帮你进行宰杀的工作。
49．从我们牙齿的平整、嘴巴的大小、舌头的柔软，以及拥有的体液太过温和，因此无法消化肉类等等的事实，就可知大自然否决了我们吃肉的行为。
50．如果你主张自己的身体原本就是为了肉食而设计的，那么你就亲自去扑杀想吃的动物吧！
全美最佳大学食堂有哪些
1.UniversityofCalifornia—LosAngeles
餐费：Notavailable
UCLA校园内设有三个无限量食堂，以及四个类似咖啡厅风格的快餐店。每家餐厅或食堂都有一个主题，种类极多，你可以品尝到任何你喜欢的菜肴。可以说当下国际上最流行的食材，国际大厨力推的食谱全都被UCLA食堂的厨师们收入囊中！BruinPlate最受欢迎！
2.VirginiaTech
餐费：$3,838/year
毕业数年后，弗吉尼亚理工大学的学生还会想念学校的餐厅特色菜——这可不是夸夸其谈经典的美食有西红柿无花果香醋酵母比萨、酱油烤鲑鳟鱼，或是自己制作的华夫饼。在Hokies餐厅还可以享受到每日限定的牛排和龙虾！羡慕吧！
3.TheCulinaryInstituteofAmerica
餐费：$2,870/year
4.BatesCollege
餐费:Notavailable
贝茨学对学生的饮食可以说是十分上心了。学校请来了专门的营养咨询师，一方面负责定制每周的食堂菜谱，一方面为学生解答关于健康饮食的各种问题。同时，贝茨学院还会在点餐处每道主菜旁边附上食材明细，帮助“养生”少年少女根据自己的饮食计划选择。
5.BowdoinCollege
餐费：$7,244/year
在鲍登学院里用过餐的人都知道，与其说是食堂，不如说这里更像一家颇具格调的咖啡厅或餐厅，学校虽然小了点儿，仅有的两个食堂里却有着相当丰富的菜品，除了定期提供如贻贝、白葡萄酒、亚洲风味的鸭酱猪肉等美食，学校每学期还会举办龙虾节。
6.WashingtonUniversityinSt.Louis
餐费：$4,926/year
大学校园里提供的就餐点几乎是无处不在，学生可以品尝融烤小馅饼，蜂蜜烤鸡肉与五花肉搭配上鲜美扇贝等。此外，还有机会上大厨的烹饪课，直接向专业厨师请教，或者举行主题晚餐派对或厨艺展示大会等。等等，确定这不是美国的新东方厨艺学校？
7.WesleyanUniversity
餐费:Notavailable
8.UniversityofMassachusetts-Amherst
餐费：$5,238/year
麻省大学阿姆赫斯分校共有4个食堂、18个咖啡馆、3个市场、两辆移动小卖部等各种美食地点，还有贴心的外送服务。在这里，几乎囊括各国的美食，不仅有素食、亚洲食物、寿司等。Umass的食堂每天有炒饭，顿顿大鱼大肉。早上鸡肉虾粥中午披萨cheese晚上时不时来个Special。放开肚皮吃的话一学期下来胖个20斤不在话下。
9.CaliforniaBaptistUniversity
餐费：$4,760/year
10.JamesMadisonUniversity
餐费：$4,548/year
詹姆斯麦迪逊大学居然有28个食堂可以选择，从简单快餐到汉堡，从炒菜到自助餐饮，应有尽有，另外还有几家独具特色的主题咖啡厅。晚上还有玉米片和披萨等夜宵，或者在1908酒馆尝试做意面，在烧烤店享受排蟹饼和美味的排骨。
11.CornellUniversity
餐费：$5,626/year
作为吃货的天堂，泡沫红茶、自制蛋卷、各式炒菜、意式简餐、周末的流动薄饼站等，只有你想不到的，没有你找不到的！作为一所有钱的私立大学，学校在吃的投入上也毫不吝啬，diversity开发是必须的。食堂主厨会研发诸多来自世界各地的风味美食，包括意大利面食以及新鲜寿司等，还会举办丰收晚餐派对来庆祝亲自种下的食物，或者举办一系列主题晚会来欢度节日。
12.St.NorbertCollege
餐费：$4,262/year
13.KendallCollege
餐费：$585/year
14.WheatonCollege-Illinois
餐费：$3,910/year
15.St.JohnFisherCollege
餐费：$4,220/year
16.UniversityofSanDiego
餐费：Notavailable
17.HendrixCollege
餐费：$5,618/year
18.UniversityofOregon
餐费：Notavailable
19.RiceUniversity
餐费：$4,335/year
20.UniversityofGeorgia
餐费：$3,956/year
谈到UGA，一定要数数他们的专属小吃：牛肉卷饼、茄子干酪、圣代冰激凌......UGA有五个食堂，还有24小时餐厅，也有自助式餐厅，种类繁多，太正点。
21.MiddleburyCollege
餐费：Notavailable
22.StanfordUniversity
餐费：$5,889/year
23.UniversityofColorado-Boulder
餐费：Notavailable
24.AndrewsUniversity
餐费：$4,100/year
25.St.OlafCollege
餐费：$5,220/year
圣奥拉夫学院是一所位于美国明尼苏达州的文理学院，以音乐专业闻名。之所以上榜，是因为学院从农场到餐桌供应商的材料采购，都注重可持续发展。食材都非常新鲜健康，肉类都具有抗菌性、不含激素，苹果来自附近种植果园，乳制品由家庭农场专供，蔬菜则由自己种植，真正做到了纯天然无害、健康环保！
26.TuftsUniversity
餐费：$6,174/year
27.GustavusAdolphusCollege
餐费：$4,410/year
28.SkidmoreCollege
餐费：$5,532/year
29.LibertyUniversity
餐费：$3,700/year
30.ColoradoCollege
餐费：$4,766/year
美国人都吃什么食物？
美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条。
米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。
美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。
