一、石岐佬中山菜馆(张溪店)怎么样？
石岐佬中山菜馆(张溪店)很不错哦，里面卫生干净，味道也可以。
记忆里一直觉得中山的东西很好吃，那就来一趟美食之旅吧。 第一站就是大名鼎鼎的石银纤判岐佬。菜品不错，但人气更是爆棚！
下午5:30开晚市，但4:30都已经坐满了人，店内店外还有很多人在排队，店里还专门设了个排队叫锋改号的大电子屏。特色菜品比较多，最出名的石岐乳鸽会随时在电子屏上刷最新剩余情况，好夸张！
石岐佬家的小吃点心也很有特竖返色，榄角酥、苹婆果、芦兜粽、金吒、煎堆、盐焗猪尾……
因为太火爆，他们家有很多特别的规矩。
1、每台用餐时间不得超过两小时，每超过半小时加收30块钱。
2、不堂食而直接打包的要另收10%的服务费；第三，周六、周日、节假日一律加收10[%]服务费。 个人最喜欢石岐乳鸽、糟汁秋葵，还有现做的香麻豆腐皮。
二、重庆有哪些出名点的古镇？
1.龚滩古镇
历史：1700多年
地点：重庆酉阳土家族苗族自橘早拿治区县龚滩古镇
特点：保持最完整的最有特色的吊脚楼,
交通：重庆菜园坝汽车站和朝天门长途汽车站每隔2个小时就有开往酉阳的客车，车程约10个小时，票价130元左右，酉阳到龚滩汽车很多，车程约2个小时，票价20左右！这个路线是最省时间的。
住宿：一般10元一晚上，临江的客栈是20的
特产：绿豆粉，苦荞麦酒，土家特色菜！乌鱼
个人总结：这是我见过的重庆最美丽的，保持的最完整古镇，那里人比较淳朴，古镇的吊脚楼很有特色，空气很好，游人特少，但是明年要被淹没了！在我去过的几个古镇中这个古镇给我印象是最好的！适合隐居的好地方！
龙潭古镇：
龙潭古镇
历史：1800年
地点：重庆酉阳土家族苗族自治区县龙潭古镇
交通：重庆菜园坝汽车站和朝天门长途汽车站都有开往酉阳的客车，车程约10个小时，票价130元左右，酉阳到龙潭汽车很多，车程约2个小时，票价20左右
住宿：一般10元
特产：秀山黄花，松花皮蛋等
个人总结：去的时候时间很匆忙，只是大概的转了一下这个古镇，那里游人比龚滩的还少，古镇的建筑格局很象丽江古镇，值得一游，对这个古镇印象也不错
清泉古镇
历史：400年
地点：重庆酉阳土家族苗族自治区县清泉古镇
交通：从龚滩古镇坐船而下就到了，船票55元
住宿：20一晚上
个人总结：这个古镇只是我们去看百年无钉廊桥的时候路过的一个小镇，古镇很清净，古镇的建筑特色不懂行的话是看不出来有什么不同的。古镇最大看点是廊桥和2米的大石磨
洪安古镇
历史：200多年
地点：重庆秀山东南洪安古镇
交通：重庆汽车站到秀山（早上9：30开始，共5班）票价160元，秀山到洪安6元
住宿：10元一晚上
饮食：沙锅排骨米线
个人总结：很遗憾没有去过，也就没有发言权
偏岩古镇
历史：300多年
地点：重庆北碚偏岩古镇
交通：重庆朝天门汽车站到金刀峡的汽车，中途在偏岩古镇下车即可票价大概20几
住宿：20一晚上
饮食：一水排骨，小米渣肉
个人总结：这个古镇给我印象不是很好，古镇建筑没有特色，唯一特色就是树多，打麻将的多！
涞潭古镇
历史：200多年
地点：重庆合川涞滩古镇
交通：重庆到合川票价20左右，车程近一小时，合川到涞滩10元
住宿：20元一晚上
看点：二佛寺
个人总结：没有去过
双江古镇
历史：200多年
地点：重庆潼南双江镇
交通：重庆菜元坝到潼南2个小时，潼南到双江2元
住宿：30一晚上
特产：柑橘，板栗，蜂蜜，大西瓜
个人总结：没有去过
合川钓鱼城
历史：1000余年
地点：重庆合川
门票：10元
交通：重庆朝天门到合川3小时，票价14——23元
个人总结：没有去过
路孔古镇
历史：200多年
地点：重庆荣昌路孔古镇
交通：重庆菜园坝——荣昌——路孔，大约30元
饮食：清江豆鼓鱼、刮刮粉、猪油泡粑
个人总结：没有去过
10.安居古镇
历史:1500多年
地点：重庆铜梁安居古镇
交通：重庆火车站对面的汽车站——安居，票价30左右
饮食：金沙养肉，睁森船钉子鱼，
个人总结：古镇建筑没有特色，值得看的是安居水电站，哪个地方很漂亮
11．瓷器口古镇
历史：1000多年
地点：重庆沙坪坝瓷器口
饮食：毛血旺，麻花等
个人总结：太商业化
12．走马古镇
历史：700多年
地点：重庆九龙坡走马镇
交通：重庆沙坪坝石碾盘——走马，票价5元
饮食：水井豆花
看点：那里的上千亩桃花
个人总结：走马古镇建筑没有特色，但是还是值得去看看，走马观花的成语在这里得到诠释！
13．松溉古镇
地点：重庆永川松溉镇
历史：1000多年
交通：重庆——永川，16元，永川——松溉，7元
住宿：20一晚上
饮食：盐白菜，高粱酒，松溉醋，长江鱼，盐花生圆搭
个人总结：还没有去过
14．白沙古镇
地点：重庆江津白沙镇
历史：1700多年
交通：重庆——江津14元，1.5小时，江津到白沙，8元，车程1小时
住宿：10元每人
饮食：菊花火锅
个人总结：没有去过！
15．江津塘河古镇
地点：重庆江津塘河镇
历史：600多年
交通：重庆到江津17元，江津到塘河镇11元
住宿：10元一晚上
特产：顺发麻花，米花糖
个人总结：没有去过
16．石蟆古镇
地点：重庆江津石蟆镇
历史：600多年
交通：朝天门12点的班车到古镇25元，时间3个小时多
个人总结：没有去过！
17.中山古镇
地点：重庆江津中山古镇
历史：1000多年
交通：菜园坝——江津，19元，江津——古镇，9.5元
住宿：10元一晚上
饮食：笋鱼，石板糍粑,烟熏豆腐
个人总结：古镇建筑很有特色，保存完好，民风淳朴，适合摄影的好地方！
18：东溪古镇
地点：重庆綦江东溪镇
历史：2000多年
交通：重庆——綦江，25元，
住宿：8元
个人总结：没有去过！
19后溪古镇
地点：重庆酉阳后溪
历史：1000多年
交通：重庆菜园坝汽车站和朝天门长途汽车站每隔2个小时就有开往酉阳的客车，车程约10个小时，票价130元左右，酉阳到后溪车很多，票价12左右
住宿：20元一晚上
饮食：米豆腐，连刀肉，角角鱼，油茶汤等等
个人总结：没有去过，但是对这个地方很向往
20.丰盛古镇
地点：重庆巴南丰盛
历史：300多年
交通：重庆南坪——丰盛，20左右
住宿：10元一晚上
饮食：鸽子汤，豆花饭
个人总结：古镇建筑没有特色，附近有上百亩的红叶，还有响石，是长寿之乡，那里有很多橘园，我是在那第一次看见长在树上的橘子的，夕阳下像极了电视剧里《橘子红了》的场景
21.石堤古镇
地点：重庆秀山石堤镇
历史：1000多年
交通：重庆汽车站——秀山，160元，时间，11个小时，秀山——石堤，9元左右
住宿：10元
个人总结：没有去过
22．西坨镇
地点：重庆石柱西坨镇
历史：300多年
交通：重庆朝天门——西沱，60左右，时间6小时
住宿：20——40元一晚上
饮食：蕨菜，野生菌，白云豆，竹笋等
个人总结：还没有去过
三、那位大神知道广东中山市五桂山龙塘皇鸽餐厅的鸽子火锅做法和食材
净鸽2只档陪（橡此约重500克），葱结30克，姜块30克，精盐15克，酱油5克，味精0.3克，白糖5克，绍酒10克，八角5克，桂皮5克，胡椒粉0.5克，花25克，麻油25克，熟猪油1500克(约耗125克)。
做法：
1、鸽子放清水中，加绍酒5克、葱结10克梁蠢迅、姜块10克（拍松）浸泡15分钟，漂尽血水，然后用干布擦干鸽子身上的水，放入钵中下葱结20克、姜20克（拍松）、绍酒5克，八角、桂皮、精盐腌渍30分钟 。
2、锅置旺火上，放入熟猪油烧到六成热时，将鸽子放油中炸，待油温升高至八成热时，将锅端离火3分钟，捞起鸽子，油锅再端上火，待油温升至九成热时，用手勺将高温油淋浇在鸽子身上，浇油时，要不断翻动鸽身，炸好后晾凉，用刀剁成3厘米长、1厘米宽的长条块，按鸽形码在盘中。
3、锅置旺火上放入花椒油烧热，加白糖、酱油、味精、胡椒粉、麻油调成卤汁浇在鸽肉上即成。
四、中山古镇有哪些特色餐厅？
真宗的菊花炸鱼球棚和局是不是小榄的炸鲮鱼球，如果是就在国贸链让酒店2楼的半岛酒店及3楼的京华食街，这两个地方肯定有的！其他的古镇灯饰广场附近的据棚拍我所知道就没有了！要不走远点到海洲吃一下那里的海洲鱼饼及炸鸡翅都很出名的！
