一、潮州美食攻略必去十大名店
潮州美食攻略必去十大名店是潮膳楼、锋记鱼、官塘兄弟、镇记牛杂店、胡荣泉、锐记老牌砂锅粥、粤兴锋老羡牛坊、点心传说、韩上楼大酒楼、阿彬牛肉店。
潮州，隶属于广东省辖地级市，东与福建省漳州市交界，北与梅州市接壤，西与揭阳市相接，南连汕头市。全市地势北高南低，属亚热带海洋性季风气候，四季宜耕，境内有矿产地11处，金属矿产13种，矿产地45处，非金属矿产10种，境内共有陆生脊椎动物600多种,列为省级以上重点保护动物。
地理位置
广东省，以岭南东道、广南东路得名，简称“粤”，省会广州，是中国大陆南端沿海的一个省份，位于南岭以南，南海之滨，与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建接壤，与海南隔海相望，划分为珠三角含御、粤东、粤西和粤北四个区域银拍，下辖21个地级市（其中副省级城市2个），119个县级行政区（60个市辖区、20个县级市、36个县、3个自治县）。
潮州古城位于广东省潮州市内，是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一，是中国优秀旅游城市，曾经是“十相留声”之地，素有“海滨邹鲁”和“岭海名邦”之美誉。
以上内容参考：百度百科—潮州
二、潮州必吃美食攻略 去潮州有哪些美食
1、牛肉火锅，风靡天下的美味，到潮州绝对不容错过。
2、米馃，潮州猛液磨美食中的经典，到潮州一定要尝一尝。
3、虾粥，潮州特色美食，软绵鲜润、非常鲜美。
4、肠粉，潮州传统美食，当埋渣地人的最爱。
5、尖米丸，潮州街边小吃，当地人非常喜欢的夜宵。
6、牛肉面枝斗，潮州牛肉面名扬海内，鲜嫩可口、非常鲜美。
7、豆花，潮州传统小吃，非常有代表性的地方美食。
8、腐乳饼，潮州著名小吃，清香可口、风味独特。
9、咸水粿，潮州特色美食，历史悠久、味道鲜美。
10、芝麻糊，潮州传统小吃，香滑细腻、营养丰富。
三、潮州本地人推荐的餐馆
潮州推荐的餐馆有：潮膳楼，胡荣泉，镇记牛杂店，镇记牛杂店，锐记老牌砂锅粥。
1、潮膳楼。
位于潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米，餐厅用潮菜起源地孕育的地道食材，秉承精益求精的潮菜精神，力求让您尝到最地道的潮州味道，推荐它家的特色菜有家常潮菜、卤水打冷、韩江水产、潮州小吃等，近两百个潮州特色菜品。
2、胡荣泉。
潮州唯有的两家百年老字号之一，位于潮州市太平路136-144号，胡荣泉继承先祖的技艺，传承了先祖所独创的小食，是海外华侨、国内外游客、旅游团到潮州古城必到之处，推荐美食有鸭母捻、春卷、炸饺、炸云吞、笋粿、千层酥芋泥饼、酥饼、沙茶面等。
3、镇记牛杂店。
是潮州的老店，位于潮州市环禅高城路60号，地理位置好，人气超高需要排队，推荐该店的美食有牛杂、牛杂粿条、牛肉丸、牛肉等，牛杂粿条分量较大，用料十足，其牛肉弹牙有嚼劲，牛肉鲜嫩爽滑，粿条可口有韧性，汤汁鲜美，搭配沙茶酱和辣椒酱更美味。
4、迈姨潮州餐厅。
虽然店址偏僻，但知道的人不少，大多是喜爱潮菜的老饕。菜单很家常，都是地道潮汕菜，是人均消费公道又好吃的饭店，而且上菜极快，基本一桌子菜等15分钟就全部上齐，非常适合聚餐。
5、锐记老牌砂滑饥锅粥。
位于南较路振德街路口，生意火爆，砂锅粥信袭返米粒熬煮到黏稠芳香，再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等，原汁原味，再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟，一口一个鲜，推荐它家的美食有虾蟹粥、蟹粥、蚝烙、小象粥、鸟粥、田鸡粥、虾鳝鱼粥等。
四、潮州有什么好吃的
芝麻茶
西马
路头
杏仁茶
西马路头
鸭母稔
胡荣泉（老字号）
春饼
、笋粿
胡散烂腔荣泉（老字号）
桂花肠
春光上埔（宏兴对面桥入约100米处）
姑苏豆腐
开元路
尾
沙茶
果
新安街
大仓
购物门口
糯米猪肠
二支渠中段
芋丝果
西马路头
咸水果
开元路
开文书店隔壁
无米果
下西平路（
太平办事处
路尾）
蚝烙
开元路
尾老郑
蚝烙
肠粉
西荣路中段（饼干厂铺面）
果汁
最集中是潮州电影院了
牛杂
果条
西湖公园
对面
炒果条
开元路
莲华斋菜馆
或
金信
旁的"
果条
西施"(我们封的)
糕果
西马路中段邮局对面
潮州牛肉丸
十九层隔壁路进去汕头五弟牛肉店
翻沙
芋
二支渠接近新桥东路出口
糕烧番薯
二支渠接近新桥东路出口
凤凰浮豆干
南较路南兴路口
麦生历盯糖
大街上原开元商场出口对面）
虾酥
枫春市场威盛铺面
猪脚圈
西新路（好象是二巷）
地豆
斑、芝麻斑
西湖后门游泳场附近
溪口卤鹅肉
西河路乌痣明
干草水果
南较路口
甘挡（土豆）果
西马路头（药店那冲衫边第一间）
水晶包
枫春市场正门处
宵米
开元市场
南瓜芋泥
西马路中段西马邮局对角
甜汤
古巷镇
古长路（距”中国卫生陶瓷第一镇”环岛150米）
北方水饺
市城新路市医院对面
炒冰花
市城新路市医院对面
虾卷
新桥东路西新路口
鱼饺
西马路与打银街交界处（十八曲）
珍珠丸
太平路
与家伙巷交界处（富建包点)
腐乳饼
城西路
（原布梳街）
不少，小心吃坏肚子啊！
