一、哪里的猪肚鸡最正宗
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。
菜品特色:
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤历和裂东一带。广东客家地区酒席必备的餐前棚租用汤,汤里浓中带清,有浓郁肢闭的药材味和胡椒香气。
典故相传在清朝,宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃,可是她吃什么都没有胃口,凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房,把旨意传下去,无论用何办法,都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,宜妃吃后果然胃口大开,经过一段时间饮食调理,宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽,美艳动人。这道菜不仅去病强体,也有养生保健之功效,从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”,就是现在的猪肚鸡火锅,便从此在民间广为流传。
二、猪肚鸡饭店怎么样
猪肚鸡饭店怎么样
这家餐厅还是可以的,我是去过几次的,但是这里确实是稍微的远了一些啊,要是能近点就好了,不过也没办法,近了就不会这么抵吃了。 这家餐厅的猪肚包鸡是还可以的,我一直都是挺喜欢吃这个的,觉得味道很特别,主要是鸡肉的味道很好,不会像白切鸡那么生,比较有鸡味吧。 这里的蒜蓉通菜也不错的,应该是放了猪油去炒的,味道很香啊。 价格确实很便宜,人均三四十就可以饱餐一顿了。
菌珍猪肚鸡饭店怎么样
在点评网呆了那么久,真的是第一次给分那么低。这是绝对不会再去第二次的地方。环境很差,有两台空调,不少电风扇,但是里面的温度比外面的还高,一边吃汗一边流,本来夏天吃猪肚鸡这样火锅类的东西都是够热了,能不能把空调开低一点啊?!空调的问题我们一直和服务员反应,但是她们总说已经开了啊,后来有靠近空调的客人吃完走了,我们的菜刚上了一点,想要换桌,服务员一直在那里说你们换了也是热的啊什么的,就是不给我们换,无语。菜的味道也是不敢恭维。说是山珍猪肚鸡,确实有不少的菌类,不过貌似都是一般的香菇什么的,而且猪肚很少。茶树炒牛肉,连爱吃牛肉的朋友都十分的嫌弃,非常的咸。还有一个陈村粉蒸排骨,相对其他的就好一些。没有想到宿舍在校期间最后一次聚餐吃得那么郁闷,不过也是个难忘的回忆了。
金鼎记猪肚鸡饭店怎么样
猪肚鸡汤很养生,口味不错,特色饭应该是煲仔饭,家里的老人和孩子比较喜欢吃
柳州拉堡猪肚鸡饭店怎么走
驾车路线:全程约5.8公里
起点:柳州市
1.从起点向正南方向出发,行驶40米,左前方转弯进入三中路
2.沿三中路行驶310米,过左侧的农机公司办公大楼约130米后,直行进入解放北路
3.沿解放北路行驶160米,右转进入广场路
4.沿广场路行驶370米,过右侧的国美电器(柳州地王广场步步高店)约120米后,左转进入八一路
5.沿八一路行驶50米,过右侧的锦业城市广场约140米后,右前方转弯进入八一路
6.沿八一路行驶180米,过右侧的西门子助听器约60米后,右转进入连塘路
7.沿连塘路行驶410米,直行进入红光大桥
8.沿红光大桥行驶810米,朝城站路方向,稍向左转进入连塘路
9.沿连塘路行驶960米,过右侧的机电大厦,左转进入城站路
10.沿城站路行驶780米,直行进入航银路
11.沿航银路行驶210米,右前方转弯进入航银路
12.沿航银路行驶670米,进入航北路
13.沿航北路行驶140米,过右侧的脊散唤土鑫百货商行约130米后,左转进入航民路
14.沿航民路行驶100米,到达终点(在道路右侧)
终点:猪肚鸡
鼎记猪肚鸡海鲜饭店怎么样
新开张不久的店,和一群朋友去吃,胡椒猪肚煲鸡特价38块,超值,樱凯原价好像是68呢。嘻嘻。点了瓦煲腊味饭,很香,火锅配菜品种很多,也不是很贵,总的来说是聚餐不错的地方。
金鸡饭店怎么样
除了环境和服务之外,真是一个字形容,太好吃啦…就是爱吃他家的肴肉面或者光面加一块切好的肴肉…面劲到,加上老汤调制的鲜嫩,加上可心的肴肉,大爱啊
湛苑鸡饭店怎么样
可以话系一家城中村噶大排档,同班长辈去果度食饭,环境麻麻,d送噶口味中可以噶。点左个蒸鱼腩骨,时蔬(菠菜),半只湛江鸡(38蚊一斤)一个爽滑肉丸噶汤,具体叫乜我5知啦~!仲有一个老板话推介噶豆角炒肥叉,跟住话冇豆角拎左个荷兰豆你代替,依个送可以话最差噶~!个鸡比周围果几家饭店都好食,我最中意噶就系个爽滑肉丸噶汤啦~!个汤几清下,入面有肉掘梁丸冬瓜粉丝,粉丝煮到林晒,我比较中意d肉丸,觉得几好食下~!最后仲有个南瓜饼送,不过我地都饱晒,打包拎走左,味道都5错~!5知系果日定系每日都有得送,甘就不得而知啦~!最后买单果时,本来想话开张发票噶,不过佢死都5肯,结果打左个折头比我地~!
虾哥鸡饭店怎么样
各种小炒都很不错,蒦气十足。尤其驰名的白切鸡,味道一流。价格不贵,丰俭由人。三个人一百来块钱吃的很不错了。宵夜炖品也一流,赠送的鸡油饭很有特殊,口感和味道都很不错。
古典鸡饭店怎么样
水蒸鸡那个美味啊!我一人可以吃得下一只!味道香香的,鸡皮滑滑的,鸡肉嬾嬾的,食一想二!餐厅环境也不错,座落在郊区,包厢里有阳台,还种了绿植,店后可以看得见田野。
云峰鸡饭店怎么样
味道正点'特别是文昌鸡'太好吃了'还有酸菜猪肚'西红柿抄鸡蛋也很棒'价格也实惠'6个人300多块'强烈推荐