一、武汉有什么好餐厅

哈哈……给你这个吧,我之前收藏的武汉美食手册,一位网友整理的,很有特点,涵盖了高中低档各式特色 原创【在武汉 吃吃吃】 风味小吃 汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家 不是文人才笔大,焉能写尽各生涯 芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖 水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆 小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂 且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞 吃新食品较常添,荤素相参价亦廉 麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆 四季美汤包(湖北省-武汉市-江岸区)地址:汉口中山大道898号(近江汉路) 小桃园酒楼(湖北省-武汉市-江岸区)地址:汉口胜利街兰陵路50号 顺香居(湖北省-武汉市-江汉区)地址:汉口交通路8号(花楼街口) 五芳斋(湖北省-武汉市-江岸区)地址:汉口中山大道723号 陈记炸酱面(湖北省-武汉市伍兄-江汉区)地址:汉口民生路黄陂街81号 德润福严氏烧麦(湖北省-武汉市-江汉区)地址:汉口双洞正街友谊路40号 袁大头包子(湖北省-武汉市-江岸区)地址:汉口光华路6号(澳门路口) 精彩推荐 芙蓉酒楼腔首袭是当地经典老字号,尤其是他家的抄手确实名不虚传——抄手个大,肉馅鲜美,汤汁醇厚,喜欢辣的就吃酸辣味的,不爱辣的可以选择原味鸡汤的。店堂的格局似乎还停留在上个世纪80年代,“在十几年前算是比较好的,现在却今非昔”。食客也多是老年人,颇具怀旧气息。 要是想喝鸡汤,那么就一定要去房山汉办了,听着名字是不是有点怪啊。可是他家的鸡汤那是一绝,一桌只供应一份,配上火烧馍,蘸着豆瓣酱,味道那是相当的好。而且价钱合适。 六合宴(湖北省-武汉市-江岸区)地址:汉口沿江大道228号(近六合路) 赛江南(湖北省-武汉市-武昌区)地址:武昌八一路105号 楚老宋菜馆(沿江大道店)(湖北省-武汉市-江岸区)地址:汉口沿江大道18号 圆缘园时尚餐厅(湖北省-武汉市-江汉区)地址:汉口江汉路步行街61号4楼 禅石咖啡酒吧餐厅芹册(湖北省-武汉市-江岸区)地址:汉口沿江大道163号 好像还有链接的地址,你可以参考下。参考资料:club.pojaa.com

二、江岸区美食

江岸区美食有三鲜豆皮、四季美小笼汤包、武汉面窝、豆丝、严氏烧麦等。

1、三鲜豆皮:三鲜晌锋豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴。后来成为寻常早点。

2、四季美小笼汤包:誉满武汉三镇的桐伏四季美汤包馆,座落在汉口中山大道江汉路口。四层楼的店铺,一、二、三楼有三个营业厅,共有三百多个座位,每天顾客满堂、座无虚席。有些慕名而来者,宁愿等一两个小时,也要尝一下四季美汤包的滋味。

3、武汉面窝:武汉人过早常用品之一,是一种以米粉为原料,加上葱花的面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆,深受武汉人喜爱。

4、豆丝:豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。如炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。

5、严氏烧麦:湖北烧麦的特色是重油,即用大量的猪油拌合糯米及肉末、香菇做烧麦的馅料,因此馅料中各种材料的比例以及烧麦皮的厚度都非常有讲究。武汉街头卖烧麦的小店很多,但好吃的不多,不是糯米太多,就是太油太腻,要不就是皮太厚,吃一口都是面,再咬一口还是面。严氏的烧麦却不是这样,和别家烧麦店都去菜市场买现成的烧麦皮不一样,严氏通常都是自己和面、擀皮,蒸出来的烧麦皮,薄而柔韧,半透明,几乎可以看见里面的馅料。馅料也是自己调配,和别家用机器绞碎的肉末不同,严氏烧麦用的是手切的肉丁、香菇丁,猪油的比例也宴轮晌放得恰倒好处,吃起来糯米润滑,时常还能吃到大个的肉丁和香菇丁,让人很有满足感。