西昌都有哪些美食呢?

1.老号李小肠特色烧烤园(总店和吵)

地址:凉山彝族自治州西昌市胜利北路公交公司北300米

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2.胡四哥特色烧烤总

地址:凉山彝族自治州西昌市胜利北路老西握孙门街公交公司唤皮侍停车场上行300米

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烧烤烤串

3.老号李小肠特色烧烤园(航天路店)

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西昌美食十大排名

西昌美食十大排名:乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、冕宁火腿、 西昌米粉 、炸山芋 、辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤

1、砣砣肉。将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木漏念枯”粉等作料食用。

2、醉虾。从西昌邛海抓的鲜活的虾用料腌制好之后可以直接食用,保存了活虾的鲜味,又有料的香味,十分可口。

3、建昌板鸭。建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带,是国内著名的地方品种,已列入国家首批遗传资源保护名录。建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经返指困传统工艺腌制风干而成。

4、冕宁火腿。冕宁火腿是四川省凉山州著名的一道传统逗氏肉类食品,它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火,色、香、味俱全的特点,深受消费者的欢迎。

5、炸山芋。西昌由于特殊的地理和气候条件,西昌土豆个头大,而且淀粉含量高、耐贮藏,已成为西昌的标志性产品之一。