一、国内哪个素食餐厅比较有名呢?
老字号“功德林”雀慎
功德林创始于1922年,是一家具有八十多年历史的著名老字正岁轿号品牌企业,享有素食鼻祖之称。总部设在上海。其著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。功德林旗舰店餐厅建筑面积达1000平方举肆米;功德林食品有限公司拥有建筑面积8200平方米的绿色食品生产基地。
二、请问上海有哪几家素食餐厅比较好吃的?
1、福和慧:大隐于市的禅意素食料理
地址:长宁区愚园路1037(近江苏路)

福和慧,它静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处,为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理。致力于以平衡健康的素食美食来改善食客们的饮食结构,为我们勾画素食料理的美味至臻。

所有的菜摆盘都像一件艺术品,菜品讲究健康和新鲜,松露、竹笙、松茸等来自五湖四海的最顶级素食食材经过主厨的妙笔生花,从摆盘到口感,绝对能让你感受到不一样的惊喜!
2、普素:回归50年代美国乡村田园风
地址:徐汇区 中山南二路699号正大乐城3-301室

中山南二路上的国内首家纯素有机素食概念西餐厅Green Vege Cafe,宛如走进50年代美国的餐厅环境。蓝白色墙上挂满各式各样的置物架、壁画、海报、相框,透露着复古和嘻哈的风格。开放式的空间,同样非常适合各类小型派对。

GreenVege Cafe的初心在于想提供一个无味精,无添加剂,可以安心食的地方,所以他们坚持用健康和高质量的食材和当 地有机货品,以新鲜活力的健康沙拉,汉堡,以及纯素无蛋奶的美式甜品而闻名。
3、大蔬无界 · 美素馆: 世界前沿的纯粹素食美学
地址:黄浦区中山东二路外滩22号4楼;徐汇区天平路392-1号

大蔬无界店内每一层楼分别对应着中国传统五行元素金、木、水、火、土,独具匠心;一、二楼散座,占据了三楼整层的厨房足见其对于菜品质量的重视,四楼是宴请商务贵客首选,以“上善若水”为主题的四间包房各具特色,五楼则是一个私密的会所空间,适合商务宴请。

餐厅长期与国际名厨合作,引进来自世界各地最前沿的烹饪理念及精湛厨艺。每季一期邀请世界各国大师担任客座主厨,在五楼的开放式厨房,以当季时令蔬果为原材料,现场烹饪出精致味美又极具艺陪启术感的创艺美素。
4、豆苗工坊: 沪上健康餐饮倡导者
地址:黄浦区马当路185号

这是一家外国人、素食主义者、一人食都会很喜欢的餐厅,木质的桌子、风格迥异的椅子,温馨、自在、惬意!

最爱他们家的沙拉,很正宗,种类也很多,用的是调味汁而不是沙拉酱,放很多莓干和坚果,不想吃饭或者想减肥的,他们家的沙拉绝对能满足你对食物的所有想象!
5、茹 · if vegan 绿野仙踪般的素菜馆
地址:陕西北路408号

绿野仙踪般的用餐环境让人感觉非常舒适,大量使用绿植装饰餐厅,随芦腔如处可见的绿意也让人更为神清气爽。

用无添加、无转基因的纯素食材做出各种创意菜肴,一点都不寡淡,一口云朵、豆子先生等有趣的菜名更让人好奇心满满。除了保持原味的创意素食,茹还贴心地准备了很多西式仿荤的菜肴。
6、绿米: 老板娘“捡”来的梦幻森系餐馆
地址:大沽路432号(石门一路)

从二手市场不断“捡”货,最终拼凑出来个餐厅,这真的有位老板娘做到了!在这里桌椅能找到5个相同的不错啦,坐垫索性完全不同款。用竹竿拼成的架子与墙好可爱,迷人梦幻的楼梯还由火车铁轨组装,漂浮在空中的竹灯、墙壁间风格迥异装饰包与画,这小清新风一定让你沉醉不已。

203;大沽路的绿米你还能找到服装店、零食店、饰品店、护肤品店、花店……不过绿米本身可是以创意素食为卖点哦!小福拼盘逼真的炸鸡火腿荷包蛋,柔滑冰爽的三文鱼,劲道Q弹的红酱天使意面,斑斓的酵素鸡尾酒,更有多种各国素食等你来亲尝哦,绝对不会有违和感。
7、素宿:首家国际化西式蛋奶素食餐厅
地址:延平路98号c幢

素宿PURE&WHOLE是上海第一家国际化西式蛋奶素食餐厅,以新鲜有机蔬果为主料的,不做仿荤菜品,坚持还原蔬果原味,清淡低热量是素宿的特色。

菜单上统一提供清爽沁心的美食,充满自然风味的沙拉、新鲜蔬果特制的汉堡、三明圆升治、意大利面,还有Latin Quinoa和Immunity Soup等创意素食、消融夏季的高温不一定要冰镇啤酒,不妨试一下素宿的水果冰沙,口感细腻又时尚。
8、三味蔬屋: 一家有故事的素菜馆
地址:浦东新区南泉路20号

听名字就能想起来鲁迅先生的三味书屋,很有书香气!入屋后也是满满的森气,充满禅意的壁画,放置书籍的书柜,因为屋主大学修了中文和建筑两个专业,所以有很多世界名著和建筑类书籍,加上轻柔的背景音乐,特别素雅!

菜品也是由大厨出身的屋主亲自研发的,牛油果沙拉、红烧狮子头、秋葵烧豆腐、荷塘藕带……都会让你耳目一新,素食原来也可以这么好吃!
9、焱格格: 火锅控的任性新选择
地址:常德路800号800秀园区A4-1层

焱格格素食火锅料理是一家以素食为主题的餐厅,餐厅老板是TVB小生邵传勇,顾问则是吕颂贤!

餐厅采用纯天然植物为原料,经高科技手段加工提取,配以秘制的菌菇锅底,下菜前来一碗瞬间暖意UP!这些惟妙惟肖的午餐肉、红肠、鱼豆腐……可都是素的!
10、d'lish:年末最佳清肠餐厅
地址:徐汇区延庆路25号

d'lish颠覆了人们对传统便当的想象,每一道主食、配菜、甜点、酱料和饮品,都有Gwen和Obie亲自研发,不仅有美丽的外表,而且口味也是数一数二的!

饭团有各种口味,烤酱海草、加州牛油果、野炊蕈菇味……会根据季节、时蔬的变化推出各种单品,在这里,吃进去的每一口都是大自然的馈赠~
11、Sproutlifestyle: 绿意盎然的健康生活小馆
地址:陕西南路388号

Sproutlifestyle 是一家工作室 餐厅 零售店三合一的“乐活店”,一楼是天然食品店,一进门你会发现架子上摆满了全谷物、天然调味品、健康的零食点心,甚至有进口的日常用品。

二楼的用餐区空间不大,白色和绿色的椅子交替摆放,桌上还放了些绿色植物,生机盎然。往里走是烹饪厨房兼活动空间,周末你还可以来参加互动式的烹饪课程。
12、同源堂蔬食馆: 一家有印度飞饼和日本寿司的素食馆
地址:浦东新区张杨路500号华润时代广场4楼

万宗同源,是同源堂店名的由来。走进同源堂你会感受到一股复古风,木制长条桌,各式茶具,中式的灯,都给人一种舒服静心的感觉。店里的轻音乐也让整个就餐过程都温馨起来了。

这家素食店不同于一般素食店的地方就在于它除了做传统的中西式素菜外,还加入了印度飞饼和日本的寿司,店里同时也有酵素和印度的素食食品出售,制作印度飞饼的印度师傅也很友好哦。
三、广州 | 素食餐厅大全
越秀区
一,菩提甘露坊 海珠北路177号(或净慧路)光孝寺内 电话:88901279
菩提甘露坊,位于海珠北路177号光孝寺内,主营素菜。餐厅在光孝寺内,厅内装潢也有一种寺庙金碧辉煌的感觉。空间很大,能容纳很多人。餐厅的特色菜有:桂花杞子糕,卖相很好,晶莹剔透的,像果冻一样,还能看到里面红色的枸杞,真是好特别。味道也很好,桂香味儿香醇,枸杞对身体蛮好,值得一尝哦。布袋禅机,形似一个布袋,精致可爱,这个菜是玉子豆腐挖空后向里面填入炒过冬菇、云耳、金针、红萝卜、斋火腿、绿豆芽,再用荽茜扎口放入锅里炸,最后上之前蒸一蒸再淋上芡。口感嫩滑,玉子豆腐入口即化,馅料特香,尤其是冬菇和荽茜,味道浓但又不重口。
特色服务:是老字号,有停车位,可以刷卡,现金支付,不能自带酒水,订座服务,提供在线菜单,有包厢,有下午茶,有服务费,有送餐,有酒精饮料。
二,大佛寺素食阁 西湖路27号3楼(广百对面)大佛寺83302126
位于大佛寺隔壁,有很多信众来惠顾。既有平民大众的快餐,也有中档的素食菜式。二楼的餐台很有特色,大树木而造,整洁而稳固,在四周墙上,有很多壁画或佛经,也有很多佛书供信众取阅。这里的素菜价格中等,出品味道较好,分量较多,很有特色,看着菜谱,令人选择困难,想全部都尝试一遍。非常好的一家素食餐馆!!
三、水云天 净慧路42号西边首层 81072463
地方挺难找,就在面向光孝寺右边紧邻的那条小巷,一不小心的走过了。环境还算不错,菜式味道和卖相在我吃过的几家素菜馆里面算很不错的,做得也很逼真。最坦枣重要的是性价比很高!好几个名字很“肉”的菜,有叉烧、牛扒、烤鸭、饺子、鸡、苦瓜炒蛋和油菜。都知道吃斋比吃肉还贵,所以对价钱已经有了心理准备,叉烧的卖相真是骗得了人啊,连香味和烧汁都跟真的一样,斋鹅也是,一丝丝的,很像肉,不过味道普遍都咸了一点。总体来说很赞,偶尔吃一下也是不错滴。
四、慈生 净慧路76号 电话:81072970
五、天厨妙供 二沙岛晴波路42号3楼(和清居茶艺馆) 电话:37535001
六, 解放北路越秀公园内镇海楼附近(雅韵轩私房菜素食店) 电话:83540377
七,莲花御品 观绿路16-18号 电话:81849866
莲花御品主要以素食为主,莲花御品是个精致小店,楼下是大厅,楼上还有房间,素菜做得很好吃,再保留素菜原味的前提下,用不同的烹饪方法带来惊喜。菜谱里的大部分菜式都试过。记得这里只收现金的。门口有路边停车位,晚餐时一般都有位置。环境,感觉很精致的装修,淡淡昏黄的灯光洒下来,有一种安静祥和的感觉。其次说服务,服务员很勤快,一叫就到。最后说口感,最喜欢他家的莲花汤,鲜甜。其次是乳香卷,里面的芋泥很好吃,外层也很酥脆。饺子同样不错。
八,素会 流花路流花公园西苑内 电话:让禅拆81827180
素会,环境清幽舒适,布局雅致。素会让繁忙的都市人寻找到一片宁静,让您的身心得到彻底的放松。餐厅里面全部是中国特色古式建筑及装修,融入一点点西方元素。餐厅主营素食,食素作为一种环保、健康、时尚的生活方式,越来越受到大家的追捧。素食包括五谷杂粮、各种新鲜蔬果、豆类等植物性食物,含多种维生素、矿物质及丰富的膳食纤维,为身体提供更全面的营养补充。素会荟萃素食之精华,独创五谷南瓜、金汤山药丸等招牌菜式,是素食爱好者不可多得的好去处! 餐厅地处流花路1号流花公园西苑内,外围环境也非常的幽雅,空气清新,服务周到,是商务宴请和情侣约会的好地方。
九、莲池静心袭备堂 环市东路华侨新村和平路15号 电话:13600000534
荔湾区
一、佛有缘 荔湾路幸福新村福儿路1号 电话:81250428
佛有缘素食馆,是一家主打素食的餐厅,菜还是很不错的,值得推荐的菜有斋烧鹅,素食,美极素大虾等,味道都很不错。美极素大虾口感非常的好,吃在嘴里非常滑嫩,老少皆宜啊——做好之后的形状非常的像大虾,让人看着都想流口水,吃一口,超赞的,值得去试试。西兰花炒素蹄摆盘很精致,下面是用西兰花铺垫,之后上面在盛一些蹄子,让人看着都有食欲——味道香浓,做的形状非常的像猪蹄,口感很好的,值得一试。餐厅是位于交通便利的地方,环境很好的,很优雅的,很安静,坐在里面非常的舒服,很舒适的。
二、西来有缘 广州市荔湾区康王南路293号华林国际B馆 电话:31022522
装修一般,服务可以。说是90元2-3人套餐,但4人吃也够。金冬草炖黄耳——很好奇一碗的素料怎么可以炖一锅起码9碗以上的汤还有味?有缘四宝聚福拼盘——很一般的素食拼盘。风味香芋扣肉煲——喜欢那几片扣肉,一块肉里面,皮、肥肉、瘦肉都有不同的口感。罗汉上素——很多料的罗汉上素。石窝烧汁啫海鲜丸——三种丸子的味道都不一样。香煎萝卜糕——喜欢,萝卜很清甜。我们对这个套餐总体还是满意的,对他们的点心很有兴趣,希望以后有机会再开团。
海珠区
一、太来 上渡路雅乐街1号A107铺 电话:34253411
二、佛世界 同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号 电话:84243590
三、生机树 宝岗大道498号广百新一城3楼 电话: 84392338
白云区
一、怡新(中庸店) 机场路111号建发广场首层东侧 电话:62639886
二、听云轩 白云大道南783号广州体育馆内 电话:86183369
三、水之缘 棠景路口水街A栋103号 电话: 62639886
天河区
一、怡新(中泰店) 林和西路161号中泰国际四楼(火车东站对面)电话:38310703
二、莲慈 黄埔大道西668号赛马场东北门02-1
三、爱家 天河北路233号中信大厦中天购物城五楼国际俱乐部 电话:38773227
四、绿园健康蔬食料理 中山大道西86号暨南大学北门西 电话:87587152
五、素成斋 珠江新城临江大道57号南雅中和广场3楼 电话:62606798
四、优质素食餐厅推荐
1,功德林上海素食
功德林是四洲集团旗下食肆之一。作为本地知名的上海素菜和团馆, 功德林选用优质、营养价值高的进口有机蔬菜,配合创新烹调方法,不添加味精、色素,甚受追求健康人士欢迎。
人均消费:
午膳: $100或以下,晚膳: $101 - $200
地址:
1)九龙尖沙咀北京道1号7楼电话:+852 2312 7800
2)新界沙田沙逗镇田正街2-8号新城市广场1期7楼701铺
3)香港岛铜锣湾告士打道280号世贸中心10楼1001铺
2,心斋
心斋素菜馆推崇健康饮食,馆内装饰格调清雅脱俗。食品采用天然唤指橘材料,配合新派的烹调方式,提供非传统的素菜,更供应有素点心及晚市火锅自助餐,将素食变得更多元化。
人均消费:
午膳: $101 - $200,晚膳: $201 - $300
地址: 香港岛中环花园道51号科达中心3楼
3,普光斋
普光斋致力推广素食文化,提倡素斋生活,供应的素菜佳肴包括精致点心、面食、小菜等;餐馆还供应自助午餐及晚餐,为素食者提供丰富的选择。
人均消费:
午膳: $100或以下,晚膳: $100或以下
地址: 九龙佐敦佐敦道13号华丰大厦地下H及I
4,波罗密素食
波罗密素食致力宣传“素食健康,均衡营养”的理念。总厨以新鲜素食材料,搭配中式、日式、东南亚式以及西式等烹饪手法,强调少盐、少油、低糖,制作出融合各国菜肴特色的新派素菜。
人均消费: 午膳: $100或以下,晚膳: $100或以下
地址:
1)九龙尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦2楼
2)九龙荔枝角长义街9号D2广场3楼302铺
3)香港岛铜锣湾琉璃街地下3C铺
资料来源于香港旅游发展局~
五、我想请位朋友吃饭,大概是在一周后,但那人吃素,我想问问哪里有这样的素食饭店?
北京素食餐馆
东城、朝阳
叙香斋素食餐厅 北京市东城区国子监大街甲26号(孔庙对面,距离雍和宫80米)
64046568 不含蛋、奶、五辛(葱姜蒜等)或酒
同时可容纳150人用餐吵中正, 10个包间
静思素食坊 王府井内美术馆北大佛寺东街甲18号 / 64008941
纯净(无蛋、无酒、无五辛)
素心阁素食餐厅 东四分店 106 807 魏家胡同下 116 钱粮胡同下 84010658
净心莲素食餐厅 东三环长虹桥东北角,农展南里10号中国文联院内(350/707/特3路)
65923627/13910314301 无蛋无酒无五辛 60座,1包厢
绿色天食 东城区灯市口大街57号(108/111/103/104/803路灯市西口升悔下)
65242349/65242476 无蛋无酒精 200座,4包厢,有素食产品超市
荷塘月色 朝阳区柳芳南里12号楼(104路柳芳东口下/18路左家庄下)
64653299/64663114 无蛋无五辛有料酒 200座 网站
马娘酿斋饭庄 东城区朝内南小街221号 / 65594161 有西北特色佳肴。
颐养斋 亚运村北苑路阳光广场北侧 / 64976535 -
我行我素茶食坊 朝阳区北四环中路6号(华亭嘉园D座1D室) 82848386
无烟、无酒、无蛋;该店有42个座位,可打电话预约包间,经营纯净素食生日素糕、中式糕点
E-mail:[email protected]
草木间 朝阳区劲松三区甲302号华腾达厦二层 87730135, 87730136
西城、海淀
香阳小筑 海淀区北三环路大钟寺古钟博物馆大门西侧20米 82112104
无烟、无酒、无蛋、无味精
妙膳素食 北京西城区鼓楼西大街 84045899
嘉禾园素食 德胜门西大街甲5号(积水潭桥西360米路北地铁集团院内)
62261846 -
百合素餐厅 海淀区北三环蓟门桥西北,蓟门饭店院内南侧(719/386/725路)
62025284/62012211 无蛋无酒无五辛 100座,3包厢
静思素食坊 西直门外高粱桥斜街甲30号梅园饭店内(北京动物园北门附近)电话: 62255792 座位数:120 纯净(无蛋、无酒、无五辛)
慈海素心 西城区地安门西大街103号 66571898,13301259664
稊园素食 海淀区昆明湖路50号,颐和园新宫门东南50米 62878726
特色菜肴:素海鲜、日式纸锅、精品素食、美味精品素小吃
人均消费:58-88 同时可容纳70人用餐,5个包间
周边环境:颐和园 停 车 位:100个
交通情况:乘坐374、374支、704、905、992等公交车在颐和园南门下车即到。
天厨妙香
清华正门外,清华科技园,创业大厦一层西侧。公交:城铁五道口站;公交清华园站、双清路站
规模:450平米,有100个座位,含4个包间。
电话:62797078,62780859,89833390无烟、无酒、无蛋,无五辛
崇文、宣武、丰台
菩提缘素食斋北京宣武区黑窑厂街10号-16号010-63557348 63546155 ,陶然亭公园北门200米
功德林素饭庄 前门南大街158号(110/120/20/15/59/17/54路珠市口站下) /
67020867/65112542 有蛋无五辛有料酒 300座,4包厢 (停业中)
素心阁素食餐厅 丰台区马家堡路12号 87240377, 67246636
郊区县
八大处公园内:马娘娘饭店
般若素食 昌平区鼓楼东街33号(乘轻轨到龙泽,换乘21路公共汽车,到昌平二中下车,向北5分钟即是) / 86694425,13141386173 无烟无酒无肉无蛋无五辛
大佛寺旁培空“静思”,北京城西房山区歇山岗半山腰上,白水寺俗称大佛寺旁, 素食店“静思” 请来了五台山妙香斋的素食师傅掌勺。京石高速公路,阎村出口,去燕山石化方向。先到房山燕山石化区火车站,可看见一条路直通大佛寺。
怀柔的红螺寺的“红螺素鲜斋”,位于寺庙大门东侧, 有各种档次的素食和山野风味,这儿的菜肴选料从几角一斤的普通时蔬到万元一斤的山珍应有尽有。自驾车从四元桥出发,经枯柳树环岛,牛栏山路口,在怀柔开放环岛左转弯,过桥再右转弯,遇环岛左转即到。在北京东直门长途汽车站乘916、936路公交车到怀柔后再转乘出租(10分钟)。
大觉寺:灵芝素菜馆 明慧茶院品茶。灵芝素食菜肴的选料包括“三菇六耳,一切时蔬”,全部为佛门净素。“灵芝素食”的香更是一绝,大致分为四大类:本位香、山珍香、烹饪香和奶香。再看菜肴的色泽:红的是辣椒、番茄;绿的是各类蔬菜;白的是竹笋与百台;黑的是发菜和木耳;还有金色的黄耳。真是五色俱全争奇斗艳。面对一桌丰富的菜肴仿佛置身于百花园中,五彩缤纷,美不胜收。 在颐和园乘346路到周家巷,在大觉寺站下车。自驾车可以走京昌高速公路北安河出口西行至北安河。
潭柘寺:嘉福饭店。北京市门头沟区潭柘山山腰。推出的各种以山野菜为特色的素席。距市区35公里。自驾车:由西三环航天桥阜石路向西至双峪环岛,后转南至门营上108国道。坐车:前门乘游7路或从苹果园乘931路至潭柘寺