加拿大哪家大学的饭最好吃?
学校食堂就一定是一些奇奇怪怪的暗黑料理吗?小编的答案是--不见得!加拿大有一些大学里的饭真的特别好吃,可是也几家欢喜几家愁,不少小伙伴感觉学校里的饭太好吃赚到了,也有人表示新生周的Frosh15给自己造成了精神伤害,呵呵,别管你是哪种,今天小编要给你们科普一下加拿大那些大学的饭最好吃!易胖体质请注意规避!
1.圭尔夫大学UniversityofGuelph-CreelmanMarketplace
圭尔夫食堂的饭是出了名的好吃,每天要解决5000多号人的吃饭问题,可见食物的种类多到令人发指!CreelmanMarketplace是个挺有意思的地方,不光供应新鲜健康的当地美食,甚至还有糖果屋。吃货们先控制一下你们的口水~住校内传统宿舍的同学都必须要购买mealplan。食物的分量也从最小份到敏信超大份的5种!圭尔夫的美食就是一种赤果果的诱惑,让你难以抵挡,新生周长胖看来是在所难免了...
2.毕索大学Bishop'sUniversity-DewhurstDiningHall
DewhurstHall是毕索大学的校内餐厅,这里的Diningplan比较高大上,从可丽饼到铁板牛肉,可以按照自己的饭量大小进行私人订制,再也不用担心吃不饱啦或者浪费啦~每天会贴出特色菜是什么,像烤肉搭配新鲜蔬菜啊,纯素食主义者也根本不用担心,都有适合的美食提供。甚至...你可以亲自动手打造自己的那份食物!
3.皇后大学Queen'sUniversity-LeonardHall
LeonardHall是皇后大学最瞎败新的餐厅,2003年刚翻新,一直都是新生们最喜欢的一个聚会、吃饭的地方。700多个座位,市场一样的格局,就算用餐高峰期也不用担心找不到座位。还有啊,除了传统的汉堡炸薯条,也有苹果、核桃、沙拉等健康美食。对部分食物有禁忌的同学只要看准有gluten-free,vegetarian,vegan这种字样的牌子就行了。
4.麦克马斯特大学McMasterUniversity-CentroatCommons
不愧是加拿大的MIT,麦马的mealplan都上了一个新高度,他们自己校园就餐手机app不光能在学校食堂用,校外的合桥神轮作餐厅或者是PizzaPizza这种送上门的快餐也都是可以使用的。CentroatCommons位于NorthQuad,就像是一个种类繁多的市场,健康食品、主题美食、世界各地的美食应有尽有,搭配超赞的校园风景和丰富的活动,忙碌的学习生活中用餐心情是大不同~一个人吃饭的单身狗吗?也别太糟心,还有大屏幕电视陪着你呢!
5.瑞尔森大学RyersonUniversity-InternationalLivingandLearningCentre(ILLC)Café
瑞尔森大学的饭真是又好吃又便宜,最大的亮点就是每天$5就餐计划。住PitmanHall和ILLC的同学必须购买Mealplan,可以选择小份、中份和大份。ILLC宿舍楼的咖啡厅菜单会每三周转一圈,有清真食品也有素食选择,挑逗你的味蕾!蔬菜咖喱卷包裹黄桃酸奶,有人要吗?如果对食堂的饭菜有不满或者建议,你可以给@RUeats发信。
6.西安大略大学UniversityofWesternOntario-OntarioHall
跟一般大学都一样,西安大略的住校生也是必须要购买mealplan的,费用跟住宿费一起交。如果是在校内的小店、当地的小餐馆吃饭的话就费用比较随意。校内一共有29个小餐馆,如果不知道哪个好,你可以用app查查。OntarioHall一周7天开放,菜单也是加拿大所有大学里更换周期最长的,6周。这是一场美食的party,忙着赶期中paper?那快餐店也是不错的选择~
7.卡尔加里大学UniversityofCalgary-DiningCentre
在卡尔加里大学校园里有20多个小店,最受欢迎的就是DiningCentre,学生就餐使用的是Unicard,大多时候都是免税的。虽说DiningCentre这个名字平平无奇,但是里面的美食好吃程度绝对超出你的想象。种类之多,你能找到就像外婆做的那种家常菜,也能吃到世界各地的美食。他们使用的可再次利用的餐具会给你留下很好的印象。
8.麦吉尔大学McGillUniversity-RoyalVictoriaCollege
麦吉尔大学的mealplan选择就比较多了,从每日三餐到喝咖啡吃甜点都可以。最近翻新的RoyalVictoriaCollege在美食圈可是小有名气,餐厅也是类似市场的格局,食物也是非常有营养的种类,从三文鱼到菲力牛排都有供应。如果你不想去食堂吃,去TimHortons买一杯咖啡再搭配上St.Viateur的蒙特利尔百吉饼简直绝配!
9.萨省大学UniversityofSaskatchewan-MarquisCulinaryCentre
一想到烤火鸡、浓汤、培根卷就想流口水?好吧,恭喜你,这些都只是萨省大学食堂里的众多选择之一,MarquisCulinaryCentre的规定是所有住校生都要购买mealplan,但是有众多口味爱好可选。
10.不列颠哥伦比亚大学UniversityofBritishColumbia-VancouverCampus-TotemDiningHall
UBC的学生群体组成非常多样,所以校园里的各国美食都是世界顶级的那种,校园里有30多个就餐的地方,其中最受欢迎的就要数TotemDiningHall了,从现做三明治到麻辣亚洲菜都是有的。素食主义者也不寂寞,samosa就很好吃啊!如果有一天你厌倦了食堂的食物,相信我,你会的,UBC的校内餐车也是个不错的选择!“”
加拿大最“美味”的海边小镇是什么地方呢?
爱德华王子岛 夏洛特敦Charlottetown -- Prince Edward Island 夏洛特敦是爱德华王子岛毕让最大的城市,但是人口却只有4万人手蔽局。
曼尼托巴省 吉姆利并芦 Gimli, Manitoba
加拿大各地的美食汇总介绍
; 加拿大各地美食清单
加拿大是一个多元民族融合的国家,新鲜的自然食材与异国文化融合,孕育出独具特色的加拿大美食。太平洋,大西洋盛产的海鲜,阿尔伯塔特产的鲜嫩牛肉,安大略省鲜美多汁的水果,加拿大人以最纯净、天然的高质量食材来欢迎四方的来客。在加拿大留学的小伙伴们千万不要错过哦。接下来,我们八一八加拿大各地不可错过的美食清单。
BC省的三文鱼
BC省生产的三文鱼有5种,每年三文鱼带来的市场价值高达2.5亿元。由于加拿大的海洋资源丰富,水质优良,BC省的三文鱼当之无愧是全世界最美味的三文鱼之一。
安大略省车达干酪:口味细腻柔和
车达干酪是硬质全脂牛乳奶酪,色泽白或黄金,组织细腻,口味柔和。在南安大略省的Alas有很多干酪农庄,其中最出名的是建于1901年的Black River Cheese Company。
绝对五星的阿尔伯塔省牛肉
阿尔伯塔省有300多万人口,却饲养了500万头牛。这里的牛肉太出名了,连农场主都有芹链梁自己的各类牛肉协会,出版自己的杂志。阿尔伯塔得天独厚的自然环境和农场主的高超饲养技术使这里的牛肉鲜嫩多汁,绝对称的上五星级。
新不伦瑞克省龙虾:味道鲜美,肉质结实
新不伦瑞克是全世界的龙虾之都,它有全世界最好的盐水海滩,水温最高不超过24度,产出的龙虾肥美多汁。夏迪亚克(Shadier),这个小镇不仅以盛产龙虾出名,在镇中心的西大门,还建有世界上最大的龙虾雕像。
纽芬兰鳕鱼:餐桌上的营养师
众所周知,渔业是纽芬兰省的支柱产业,鳕鱼自然而然也就成为了当地的美食代表。这里盛产的鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻,而且肉中的蛋白质比三文鱼,鲳鱼,带鱼都高,但肉中的脂肪含量却又极低,被称为“餐桌上的营养师“。
爱德华王子岛生蚝:肉质细腻,味道鲜美
大西洋省份都以美味的海鲜出名,爱德华王子岛也不例外。这里的生蚝个头秀美,味道甘甜,肉质细腻。是“生蚝控“们难以抗拒的美味。
温哥华美食篇
温哥华——美食之城,吃货天堂。濒临太平洋的地理优势,给城市带来了西海岸极为丰富的海产品,孕育了本土包唤好容创新的特色美食,鲑鱼、帝王蟹、黄金蟹、淡菜、牡蛎等最时新最美味的食材,加上大厨的精心烹饪,带给味蕾极致的享受,特别是金秋的生蚝,肥美可口,让人无可挑剔。世界各地的移民也带来了各民族独特的美味:世界一流的欧式大餐,传承提升了早期欧洲移民的饮食文化;北美最高水准的中华美食,汇集中国京、沪、粤、川等八大菜系和地方名小吃;广受欢迎的日本料理,当地人均拥有寿司店仅比东京少;风味各异的韩国、印度、越南、柬埔寨、新加坡等餐饮。
特色餐馆推荐:
Joe Fortes Seafood & Chop House,被评为“温哥华最棒生蚝餐厅”。特别推荐:洛克菲勒生蚝,香脆炸生蚝配特色塔塔酱。
Blue Water Café + Raw Bar,拥有一流的创意菜肴。特别推荐:Shigoku的生蚝。
新瑞华海鲜酒家Sun Sui Wah Seafood Restaurant,拥有温哥华市最棒的红烧乳鸽。
麒麟中餐厅,连续六年被温哥华杂志(Vancouver Magazine)评为温哥华最佳点心店。特别推荐:北京烤鸭和中式套餐。
春秋火锅城Landmark Hot Pot House:享用中式火锅的最佳去处。
West Restaurant + Bar,常年被誉为No.1的西餐厅。特别推荐:陆地肉食套餐。
Hubbub三明治店,温哥华市十佳三明治的诞嫌运生地之一。特别推荐:手撕烤猪三明治配啤酒。
Miku Restaurant:特别推荐Aburi(炭烤)寿司。
美食街推荐:
Robson Street、Gastown、Yaletown、West End、Chinatown、Commercia Drive、Kitsilano。
盘点全球23家最适合拍电影的餐厅
一部好的电影离不开美好场景的烘托。而餐厅作为上镜率颇高的场景自然是视觉总监们的重中之重。时光网为你推荐全球23家拥有绝美景观的餐厅,如果有一天你看到任何一家出现在某部影片中,一点也不需要吃惊。樱扒悔更有甚者,他们中的有一些其实早就在影片中一展风姿。
坦尚尼亚Serengeti国家公园的Klein’s Camp。在这里,Serengeti国家公园和Masai Mara国家保护区的壮丽景观一览无遗。
能够欣赏到Simon *** erg Mountain山的美丽景色的同时吃到无比新脊正鲜的海鲜和牛排,
岂不快哉?
坦尚尼亚Zanzibar的岩石餐厅。餐厅坐落在Michanwi Pingwe海滩的一块巨大岩石上,和印度洋的无限风光亲密无间。
坦尚尼亚Ngorongoro Conservation地区的Ngorongoro Crater Lodge位于7800英尺的高处,它还位于世界上最大的死火山口之上。
悉尼Blu Bar。位于悉尼香格里拉酒店的36层,可以看到悉尼歌剧院、悉尼港桥。可以喝到1万美元一杯的“钻石马天尼”!
香港半岛酒店Felix。位于半岛酒店28层的Felix曾经接待过众多名流,
也在多部电影中出镜。在这里,可以一览维多利亚港璀璨的夜景。
不丹Bukhari的Uma Paro。还记得梁朝伟和刘嘉玲大婚的神秘之国不丹吗?这间位于不丹的传统餐厅可以让人享受原汁原味的民族风情。
泰国Soneva Kiri的Koh Kood。位于泰国热带雨林中的餐厅别有风味,总让人想起《人猿泰山》。
泰国曼谷悦榕庄Vertigo。61层高得空中露台,湄南河的风光尽在眼底。站在曼谷的最中心,仿佛一伸手就能触摸到晚霞。
土耳其伊斯坦布尔Milkla。在酒店的露台上一抬眼就可以看到Topkapi宫殿群,在配上醇香的美酒,有一种自己就是苏丹的感觉。
希腊雅典Strofi。能看得到雅典卫城的餐厅,与之搭配的当然是传统的希腊美食。
法国Eze的Les Remparts。地中海的美景如画,在这里曾是多少大片和多少动人故事的发生地。
瑞士Mürren的Piz Gloria。2970海拔高的餐厅,曾在经典的1969年邦德电影《女王密令》中作为反派大本营出镜。
义大利Ravello的Rosellinis。渔村,地中海,美食。在海风中,是不是会有一个美丽的金发白裙女郎微笑着款款而来?
西班牙巴赛隆纳torre d’alta mar。360°地中海美景,还可以看到为1929年在巴赛隆纳环球博览会而特别建立的钟楼。
法国巴黎 Le Jules Verne。埃菲尔铁塔之上的餐厅,还需要其他解释吗?
瓜地马拉Lake Atitlan的6.8 Palopo。或许瓜地马拉对很多人而言是一生都不会踏足的国度,但是这里的美妙景致,却仍然让人神往。
美国纽约布鲁克林The River Cafe。餐厅位于布鲁克林大桥之下,对岸便是气势恢宏的纽约中心景色以及自由女神像。
西印度群岛St Lucia的Dasheene。加勒比海的无限风光近在眼前,可惜没有杰克船长。
墨西哥Cabo San Lucas的Sunset da Mona Lisa。太平洋,墨西哥的五彩斑斓和热情似火,是最适合发生异域爱情故事的地方。
美国亚利桑那Scottsdale的Elements Restaurant。餐厅坐落于Camelback Mountain之前,眼前便是天堂河谷。
加拿大Golden的Eagle’s Eye。餐厅位于7700英尺的高空,需要搭乘15分钟的缆车方能到达。包括洛矶山脉的风光都尽在眼前。
美国加利福尼亚Sierra Mar。建筑在悬崖上的餐厅,总让人想起爱葛莎的名作拍成的电影。
泰国曼谷悦榕庄Vertigo。61层高得空中露台,湄南河的风光尽在眼底。站在曼谷的最中心,仿佛一伸手就能触摸到晚霞。
土耳其伊斯坦此镇布尔Milkla。在酒店的露台上一抬眼就可以看到Topkapi宫殿群,在配上醇香的美酒,有一种自己就是苏丹的感觉。
希腊雅典Strofi。能看得到雅典卫城的餐厅,与之搭配的当然是传统的希腊美食。
法国Eze的Les Remparts。地中海的美景如画,在这里曾是多少大片和多少动人故事的发生地。
瑞士Mürren的Piz Gloria。2970海拔高的餐厅,曾在经典的1969年邦德电影《女王密令》中作为反派大本营出镜。
义大利Ravello的Rosellinis。渔村,地中海,美食。在海风中,是不是会有一个美丽的金发白裙女郎微笑着款款而来?
西班牙巴赛隆纳torre d’alta mar。360°地中海美景,还可以看到为1929年在巴赛隆纳环球博览会而特别建立的钟楼。
法国巴黎 Le Jules Verne。埃菲尔铁塔之上的餐厅,还需要其他解释吗?
瓜地马拉Lake Atitlan的6.8 Palopo。或许瓜地马拉对很多人而言是一生都不会踏足的国度,但是这里的美妙景致,却仍然让人神往。
美国纽约布鲁克林The River Cafe。餐厅位于布鲁克林大桥之下,对岸便是气势恢宏的纽约中心景色以及自由女神像。
西印度群岛St Lucia的Dasheene。加勒比海的无限风光近在眼前,可惜没有杰克船长。
墨西哥Cabo San Lucas的Sunset da Mona Lisa。太平洋,墨西哥的五彩斑斓和热情似火,是最适合发生异域爱情故事的地方。
美国亚利桑那Scottsdale的Elements Restaurant。餐厅坐落于Camelback Mountain之前,眼前便是天堂河谷。
加拿大Golden的Eagle’s Eye。餐厅位于7700英尺的高空,需要搭乘15分钟的缆车方能到达。包括洛矶山脉的风光都尽在眼前。
美国加利福尼亚Sierra Mar。建筑在悬崖上的餐厅,总让人想起爱葛莎的名作拍成的电影。
上海老外街加拿大餐厅名字
LasTapas。LasTapas是一家位于上海老外街的余闹答一家加拿大餐厅,适宜环境适竖慧宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩。特色服务:有露天位,订座服务,可以刷卡,有wifi,有停车位,提供弯消在线菜单,有下午茶,提供早餐,有午市套餐,有送餐。
加拿大旅游不可错过的十大美食
又到年底了,很多家庭都会选择出国旅游来度过新年,其中加拿大就是热门旅游国家之桥液一,那么加拿大有哪些好玩的呢?大家是否做过旅游攻略呢?吃货们一定很关心,加拿大有哪些好吃的呢?下面就随我一起来了解下吧。
加拿大STYLE美食一:Poutine
“Poutine是地球上最好吃的垃圾食品。”这个形容我觉得完全是恰如其分,高热量的薯条、肉汁和奶酪制成的食品,却能让众多并不想长胖的人们趋之若鹜,看到poutine就会忘记节食然后大快朵颐。如果你没有去过加拿大魁北克,很难想象poutine在当地有多么流行。这个起源于上世纪50年代加拿大魁北克省乡村地区的小吃在之后的几十年迅速席卷魁北克省的大街小巷,并传遍整个加拿大。时至今日,在魁北克省主要城市如蒙特利尔、魁北克城的街边小店、夜店pub、路边摊儿甚至在麦当劳和肯德基(肯德基在魁北克省叫“PFK”)中你都可以找到poutine的身影,在加拿大的其他城市甚至美国北部地区你也可以轻松地找到一家菜单上有poutine的餐厅。
图片中的poutine有没有让你大开胃口?相信很少有人能拒绝这样一款食物吧。在炸熟的薯条上撒上很多奶酪凝乳碎块,再盖上一层滚烫的肉汁,使奶酪凝乳部分融化,这样一份classic口味的poutine就完成了。有的店还会在传统poutine中加入肉类、蔬菜、蘑菇等各种配料,让poutine的口味变得更加丰富,符合不同人群的需要。在享用的时候,叉起poutine会把奶酪凝乳拉成一丝丝的,色香味俱全,让人大呼过瘾。
加拿大STYLE美食二:Montreal Smoked Meat
蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名!都说吃熏肉就要去蒙特利尔,Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片,且牛肉片不散野悄,通常夹于三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。蒙特利尔当地最有名的一家熏肉三明治点,莫过于Schwartz’s,而多伦多也有一家店Caplansky’s Deli有类似的蒙特利尔款熏肉哦!
什么样的餐馆食物之美味,让知名歌手席琳‧狄翁(Celine Dion)喜爱到必须拥有它?原本就拥有餐饮连锁店Nickels的席琳‧狄翁,在2012年入股这家敏脊物号称蒙特娄第一餐馆的Schwartz Deli,终结了八十年来家族经营的模式。
由犹太人创立于1928年的Schwartz Deli其实只卖一种食物:烟熏肉。遵循八十年的古法秘方,天天新鲜烹制,让这家餐馆永远川流不息,随时处于客满排队的状态。菜单上虽然有牛、鸡肉、欧式肉肠以及火鸡口味,80%的顾客都是冲着烟熏牛肉而来。放眼望去,每个人桌上盘中都是清一色的白吐司对切,中间夹着红通通的牛肉片。可别小看这肉片– 经过十个小时腌渍,烟熏后切成2mm的薄片,层层堆叠,搭配些微的芥末酱,入口既松软又绵密,独特的肉汁风味伴随吐司在齿缝间起舞…… 如果再来根既咸又酸的腌黄瓜或是腌甜椒,味道的纷呈以及口感的多样一次被满足。
加拿大STYLE美食三:Nanaimo Bars
Nanaimo Bars,华人们都管它叫“奶奶庙条”,爱吃甜点的一定要尝尝。Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作,不过呢,北美的甜食口味都偏甜,大家懂的。
纳奈莫条以发源地,西海岸城市纳奈莫命名,是一种超甜且醇香的长方形糕点,以压实的碎饼干为底,中间夹有乳白色糖霜,上面浇一层厚厚的巧克力,无需烘焙,却带来别样的愉悦味蕾享受,在北美各地都很受欢迎。
纳奈莫条是北美人最喜欢的甜品,我身边的家人、朋友无论是否喜欢吃甜食,提到Nanaimo Bars,都是举起大拇指称赞的!
加拿大STYLE美食四:Maple Syrup
Maple Syrup枫糖产于加拿大的标志–枫树,也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。而加拿大各地也有枫糖节,各种科普趣味活动让大家更了解枫糖的制作过程。Maple Syrup也是很多朋友回国送亲友的热门礼品。
在1600年前后,已开始有关“印第安糖浆”的记载,是印第安人首先发现了枫树液,并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%。(蜂蜜含糖量约79%—81%)
最常见的枫糖制品是枫糖浆,人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包,也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感较软,吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙,非常舒服。
加拿大STYLE美食五:B.C. Salmon
B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼,种类十分复杂。它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同,产自于加拿大西岸的卑诗省,太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”,并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞,熟的都好吃!
加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全,而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。
加拿大STYLE美食六:Pemmican
Pemmican肉干有点像我们熟悉的牛肉干,猪肉干,不过Pemmican肉干是使用野牛或驼鹿肉干混合而成的食物。营养非常丰富,富含高蛋白和高脂肪,曾被采用为北极探险家的专用食物。它是原住民首先发明制作的。Pemmican一词源自原住民语言里的Cree,意思为“人造油脂”。如今它除了是徒步旅行者所钟爱的食品,也是很受加拿大人欢迎的零食。
加拿大STYLE美食七:Foie Gras
Foie Gras鹅肝大家都知道是一款法式美食,在加拿大早期的法国移民把Foie Gras带入魁北克省并改良,变成加拿大高级食肆的一种美食。它由鸭或鹅的肝脏制成,香味非常浓郁。不过由于鹅肝德制作生产过程对于活的鹅和鸭比较残忍,非常热爱动物的加拿大人对这道美食有着不少争议。
加拿大STYLE美食八:Peameal Bacon
Peameal Bacon豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。Breakfast和Brunch的热门美食款,多伦多最出名的吃Peameal Bacon三明治的地方是周六早上圣劳伦斯市场的Carousel Bakery新鲜烹制出炉的Peameal Bacon餐包。
源自多伦多的知名美食,又称加拿大腌肉,用里肌肉包裹豌豆粉烘烤,常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。
加拿大STYLE美食九:Butter Tart
Butter Tart 牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油挞是早期加拿大的先锋美食,关于它的起源多种多样,具体的时间已无从考证。松软或稍硬的奶油馅饼,上面点缀着葡萄干、坚果等。
安大略挚爱的牛油蛋挞有着其独有的标记、美食之路以及节日。加拿大的牛油蛋挞介于英国糖浆布丁和法国糖浆挞之间。将黄油、糖、果汁、鸡蛋和一些葡萄干果仁混合包裹进薄薄的酥皮中烘烤。丰富的味道挑逗着你的味蕾,从不让人厌倦,仿佛得到了身心的放纵,使你一次又一次来到加拿大,只为品尝这种味觉上的满足。
加拿大STYLE美食十:Beaver Tails
Beaver Tails河狸尾巴,其实是一种加拿大的油炸面食,只是因形似河狸尾巴而得名。注意哦,美国总统奥巴马也是这道美食的粉丝呢!他在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口。通常大家在表面撒上巧克力、水果等调味品一起食用。
海狸尾巴,是一种椭圆形的扁扁甜面饼,像鞋底,炸熟后有着鲜亮的金黄色,四周微微翘起,多一点的厚度如托盘。盘中盛着不同配料。那油香面香扑鼻而来,是控制不住的美食诱惑。比油条要软,要嫩滑,也要有弹性,更是比油条的香来的浓郁。但没有油条表面那一层明显的脆感,也没有油条内里那么多的空气泡泡。油条是早餐佳品,海狸尾巴只能做饭后甜点,或下午茶,正餐的话,少了不饱多了会有点儿腻,所以需搭配咖啡。第一次尝到是在蓝山度假村,回多伦多后寻找未果,逛动物园才无意重逢。Beaver Tails是加拿大的一家糕饼连锁店,渥太华首创的,主推就是这个海狸尾巴,口味选择多样,除Garlic Butter & Cheddar Cheese的咸味外,余下均为甜的。且咸款的芝士给的惊人多,不怕长肉肉的尽管试试看。