走进“吉隆坡”带你看看真实的马来西亚首都现状，和想象中不一样
每年的3月、8月和12月都是马来西亚的“购物嘉年华”，会有许多游客专程赶到马来西亚的首都吉隆坡来 旅游 和购物，居住在吉隆坡当地的华裔人口占比超过36%，马来语、英语和华语也是当地主要的交流语言，而且当地大多数居民也基本会说两种语言，甚至三种语言。
吉隆坡是马来西亚的首都和最大城市，243平方公里，人口179.52万，在这里，因东西方文明的融合，也造就了这座多元化的繁华大都市。
在很多国家，我们去到当地的唐人街，会发现那里的商品和国内几乎没有什么差别， 都是华人在那边聚集，然后开设的店铺和售卖的商品，基本上都是关于“中国符号”的商品，好像回到国内逛街一样。
吉隆坡也分为新城和老城，新城多是些现代化的建筑，如高楼大厦和宽阔的马路，而和老城相比就缺少了一点人情味。
大多数游客到吉隆坡旅玩，都会选择去老城逛逛，老城面积蛮大的，虽然发展落后和道路狭窄，但道路两旁那些几十年前留下的老房子和殖民时期遗留下来的建筑，都很值得参观和欣赏，在老城，马来西亚的传统 美食 和衣着也随处可见。
从中央商场到清真寺一带是吉隆坡的老城区，这里的建筑汇集了马来、西洋、日本和印度等不同的风格，既有古老的清真寺和早期的两层楼房，也有高大气派的现代化办公大楼。这里是欣赏吉隆坡以至整个马来西亚风光的第一步。
吉隆坡地区的月平均薪资为9000令吉，折合人民币13550元，很多人月平均工资都在6000令吉到8000令吉之间。
吉隆坡的房价并不算便宜，住宅的平均单价折合人民币在2万元到4万元之间，主要看位置和配套。老城的房价要比新城低很多，人口也较为集中。 在吉隆坡的房子大都是精装修，配备家电厨卫，买房还赠车位。
很多去过吉隆坡的人对于这座城市有不同的观点，他们认为吉隆坡的发展仅为表面，实际上还不如国内的一些二线城市，走在吉隆坡的街头，虽然是发达的首都城市，但在老城区的街头到处呈现着“脏乱差”的氛围。
马来西亚的劳动力大多是以雇佣外国劳工为主，比如：印尼、孟加拉、尼泊尔、印度等。在吉隆坡经常能够看到这些异国他乡的打工者，他们携家带口的生活在老城区，住着简陋的出租房，说着不太流利的英语和马来语。
吉隆坡的主要经济支柱是服务业，从事服务业的很多人看着很像 马来人，但其实都是印尼的，小商小贩看似华裔，但实际却是缅甸或者越南的，吉隆坡有条著名的唐人街叫 茨厂街 ，但走走就会发现，这里其实叫“外劳街”更合适，因为里里外外，华裔就三四个，剩下全是外劳在做生意，在忙前忙后。
大红花是马来西亚的国花，也叫扶桑和朱槿， 于12世纪前经贸易传入 马来半岛 的，马来西亚的 令吉 ，无论是纸钞或硬币上都印有大红花的 图案 。而大红花也是 马来西亚当地 华人对马来西亚 国花 ，即其中一种红色朱槿的称呼。
吉隆坡有许多高楼大厦，被誉为“东南亚第一高塔”的吉隆坡塔，塔身净高421米，1996年4月完成，位于 市区 咖啡山， 其抗风式结构足以抵挡时速90英里的风力， 整体令人叹为观止， 堪称吉隆坡的象征。
吉隆坡石油双塔，高达452米，是世界最高的“双塔楼”，它被誉为马来西亚第一高楼， 独立塔楼外形像两个巨大的玉米，故又名“双峰大厦”，下面还有一个4500辆车位的地下停车场。
生活在吉隆坡的居民以前大多选择乘坐公交出行， 近几年虽然大力发展轨道交通，但线路的规模非常有限，一般出行都是自己驾车，或者乘坐出租车。
居住在吉隆坡的人大多会选择自己购买私家车，这里的油价和养车成本都比较低，虽然在上下班期间路面经常会发生拥堵，但当地人开车发生占道和随意鸣笛的情况很少。
吉隆坡是个“不夜城”，你半夜十二点去大排档、食摊和甜品店，可能都找不到位子坐，这是一个充满烟火气的地方，路边一顿丰富的大排档大概就能抵消你思乡的忧愁。小伙伴们可以脑补一下国内的夏天遍布的街边烧烤摊和大排档，大概就能想象到吉隆坡的夜晚。
吉隆坡是多点发展的城市，不一定要住在市中心才方便，基本上每个区域都有购物商场和众多餐馆，以及学校和医院等生活设施。
平时有个感冒发烧这种小病，当地人一般都去公立医院看，整个过程只要支付挂号费就可以了，一般是2块钱(人民币)，当然这项福利是针对大马人的，不过如果外国人拥有了第二家园身份也可以享受同样的待遇。
由于处在赤道附近，吉隆坡几乎是常年天气温和，所以在这里几乎是不用准备厚衣服，如名牌运动T恤，如果在国内的话大概需要400多元人民币，但是在吉隆坡只需要100元人民币左右就能买到。
吉隆坡的饮食价格水平并没有想象中的那么高，在吉隆坡平价餐厅吃饭人均只要16元左右，中等餐厅大概需要42.9元，普通人民均可以消费得起。
在吉隆坡市区有四条免费的巴士，分别是红线、紫线、蓝线和绿线，这四条路线能够到达的 旅游 景区也是非常多的，如果有机会的话可以乘坐这些免费的巴士，而且乘坐这四条免费巴士 旅游 起来也是非常方便的，几乎所有的 旅游 景点都可以到达。
有很多网友都说，吉隆坡的华人对待中国游客的态度并不是特别的热情，甚至不如马来西亚的当地人热情，其实马来西亚的华人对待中国游客的态度也是非常好的。
便宜的五星级酒店
便宜的五星级酒店：
一、吉隆坡盛贸饭店
吉隆坡五星级酒店排行，最便宜的住一晚价格不高，成立于2006年，是吉隆坡标志性建筑之一，紧邻阳光广场和双子塔，并且拥有571间客房，无论是商旅还是度假，都是不错的选择，作为吉隆坡五星级酒店排行第一名。
二、吉隆坡君悦酒店
酒店位于吉隆坡市中心，地理位置相当好，距离机场只需要48分钟车程，而到达火车站只要15分钟。酒店周边景点众多，是理想的下榻之所。一晚的价格价格不高。
三、吉隆坡悦榕庄
酒店距离机场46分钟左右车程，为方便海内外游客，酒店提供多种全球特色美食，著名的双峰塔据酒店大概7分钟车程，酒店设施齐全，拥有多种房型，价格不高。
四、潘多拉春天别墅酒店
作为吉隆坡五星级酒店排行第四位，酒店与其它酒店不同的是只有7间客房，但服务超贴心，定会让您难忘。酒店路里安邦公园3公里，附近翡翠博物馆、西明寺等都在此，酒店房间都为别墅，一晚价格不高。
五、白金之面两房公寓酒店
如果你想入住市中心，这里是你的好选择。酒店共有4种类型的客房，一晚价格不高，亚洲传统文化街等著名景点步行即到，更提供超一流的桑拿按摩和室外游泳池，让您的入住体验丰富别致。
终极美食：2022 年全球十大美食体验
食物和旅行之间有着密不可分的迷人联系，而世界上最好的食物往往是带有难忘记忆的食物。在此，为你推荐2022年全球独具特色的十大 美食 体验之旅。
小点心（在西班牙巴斯克地区被称为小吃）最好搭配饮料一起食用，因为您将在圣塞瓦斯蒂安的街道上进行一次特殊的 美食 之旅。以小型开放式三明治的形式存在，pintxos 从传统的、堆高的面包配料到分子 美食 演绎，其风味与您所看到的不同。
不用说，几乎每一种当地成分都有代表。很难列出最爱，但简单的例子往往会让你大吃一惊——白芦笋、金枪鱼和凤尾鱼馅饼，或者可能是大蒜炖蘑菇。要获得完整的 pintxos 和圣塞巴斯蒂安体验，请在城市及周边地区度过慵懒的一天，午睡，然后在晚上 9 点左右出发。距离您的下一家酒吧只有几分钟的路程，全新的美味佳肴菜单和一群全新的吃喝玩乐的人——只要听从他们的引导。
马来西亚叻沙汤配虾、面条和香草，是最佳 美食 旅行体验之一 AS Food studio / Shutterstock
浓郁的奶油咖喱叻沙与地球上任何地方的食物一样美味，但在 马来西亚 ，尤其是在 吉隆坡，您会找到一些最好的吃法。这里是隐藏在高耸摩天大楼阴影中的奇妙小小贩中心，在 Petaling 街附近的马德拉斯巷，您会遇到竞争激烈的咖喱叻沙摊位，争夺您的注意力。
选择排队最长的那个，当你手里拿着碗时，选择一把塑料椅子（确保它与你买叻沙的摊位相连，否则你会遇到麻烦），然后开始令人神魂颠倒的进食过程。第二天再来试试隔壁摊位的口味。咖喱混合物中混合了香料和风味（如新鲜姜黄、高良姜、辣椒、烛果和虾酱），与椰奶混合，形成了面条汤标志性的火橙色外观。两种面条（薄米饭和厚鸡蛋），加上鸡丝、虾、蛤蜊、豆腐泡、豆芽、新鲜辣椒和薄荷以及少许酸橙，构成了其余令人咂舌的食材. 这是马来西亚独有的体验。
我们想说的是，如果您要在 东京吃寿司，请去 Sukiyabashi Jiro 或 Sushi Saito，但是进入任何一家餐厅的等候名单都非常长，这让您的体验黯然失色。也就是说，如果您的仙女教母（又名酒店礼宾员）挥舞着魔杖，请不要错过机会；不可否认，这两个地方都展示了对寿司的极致美味。然而，在没有仙女教母的情况下，东京有一些一流的寿司店可以提供改变生活的体验，无需等待。典型的包括 Manten Sushi Marunouchi 和 Jūzō Sushi。
大多数顶级寿司厨师都会提供他们的寿司 omakase 风格，这意味着您将其留给他们，他们会根据自己的喜好选择、准备和提供您的寿司。不过，有一些礼仪规则需要遵守。首先，当你的新鲜寿司放在你面前时，用手而不是筷子拿起它，不要蘸酱油或要求额外的芥末。厨师已经给食物调味了，所以改变味道是一种侮辱。
花点时间与厨师互动；这是一个如此私密的环境，也是一个了解这种古老烹饪艺术形式的绝佳机会。记住要注意米饭和鱼。寿司大师花费数年时间完善他们的米饭，并认为它与所有其他成分一样重要。沉浸其中——传统、技巧、尊重、服务，所有这些都构成了典型的日本用餐体验。
德克萨斯州的人们知道他们的烤肉。因此，当他们排队四个小时或更长时间才能得到一些时，它必须是特别的。这就是奥斯汀富兰克林烧烤店的情况， 每周工作六天。富兰克林的菜单包括猪肉、排骨、香肠等等，但主要的吸引力在于它的熏牛腩。它保持简单，用盐和黑胡椒的混合物揉搓肉，然后在橡木烟熏中“缓慢而缓慢地”烹饪，直到它变软并包裹在薄而咸的外壳中。这是一款多汁、烟雾缭绕的德克萨斯经典之作，被德克萨斯人自己评为同类最佳。
很多局外人也是粉丝，包括已故的 Anthony Bourdain（“我吃过的最好的牛腩”）、Barack Obama（免排队，但为他身后的每个人买单）和 Kanye West（试图免排队，得到了撞）。您可以开车前往州立法的“德克萨斯烧烤之都”洛克哈特，然后回到进入富兰克林所需的时间。但是排队很有趣，你可以在等待的时候喝杯啤酒，遇到一些友好的德州人，该死的，牛腩很好吃。
沙拉很少会引起如此大的炒作，但是我们很多人都知道的 som tum 或青木瓜沙拉，不是普通的沙拉。Som tum 味道很重——酸、咸、甜、辣。它的质地也非同寻常，将花生的嘎吱声与凉爽的淡绿色木瓜和胡萝卜条，以及又小又甜、多汁的虾和西红柿结合在一起。它在泰国各地的街头小贩处出售， 但在首都 曼谷特别受欢迎，感觉就像每个角落都有卖家。
在所有交通混乱和闷热的街道上拿起一盘som tum，是城市游客的一种通行仪式，其中的缩影就是漫无边际的街边小屋 Jay So。但是，如果您更喜欢在相对平静和安静的环境中享用您的沙拉 ，位于暹罗广场暹罗中心的Somtam Nua餐厅有一个值得推荐的版本——稍微适应西方口味，但仍然美味。
想知道自从切片面包以来最好的东西是什么？丹麦 smørrebrød，就是这样。取一片黑麦面包，在上面放一些黄油，然后用任何你喜欢的美味食材堆起来。其实，事情没那么简单。smørrebrød 有一些规则可以帮助将其提升为不仅仅是一块带有配料的面包。首先，首先是薄的浇头，然后是体积较大的浇头；其次，当一次吃一种以上的 smørrebrød 时（几乎总是这种情况，祝你好运停在一种），你从带有鲱鱼的切片开始，然后是鱼，然后是肉，最后是奶酪。这个精心编排的序列旨在轻轻地让您的味觉通过风味组合，这样一个永远不会压倒另一个。
如果您从未吃过 smørrebrød，那么您会在 丹麦各地看到一些经典组合：腌鲱鱼、洋葱和莳萝；蛋黄酱、煮鸡蛋、虾、莳萝和柠檬；烤牛肉、泡菜、洋葱和辣根；例如，蓝纹奶酪、苹果和培根。但这些只是几乎无限数量的配料中的一小部分。
在 哥本哈根的 smørrebrød 餐厅 Schonnemann 餐厅，自 1877 年以来一直供应开放式三明治，其呈现方式非常精致，其风格类似于寿司。尝试以下方法以获得终极的 smørrebrød 体验，也被称为世界上最好的三明治品尝：用莳萝奶油腌制的鲱鱼、刺山柑、洋葱和煎蛋；烟熏三文鱼和烟熏大比目鱼配蟹肉和蛋黄酱沙拉、番茄和罗勒；一块裹着面包屑的猪肉片，配上苹果、百里香和洋葱；最后，卡门贝尔奶酪配黑醋栗果酱。和喝酒？为什么只有 140 多种不同的 schnapps、aquavit 和genevers 可供选择。那应该做得很好。
在新西兰南岛的东海岸 ，距离基督城以北约两小时车程，是风景如画的 凯库拉小镇。该镇以近海丰富的海洋生物而闻名，抹香鲸、海豚和海豹经常出现在陆地附近，该镇的名称来源于毛利语单词“Kai”，意思是食物，“Koura”，意思是小龙虾。
与其同名的交易是附近海岸线上上下下的众多新鲜海鲜面包车。其中，最古老、最好的之一是 Nin's Bin。距离市中心 20 分钟车程，这间蓝白相间的基本大篷车改建而成，外面散落着几张木制野餐桌，当地人和见多识广的旅行者在此享用新鲜的小龙虾和贻贝，欣赏太平洋的美景。Nin's Bin 用黄油、大蒜和少许欧芹烹制小龙虾，让新鲜甜美的鱼肉焕发光彩。加一点柠檬汁，加入冰镇啤酒，期待看到抹香鲸，您将度过一个完美的下午。
为了保护这里的海洋生物和促进可持续的做法，该地区已制定了捕捞小龙虾数量的配额。因此，包括 Nin's Bin 在内的许多当地棚屋和餐馆都有严格的季节性开放时间，值得在您访问之前仔细研究一下。
韩国的碗里饭几乎是无懈可击的食物。牛肉和炒过的蔬菜，如香菇、菠菜和西葫芦，放在温热的白米饭上，用辣辣椒酱和鲜味发酵豆酱调味，上面放一个生鸡蛋或煎鸡蛋。石锅拌饭有两种主要类型——全州式拌饭， 装在冷碗里， 多尔索特装在滚烫的陶碗里——使它成为任何季节的完美菜肴。
无论您选择哪一种，都像是一顿展示餐，所有的食材都散布在米饭上，所以花点时间欣赏一下美丽的烹饪奇观，并知道选择这些食材是出于特定的原因。辣椒的红色代表你的心脏，绿色的蔬菜代表你的肝脏，蛋黄的黄色代表你的胃，黑色或非常深色的物品（蘑菇或酱油）代表你的肾脏，而白米饭则代表你的肾脏。为了你的肺。现在直接潜入，把所有东西混合起来，让你的内心得到提升。
世界永远感谢意大利发明了比萨饼。虽然有无数种方法可以制作它，但我们在全球范围内对食物的痴迷总是比其他人更引以为豪： 那不勒斯的原汁原味玛格丽特披萨。在这里吃玛格丽塔酒让人想起宗教体验——你会发现特定餐厅的热心弟子。人们相信，这种全球现象最初是在 19 世纪当地一位面包师为来访的翁贝托国王和玛格丽特王后准备晚餐时创造的。传说他做了三个比萨，女王被番茄、马苏里拉奶酪和罗勒的味道所吸引，意大利国旗的颜色。从那时起，它就以她的名字命名。
那么去哪里吃呢？Di Matteo是 历史 最悠久的场所之一，也是真正的玛格丽塔大师。巨大的蔚蓝瓷砖比萨烤箱烤出轻盈而有弹性的烤比萨饼，这些比萨饼飞出门外，送给在自己的个人朝圣之旅中的披萨爱好者和欣赏他们所处的崇高地位的当地人。如果在 Di Matteo 排队太长，漫步街头，找到自己的礼拜场所。
点心（翻译为“小吃”）在世界各地都有供应，但没有任何地方像 香港一样。事实上，香港的点心本身就是一个目的地。点心（也称为 yum cha，翻译为“加茶”）已经从旅行者在路上停下来喝茶和吃零食的习惯演变成世界上最好的早午餐。
在香港，您可以随心所欲地简单或奢侈地品尝点心。DimDimSum在镇上的多个地方 都以传统方式做小事——你会发现 烧卖（猪肉饺子）、 har gow （虾饺）和 叉烧包（烧烤 猪肉馒头）都很棒。学生、旅行者和预算有限的点心爱好者在这里热闹非凡。另一端是米其林星级餐厅，如 Duddell's 和 Fook Lam Moon. 在令人痛苦的优雅 Duddell's 中，经典被赋予了精心的转折；想想猪肉虾饺配扇贝和鱼子酱，或者炸猪肉虾馄饨配鹅肝。相比之下，福临门的情绪是经典的粤语，但仍然为香港 社会 的精英服务，提供一些意想不到的小菜，比如蟹黄烧麦或咖喱酱蒸鱿鱼。
无论是在经济型餐厅争抢肘部空间，还是坐在优雅的环境中，安静的推车滑向您的餐桌，香港点心都是在众所周知的水桶被踢之前尝试的权威版本。
吉隆坡有哪些知名的购物中心呢？
1、星光大道——高档购物中心
位于金三角，以前是吉隆坡夜生活中心，有歌舞表演、旋转木马和摩天轮等。如今已成为吉隆坡主要的购物中心，遍布各大购物广场、国际酒店和国际银行。是公认的市内顶尖购物区，这里展销的货品种类繁多，无与伦比，可适应品位与开销预算各异的需要。市内的主要购物点均集中于此，既有金河广场（Sungei Wang Plaza）、武吉免登购物中心（Imbi Plaza）、刘蝶购物中心（Low Yat Plaza）、燕美购物中心（Imbi Plaza）、时代广场、乐天购物中心（Lot 10）、BB广场、STAR HILL及吉隆坡商场（Kuala Lumpur Plaza）等。
武吉免登购物中心：是吉隆坡市内一家历史最悠久的购物中心之一，主要租户则是Metrojaya百货公司，而且至今仍然以其本地及世界各地的进口货品，吸引络绎不绝的人潮前来购买衣着、时髦饰物、鞋类、运动用品、电器、药品、电脑和家具等。
金河广场：与武吉免登购物中心相邻并合而为一，是市内购物者最乐于光顾的购物中心之一，故终年人来人往。里面广布各式各样的零售店，货色之多简直令人眼花缭乱，并且能照顾不同品位和预算的人士之需要。
乐天广场：坐落在金河广场的对面，并以一个覆盖式的天桥两者衔接。他的主要租户，ISETAN，提供从中档到高档的时装、鞋子、衣饰品、化妆品、家庭器具到运动装。其最高一层是专为著名的时装设计师所设。
刘蝶购物中心：一个时髦和包罗万象的综合商场。刘蝶购物中心位于武吉免登区首屈一指的零售及休闲商业重地，提供一系列的最新人气服装、食物，以及适合全家的娱乐和概念主体消遣场所。这里的概念主体包括武吉免登区唐人街和全城最先进的电脑城，专门提供最新电脑周边器材。与刘蝶广场并排而立的是最近被重建和备受瞩目的BB广场。他的怀旧色彩，引人缅怀逝去的美好时光。BB广场设有户外啤酒园、意大利薄饼小食、食物村，叫人食指大动的本地和外国料理。路旁摆卖本地艺术品的摊子和每晚上演的各式文化表演也不容错过！
燕美购物中心：坐落在金河商场旁边的燕美路上，是电脑软件与硬件爱好者的好去处。了解电脑产品的新潮流。
2、手工艺品中心：
中央艺术坊是本地人及外国游客观赏手工艺品制作、作画及购买纪念品的有趣地方。这里过去是一间湿市集（ Wet Market ）的地方，如今已被改头换面成为今天的现代化及具有冷气设备的购物市场，售卖琳琅满目的本土手工艺品及纪念品等。它同时也以其餐厅出名，许多本地美食可以在这里找到。在中央艺术坊的对面，有许多珠宝金饰行，这里的金饰、钻石、玉器等珠宝的交易都非常合理公道。其他主要的手工艺品及纪念品商店包括 Conlay 路的文化手工艺品中心、苏丹希桑姆丁路的手工艺品资讯中心以及市中心的马来西亚峇迪公司的商店。这些地方提供上好银器、锡器、木调、峇迪或 Songket 等。
3、夜市场：
夜市场位于东姑阿都拉曼巷（Lorong Tuanku Abdul Rahman），这条街道两旁均耸立了战前的建筑物，门面饶有趣味，并一直获得良好保养及重新装饰，现在都成为了商业用途，大多是零售店。每逢周六下午5时至10时均禁止车辆通行以改充夜市场之用。届时将满布商贩档子和食肆，露天出售种类繁多的货品，别具风味。可以在这儿选购一些便服或本地土产，并品尝一下地道美食。
这个地区的主要购物中心有：
Sogo百货公司：是东姑阿都拉曼路的地标，因其设计现代化，而且销售优质货品，故顾客络绎不绝。其他经过悉心甄选的租户，大多数是时兴服饰店、家具、鞋店、旅行社、礼品店、化妆品店、珠宝店及餐厅等。
印度回教寺路：这条与东姑阿都拉曼平行的街道，两旁商店售卖的都是印度人的用品，如莎丽衣(Sarres)、檀香木油、手镯、银制脚镯、金饰、黄铜器及印度银制餐桌用品等等；其他尚有祭礼用品、手工艺品、草药和香油。
茨厂街/唐人街：座落在吉隆坡繁荣的唐人街中心点，是有兴趣体验讨价还价购物乐人士不容错失的好去处；其享负盛名的夜市终年不断。想买中国手工艺品，如小塑像、香案、中国画、筷子或小摆设等，这儿绝对是最佳的地方。其他有趣的物品还有传统中药和肉干等。游客更可欣赏年老匠人在他们路旁的店铺里制造灯笼、白镴器皿及即席挥写书法等。这里也有许多出售丝绸、衣服、鞋子与手袋的店子。茨厂街亦金铺闻名，手工精细且嵌上无价宝石的金饰，实在引人驻足和购买。
马来西亚美食资料
马来西亚是个多种族国家这里汇集了华人、印度人、马来西亚人 他们的食物偏爱酸辣 和咖喱。 华人的小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。 马来人的食物以酸辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。 印度人的食物也以辣，咖喱为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。
马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。 马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。总体来说，马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。
马来西亚咖喱清新平和 马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味，所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料，如罗望子、月桂叶，以及香芋等，令咖喱辣中带点清润，充满南洋风味。
马来西亚虾面
食材：大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜调料：马来Laska酱 椰奶1罐制作：先将剥好的虾壳和辣椒干放入锅中炒，拿点油下去，炒到虾壳红了放入水猪颈肉下去煮，放猪颈肉下去汤的味道会好点，倒入椰奶，放点盐，味，糖，开文火大概煮2小时左右，在把Laska酱 放进锅中用小火炒后放进汤中煮在放入辣椒油，把鸡蛋放进蒸炉去蒸熟后把鸡蛋切一半，2小时后把煮好的虾壳和猪肉拿掉，在把大虾、鱼饼、鱼丸、油面、豆芽、鸡蛋、空心菜这写放去水煮滚后捞起来淋上以煮好的虾汁进去，这时香味扑鼻，吃起来味道鲜美，带点辣辣的，真的很好吃哦！
肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗，并由老辈华侨传到海外，成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。 肉骨茶，就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种佐料，炖得烂熟，有的还加进滋补身体的名贵药材。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五、六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。然后，边吃肉骨边饮茶，而且茶类多是福建名茶铁观音、乌龙茶，滋味浓醇，馨香入肺，既是饮料，又是食品。
肉骨茶做法
材料: 香料 (用纱布袋包好) : 桂皮棒 1 根 丁香 4 - 5 粒 白胡椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角 2 粒 猪排骨 500克 (1 磅) 蒜头(无须去皮) 2 大粒 黑酱油 1大匙 水 6 -7 杯 盐 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开) 将肉骨，香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓，加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底，再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头，它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其汤头清淡、材料简单，只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).
白胡椒煲猪肚汤原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
吉隆坡有哪些大型购物商场
武吉免登 Bukit Bintang
武吉免登位于吉隆坡市中心，现在所指武吉免登主要是由燕美路(Jalan Imbi)、苏丹依斯迈路(Jalan Sultan Ismail)、武吉免登路(Jalan Bukit Bintang)和拉惹楚兰路(Jalan Raja Chulan)所围成的区域。
武吉免登(亦称星光大道)是吉隆坡主要的商业和娱乐场所集中地。区内集合了多家大型购物中心与国际饭店，包括了:金河广场(Sungei Wang Plaza)、武吉免登购物中心(BB Plaza)、乐天广场(Lot 10)、成功时代广场(Berjaya Times Square)、刘蝶广场(Low Yat Plaza)、升禧广场(Starhill Gallery)、吉隆坡商场等，以及数百间大大小小的店供游览
成功时代广场 Berjaya Times Square
地址:1 Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
电话: (+603) 2117 3111
传真: (+603) 2145 2471
交通方式：吉隆坡单轨系统(KL Monorail)的燕美站(station Imbi)位于商场旁的行人天桥，可连接至成功时代广场及对面的成功广场(berjaya plaza)。
成功时代广场内设有1000间商店、65间食肆、9间戏院、1间3D影院、保龄球场、卡拉OK中心、会展中心、亚洲最大的室内游乐场及拥有1200间客房的5星级饭店。，为一座结合购物、休闲、餐饮、娱乐…等项目的多功能大型购物中心。
【金河广场 Sungai Wang】
地址：Jalan Bukit Bintang, ，55100 Kuala Lumpur.
电话: 03-2144 9988 / 03-2142 6636
传真: 03-2144 5269
金河广场，无疑还是许多人逛街购物的首选。它拥有许多时装、运动装、鞋子、手提袋及手表的商店。坐落在内的百盛超级市场本身就提供了各种从衣物、手提袋、化妆品、玩具到家庭用具的物品。金河广场是全马主要的潮流集中地，许多流行日韩的衣服与饰品可在这里找到，深受年轻人的欢迎。
【乐天广场 Lot 10】
交通方式：从2楼和3楼有条天桥连接到吉隆坡单轨(KL Monorail)的武吉免登站(station bukit bintang)、金河广场(sungei wang plaza)和武吉免登广场(BB Plaza).
乐天广场坐落在金河广场的对面，并以一个覆盖式的天桥两者衔接。它的主要租户， ISETAN ，提供从中档到高档的时装、鞋子、衣饰品、化妆品、家庭器具到运动装。其最高一层是专为著名的时装设计师所设。
乐天广场是一座以中上阶级为对象的广场，因此进驻在商场内的商家都以国际品牌为主.如:braun buffel、Esprit、Guess、Machine – Apple Premium、Timberland、Tissot 、Giordano World of Jewellery、WH、Hush Puppies 、Topshop/Topman 等.伊势丹商场内唯一进驻的百货公司,也是其在马来西亚的第1家分店.也因为伊势丹的进驻，因此商场的顾客**有不少的日本人.
【燕美购物中心 Imbi Plaza】
地址： Jln Imbi, Golden Triangle
电话： 2148 7425
燕美广场，坐落于燕美路及苏丹伊斯迈路交错处，是购买电脑、电脑周边设备及所有有关电脑产品的最佳地方。
【武吉免登购物中心 Bukit Bintang Plaza】
Address:Lot F13, 1st Floor, Bukit Bintang Plaza ,111, Jalan Bukit Bintang ,Kuala Lumpur 55100
与刘蝶广场并排而立的是吉隆坡市内一家历史最悠久的购物中心之一，BB广场。它的怀旧色彩，引人缅怀逝去的美好时光。BB广场设有户外啤酒园、意大利薄饼小食、食物村，叫人食指大动的本地和外国料理。路旁摆卖本地艺术品的摊子和每晚上演的各式文化表演也不容错过！
BB 广场内有 METRO JAYA 成为其主要租户。这个庞大的超级市场提供低廉价钱到价格高昂的物品，如时装及衣饰品、鞋子、手提袋、化妆品及玩具。其他在广场内的商店售卖书籍、电脑及硬体、电子产品、相机、家具以及药剂物品。
【刘蝶广场 Low Yat Plaza】
地址：Lot-4-28 Fourth Floor, Plaza Low Yat, No. 7, Jalan Bintang, Off Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang Central, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
电话: +60-3-2148 3651
传真+60-3-2148 3664
刘蝶广场是马来西亚主要的电脑软件和硬件的集中地.除了电脑,该商场也有许多的手机和影音产品.在刘蝶广场的底楼也有许多食肆和美食广场.广场的正门口,更是许多歌手举办签唱会及歌友会的场所。
安邦路(Jalan Ampang)及敦拉萨路(Jalan Tun Razak)
位于吉隆坡外交使馆地区的安邦路及敦拉萨路，有许多高级的购物中心，售卖国际知名商品以及本地高品质商品。寻找高级商品的购物者将在这里找到许多商店。
【苏雅堤购物中心 SURIA KLCC】
位置：马来西亚吉隆坡双子塔下
电话: (603) – 2382 2828
苏雅堤购物中心是家139，000平米的综合购物中心位于双子塔下，共有6层，于1998年开来，主要商家有伊势丹百货、百盛百货、海岬超市、二层美食广场、英国玛莎百货。苏雅堤的马来西亚语为阳光的意思。 购物中心有众多豪华和时尚店以及咖啡厅、餐厅、12个屏幕的影院、一家音乐厅、一家美术馆和一家科技探索中心，共6层。购物中心位于马来西亚最著名的旅游景点世界第三高以及最高的双子塔下。
【安邦购物中心 Ampang Plaza】
地址:Jalan Tun Razak,Kuala Lumpur 50450 Malaysia
电话：+60 3 2148 9400
在城市广场及安邦广场的对面，是安邦购物中心 — 吉隆坡其中一间最早开始的购物中心。这可从它所提供的种类繁多的物品及服务中看出来，其中又以有关摄影物品、衣物装饰品及穿戴物最得顾客欢心。
