世界上最有名的餐馆叫什么名字?
没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆
概述
在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
我想知道哪些餐厅比较有名?还有是酒店?在世界有排名的哦!
NO.1:米高梅大酒店
位于美国拉斯韦加斯米高梅广场房价:5000美元/天
这家世界第一贵的酒店坐落于赌城的米高梅广场,酒店的建筑风格模仿的是18世纪意大利佛罗伦萨别墅,29个客户服务中心,都有24小时待命的主管。在最为奢华的酒店套间中,包括了一间豪华餐厅、一座配温泉的私人游泳池,及两间分别烹饪亚洲和欧洲美味的厨房,房客随时可以预订菜肴。每晚5000美元的房费里,还不包括服务费。在米高梅酒店中,最小的套间面积约为260平方米,最大的超过800平方米。最豪华房间的每晚房费高达1.5万美元。
NO.2:塞舌尔北岛酒店
位于塞舌尔共和国北岛房价:3217美元/天
塞舌尔是非洲东海岸上的一个名不见经传的岛国,但却拥有着2座世界上最昂贵的天价酒店。北岛酒店的所在地是塞舌尔著名的旅游景点,酒店的基本收费中包括了住户的所有餐饮费用。酒店每一座别墅都完全由当地工匠手工建造,面积最小的一座也有440平方米。每座别墅配有2间卧室,屋内空调、宽带、卫星电视等。酒店提供的食物大部分来自当地的植物园和农场。
NO.3:弗雷格特岛酒店
位于塞舌尔共和国弗雷格特岛房价:2484美元/天
弗雷格特岛是塞舌尔的旅游胜地,这座岛屿归德国实业家奥特哈培尔私人所有。这个度假村只有16间套房,最多只能接待40名客人。每间套房包括了2间卧室、1间按摩室、1间日光浴室和2间普通浴室,其中1间浴室是敞开式的,躺在浴缸里,能欣赏到大自然的美景。
从塞舌尔主岛马伊到弗雷格特岛的机票也非常昂贵,旅游旺季时,一张机票的价格高达2000美元。
NO.4:法属瓜德罗普岛酒店
位于法属西印度群岛房价:2092美元/天
这座庄园城堡式的酒店由14座只有一间卧室的小屋和一座拥有3间卧室的小屋组成,小屋就建造在传统法式种植园的后边。每间小屋都配备了桃花心木的大床和游泳池,2092美元的房价里包含早餐和机场免费接送。
NO.5:辛吉塔私人动物保护区
位于南非萨比桑得房价:2200美元/天
这座私人动物保护区的面积广达1.9万公顷,房费包括了每天两次在保护区内参观游览、机场至酒店的接送、饮料无限畅饮和服装免费洗涤、熨烫服务。宾客可以在5座院落的18间套房中随意挑选自己的住处,还可以任意享用酒店酒窖中珍藏的1.2万瓶当地佳酿。虽然房价比瓜德罗普岛酒店贵,但因为随住宿附送的服务非常丰富,所以名列第五。
NO.6:瓦卡亚俱乐部
位于太平洋岛国斐济房价:1900美元/天
拥有着花园美景的斐济瓦卡亚俱乐部收费相当惊人,而且俱乐部规定,入住的宾客至少要在此居住5天!房费中包括了所有餐饮费、服装清洗、高尔夫和网球教练的免费指导,房客在此可以打槌球、划独木舟,每天还可以进行2次潜水活动。
NO.7:龟岛酒店
位于斐济房价:1836美元/天
酒店有14间双人套房,每间都由茅草建成,屋顶均为圆拱形。酒店内每个套间都有海景阳台,还安装了喷射按摩浴池。房价包括了所有的餐饮和活动费用(例如深海垂钓和海洋潜水等)。小岛上还有一个3英亩大的种植园,酒店的菜单中永远不乏热带水果和新鲜海鲜。
NO.8:胡卡顶级度假庄园
位于新西兰房价:1780美元/晚
作为英国王室成员的度假胜地,胡卡庄园曾招待过伊丽莎白女皇二世、爱德华王子以及无数位公爵、公爵夫人。庄园每晚的收费包括早餐、正餐和餐前鸡尾酒的费用。庄园附近的陶波湖、胡卡瀑布和怀卡托河都美不胜收。
NO.9:布尔吉·阿勒阿拉伯酒店
位于阿联酋迪拜房价:1333美元/天
布尔吉·阿勒阿拉伯酒店建于1999年。酒店建在位于紧靠迪拜海岸的一座人造岛屿上。酒店外型像一艘行驶中的帆船。套房都是复式结构,上层是主人房,下层供客人使用。主卫里有按摩浴缸。房客如果想去逛商场,酒店有免费巴士接送。酒店的早餐价格为41美元。
NO.10:小棕榈岛酒店
位于美国佛罗里达房价:1145美元/天
这家酒店的高昂收费中不包括餐费和活动费。28间套房中都装有空调、按摩浴缸和私人户外淋浴,房客可以乘坐酒店的摩托游艇绕着小棕榈岛兜风。不过,在这家酒店里,电话、闹钟和电视机都被禁止使用。
在北京有什么特色餐厅值的一去?
北京十大不可不去的隐秘餐厅
1、翼栈
这个隐蔽的地方也许你曾经路过,但你就是想不到,你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人,都是被朋友带来的,然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。
翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜,还有一个故事,当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,误打误撞走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师回来。
在网上搜翼栈,有人说这里的菜是一钵香辣的江湖,我觉得十分的到位。大多喜好行走江湖的人,也是吃遍八方的食客,所以这里的菜品在湘西风格上,还是进行了改造,混杂着各地的特色,没准你来时他们正研究着某一种新菜,可以就势尝尝鲜。
强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的……现在说起来我都流口水。不说了,反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧!
另外,这里常常举行各种活动,聚的经常是行走江湖的各地驴友,你身边的帅哥可能刚刚从拉萨骑车下来,而沙发上安静看书的美女, 也许就在下一次的旅行中与你同行。
人均消费:50元
营业时间:11:00-1:00
电话:64810763
地址:亚运村奥体北门内西侧桥下 ( )
-- 小生服务态度很好,特色菜“翼栈江湖一锅鱼”味道非常不错,值得一试。有大投影可以用作PPT等内容的展示。晚餐时酒吧的宠物狗哈里 - 一条温顺的金毛猎犬引得全场所有MM的好感。(Zulu)
-- 我们玩牌的时候,哈利趴在我们旁边,乖乖地眯瞪着,像一只趴趴狗。有条大狗在家就是好,更有家的感觉了,下次呀,还是要晚上去那里玩玩,灯光会更显得迷人,还有好听的音乐,觉得比雕刻时光要好。(sunnyjade)
-- 江湖一锅鱼太好吃了,酒水推荐印度奶茶和云南青梅酒,我们常去那聚会,号称是“北京五个最理想的聚会场所”之一,其他的你可以搜搜。虽然难找,但是超级好停车。(仙风道骨)
-- 没想到吃石锅鱼的地方竟然是个酒吧,一向吃环境的我自然相当喜欢,已经完全不在乎吃什么了。不过等到香喷喷的红烧肉和石锅鱼上来的时候,我已经对这里完全挑不出来什么毛病了。(xinghua)
-- 最行者的餐吧。(路巡天下)
-- 连续三天来这里,几乎尝遍了所有的菜,只为找那段情谊...(阳光下的小天蝎)
-- 不清楚他的起源,有趣的是很多来这里吃饭的人也像是准备去户外旅行一样 - 成群结队。(spitfire)
-- 在北京,在这个熟悉到整天想逃走的城市,某个晚上,忽然找到在深山里投宿的感觉,如同心里长着翅膀却不能飞。所以来这个小店休憩一下,看看图片,尝尝浓烈的味道,让自己的内心休息一下 (TIFFANY溪)
-- 闻着香味儿就找着了~~~辣辣的香……吃的都挺有特色,名字都很有感觉,器皿也够大够特别。石锅很沉!量应该说不错,但那次我们去的人太多了,菜一道道上,上来就没了,呵呵。比较适合四个人……酒水不错,特别是那个什么印度密制奶茶的,很香很浓!推荐~~连吃带喝的人均60,配上那儿的氛围,个人能接收。想下次再约三两朋友去细细品味下。酒吧经常有些聚会,人多需要提前订下位子。有宽银幕,会放些驴友的录像或者老电影,挺有感觉的。(
2、红瓶子秘制鱼馆
他家的鱼是事先烧制好,然后用有炭火烘烤的大平盘盛着,热做热吃,中间还可加一些配菜进去,味道奇佳。去的人每次都吃得肚皮朝天还欲罢不能。我到这里连啤酒 都不愿喝,嫌占肚子,妨碍我多吃鱼。做鱼做到这等境界,已有大侠之风!
饭馆的装修颇有品味。店面其实不大,但在色调和灯光的巧妙配合下,毗邻而坐亦不觉拥挤;即便遇吵闹邻坐,只需抬眼略略环顾,便有温馨雅致之感,噪音倒似远处传来的一般,恍惚非真。这等装修水准,让我住在那半隔断的“包间”也觉得享受。逢雨雪霏霏的天气来这里就餐,那就是诗一样的境界了,堪比《红楼梦》芦雪庵烤鹿肉之雅趣。
当然,这些享受都要付钱的。哪怕阁下才高九斗、貌比潘安、浪赛西门庆,但吃饭也不能不给钱啊!大份的钱出在鱼身上,这家的鱼论斤卖,28。8一斤,没有 两斤半以下的鱼,但也没有超过三斤以上的。所以,鱼的价钱一般在70元上下;再配以配菜、酒水,两人吃平均要一百元左右。到这里吃鱼最难受的是三人行,因 为那鱼吧,两人吃一条挺饱,三人吃一条不够、但点两条又明显吃不下。所以来这儿吃饭最好将人头控制在双位数,两人一条、皆大欢喜。
地址: 位于望京广顺南大街1号,娜莉莎大厦102室
电话:(010)
营业时间:10:00-24:00
人均消费:50
-- 店面小小,但是好像不少人都是慕名而来的。4个人吃了豆豉的和剁椒的各一道,配的菜推荐蘑菇,青笋。
-- 不太适合大一些的FB。(火舞耀阳)
-- 这个餐厅最有特色的地方,就是只有一个菜,那就是烤鱼,有三种味道.涮菜和凉菜,加起来也就10种.既然敢只做一个菜,肯定是有独特之处的.鱼应该是腌过再用电烤箱烤制,味道很不错.要想去尝试的朋友,可得提前半个小时打电话预定时间和口味,因为鱼需要烤将近40分钟,我第一次去不明就里,呆呆的等了将近一个小时,哈哈(树子)
-- 我只吃了豆豉的,真是好吃极了,可惜我家离那太远,有时间一定再去,那的老殷茶也不错,吃完鱼又煮了青笋和藕片,味道也好(肥猪扬)
-- 大中午的饭点去人也很少,其实就是烤鱼嘛.三种口味,味道确实不错,只是太冷了.房间太小了,叫它餐厅有点亏,叫小吃店又有点冤枉它(3696)
-- 这种做鱼的方法很特别,以前在别的地方没有吃过这样的烤鱼,值得推荐。不过也有我的同事说一般,不如水煮鱼好吃,见仁见智吧,大家可以去吃吃看。(鲁雯)
3、天下
从这里路过的人,都会忍不住被耀眼的门头所吸引,金灿灿的光不来自影壁处山西老宅子的桃园三结义小烫金墙面浮雕图。和门头的耀眼夺目相比,这家小川菜馆里的特一级厨师似乎更能食客们的脚步。厨师最擅长的就是创新川菜,每两个月就有一批新菜推出,而最新的杰作要算是“鮰鱼泡饼”了。选用味美但有创作难度的鮰鱼代替常见的鱼头,大厨为了除去鱼中的泥腥味,仅鮰鱼的加工程序就道之多。咸鲜回甜,刺少,肉质也更加鲜嫩。
人均消费:50元
营业时间:11:00-24:00
电话:6402-9711
地址:南锣鼓巷147号
-- 别看馆子不大,里面的菜品味道还真不错!同行的同事是四川人!正宗的川妹子,一人居然吃了二碗饭!不过味道真的不错!(songjiakeai)
-- “天下”的牌篇上,挂着一只红色绣球,而对帘的两旁,则悬着两排红色灯笼,如果晚上来,一定特别有气势!窗户上都贴着火红的窗花,让人仿佛还沉浸在过年的喜庆当中!(桔子核 )
-- 踯躅于点水煮鱼还是洄鱼泡饼,最后还是石头剪子的老办法决定。洄鱼泡饼:这个菜比较慢。鱼肉倒是新鲜,但是有点老,而且量少了一些,大概有6-7块的样子。汤汁还可以,总体上比较鲜香。最大的缺点在于饼,不是很好的千层饼,很多比较实,汤汁很难浸入到饼当中。(vickyyy)
4、酷虾逸族
酷虾逸族是个私家菜馆,是以虾为主的特色餐厅。老板是个漂亮的湖南MM,很多菜式,和翼栈一样,也是在香菜的基础上,自己独创的。不过他们专业做虾并将湘辣进行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣!还有从湖南带过来的原汁原味的乡土口味。辣就辣的性感,辣就辣得刺激,辣的温柔,为喜欢辣的朋友诠释以虾为主题的楚国之辣的性感。
人均消费:50元
营业时间:11:00-22:00
电话:64008499
地址:东城区东四北大街东四四条甲83号
-- 一家私家菜馆,做的是湖南乡土菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的,店里总是不乏美女在晃来晃去,当然,老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好,还有漂亮MM看。(冰爽的冰爽茶)
-- 昨天和一个朋友一起去得,地方不好找,毕竟是在胡同深处。不过味道还是不错的,菜都是有点辣得,点了一个虾(名字不记得,但是招牌菜),一个猪蹄汤,一个上上签(麻辣烫),一个炒菜,还有一份甜点,一壶茶(花好月圆),一共205,两个人吃刚好。(florafan )
-- 很多朋友相信都知道这家以虾出名的店,我来这里当然冲着湖南的老板。进店一看,四桌倒是有三桌是湖南人,满耳的乡音听着那个亲切啊。不知道是不是我运气不太好, 那天吃的菜都有一点偏咸。这里号称湖南私房厨房,很有些改良湖南菜的风味,以虾为主,其他的湖南小菜做的也不错,店内的装饰很有味道,唯一的缺点就是吃饭的桌子&沙发似乎不是为我们此等饿狼准备的。。(宁静的海)
-- 很喜欢,胡同里的私房菜,适合聊天,约会,菜的口味也不错,菜量稍微有点少,不过,跟他的感觉比起来,也不算什么了,去这里,吃什么并不重要,重要的是一种感觉。(pininfanina)
-- 菜名起得很怪,一定要问清楚,感觉没有一道菜是不辣的,点素菜经常得到的答复是“对不起,今天没有”。沙发有点低,坐着不舒服。装修环境不错古香古色的,跟大门口的装修风格完全是两种。(小咪咪熊)
-- 菜很有特色,就是个别的感觉味道不是很香,听说美女老板是80年代生人,有几家分店了,厉害哈。
5、中8楼
中8楼一改往日民族风情路线,现在走的似乎是改良派的路子。新装修过的天南地北看起来极具现代气息,简洁的白色墙壁像是西餐厅地云南厨师大半年酝酿的改良新派云南菜也正式出炉,讲究的就是传统做法中加入现代元素,比如一道基诺牛肉,将牛肉、苹果和蘑菇一起烤制,口味独特,吃起来也更加健康。
人均消费:50元
营业时间:11:00-23:00
电话:64130629
地址:三里屯北街3.3大厦对面胡同中8楼
-- 现在餐厅环境和以前是完全不同的两种风格,设计更具时尚元素和现代气息,没有以前的喧闹和拥挤。整个空间以白色为主色调,舒适的红色沙发和大理石地面给你耳目一新的感觉。
-- 藏在三里屯酒吧街的一条小巷子里,灯光很暗,云南特色装饰弥漫每个角落。木瓜沙拉最先上来,玻璃器皿盛着,黄色木瓜、白色洋葱、绿色青菜、红色柿椒,酸辣清甜,十足的健康食品。一直认为南方菜以小巧见长,当服务生端来一个硕大的盘子说是滇锄牛柳,我不禁有点吃惊,带有木柄的黝黑铁锄上铺满吱吱冒着热气的浇汁牛柳,旁边的土豆片炸得糯软诱人,夹起土豆片,上面摆上一片牛柳,蘸点辣辣油油的浇汁,汁香肉美。蘸水鱼又是大大一钵,先盛碗清汤,鲜却无腥味,不用蘸料也能吃得几块,蘸料有种未经改良的地道,香辣正好。此时有点饱了,但看到古朴的陶瓷碗里略微透明的米线时,还是忍不住吃了一小碗。(金岩)
-- 地道的云南风味,餐厅不大,但环境较好,比较适合和朋友一起聚餐,情侣约会。觉得有特色的菜有:茉莉花炒鸡蛋,黑三跺。那里的米酒也很不错,值得尝尝。(jiejie69 )
-- 环境不错,双人沙发一样的座位也很舒适。餐桌摆放的密度略小。菜味不错但有的菜量太小了,像凉拌棠梨花真的就两口。以后天气好的时候还会去,喜欢透过它透明的天棚望窗外的树。(温文不雅)
-- 推荐女士们可以喝喝它的米酒,口感很好呢。地理位置一般,但生意很好。云南菜做得还是比较地道,印象很好。另外,服务员都是大帅哥哦。(hiwuqu)
-- 人很多啊,似乎很多是周边公司来吃午饭的,老外也比较多些。菜上的有点慢,服务生也不是很灵光。不过装修就非常小资了,红沙发很舒服,舒服的不像吃饭的地方,反倒是晒太阳不错。(
6、阿土家
位于亚运村欧陆经典与北四环间的"阿土家"(土家族私房菜餐吧),二层白色小楼,环境优雅具有民族风情,提供土家族各种粮食酿酒,停车方便,适合二人心情套餐,或者三五成群朋友聚会.是亚运村一带难得的味美价廉,环境好的好去所.
推荐好菜:阿土家烧鸽子,蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情郎,腊八豆咕噜肉,芋头耠子炒香芹,野韭菜,阿婆香肠,还有各种土家族山涧野菜和自酿的特色粮食酒..... 土家族聚集生活在湖广,四川,贵州交会地带,因此喜欢云,贵,川,湘口味的朋友,一定不要错过哦......
地址:朝阳区亚运村安慧里1区14号
电话: (010)64974885
营业时间:10:00——凌晨2:00
人圴消费:30元
-- 哈哈哈,仔细看了一下,欧陆经典的阿土家我还真去过,唯一一个去过的,挺不错的!(Stone)
-- 周末带老爸老妈去吃的,环境很不错,很有情调,人也不多,门口不太好停车。点的都是网上推荐的菜,总体来说不错。野韭菜很有特色,味道很独特,值得一试。(fiona34)
-- 很好吃的湘菜!环境也不错,木质的小楼,藤艺的沙发,丰富的色彩~~(alisa_qq)
7、鼎酷(Hot Loft)
这尊张狂的鼎,鼎足而立,在北京两个时尚蒲点开业了,一间在原来藏酷的位置,再张新帜,另一间位居夜店的热门蒲点的工体Coco Banana顶楼。低调的开业,却怎么也挡不过鼎酷沸腾热气散发的热力光芒。创新的概念,空间的游戏,颜色的搭配,材质的混合,日本设计师三蒲荣的肆意发挥,让中式火锅散发出别具一格的韵味。
中式的火锅,从来都是只讲食材味美的火锅,固然是能够以味取胜,但是往往因为其貌不扬,不易登上大雅之堂。但是在鼎酷,一个名字道出的真味的真正含义。以鼎为锅,重的是食物器皿的设计;以顶为谐音,是顶楼无限风光,也是当之无愧的顶级火锅。
地址:北京市朝阳区工体北路4号院内(原藏酷餐厅)
电话:(010)65017501
营业时间:11:00-01:00
人均消费:100元
-- SOSO GOOD (暗暗)
-- 超稀饭凉菜里的清酒鹅肝 48元/例 入口即化呢。 汤底俺吃的老鸭汤,PP服务MM的介绍,上来俺就先喝了一碗汤,鲜美的很。 酱料俺吃的是他们推荐的露香汁~~~ 鲜辣清爽,别致的很,个人感觉比麻酱的强,hiahia,不长肉啊~~ 花牛腱和手切肥牛也8错,最稀饭和牛系列的雪花牛肩,又漂亮又好吃,嫩的很。 最后郑重向大家推荐俺狂稀饭的杨枝甘露、芒果布丁、摩摩喳喳。他家的甜品在北京算得上超一流的了,MM们一定要试呀。 (kiki)
-- 在coco这样的环境下,会自觉变成一个小资……谁知道到底什么是小资,不过在那就有人会这么认为你。(齐天_大圣)
-- 真是个腐败的地方~先是进门进不去,感觉像古墓丽影,然后WC也弄的跟密室一样,环境非常有特色!!猪脖子肉好吃~牛滑也不错,生蚝也挺新鲜.还有就是小料,有点辣,味道还可(唧咕咕 )
8、阿拉丁新疆风味餐厅
阿拉丁新疆风味餐厅是新派新疆菜,追溯其起源要回睦到1999年新疆办事处的那批青年人。他们经历了新疆菜从不为人知到家喻户晓的整个发展过程。造就了锻炼了他们,同时也成为京城餐饮业的一个亮点。这些优秀的年轻人同京城著名的餐饮企业有着千丝万缕的关系,也促成了他们再创辉煌,勇于探索的信心。餐厅的特色菜大漠风情手抓肉/抓饭、拉条子、薄皮包子、烤包子、油塔子、民族花点、 羊肉疯饼、自制无糖酸奶、椒麻鸡等一批新疆特色菜和改良的风味菜肴。
地址: 朝阳区呼家楼向军北里4巷10号
电话:(010)51544800
营业时间:11:00-22:30
人均消费:40
-- 是一个新疆朋友推荐来这里的,菜量很爽,^_^,味道也相当不错。在新疆的绝大多数餐馆,都有自制的酸奶,这家也有,而且味道不错呢,一人弄了两碗,和超市买的就是不一样。丁丁炒面三个女生吃一盘,绝对没有问题,很香,也容易饱。(kwanluk)
-- 吃过一次新疆驻京办的,不知道是我们点菜点的不好,还是怎么的,总之觉得很油腻,万圣节来的这里,要了羊棒骨,酸奶,烤腰子,肉串,肉筋,丁丁炒面,肉串肉筋比较平庸,丁丁炒面很好吃,酸辣口儿的,我喜欢,对了,这里的环境很好,餐厅大大的,房顶高高的,服务员业很敬业
9、悟空私家菜
悟空私家菜:
后海银锭桥对面胡同内,浮声掠影向右拐,胡同批萨旁边标牌的灯箱上朝气蓬勃的孙大圣,好像一棍子就可以打翻所有隆冬的郁闷。他是中国所有70年代人的偶像,比起那些机器猫、蜡笔小新……他是那么勇敢而充满朋克精神。
小小的园子竟然也有着曲折的小桥,最喜欢池子中那个红色的卧榻,简直就是花果山上的宝座了。这边是老板收集来的描绘精美的各种悟空的画,那边竟然会是泰餐搬上桌子,还有各种红酒应对泰味的口舌刺激。其实,要是受不了泰味的袭击,这里的家常菜也很了得。大圣连蟠桃都吃过的哦。
秋刀鱼之味,一上来就是冲鼻的香味,入口外焦里嫩,浓重的泰国味道充斥口腹,让人有点胃口大开。而泰国主妇鸡翅,看起来就光滑细腻,嘿嘿,莫非出自铁扇公主的玉手?口感鲜滑而爽口,心里的灰色直接就被其中的鲜香击溃。
地址: 西城区南官房胡同5号后海银锭桥对面胡同内
电话:(010)51663328
营业时间:10:00-24:00
人均消费:50
停业中。
10、Kebab Republic烤肉共和国
果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创,那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了,就像意粉和中国面条一样,它们的做法也是五花八门。除“doner”(据说由布尔萨一位厨师在1867年发明)以外,还有“iskander”(放在一张土耳其饼上,上面还撒上了番茄汁和酸奶),“adana”(用红辣椒为作料的碎羊 肉),“begendi”(铺着茄子泥),“beyti”(裹在薄片酥皮内),“fistikli”(摆满了开心果)和“patlican”(羊肉碎和茄 子泥)等等。烤肉共和国并不是样样齐全,但也为数不少(价格在28-38元之间),此外,还有多种典型的土耳其沙拉和开胃菜(20-25元)。菜可能有些 粗糙,使它看起来更像是一家快餐店,而不是一家餐馆。但在酒吧林立、酒精弥漫的三里屯,它无疑是鹤立鸡群。
地址:朝阳区三里屯北路66号
电话:010-64131473
营业时间:10:00-午夜
人均消费:40元
-- 知道大家还记不记得我以前推荐的伊斯坦布尔土耳其餐厅。老板最近又在三里屯北街开了家新店——烤肉共和国KEBAB Republic店面不是很大但是感觉到还挺温馨,毗邻使馆区环境当然是没得说。至于食品的味道,老板说要把欧洲满大街都是的土耳其烤肉原封不动地搬到北京,形式、味道上全面原汁原味,听听这店名就看出老板的野心了:)
-- 混合沙拉:是各种蔬菜切成1cm的丝混合在一起~ 大概有4种生菜!酱汁味道很好!中东小米沙拉:蔬菜丝+小米+很多很多的葡萄干!好吃死了!和混合沙拉的酱汁是一种!红茄沙拉:新鲜番茄到成的泥+洋葱+很少的青柿子椒碎+橄榄油!这是我的最爱!鹰嘴豆沙拉:一般大家可能接受不了这种豆子的味道~ 是鹰嘴豆泥~ 我特喜欢吃~ 很中东的!特别说明:一定要点小薄饼!用薄饼把沙拉卷起来吃!!太太太好吃了!!我一般都要白的~ 菜单上的是刷上鸡蛋液和黑芝麻的(我不吃鸡蛋)~ P.S:我一般会让他们单放沙拉酱的~ 然后我就用红茄沙拉或鹰嘴豆泥和小米或混合沙拉拌在一起!然后再用小薄饼一卷~~美死了
世界排名前十的餐饮集团2016
由后往前排名:达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。
10、达美乐比萨
达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客,其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置,推出不同风格的披萨。此外,达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。
9、奶品皇后
奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店,仅在美国德克萨斯州,就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋,此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。
8、棒约翰
棒约翰是世界第三大披萨品牌,在全球开有4000家餐厅,其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体,获得了广大顾客的一致认可。
7、汉堡王
汉堡王是美国第三大汉堡连锁店,在全球79个国家拥有超过1.3万家餐厅,全世界每天均有100多万消费者光顾这家汉堡店。
6、唐恩都乐
唐恩都乐是美国一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌,在3个国家拥有超过11000家分支机构,主要提供咖啡和烘焙食品。
5、星巴克
星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌,在全球64个国家拥有超过23187家门店,仅在美国就有12973家门店,为顾客提供冷热饮料、小吃、啤酒和葡萄酒等等。
4、赛百味
赛百味在107多个国家共运营着42174家餐厅,受欢迎的赛百味产品有烤鸡、赛百味冰淇淋、金枪鱼等等。
3、必胜客
必胜客是全球最大的披萨外卖服务商,仅在美国就有6000多家餐馆,在93个国家还有5139家连锁店。
2、肯德基
肯德基世界第二大连锁餐厅,在118多个国家拥有18875家门店。仅仅在美国,它每天就约有800万消费者光顾肯德基。
1、麦当劳
麦当劳是世界上最大的快餐连锁店,在119多个国家拥有35000家连锁店。每天约有6800万消费者光顾麦当劳,超过了英国人口。
扩展资料
中国餐饮十强
1.百胜餐饮集团中国事业部
2.美心食品有限公司
3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司
6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
7.重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司
8.重庆德庄实业(集团)有限公司
9.中国全聚德(集团)股份有限公司
10.重庆市毛哥食品开发有限公司
有文化底蕴的餐厅名字
1、 壹点心意餐馆
2、 速美达餐馆
3、 快至人口餐馆
4、嘟嘟乐餐馆
5、小不点餐馆
6、食尚客餐馆
7、山野香
8、锦香轩
9、福家楼
餐厅取名应该注意哪些事项?
1、名字宜短不宜长
第一个注意事项是名字宜短不宜长,两到三个字最好,最多别超过7个字。
餐饮创业者也许会发现,如今两到三个字的餐厅名字越来越不好注册了,原因是很多餐饮创业者都非常注意对品牌和商标的保护。
但尽管如此,餐饮创业者在为餐厅取名字时也要注意不要太长,控制在三到四个字比较好。
很多大餐饮品牌的名字都没有超过四个字,如「海底捞」「西贝」「呷哺呷哺」。
2、郎朗上口,易读易识别
第二个注意事项是名字一定要朗朗上口,易读易识别。
易读就是要像「很高兴遇见你」一样好读,易识别就是名字里最好不要有太多生僻字,因为生僻字不太容易记。
很多餐饮创业者在品牌中加入了生僻字的拼音,认为可以引起消费者的特别关注,加强记忆,这也许有一定的道理,但是从传播角度来说,它并不是一个最佳的取名方法。
3、品牌名和品类相结合
第三个注意事项是要将品牌名和品类名结合起来。
例如,西贝莜面村就将「西贝」和「莜面」结合在一起。
如果消费者只看到「西贝」两个大字,可能心中会有一点糊涂,因为如果他们不知道「西贝」这个品牌,就不能第一时间知道「西贝」到底是做什么的。
所以在为餐厅取名时,将品牌名和品类名结合起来,既可以让顾客记住品牌,又可以让顾客了解其经营的品类,同时也加强了顾客在品牌和品类之间的联想。
全聚德烤鸭店,便宜坊烤鸭店、大龙凤鸡煲、遇见小面等,都是将品牌名和品类名结合在一起的成功案例。
所以只要想到一个好名字,就赶紧将其注册下来,导致留给后来者的选择并不多。