一、太原有什么老字号餐厅吗?
唯有老太原的味道,才是最幸福的味道。走过繁华现代,走进熟悉的街道,找寻老太原的味道。
清和元
最负盛名的太原老字号之一。以其 历史 悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃——“头脑”而誉满太原,并闻名省内外。
清和园头脑、稍梅、腌韭菜的经典组合
在民间关于“头脑”的来历有着这样一个传说。傅山的老母亲年迈体弱,经常患病,傅山根据老母亲的身体状况开出了“八珍汤”的方子来调养。“八珍汤”以黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油八种中草药和粮食为原料(外加腌韭菜做引子),配方中羊肉味甘性热,补虚开胃;藕根清热化痰;长山药补脾除湿;黄芪味甘性温,补脾健肺。
中华老字号清和元
清和元饭店建于清初,迄今已有390多年的 历史 。当时,有位朵姓回民,在太原的南仓巷开了个经营杂割的小店,起初生意冷清。傅山先生见闻,便将“头脑”的配方传授与他,并为这家饭馆起字号为“清和元”,还亲笔题写牌匾。从此小店生意日渐兴旺,“八珍汤”也在太原城名声大振。
太原市最正宗的头脑,每天早上都门庭若市,因为这个味道只有清和元有。
六味斋
生产酱肉产品的六味斋,始创于1738年 (清朝乾隆三年),是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上 历史 的老字号之一。三晋名吃六味斋酱肉,曾作为皇宫贡品享誉京师。2008年,六味斋酱肉传统制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”项目名录。
创立270余年的六味斋
六味斋酱肉之所以美味独存,就在于它自开宗立派到如今的270年来,一直保持着独有的以手工技艺为基础的加工方法。从选料、分割,到加入多种药材和调味料,传统配方中有几十味中药材,再加上用文火慢慢炖煮。
除了各类肉制品,六味斋也有相当多的豆制品和面食出售,在这里俨然是一家小菜场,除了不卖蔬菜,这里的 美食 差不多可以把一家餐桌包圆了,所以看得到很多大娘大婶提着网兜在这儿采买,这里也有豆浆小吃之类的熟食卖,也有些人在这里吃顿早点,捎上点儿菜回家或者去上班,所以在这里可以看到太原最常态的市民生活。
认一力
老太原有句俗语叫:“买东西去开化寺,吃饺子去认一力”。,也许出生在上世纪80年代之后的人们都不了解认一力,但一定都听过认一力。认一力清真饭庄是以伊斯兰教义“认主独一,主力无穷”而得名的。有70多年 历史 ,以羊肉蒸饺誉满三晋大地。
坐落在省城西缉虎营与解放北路交叉口的老店认一力
半个世纪以来,虽然店主、店堂几经变迁,但“认一力”的声誉却经久不衰,尤其是传统名吃——“羊肉蒸饺”,不仅保持了特有的风味,而且在几十年里,经过不断改进,质量有明显提高。
认一力蒸饺
蒸饺馅内配有砂仁、豆蔻、白芷、荜卜、陈皮、良姜、肉桂、花椒等十多种中药材,具有增香、除膻、开胃、助消化之功能。所以蒸饺不仅吃起来不腻不柴,鲜香适品,而且营养也很丰富。
老鼠窟
每个太原长大的孩子心中,都有关于“老鼠窟”的美好记忆,就好比老北京人心目中的稻香村。说到老鼠窟的由来,还要从上世纪30年代开始说起。该店的创始人申三货是阳曲县人,家境贫寒,十六七岁就给人家打短工。1928年,年仅18岁的申三货先后在按司街、钟楼街等地摆摊设点卖元宵。在卖元宵的同时,他又经过多次试验,不断改进,终于试制成香甜可口、与众不同的元宵。
老鼠窟元宵
老鼠窟元宵只选用晋祠花塔村一带产的细韧软绵的江米,夏天泡三四个小时,冬天泡十二三个小时,然后再上石碾,碾出的面过130目的细箩,箩出的面又细又白。馅的制作十分讲究,特别是桂花酱和玫瑰酱的原料,玫瑰花和桂花都是在花似开非开之时采回来,一瓣一瓣掰下来用白糖反复揉,再经腌制而成,老远就能闻到诱人的清香。滚元宵时,箩筐在案上来回拉,反复加水,滚出来的元宵既瓷实又软筋。
正是由于如此精细的工艺,恒义诚元宵一直保持盛销不衰,并有“味压群芳、誉冠并州”的美称。
羊杂割
据传山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。
在太原最著名的羊杂割店就是“郝刚刚”。从店主在鼓楼出摊专卖羊杂割算起,已经有20年的 历史 。去柳巷店,柜台就在门口,门口排着长龙,一年四季都如此,生意兴隆得很。
郝刚刚羊杂割
太原人心里唯一的羊杂割,这一碗郝刚刚羊杂割回味一下还是蛮香的,特别是这样的冷飕飕的早晨,要是能再来一碗,那可是真是暖和到心里去啦。
鸿宾楼
鸿图大展,宾至如归。
楼雅人和,好客业茂。这四句藏头诗,写在太原市鸿宾楼烤鸭店外宾厅的门柱上,它概括了该店的服务宗旨。
鸿宾楼烤鸭店
鸿宾楼烤鸭店是太原的老牌回民饭店,宴请的常选地,烤鸭是店内一绝,松鼠桂鱼,羊肉稍梅也受到很多的推荐。它开业于1982年元旦,坐落在太原市繁华宽阔的解放路南段,毗邻晋阳著名古迹清真古寺,建筑豪华,店堂宽敞。
“北京烤鸭”素以色泽鲜丽、光亮美观、皮脆肉嫩、肥而不腻、味美香醇而闻名于世。鸿宾楼烤鸭店开业初期,店内曾派多人到北京全聚德烤鸭店学习烤鸭技艺,并特聘该店景德风师傅来店传授技艺,因而保持了“北京烤鸭”的正宗风味和特色。
双合城
始创于1838年的双合成,是山西食品业的著名品牌企业。是著名的“中华老字号”。它将有一百多年的“中国味道、山西特色、双合成特质”的食品文化,演化为一个庞大的体系。
双合成的月饼依然是现在太原人过节的首选,不仅如此,早上还推出了早餐车,还是老字号的味道。
雪山冷饮
1986年雪山冷饮厅在食品街盛装开业,是当时太原市惟一一家前店后厂、自产自销特色冰点的餐饮企业。追求 健康 营养、口味纯正理念的雪山掌门人——刘晋萍研发出了具有地域特色的沙棘冰淇淋。
“小盘子里装着橘红色的球状冰淇淋,隐约能看到一颗颗沙棘果,用小木勺舀起一点送进嘴里,酸酸甜甜,冰冰的,很有童年的味道。”如今,不少“吃货”们就是为了找寻这份童年的味道,才走进雪山冷饮厅的。
橘红色的球状冰淇淋精致地摆在小碟子里,沙棘果在冰淇淋中若隐若现,那鲜艳且纯净的颜色,足以让你食欲大增。用小勺轻轻地挖一勺冰淇淋,再裹一两颗沙棘果送进嘴里,抿着嘴让它在口腔里慢慢融化,甜甜的、凉凉的,再轻咬一口剩在嘴里的沙棘,一股酸甜的果汁味混着冰凉的口感,那滋味,真带劲。
杨记灌肠
在食品街上成为人们清晰记忆点的除了雪山冷饮,最数杨记灌肠。杨记灌肠,是山西老字号的荞面灌肠店了,经营至今已经历了两代人,属于山西比较有代表性的 美食 之一,也是闻名全国的小吃之一。
灌肠主要食材是荞麦面,特色是面上头浇卤子,配上醋和辣椒等等,别有一番风味。山西灌肠制作方法神秘,多为家庭代传,原料以当地特产荞麦为主,口感劲道细腻,爽滑利口,久吃不腻,调制简单,随吃随切,风味各不相同
今天小贰给大家整理了太原值得一去的7 家老字号饭店。
清和元
清和元建于清初,距今已有390多年的 历史 。以“头脑”誉满太原。清晨起来喝一碗头脑,既充饥活血,又有滋补之效。
推荐他们家的头脑和烧麦。烧麦13元1两(5个)
人均:40元
地址:鼓楼西肖墙中国工商银行旁、尖草坪区兴华街与千峰北路交叉口西南角、西矿街318号西山大厦院内、五龙口街85号五龙花园五幢1011号
鸿宾楼烤鸭店
鸿宾楼烤鸭店创建于1853年,被誉为“清真餐饮第一楼”。烤鸭片片均匀,皮脆肉嫩,鸭架用来做椒盐鸭架或者煮汤。
推荐他们家的烤鸭,松鼠桂鱼,麻酱饼、炸糕、驴打滚、香葱饼等各式点心。
人均:70元
地址:迎泽区解放路22号
林香斋
过油肉是林香斋的招牌产品。肉片、蒜薹、木耳、玉兰片恰到好处地搭配,再加上特制的蘸料醋和蒜泥,历经数代人一直保持着经典的味道。
推荐他们家的糖醋丸子、黄河大鲤鱼、香酥鸡、茴香豆腐、八珍涮羊肉、灌汤包
人均:80元
地址:平阳路51号,省检察院北200米
六味斋
慈禧老佛爷亲自认证过的六位斋,距今已有200多年 历史 。它的地位相当于北京的全聚德。
推荐他们家的羊肉串、酱肘花、酱猪蹄、酱肉、猪耳朵、丸子汤、各种卤味
人均:90元
地址:柳巷134号
老鼠窟
原名为“恒义成甜食店”。它的 历史 可以追溯到二十世纪三十年代。每当元宵节时,这里总会排着很长的队买元宵。如今老鼠窟已成为陕西省非物质文化遗产。
地址:钟楼街62号
杨记灌肠
一碗荞面灌肠,铺满浓香卤子,加上一块喷香的夹肉饼,构成了太原人独特的“下午茶”。
人均:8元
地址:迎泽区食品街35号
太原面食店
太原面食店建于1976年,这里高峰期一天能用掉35袋面,相当于5100碗面,可见这家面食店生意之红火。
推荐他们家的烧麦、土豆片栲栳栳、筱面鱼鱼、猫耳朵、不烂子等等
人均:40元
地址:解放路5号 近迎泽大街
问的是老字号的餐厅,我知道的唯一的老字号就是杨记灌肠。多少年如一日。不要提雪山冷饮厅,开始只是卖冰激凌的,后来耍大了才增加了中餐。南内环的力群也不错,仅限于凉菜,尤其是猪蹄和肉炖(好几年没去了,不知现在如何)这两年的林香斋也行,但是发展中间有断层,消失过很多年。有没有发现,只要是国营的都倒下了,要么就是半死不活,要么就是贵的吓人味道还一般,捧着“情怀”糊弄老百姓。清和园,认一力,天香楼,广东酒家,稻香村……为啥上级部门任命的领导你们就不给面子了?让个体户都比下去了,这不是打脸吗?除了杨记灌肠,王大娘酸菜鱼也有二十多年了,不过味道明显不如大娘当家的时候了,底料不足,再要还得掏钱。这尼玛跟点菜问你收盘子费一样让人无语。南城北城好像真没什么坚持了二十多年而且众所周知的饭店了。有的话大家分享一下。
太原老字号的餐厅,有清和园的头脑,认一力的饺子,天津包子铺的包子,老鼠窟的元宵,太原面食馆的烧麦,山西饭店的过油肉,鸿宾楼的烤鸭,这些是老字号餐饮的招牌!另外:双合成的糕点,六味斋的酱肉,这是老字号的食品!
考证老字号首先应该从太原志上去捡索,老字号是传统品牌,“清和元”是谁创办的?又源自哪个朝代?有多久 历史 ?
那么“老鼠窟”的开业是什么年代?东家又是谁?是否有记载?还有“认一力”,“上海饭店”,“鸿宾楼”,“林香斋”都应该有文字记载。“并州饭店”,“晋阳饭店”以及“迎泽宾馆”这几家国营大饭店都有相当 历史 。
我们今天只聊民营餐饮业这几家著名百年老店,由于手头缺乏相关资料,很难准确作出解答,它们大多创业始于民国时期,“清和元”据说是傅山给题的匾。而且传统饮食品种代表“头脑”制作是傅山首创!这说明清代之初便有了这家回民饭店。可能是太原最早的百年餐馆。
钟楼街改造恢复了民国时代原貌,“老鼠窟”元宵店赫然在例,缺少的正是一幅详细的文化介绍。人们只知道的 历史 很长,从民国年代一路走来,但元宵店由何人开创?如何发展却不尽了然。
“上海饭店”也在钟楼街,这家饭店又是何时开业?“认一力”,“狗不理”也全在桥头街,可惜的是它们全无文字牌匾作专门介绍。
“吃”是一种文化!特色餐饮是一个地区饮食文化是否繁荣的代表!我们并州的餐饮水平不是很高,特色菜肴少之可怜!好像除了“过油肉”外便是“糖醋丸子”。
如何振兴第三产业?百年餐饮业是否还能引领风骚?的确值得思考!
2022.3.8.作于山西太原
每来到一个城市,当地的 美食 小吃都是一道难忘的风景线 ,这或许就是我屡次减肥失败的原因吧!今天我们来说说太原,太原特色 美食 也非常的多,比如:羊肉泡馍,太原老豆腐,鸡蛋醪糟等等。但是让我最难忘的还是蒸饺。 那就是太原十大名吃之一的“认一力”。这也是百年名吃。
“认一力”1903年开始营业,到现在已经,有100多年的 历史 了 ,很多人都知道,他家最出名的是蒸饺,别看它只是一个小小的蒸饺,里面却配有砂仁,豆蔻,白芷,陈皮,良姜肉桂,花椒等十多种中药材。
包馅料的师傅也是经过专门的培训,包的时候要皮薄,边小,馅大,要求每个蒸饺的重量相差不能超过1克,非常的严格,口感就更不用说了,营养美味又好吃,适合带家里的老人去,他家的蒸饺每一笼都是现蒸现卖绝不回笼,所以去他家吃蒸饺要有点耐心哦!
大家看到此是不是流口水了呀!你们吃过认一力的蒸饺吗?到太原不要忘了去品尝哦!有不同的想法和建议,欢迎在评论区留言+关注吧!
上世纪九十年代初在太原住了一年多,经常去海子边的忍一力,那的羊肉蒸饺真是好吃,让我念念不忘!前几年又去太原,专门去海子边忍一力吃蒸饺,怎么也找不到了。一打听,停业好几年了!唉,这么好的 美食 怎么就没了呢!
太原最著名的清和园头脑,太原面食馆,认一力饺子馆,鸿宾楼烤鸭等等多了去了!
一个在太原生活40年的老太原,老字号餐厅我觉得大南门鸿宾楼算一个,对面太原面食馆算一个,柳北郝刚刚羊汤,其它也不记得了!
清和元的头脑,认一力的饺子,老鼠窟
的元霄
二、太原市好吃的饭店有哪些
鸿宾楼烤鸭店2027118
山珍宝(蘑菇宴)4666008?
?7584333
黄山饭店(徽)
桃园湘菜馆知味源(湘)鱼米之“湘”菜湘源平阳路长治路综合市场里
孔乙己酒馆
茴香豆,萝卜干,酥藕,
酱爆鸭舌,广味芥兰,东坡肉
绿岛草堂
在太原有五家餐厅,是位于双塔西街的饺子大王,长风街的成都菜馆一部,南内环街的成都菜馆二部,长治路上新开的天地情美食生态园,以及今天去的位于东缉虎营的绿岛草堂沸腾鱼餐吧。
土大力.
炸猪脊套餐,咖喱盖饭,牛肉盖饭,石锅拌饭
深华康典
平阳路,
药膳双盛园
.大连海鲜回转寿司
西餐类丰尚咖啡4053456
伊豆咖啡.3526666
上岛咖啡3351631
绿茵阁咖啡厅.4126388
金路易西餐厅..7323950
外滩风尚西餐厅.4221278
圆顶音乐咖啡西餐厅3525195
小吃类
烧烤类
美拉巴拉平阳路
桥头街有一家烧烤,是回民开的,肉串特别嫩,先来一盆棒棒骨
巴西烤肉.国税大厦
多味斋.广场
柳林河二库野营烧烤
阿凡提北大街
天山大盘鸡
并州东街,南三巷路口
大鹏烧烤
体育路
小雨点烧烤
西缉虎营
权金城韩国料理
长风街
千里山烧烤
千峰南、北路
里奥士巴西烤肉
亲贤街
北京老乡斋烧
西缉虎营
“金汉斯”烤肉
长治路
面食类
炝锅面
狄村北街
小吃林
华宇购物中心东门往北500米路口
牛王庙
火锅粉
立群饭庄
位于南内环师院南门向西二百米处
江南餐饮开的百乐食
体育路
山大西门对面
二巷的王平面皮
天龙后面
水西关南街的张记面皮。
千峰北路宏达饺子
双赢饺子
灶王爷饺子
傅家巷
体育路四川粉馆
二巷火辣辣粉店
老军营东路成都小吃店
焦家拉面
GMG擀面馆
南内环
苏氏牛肉面
亲贤街
富千拉面
亲贤街
斌子拉面
并州路
山大新校门旁边
顺华粉馆
桃南
河源小拉面馆
桃南省消防总队南边的巷子里,卤猪手、鸡脖、溜肥肠
酱肉焖面馆
双西口
婆婆居
并州路
家禽类
鳖王府
4063442
食品街天香楼
果木烤鸭、香辣鱼、黄瓜
大滇园
小毛驴
文源巷
千峰南路
杨胖子烧鸭
青龙电脑城对面街40M;
白家小吃
桃园二巷粟海外卖边上(烤鸭)
花江大酒店
体育路
塞外驴香
体育路
国师街驴肉
.五一路,新民中街
兴华小区清真羊肉
千峰北路右手平行的小巷
鼓楼羊杂
郝刚刚羊杂
羊歇子
南内环
山水间“羊蝎子“.电力大厦
水鱼类
大蒜烧鲶鱼
在南内环财经学院斜对面国美背后的巷子里
百岁鱼
王村
温州小海鲜
江苏老乡自己的家
13834648991
麻辣小龙虾
桃南
鲜美水煮鱼
体育场北侧总部,二部在金融大厦对面,三部在青年路
京趣来麻辣龙虾
长风街
酸菜鱼村
并州东街
五味鱼
新建南路
大丰收鱼庄
家常类
武田大排挡
解放路鼓楼派出所北30米
台湾找茶
桃南
野人家
长风街
人民公社
铁锅炖菜
黑豆腐小炒肉
卫生厅对面小巷里有个小饭店
私房菜
北大街,田和超市斜对面,主要是东北菜
其他类
桃园春酒店
2003年度太原市团体散打第二名,从厨师到服务员,全是。。。
花房
.新华小区游泳馆门口,花房改的,粥棚
顺起栗子
忆江南的红豆粥
桃园二巷
粥天粥地
棉花巷
大营盘肥肠面
西矿街炒揪片
上帝炸鸡
大南门
闫记丸子汤
五一路
山大西门对面的苏大姐火锅
三、太原吃饭什么地方的最有特色还实惠
鸿宾楼烤鸭店2027118
山珍宝(蘑菇宴)4666008? ?7584333
黄山饭店(徽)
桃园湘菜馆知味源(湘)鱼米之“湘”菜湘源平阳路长治路综合市场里
孔乙己酒馆 茴香豆,萝卜干,酥藕, 酱爆鸭舌,广味芥兰,东坡肉
绿岛草堂 在太原有五家餐厅,是位于双塔西街的饺子大王,长风街的成都菜馆一部,南内环街的成都菜馆二部,长治路上新开的天地情美食生态园,以及今天去的位于东缉虎营的绿岛草堂沸腾鱼餐吧。
土大力. 炸猪脊套餐,咖喱盖饭,牛肉盖饭,石锅拌饭
深华康典 平阳路,
药膳双盛园 .大连海鲜回转寿司
西餐类丰尚咖啡4053456
伊豆咖啡.3526666
上岛咖啡3351631
绿茵阁咖啡厅.4126388
金路易西餐厅..7323950
外滩风尚西餐厅.4221278
圆顶音乐咖啡西餐厅3525195
小吃类
烧烤类
美拉巴拉平阳路
桥头街有一家烧烤,是回民开的,肉串特别嫩,先来一盆棒棒骨
巴西烤肉.国税大厦
多味斋.广场
柳林河二库野营烧烤
阿凡提北大街
天山大盘鸡 并州东街,南三巷路口
大鹏烧烤 体育路
小雨点烧烤 西缉虎营
权金城韩国料理 长风街
千里山烧烤 千峰南、北路
里奥士巴西烤肉 亲贤街
北京老乡斋烧 西缉虎营
“金汉斯”烤肉 长治路
面食类
炝锅面 狄村北街
小吃林 华宇购物中心东门往北500米路口
牛王庙 火锅粉
立群饭庄 位于南内环师院南门向西二百米处
江南餐饮开的百乐食 体育路 山大西门对面
二巷的王平面皮
天龙后面 水西关南街的张记面皮。
千峰北路宏达饺子
双赢饺子
灶王爷饺子 傅家巷
体育路四川粉馆
二巷火辣辣粉店
老军营东路成都小吃店
焦家拉面
GMG擀面馆 南内环
苏氏牛肉面 亲贤街
富千拉面 亲贤街
斌子拉面 并州路 山大新校门旁边
顺华粉馆 桃南
河源小拉面馆 桃南省消防总队南边的巷子里,卤猪手、鸡脖、溜肥肠
酱肉焖面馆 双西口
婆婆居 并州路
家禽类
鳖王府 4063442
食品街天香楼 果木烤鸭、香辣鱼、黄瓜
大滇园
小毛驴 文源巷 千峰南路
杨胖子烧鸭 青龙电脑城对面街40M;
白家小吃 桃园二巷粟海外卖边上(烤鸭)
花江大酒店 体育路
塞外驴香 体育路
国师街驴肉 .五一路,新民中街
兴华小区清真羊肉 千峰北路右手平行的小巷
鼓楼羊杂
郝刚刚羊杂
羊歇子 南内环
山水间“羊蝎子“.电力大厦
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百岁鱼 王村
温州小海鲜
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麻辣小龙虾 桃南
鲜美水煮鱼 体育场北侧总部,二部在金融大厦对面,三部在青年路
京趣来麻辣龙虾 长风街
酸菜鱼村 并州东街
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家常类
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台湾找茶 桃南
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私房菜 北大街,田和超市斜对面,主要是东北菜
其他类
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粥天粥地 棉花巷
大营盘肥肠面
西矿街炒揪片
上帝炸鸡 大南门
闫记丸子汤 五一路
山大西门对面的苏大姐火锅
四、太原哪儿东西好吃又不贵?
看你要吃什么了,你也没说,前段时间在网上发现高人的总结,给你看看,你自己参考下1. 【罐罐香】
特色:各类罐罐菜肴,罐罐面做的也很好吃,甜品沙棘玉米粒,五香鸡脖
地址:体育西路‘阿瓦山寨”往南100米。订餐电话:0351-7069099
2 【祗善园素斋】
特色:佛家一指禅 念念慈悲等
地址:体育场西南角篮球场的对面,二楼就是
3 【杨大妈羊肉汤馆】
特色:稍麦是一绝,还有羊肉馅饼,头脑
地址:建设南路并东东口正对面路东
4 【北京功夫鱼】
特色:功夫鱼 , 28元/份,味道烧进去了
地址:体育西路(长风大卖场对面)
5 【水木天华】
特色:装修风格别具特色,只有红色和黑色两种色彩,中间有个大水帘很有情调..味道一般.但牛扒和洋葱圈非常棒,咖啡也很正宗.
地址:学府街与坞城路十字路口西南角
6 【婆婆居】
特色:农家菜粗粮
地址:西羊市口
7 【二毛粗粮大全】
特色:粗粮应有尽有特别菜肴:沙棘黄米红枣饭
地址:桃园南路
8 【迷你火锅】
特色:肥肠锅、蹄花锅、排骨锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅。推荐:肥肠锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅、排骨锅非常好吃,还有正宗重庆小面、脆皮炸牛奶。
地址:大东关新源里消防队斜对面楼房有一排门面房,第一家
9 【闵菜馆】
地址:理工大中区附近的鸿峰小区
10 【一尊肥牛】
特色:肥牛小料一流(海鲜料)主食:甩饼(推荐波罗味道)
地址:亲贤街西香巴拉旁边
11 【沙锅米线】
特色:沙锅米线,好多种口味的
地址桃圆南路鼓楼羊杂割旁边
12 【秀仙饺子馆】
特色:蒸饺,有牛肉的,羊肉的,这是一家清真
地址:经小刺猬提醒,现已搬到北大街三晋饭庄旁边的巷子里
13 【麦子大王】
特色:甩饼 蛋黄南瓜 芥末土豆丝
地址:亲闲街口
14 【马坡烧烤涮 】
特色:涮牛肚,烧烤味道很不错,主食:烤饼(烤肉的炉子上烤出来的
地址:和平南路山纺宿舍入口旁
15 【杨胖子鸭菜馆】
特色:鸭子,鸭子要肥一些的.他家自制的酱汁要浇双份
地址:财大东侧第一个路口进去100米路西.
.
16 【美芙浓巧克力火锅店】
特色:巧克力很不错的
地址:北大街
17 【美味思可可水饺】
地址:体育场附近
18 【猫儿饺子馆(音)】
特色:各色饺子,其中重点推素馅的,莲菜和茴香的也不错。凉菜,很一般
地址:解放路瑞龙斜对面小巷巷(坊山府巷)进去(向东巷南),门上写着“猪牛羊太原传统饺子·····” 巷子对面支了两张桌子
19 【好吃吃好米线 】
特色:排骨米线,他家的米线好吃
地址:千峰南路理工大学跟财专中间往煤气化宿舍的小路上.搬到拐弯那条街上了,店变大了。
20 【老张烧烤 】
特色:羊肉串,硬筋,腰花。
地址:山纺里面
21 【老高麻辣烫】
特色:串串香 素菜5角一串,价格合理,味道独特
地址:解放路解放大楼北侧
22 【四川的一个小吃店(香锅)】
特色:凉面,素拼(推荐),干锅带鱼,香锅
地址:桃北(桃园一巷往北,路东)
23 【喜喜粉馆】
特色:肥肠、牛肉粉/米线,锅盔
地址:老军营小区里面
24 【天天麻辣小吃林 】
特色:火锅粉超麻辣还有各种炒饭也便宜
地址:文化华苑,长治路宝马专卖店路口往西50米
25 【半坡西街NB店 】
特色菜:肚丝,带鱼,炒羊血.带鱼,很家常
地址:半坡西街南口进去第二家就是流传在太原的NB店(须预订否则人都人家不接待)
26 【利群饭店】
特色:凉菜鸡翅和鸡腿还有猪手和东北拉皮。
地址:南内环天天花园以东,师范学院以西
27 【老崔手擀面 】
特色:手擀面和锅仔
地址:迎泽桥西理工大学中区东门
28 【韩美味 】
特色:石锅拌饭泡菜价格不贵(喜欢的人不多)
地址:兴华街山姆士超市再往西。
29 【兰州牛肉拉面米线 】
特色:米线,宽粉等
地址:利达后面愚人码头对面
30 【罐罐小揪片】
特色:牛肉羊肉排骨三种口味儿,五块一罐子,炒河虾还有猪皮豆豆不错
地址:享堂西街(新动物园门口)也叫西马路
31 【老张打卤面 】
特色:面和自己煮的猪头肉,猪蹄子
地址:小马村,南中环与平阳路交界
32 【满山金达莱】
特色:各种的烤肉,韩国料理,石锅拌饭,紫菜包饭以及狗肉,冷面,泡菜
地址:新华小区,朝鲜族人开的店
31 【西帮橱源】
特色:烤鱼还有馒头条
地址:老军营小区
32 【韩多多】
特色:烤肉10元一份,味道也很不错,石锅拌饭
地址:理工中区,省石油公司对面,
33 【晋云炝锅面】
地址:建南太原旅游学校对面..另外,日月祥的面馆 五一路唐久宾馆巷子里面,进去路右手,150米.
34 【手擀面的饭店 】
特色:炝锅面做的不错,熬鱼和猪皮黄豆
地址:五一北路路西原来的星火俱乐部的南面
35 【饺子馆 】
特色:烤鱼很好吃
地址:青年路口民生银行旁边饺子馆,里面的烤鱼很好吃
36 【诸葛烤鱼】
地址:大东关有一家。长风街附近好像
37 【独辣味道】
特色:各种烤鱼凉菜火爆鱼肚五香肘花蒜泥鱼皮
地址:解放副食大楼对面
38 【朱林世家】
特色:冒菜(又分为素冒和肉冒)、凉面、凉菜、香锅干锅腊肉,花蛤
地址:不详
39 【东北大冷面】
特色:鲜族风味东北冷面、泡菜、酸菜粉条
地址:开化市街愉园大酒店的西侧,东北冷面、泡菜、酸菜粉条
40 【威尔士批萨(WELLS PIZZA)】
特色:批萨 沙拉 意大利面蔬菜水果沙拉
地址:不详
41 【老四过油肉炒面 】
特色:大排档凉菜,猪皮炒豆豆、辣子白,过油肉炒面
地址:五一路北段,山大二院正对面。在临街的小院子里,白天不营业
42 【鸡爪王烧烤】
地址:并州路上,晋阳饭店沿并州路一直往南走,过了CD店,一条小巷子口,常打着一个绿伞。
43 【油条老豆腐】
地址:北大街中段海霸王大酒店斜对面的青创旁边有个早点摊
44 【永兴打卤面】
地址:康乐街永兴打卤面
45 【屈礼洪小吃 】
特色:川味的粉、凉面、串串和好几种的炒米,味道很不错
地址:食品街的南口
46 【沙线小吃 】
特色:馄饨和蒸饺
地址:青年路北口
47 【隆清饺子馆】
特色:他家的带鱼,炸小虾脆皮鸡,小烤肉
地址:桃园南路,麻辣小龙虾北
48 【非常厨坊】
地址:在太原日报社的协对面的小楼
49【泰式鸡肉】
地址:新建北口靠近桥东附近
50 【如一坊的豆捞 】 特色:海鲜火锅
地址:学府街
51 【小肥羊&牧羊人】 特色:羊肉
地址:大营盘;亲贤街
52 【秦妈老火锅】
地址:柳北
53 【百岁鱼】 特色:不详
地址:王村南街,千峰北路
54 【阿瓦山寨】 特色:鱼头和面
地址:体育西路上岛咖啡旁
55 【千里山】 特色:朝鲜冷面,分为带汤和不带汤的两中,桔梗蔬菜可以半盘的拼
地址:南内环和千峰南路的交叉口是二部
56 【闫记丸子汤】
地址:迎泽派出所对面
57 【四福居板烧坊 】特色:韩国风味的石板煎锅,五花肉和煎牛肉
地址:王村南街
58 【巴西烤肉和海鲜火锅】
地址:山西税务大厦
59 【煤乡自助韩国烤肉】
特色:牛肉卷,活虾,石锅拌饭,冷面,泡菜。48元/位
地址:西羊市煤乡酒店
60 【白家小吃 】
特色:各种帽菜、粉儿、米线、小笼包锅盔
地址:桃园二巷粟海外卖边上
61 【福鼎熙铁锅炖鱼】
地址:山大旧校门附近学府街上
62 【小饭店】
特色:驴油炒灌肠
地址:晋祠往姚村方向走特色:驴油炒灌肠,味道真是绝了,那才是真正的炒灌肠
63 【老三样 】
特色:炖丸子,辣子炒莲菜丝,老咸菜炒猪皮,东北木耳小炒肉,酥肉炖豆腐
地址:府东街杏花岭区人民法院西50米
64 【新疆大盘鸡】
特色:不详
地址:并州东街的东口,快到五一商厦
65 【五谷香】
特色:攸面肥肠个人觉得非常好吃, 炒合菜还有烙饼
地址:山大新校门的对面
66 【兄弟烧烤 】
特色:鸡翅
地址:王村南街,上一当对面
67 【家常饺子】
特色:不详
地址:大营盘现代女子医院对面
68 【罐罐面 】
特色:羊肉面 牛肉面 雪菜面等等
地址:文源西巷北侧第一个路口,文源一条一直往北
69 【百之源串串香】
地址:山大肯得基对面
70 【剃尖馆 】
特色:不详
地址:五一路公安局门口
71 【双园饭店 】
特色:挂面汤
地址:南内环。具体不详
72 【凯丽餐厅】
特色:不详 炒灌肠,猪皮炒黄豆
地址:桃南与双塔西街的接口处;平阳路西一巷西口
73 【长今料理 】
特色:牛肉火锅面和泡菜(大家都说不好具体不知)
地址:体育馆对面的巷子里
74 【北大街私方菜馆】
特色:炒鱼籽不错,还有排骨东北菜,小鸡炖蘑菇和干豆角炒肉
地址:不详
75 【小锅焖面王,焖面馆】
地址:平民中学西边有家焖面馆 另外:王村南街以及桃南双西口的众鑫园闷面馆;
解放路,三友电器旁边有家小店不错,酱肉的9元,豆角的6元一锅,比较实惠
76 【桥头街回民烧烤 】)
77 【夫妻卖浑源凉粉】(不知现在有无)
地址:梅园百盛附近的发现有一对夫妻卖浑源凉粉,推个车车
78 【猎人居 】
特色:不详
地址:桃园3巷路北
79 【好伦西餐厅 】
特色: 还有哈根达斯
地址:国贸五层的好伦西餐厅吃的,128一位的自助.环境一般,老外不少,
78 【天一角 】
特色:20元、30元、40元的套餐比较实惠,20元套餐(辣炒花蛤、炒米粉、一瓶啤酒)30元套餐(清正鲈鱼、海鲜汤、一瓶啤酒)
地址:食品街与解放路中间的一个小胡同。
79 【香香米】
特色:老妈带鱼,酸辣豆腐的,还有玉帝素炒,回锅肉香香米一根面
地址:平阳路水总
80 铁锅鱼(菜名)主打菜是铁锅鱼
地址:城北街绿柳巷有一个小饭店,再往西的话有一个大同面馆(顺便提一下,这个大同面馆卖的代县熬鱼也很好吃对面是个小诊所
要从北大街走,就差不多是31中对面那条巷子进去,第一个路口往东拐,干洗店紧挨着就是这个铁锅鱼了
81 【西羊市羊蝎子】 满州坟:羊歇子
82 【斌子拉面】 并州路 【小雅包子】 解放路
【炝锅面】 狄村北街
83 【黄山饭店】
特色:是小黄鱼,19一条,笋干闷肉也不错,还有雪菜面
地址:解放路
84 【滋味斋家常菜馆】
地址:桃园北路北口北面
85 市一中旁边,老五正宗清真铜火锅
金刚里柳溪街那里有一家“王大姐清真饭庄”不错。
86 【包子大王】
特色:包子
地址:不详
87 【老李烧烤】
特色:吊烧的
地址:财大北校后门迎泽浴池西面有个网吧,网吧的西面有个胡同,里面10米有个老李烧烤,吊烧的
88 【花房粥府】
特色:里面的粥不错,环境不错,
地址:新华街游泳馆
89 在五一路军人商场对面有1个四川饭店 和平北路上的川渝饭店的毛血旺也不错
90 白龙庙路口(与建设路交叉)有一家小的酸菜水煮鱼很不错,味道很好。
91 【二胖擀面皮】
特色:擀面皮是最棒的,1.3一碗
地址:晋机青年村后面有一个凉皮摊,卖的擀面皮是最棒的,1.3一碗
92 【老湘菜】
特色:油焖茄子、萝卜干腊肉、干红椒莲菜、老湘三丝
地址:双塔西街老军营小区斜对面
93 【一口猪东北菜馆】
特色:排骨炖豆角,杀猪菜 配菜就是酸菜、血肠。凉拌狗肉,家常拌菜、沾酱菜,酸菜蒸饺
地址:在鸭场 好像就是双塔西街那,在路的南边,
94 【一家小饭店】
特色:猪手和猪肘子,一盘炒羊血
地址:在太原东站的南边,挨着一个报刊发行站
95 【乔家食府】
特色:荷塘小炒王 一品葱花肉 韭菜鸡蛋炒小米 青油饼乔府酱香鸭羊头捣蒜乡村牛肉
地址:不详
96 【西城黄酱面馆】
地址:西矿街上,旧矿院对门工大学西门一直象西走看到红绿灯路南既是
97 【李记串吧】
地址:寇庄西路往北走快到双塔西街的地方
98 【老档口土灶老火锅】
地址:文源巷和新建路的交叉口,往文源巷里走四十米,晋剧院宿舍内!
99 【找茶餐厅】
地址:唐都的巷子在往后走一个十子路口
100 【景阳岗卤肉店】
特色:卤牛肉、卤鸡、卤猪手、卤猪头肉。旁边还有四川腊味店的面皮、凉面和牛筋面味道很特别
地址:陵桥路东坝陵桥菜市场旁
101 【小饭店】
特色:饺子个大馅多,味道不错,剔尖也不错。炖大骨头
地址:在解放路杏花岭区母亲对面(西三道巷),门脸不大.
102 【旱西关禄禄家常菜】
(不详)
103 【清真惠丰饭店】
特色:饺子
地址:清真寺旁边
104 【西安羊肉泡馍大王】
特色:炒羊杂一盘羊血烩牛肚一碗泡馍,羊杂味道好
地址:五一路快到五一广场的路东,炒羊杂一盘羊血烩牛肚一碗泡馍,羊杂味道好极
105 【高记砂锅米线】
地址:桃园南路和康乐街路口交叉的地方.
106 【一家小店】
特色:油泼辣子面
地址:北大街快到建设路的地方路南.
107 【一家清真烧饼店】
特色:香酥芝麻饼
地址:在旧城街菜市场右拐,是一家清真烧饼店,要买饼得提前预定 4138522
108 【向阳羊汤馆】
特色:羊汤面
地址:千峰路与迎泽街交叉口东南角
109 天客隆对面有个洪老五,那儿的羊肉串很好吃的
110 【胡滨饭店】
特色:晋菜,山西过油肉,打卤面等等凉菜。
111 【真得顺火锅】
地址:中心医院,瑞龙大酒店对面
112 【兰州牛肉拉面】
地址:坝陵桥路中段路北清真牛肉面饭店
亲贤街的清胜兰
113 【穆斯林老三涮肉】(一层的住家)
地址:广场附近
114 【黄记煌三汁焖锅】
地址:在体育南路上了,长风大卖场对面
115 【邦罗馄饨】
地址:敦化坊在胜利街和建设路丁字路口上,二毛厂的旁边中午就关门了 ;江南一部的混饨不错,皮薄馅大,上海风味
116 【老北京的沸腾鱼】
不详
117 【味之源湘菜馆】
特色:唐人菜等
地址:开华寺
118 青年东街的一个很小的摊子,叫香香锅的麻辣烫
119 并州路老婆婆拉面;亲疙瘩的海鲜面
120 【任一力羊肉蒸饺】
地址:桥头街,百年老字号
121 华林商场旁边的小巷里有一家四川麻辣烫,是一家四川人开的,小门面,到了吃饭的时间去就要排队
122 【萍萍打卤面 】
地址:桃园四巷和桃园正街交接处
123 【四季羊杂】
特色:头脑烧卖
地址:桃南文源一带
124 并东对面的(杨大妈),回族菜,羊蹄和牛肉丸子不错
(以下地址不详)
125 千峰商场边的(西来顺)涮肉,很传统的那种,现切羊肉很好
126 并东并州路口的兰州牛肉拉面,那的面食味道很好
127 省母亲对面那个肥牛泡馍也很好
128 桥东街东口晋府削面。
129 川东面食店 特色(不详)
地址:坞城路十字路口往东大约100米左右在路南 ;斜对面,还有一个“五谷香”,那里的饭菜比较有特色,环境、服务和价格也还可以说的过去;
130 【刘一手火锅】
地址:长风街二体校斜对面;
131 【大盘鸡
特色:大盘鸡
地址:原来在山大游泳场院中,
132 【金龙饭店
特色:葱丝饼和馅饼很棒
地址:山大新校门对面的坞城中路一直往下走,快到煤干学院
133 【刘嫂饺子馆
地址:在菜园街西口,海校的后门那儿
134 【丰盛园特色打卤面馆 特色:面食
地址:开化寺街,江南的巷子里,
135 【舒克兰涮肉
地址:在滨江饭店旁边滨江商务楼在一层
136 【牛大碗 特色:牛肉面汤清肉烂面细。
地址:东缉虎营北口
137 【焦家拉面馆 特色:拉面大骨头和鸡脖子、卤蛋
地址:新建路动物园十字路口东南角。
138 千峰饺子馆的饺子也很好吃...饭口都爆满......排号吃三巷的元元饺子也不错
139 和信摩尔大厦三层的鲜果泡泡吧卖的木瓜芒果奶好喝!
140 唐都&康庄生态美食园
141 【小宋发饼肉丝面】
特色:野三椒腊肉夹饼、青椒肉松夹饼、榄菜肉末豆仔夹饼、蒜香牛肉夹饼、红椒咸蛋黄夹饼、红烧肉夹饼、肥肠夹饼、醋溜辣子白夹饼、尖椒土豆丝夹饼,还有肉丝面、葱油河虾
地址:绿柳巷(北大街)向内10米左右
142 【旺旺烧烤
地址:地矿局对面
143 旱西关有家虎子饭店,雁北风味,有兔头,好吃,十块钱三个
144 【野人家--长风大街南;
【喜盈门--桃南
【神农饭庄--新建南路
145 【三和手烧 特色:柠檬汁虾,黑胡椒牛排,鲈鱼,金针菇,日本豆腐,菠萝片,肥牛等日式照烧鸡排葱爆羊肉&孜然羊肉香烤土豆片 肉沫鸡腿菇 米粉
地址:体育馆
146 【成都小吃 特色:凉面,米粉,还有各式各样的锅,还有冒菜,凉菜,素的荤的都有
地址:桃园一巷
147 【好天地】
特色:酱油醋鱼相当好吃。还有自己的淹的脑花也很好吃,小河虾猪手鸡脖之类的。
地址:北大街私房菜对面的一个小饭店
148 【小毛驴火锅
地址:省图西面分部在千峰百货大楼对面
149 【王大娘酸菜鱼火锅
地址:康达北侧,
150 鸿峰花园里有一个家庭式的饭店,里面的温州小炒和小海鲜,炒米粉都不错!
151 东北特色烧烤涮肚 特色:涮肚,烤鸡翅,炒面
地址:青年路东街里200迷 (新华小区的老二烧烤,不详)
152 【双江饭店 特色:阳春面,面很少,但非常美,最绝的是面汤(地址:体育场小树林附近)莜面鱼鱼
153 交通厅后面那家莜面小店不错
154 【二喜酒店猪皮香 特色:猪皮炒黄豆炒豆府炒肥肠炒羊血~~~辣子白
155 【灶王爷饺子 特色:彩色饺子,酱肉馅的,味道不错,还有一道猪头肉绊灌肠都不错
地址:长江背后小巷里
156 【阳明堡的熬鱼
地址:大东关十字路口东北角再往北就看到了
157 【河源小拉面馆 特色:卤猪手、鸡脖、溜肥肠
地址:桃南省消防总队南边的巷子里
158 【姐妹面皮店 地址:迎新街集贸市场旁
159 梅园百盛东的王村集贸市场里 老两口的老豆付;南内环小区”里面有一家西安人开的地摊,专卖老豆腐
160 五一路省公安厅对面的巷子里,羊肉串好象叫皇华馆吧。那的羊排不错
161 在羊市田和超市对面,没门面(在一个澡堂拱门里,拱门旁有一个珠宝玉器店),是家夫妻店,泡椒螺头,麻将的猪排,抄花面。
162 山纺二宝面皮非常好吃,地址:和平南路进山纺宿舍那条街顶到头就是 面皮店往南走有一个东北人开的烧烤尤其是鸡翅烤的很好,对面的一个回民开的牛肉面也不错
163 【正宗浑源凉粉 特色:味道正宗有放豆腐干和蚕豆
地址:青年路中段(青年路有好几个,这家店只卖凉粉,在路东,从北走第一家)
164 【成都小吃. 那里的火锅粉.肥肠米线.和凉面.味道不错...粉条筋斗.肥肠量多
地址:府西街房地产大厦对面的12中初中部旁边的鱼池街巷子里.
165 【二嫂剪刀面 地点是:桃源北路,肯得基附近,旁边还有美容店。
166 芙蓉的蒜香鸡中翅好吃.宏纺的椰香奶露,
167 市母亲对面的饮马河上皇马咖啡吃的大虾饭,25
169 西羊市西口,马路南还有一家黑砂锅,很好吃的,一般一锅10元左右,两人吃三锅足以,黑砂锅推荐麻辣素什锦、麻辣牛踺;黑砂锅和婆婆居的中间还有一家油丝
饼、葱花饼、拌汤都不错的店
170 【阳光海鲜音乐广场 现场乐器伴奏的舒缓音乐,墨鱼丸、虾都很好,素饺子也不错,茶树菇。每次饭后送水果盘现榨果汁。
地址:北大街阳光大酒店四层
171 【禾福莜面馆
地址:并州路,茂盛装饰对面价格便宜,晚上还有山西民歌听
172 【重庆火锅鱼村 特色小料
地址:南海街加油站往北走,路西
.
173 东岗南路,五一机械厂那天音科技”(网吧名字)吧就在那对面有家烩面馆
174 【干果店
地址:山西大学旧门往西100米处,
175 桃园三巷的元元饺子,旱西关靠近重庆小天鹅的旁边有开了元元饺子二部
176 【平遥炖菜馆 特色:丸子汤还可以。另外他家的羊肉汤与众不同,他家是炖羊肉快做
地址:金融大厦对面
177 华宇购物广场停车场地下一层,原来是卖装饰品的,现在改成小吃一条街了。还有个自助餐厅,25元/位.烧烤、炒菜、涮锅都有
178 【老乡村湘菜 特色:香辣虾一个瓦片双脆一个辣炒鸭肠
地址:桃南的文源巷口偏南路东
179 【农家乐土鸡 特色:推荐那里的广西辣卤,不错,菜只吃见一个农家炒杂菜很不错,其他一般
地址:体育馆桥底下
180 兴华南小区里面有一家小店,叫作客来福,里面有两道菜超级好吃,大骨头,和驴油炒灌肠,
181 【福客搂 特色:人参乌鸡小火锅
地址:滨河体育中心里的福客搂,
182 【张记面皮店
地址:桃园南路位于康乐幼儿园附近(水西关南街国税对面)
183 佛家一指禅、念念慈悲、乡村小炒、全家福
184 西矿街炒揪片(不详)
185 【必胜客
特色:超级至尊披萨等,鸡翅,黑森林蛋糕等,酥皮蛤蚧汤,红酒焗蜗牛等
地址:柳巷流行前线旁