一、请问尼泊尔美食有哪些？当地哪里比较多一点？
在尼泊尔的“吃”可说是一种享受，加德满都各国餐馆林立，除地道的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食，且水准也高，以满足来自世界各地的旅客
其中又以欧洲美食最为流行，而在一些所谓高级的四、五星级大酒店内，享受一顿异国风味的美食，亦只不过数百卢比，价格实惠，令游客大呼过瘾。
其实尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，精致芳香的尼瓦利(Newari)料理除外，但只有在私人宴会时才吃得到。尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。
稻米是尼泊尔绝大部份的地方，包括加德满都谷地在内的主食。通常是煮来吃，再配上扁豆汤(dhal)，炒菜时加一些佐料(主要是大蒜和红椒)。山区居民吃ampa甘裸，磨碎后和茶、牛奶或水混合，或是干吃――作为米饭的补充或代替品。在这个视牛为圣物的印度教王国里，牛肉是不准吃的，因为在印度教里牛是湿婆神的使者，是神圣不可侵犯的。
尼泊尔人平常很难得吃到肉，而有钱的人家才经常吃得起猪肉、羊肉、鸡肉和水牛肉。在尼泊尔餐厅为观光客所供应牛排与牛肉，都是来自山区的水牛和厘牛。
尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心，像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比(ielebi)和莱杜(laddu)，形状、包装各有不同，它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的会加入一点生姜。
产自谷地低海拔的水果在加德满都处处可见，价钱对游客而言，非常的便宜，但别忘记一定要经过冲洗之后再吃，以免得了痢疾，得不偿失。
尼泊尔有些地方已经发展出具有地方性色彩的食品。雪巴人现在以马铃薯维生，雪巴乡间引进的马铃薯改变了当地的饮食习惯，或烘或煮，花样多变。更精致一点的吃法是将生马铃薯去皮和佐料一起捣搅，放到热石板上像个大煎饼一样来烤，然后配新鲜干酪一起吃。中国西藏料理在尼泊尔山区广为流传，当然在加德满都也吃得到。
加德满都是尼泊尔的首善之都，而泰美尔(Thamel)更是加德满都最最热闹的地方，百分之九十的观光客都集中在这个地方，吃在这里，住在这里，每遇到三个人，可能其中一个就是来此地旅游的观光客。
来自不同国家的旅客造就了加德满都各式各样不同异国风味的美食，琳琅满目、目不暇接。有印度、意大利、法国、墨西哥、日本、中国西藏和尼泊尔本地等风味，真是美食主义者的天堂，而主要又是分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带。
泰美尔区 (Thamel)的异国餐馆集中而林立，口味绝佳、消费低廉、经济实惠，到尼泊尔旅游而未品尝这些令人垂延三尺的美食将是人生一大憾事。较高级的餐馆都设在酒店内或分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带，餐馆内有音乐伴奏，布置美观，足以使旅客度过一个温馨而难忘的夜晚。
但记住当地餐馆所供应的白开水，还是少饮为妙。尼泊尔的痢疾十分流行，旅客最好喝未开封过的矿泉水、汽水或啤酒，总之，在饮食方面不可不慎。
二、尼泊尔最有特色的美食有哪些
尼泊尔是个观光国家，同时由于它的地理位置是在印度和西藏的交界处，所以尼泊尔的饮食是非常多元化的。在尼泊尔的首都加德满都上基本上就可以吃到全世界的美食。不过我觉得最能贴近尼泊尔人民生活的，我认为还是街道两边的小吃。
我在尼泊尔的加德满都这边吃了很多，我觉得在这边的“吃”可以说是一种享受，在这边每个国家的餐厅都可以看到，这边出来尼泊尔本地的餐厅外，你还可以看到中国、日本、西藏、印度、意大利等等其他国家的美食，而且这边的厨师水平就算在国内也是比较顶尖的那种。尼泊尔小吃
每年尼泊尔的收入有很多都是来自于旅游业，所以尼泊尔的本地美食也有很多，虽然自己本身并没有发展自己特殊的烹饪，不过尼瓦利料理除外，因为那只能在很有钱的私人宴会上可以品尝到。
这边的尼泊尔菜大多都是印度烹饪的慢慢演变，还有一部分是西藏演变而来的。所以这边的美食很多人吃的都是不同的感受，不过我来这边确实很少吃到肉，因为这边的肉类大部分都是这边比较有钱人家才能吃到。
尼泊尔美食
我在这边吃到现在，绝对还是Fewa湖边一棵大树下的小吃车上面的东西最好吃，奶茶一杯5卢比，蒸饺（momo）一笼20卢比，炸咖哩饺（Samonsa）一颗3卢比，真是俗又大碗。不过这边的生意很好，老板是个酷酷的小伙。而在这同一条街上，还有很多当地的特色美食，不过这个小伙的生意是最好的。
三、尼泊尔消费水平怎样
尼泊尔旅游花费需要多少_去尼泊尔玩带多少钱？
尼泊尔背靠着喜马拉雅山，境内拥有8座8000米以上的高峰，从海拔8844.43的珠穆朗玛峰到海拔百米的南部平原，最佳徒步时间为10-11月以及3月-4月。尼泊尔消费相对我国较低，大约200-300卢比可以吃一顿饭，住宿约为400-700卢比一晚。尼泊尔的消费水平也因个人砍价能力不同而不同。
尼泊尔消费水平——景点篇 费瓦湖是尼泊尔著名的皇家度假胜地，在费瓦湖上自己泛舟一般300卢比/小时，请船工要200卢比/小时。杜巴广场是加德满都最有名的景点之一！门票750卢比。猴庙位于加德满都的西部，作为加德满都河谷最古老的遗迹而引人注目，门票200卢比。 尼泊尔消费水平——餐饮篇 在熙熙攘攘的泰米尔区，藏身着各种各样的美食餐厅，除了中餐外，尼泊尔风味、印度餐、西餐都很值得一试，冰与火餐厅，主营披萨，人非常多有点吵闹，类似于快餐性质的餐厅，但是价格偏高。去的加都的火与冰餐厅，说实话味道一般，但是消费贵，两个人吃下来将近2000尼币。
尼泊尔消费水平——住宿篇 加都有新城和旧城，分布有数目众多的宫殿、宝塔、和寺院等。这里经常停电，住宿前最好确定有没有自带发电机。三星级酒店价格362元，四星级酒店价格518元，五星级酒店价格767元。 尼泊尔消费水平——交通篇 空调大巴是尼泊尔高档的长途交通，往返于加德满都、博卡拉和奇特旺等人气城市，包午餐，通常需要提前一天预订，每天只有一班。博卡拉和加德满都泰米尔地区之间，单程6-8小时，花费20美元以上。博卡拉和奇特旺之间，单程5个半小时，15美元。车辆出发停靠都在Greenline办公室。
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四、尼泊尔消费高不好
尼泊尔的消费不算高,各地都有兑换外币的场所,带美圆比较方便。
尼泊尔换汇极方便，满街都有兑换店，旅店里也可以换，汇率差不太多。美元、港币、人民币都可以换，大概1美元换75卢比，1港币换9.8卢比，1人民币换9卢比。
1． 签证：
托人在北京领事馆签的证，RMB255，隔天可取。
2． 交通：
广州至香港大巴，花园酒店出发，单程RMB265。
在香港预订的香港至尼泊尔双程机票—RMB4,430(包机场税)，但据说提早一个月预定可以低RMB1,000，可以抵消尼泊尔所有的食宿。
加德满都至博卡拉有许多大巴。我们坐的是SWISS TRAVEL公司的，挺干净，单程RS300。尼泊尔的出租车比较贵，在博卡拉里面打出租车起步大概RS70-80左右，博卡拉至TREKKING起点NAYAPUL出租车单程为RS500-700。至于加都，由于停留的时间有限，所以对其情况不太清楚。我们包了一天旅店的出租车周游加都河谷，花了22美元。
3． 住宿：
一般有热水、独立卫生间的旅店双人间大约在5美金一晚左右（含税），需要讲价。TREKKING途中的LODGE就便宜得多，但相对简陋，一般都没有独立卫生间，而且必须要在同一家LODGE用餐，否则房价至少翻倍。我们第一晚住在ULLERI价钱为RS100，第二晚住在GHOREPANI价钱为RS140，第三晚住在GHANDRUNK稍为腐败了一下，要了间有独立卫生间的房间，RS300。推荐在博卡拉LAKESIDE的MAJESTY HOME，有个精致的花园，老板很和气，而且房间也装饰得很有品位。我们住的是5美元一晚。
4． 餐饮：
尼泊尔餐厅以经营西餐为主，也有中餐、印度餐和本地尼餐，选择很多。一个早餐套餐大概RS150-200，正餐也就RS200-300一个人。推荐博卡拉的LEXMAN RESTAURANT，服务一流，味道很好，价钱也很公道。加德满都THAMEL的EVEREST STEAK已有人介绍过，果然很好，RS300就能吃一个大大的正宗的牛扒。
一般不能喝本地的水，瓶装水RS20一瓶。
山上饮料比山下贵50%-100%。用餐则差不多，但基本也是RS150-250一顿。
5． 娱乐：
博卡拉划船RS250半天，RS350一天。如果要雇船夫就要另收费，好象是每小时RS80。租单车大概RS30一小时。
我们选的TREKKING是4天，登山证RS2000。路程越长越贵。如需雇挑夫，一般300卢比一天，不需另外负担挑夫的食宿。挑夫一般不会英语，稍会英语的挑夫导游要贵一点。纯粹的导游则贵得多，大概10-12美元一天。
在加德满都坐BUDDA AIR的19座小飞机看珠峰USD109。虽然贵，但很值得。另需交RS165的国内机场税。回香港时还需交RS1100的国际机场税。
景点门票：加德满都杜巴广场RS250，大佛塔RS50，帕坦RS200，巴德岗原价RS750，中国护照则只需RS50。另外如果见到额头画了油彩的苦行僧就要小心了。他们会以各种方法榨取你的钱财，比如给你的额头画个TIKA（红点），或引诱你拍照。开价可能会是RS200一次，但其实你随便给些零钱就可以了。
6． 通讯：
博卡拉上网RS2一分钟，有些网吧有中文输入。据说加都要便宜得多。打电话到中国每分钟RS120-180。手机在尼泊尔没有网络。
7． 小费
在尼泊尔一般不需给小费。我们唯一给的一次是给我们的挑夫，4天TREKKING结束之后每个挑夫给了5美金。
8． 购物：
这就是个无底洞了。总之可以大大地砍，千万不要被老板给骗了。不要以人民币或美金的标准来算当地的物品，因为当地生活水平低，RS500已经是很大一笔钱了。我们屡屡被当作水鱼，希望各位不要重蹈我们的覆辙。
一般行情如下：
有种很漂亮的手工绣坐垫，RS100-200一张。纸或布做的灯笼，RS100-150一个。披肩，RS300-500一条。手绣图案的T恤RS200-300一件，可绣自己的名字。明信片RS10-25一张。CD则比较贵，RS200-400一张。书店很多，可以淘不少好书。如果你找到一本关于尼泊尔的LONELY PLANET或者FROMMER‘S，那你就完全可以放心地抛开所有网上东拼西凑的攻略了。当然，也包括在下这一份。
