一、长乐市美食
长乐市美食有蛋燕、锅边、古槐肉烧、长乐冰饭、长乐杠面、肉燕、蟛蜞酥、蛎饼等
1、蛋燕：蛋燕是福建福州地区的一道特有的传统小吃，属于闽菜系。
2、锅边：又称鼎边糊，是长乐人的早餐首选。吃起来有韧性，汤清不糊，配以油条、虾酥或海蛎饼，更为佳美。
3、古槐肉烧：古槐肉烧以选料精良，制作方法特殊，看着金黄悦目，闻着喷香诱人，吃着酥脆适口而深受当地百姓喜爱，常常有远道客人前来品尝。
4、长乐冰饭：冰饭是长乐的传统名小吃，属于闽菜，该菜品诞生于20世纪80年代，由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来，是福州地区夏季民众的一道解暑甜品。
5、长乐杠面：长乐杠面是富有当地特色的美食，尤其过端午，长乐人都要吃粽子和杠面，粽子像龙角，杠面像龙须，现在的杠面已经成为长乐人日常生活常吃的普通面食。
6、肉燕：别称扁肉燕，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成，是福州地区一大特色小吃，肉燕有别于福建其他地区的扁肉（扁食），两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
7、蟛蜞酥：养干净的蟛蜞用盐腌制，浇一遍白酒醉泡，再添加红酒糟、白糖、青红酒等辅料，腌制后整只食用。蟛蜞酥用石磨碾磨之后，就成了蟛蜞酱，是用来提鲜的好味。
8、蛎饼：圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。福州地区的人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃锅边糊，一干一稀，风味佳美。
二、福建长乐有哪些自助餐？
长乐哪里可以吃自助餐/价格?情迷福州自助餐 金源国际大饭店 特别推荐：美国烤肉眼、法式羊排、啤酒蒸红虫寻、生蚝、越南炸春卷等 营业时间： 午餐：11∶30－14∶00 晚餐：17∶30－21∶00 价格： 午餐：63元/人（免收服务费） 晚餐：93元/人+10%服务费 金仕顿大酒店 特别推荐：东京烤蛋、蒜茸大海蚌、烤羊腿、干煎多春鱼 营业时间： 午餐：11∶30－14∶00 晚餐：17∶30－20∶30 价格： 午餐：38元/人 晚餐：48元/人 福建外贸中心酒店 特别推荐：北极贝、象牙贝、法式火局蜗牛 营业时间： 午餐：11∶30－14∶00 晚餐：17∶30－21∶00 价格： 午餐：68元/人 晚餐：88元/人，19：30分后用餐八折优惠 香格里拉大酒店 特别推荐：各式甜品、铁板烧 营业时间： 午餐：11∶30－14∶00 晚餐：17∶30－22∶00 价格： 午餐：88元/人+15%服务费 晚餐：138元/人+15%服务费；20：00后108元/人+15%服务费。
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三、长乐有什么好吃的美食，强烈求推荐
历史文化经济聚为一身的长乐市，“海滨邹鲁、文献名邦”、“华侨之乡、民营企业雄厚”的称誉。长乐的小吃自然也是家喻户晓，像张吉记砂锅饭、渝外有家私房面、早餐必备石小沫煎饼果儿、鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷等。
四、福州市、长乐市好吃的东西有哪些，在哪里吃？
长乐奎桥那里是小吃街。在夏天，在那里可以吃到长乐八宝冰饭，还有各种海鲜。
