一、承德市的好吃一点又有特色的饭店?地址还有特色菜!!
汽锅野味八仙
它根据汽锅密封性好、易熟的特点,选用优质山珍野味为原料,诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等,一齐放入锅中蒸制,出锅时俱是原汁原味,汤鲜且清,肉质酥烂,味道醇厚。
御土荷叶鸡
源于“叫化鸡”, 其作法也和叫化鸡大同小异,先将宰后的生鸡,取出内脏后洗净,不褪毛,用荷叶包好,再用黄泥糊好,放在火上烧熟后,摔开泥土,鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助,故名“御土荷叶鸡”。荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香,更令你胃口大开,回味绵长
口 蘑
口蘑是坝上出产的一种名贵蘑菇。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地,故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌,主要品种有白磨、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白磨色、香、味最佳。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍馐。
万字扣肉
这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块,用小刀逐个将肉块由外及内,依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型,不可使之分离,然后皮朝下,摆在蒸碗内,加高汤、佐料,上笼蒸2小时,取出扣盘,浇上高汤,肥头勾芡即成。
承德老虎菜
承德是全国旅游文化名城之一,风景秀丽,人杰地灵,我想大家一定很熟悉了。不过,你是否听说过承德美食———老虎菜呢?听到此菜名,你可别被吓着了,老虎是国家保护动物,谁敢吃它!可这“老虎菜”偏偏在承德的大小餐馆有售,人们一天不吃还瘾着呢!那么,此菜到底是什么呢?原来,承德这地方的人口味偏重,喜食各种咸菜食品,这里的人喜用青尖椒、大葱、香菜等切成细末,纳入碗内,加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁,因这种蘸汁味辛辣,故称为老虎菜。其实老虎菜不仅可以用作菜品的蘸汁,而且本身也可以单独作为一种小菜供人们享用。在承德,老虎菜的品种多而杂,有的要加入炸好的干红辣椒末,有的要加入芹菜末,有的……那么怎样区分它们呢?还是让我来告诉你。第一种:用青尖椒、大葱、香菜剁成细末,纳入碗内,加入酱油、醋、味精调制而成。这种是老虎菜的原形,特点是尖椒、大葱、香菜的香味融为一体,咸中微酸,称为“老虎菜”。第二种:用炸干辣椒、大葱、香菜剁成末,纳入碗内,加入酱油、醋、辣椒油、味精调味,因辣味较足,故称为“母老虎菜”。 第三种:用芹菜、大葱、香菜剁成末,纳入碗内,加入适量清水、精盐、白醋、味精调制而成,因其清爽,故称为“公老虎菜”。第四种:用炸红椒、大葱、青尖椒、香菜剁成细末后,与熟芝麻共纳碗内,加入适量清水、鸡粉、酱油、醋、香油调味而成,这种蘸汁集第二和第三种制法之精华,味香辣清香,所以被称为“杂交老虎菜”。如今,餐厅里制作的老虎菜,在第一种制法的基础上,有的还要加入西红柿丁,加蚝油,加美极鲜,加碎花生米,加沙拉酱……真是随心所欲,其叫法也相应可以叫“西红柿老虎菜”、“花生碎老虎菜”、“沙拉老虎菜”……
二、河北承德哪家餐厅有地方特色,还比较实惠?
承德日升昌农家院我觉得不错,可以吃农家菜,采摘蔬菜,钓鱼,更好的实在葡萄架下吃吃饭喝喝酒
三、有谁知道承德M1酒吧怎么样?消费怎么样?
M1酒吧坐落于承德市著名文化娱乐区民俗文化街2号,营业面积达2000余平方米,总投资3500万元。是一家集时尚SHOW、文化交流活动、概念型展示为一体的娱乐文化交流场所。我们引入了娱乐最前沿的顶级灯光音响设备、亚洲顶级设计师的独特艺术空间设计、空中飞人互动、升降卡座、会员专属酒柜服务等。我们用音乐作为传播方式,用流行作为展现形式必将为您制造出空前的魔幻效果。
音乐还算嗨,酒吧算是小型酒吧,很多高台,没有什么卡座,消费也不算贵。不过厕所会收小费,而且是男女共用的,这点完全无语。去的人很多都是年轻人,甚至有未成年的。反正我去玩不起来,还是去罗湖乐巢好玩一点,呵呵!
四、承德人常去的特色饭店
承德的特色小吃有:烧麦、面点、八宝饭、二仙居碗坨、百件白荞面、糕冻、驴打滚、烤饼、煎饼盒子、莜麦小吃、巴沟烤饼、羊汤、玫瑰花饼、南沙饼、水果牡丹花饼等。,具有独特的地方特色。
健拓
承德盛产荞麦;荞面碗坨是承德当地的传统小吃,已有200多年的历史。乾隆年间,皇帝视察热河时,炸碗深受随行皇后的喜爱。炒碗坨的原料有荞麦面、绿豆粉、五香面、胡椒面等。其特点是营养丰富,酸、辣、香、滑,是一种经济实惠的大众食品。味道独特,增加食欲。
优博博
中国北方人习惯称许多面食为“波波”。制作方法分为蒸、烤、烘、煮。承德地区有制作各种糕点的悠久历史。据说康熙、乾隆以及后来的皇帝每年都来避暑山庄,几乎都要吃饼。近年来,方便食品越来越受人们的欢迎,市区的大多数酒店都在卖蛋糕。承德地区最受欢迎的糕点是酥饼,其特点是脆、软、多层。
烤蛋糕,烤蛋糕
这是承德人把当地的谷米磨成面粉,然后烘烤而成的传统风味食品。与年糕、豆包、煎饼一起,被称为“四吉祥饼”。每到腊月的农闲时节,承德山区的人们就家家户户做糕点。烤出来的蛋糕外嫩里香。
鲜花玫瑰蛋糕
玫瑰不仅是塞外名花,也是承德市的市花。用玫瑰花做小吃在承德已有近300年的历史。据史料记载,每当康熙来承德避暑或去围场打猎时,都把这种饼作为一种特殊的食物享用。玫瑰蛋糕造型美观,色泽鲜艳,松软酥脆,具有诱人的饿玫瑰香气。是馈赠亲友的好礼物。
承德菜是故宫菜的代表。与北京的故宫菜不同,承德菜以山珍野味为主,有干炒和香炒。著名的风味菜肴有:平泉冻兔肉、青龙鳜鱼、五香鹿肉、炸山鸡卷、野味火锅等。还有烤鹿肉、狍子肉、野鸡肉等。,一般都在几十元/盘左右(承德餐馆分大小盘,大概是一尺大,七寸小)。小吃里的香蒲鹿肉和香喷喷的熟鹿肉串都很棒,而且每个只要四五元,值得一试。避暑山庄南边的街上有很多特色餐厅,装修简单典雅,可以品尝到当地的特色美食。
作为一个靠近大坝的边境城市,承德还有一种特殊的食物,即莜面。燕麦粉属于粗粮,颜色略黑。当地的燕麦粉擀成皮再卷成卷,放锅里蒸,吃的时候蘸点卤,入口又粘又滑。莜面饺子也有自己的风味,尤其是饺子,一种酸菜馅,风味独特。晚上承德街上有个卖烤老玉米的小摊,香气扑鼻。
承德特色菜汽锅野味八仙
根据该锅密封性好、易烹饪的特点,选用优质山珍海味为原料,如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等。,放入锅内蒸。出锅的时候都是原汁原味,汤鲜味清,肉脆味醇。
承德小吃荞面乐和
是北方特有的三大面食之一,与北京拉面、刀削面齐名。荞面分为白荞面和黑荞面,是承德特别是坝上地区的传统作物。用它做的意大利面光滑无麸质。
承德特色菜於菟荷叶鸡
源于“叫化鸡”,做法类似叫化鸡。先将宰杀后的生鸡取出内脏,然后洗净,盖上荷叶,糊上黄泥,放在火上煮熟,抛下泥土,然后鸡毛脱落。因以承德特有的来自宫廷的黄土、热河泉水、湖中荷叶为辅料,故名“皇家荷叶鸡”。莲子鸡味道鲜美,尤其是那淡淡的,看似不在的荷叶清香,让你胃口大开,回味悠长。
五、世界十大音乐餐厅都是哪些?
狼爱上羊音乐火锅、硬石餐厅、米索西音乐西餐厅、处女座音乐餐厅、贝斯门音乐餐吧、浅葱小唱音乐餐厅、游走岁月音乐火锅吧、花儿胡同音乐酒馆、缘丰料理音乐餐厅、巴音客音乐餐吧。
1、狼爱上羊音乐火锅
由中国故事类情歌创始人汤潮发起创建,作为歌曲《狼爱上羊》的创作和演唱者,汤潮旨在打造不一样的餐饮体验品牌,将舞台演艺和餐饮完美融合,跻身音乐火锅非凡地位,引未来餐饮娱乐化风向。
2、硬石餐厅
来自英国的Hard Rock硬石是世界知名的摇滚音乐餐厅,开业迄今已有50年历史。硬石的最大特色,在于餐厅内各式罕见的音乐藏品,以及精彩的现场驻唱表演。
自从1973年Paul McCartney & Wings在伦敦硬石餐厅举办了第一场现场即兴演唱会,几十年来世界各地的硬石餐厅便以高水平的现场演唱表演招揽客人。
3、米索西音乐西餐厅
一家集浪漫优雅于一身的平民餐厅。因为它,喜欢吃肉不再是男生的特权,小美女们也都爱上它家牛排的味道。
周末时光正好,约上几个好友来米索西大吃一顿牛排,围坐在一起,喝酒吃肉聊天,大概没有什么比这更能增加感情的了吧。