一、广饶西营狗肉哪家好吃
西刘桥乡风味狗肉店。经查询大众点评得知,广饶西营西刘桥乡风味狗肉好吃,店里狗肉是特色,别具风味,狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
二、东营有什么好吃的
东营的饮食风味,兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地著名的风味佳肴有:王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
王祥卧鱼
临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。
蛋黄明虾
蛋黄明虾的做法:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
广饶肴驴肉
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块,放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁),锅内置一布袋,内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度,配搭讲究,有的添香味,有的去腥膻
清蒸刀鱼
东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
利津水煎包
利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。
醋焖黄河鲤鱼
醋焖黄河鲤鱼制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,
金钩挂银条
将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸放,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。
三、广饶一中附近有什么好酒店
您好,为您查询到
东营蓝海大饭店(广饶)
地址:广饶县乐安大街790号(广饶县经贸局旁)
酒店开业时间 2007年,饭店拥有各类客房77间/套,位于饭店15-19层。房间面积大,色调明亮,清新时尚,内设宽带网络、卫星/有线电视、国际直拔电话、迷你吧等配套设备。精致的装修风格,完善的设备设施以及热情周到的服务,将为您提供温馨的居住环境。
入住客人真实感受:好评率:97%,服务热情,环境整洁,房间舒适
四、山东东营广饶有名的酒店
广饶比较有名的酒店有蓝海大酒店、华茂生态园、小银龙食府、顺风肥牛、顺风饺子、鸿安肥牛、御顺酒楼、开发区的五味城肥牛。还有大王的华泰大厦和大王宾馆。还有龙船人海鲜。
比较有名和好一些的酒店就这些了。电话的话,自己打114查询都可以查的到。一般的有身份和地位的人就到这几处吃饭。
华茂生态园环境比较好,饭菜质量也不错。
蓝海、华泰可能都是三星或者四星的。
顺风肥牛、鸿安肥牛都是火锅;顺风饺子是炒菜。五味城肥牛是炒菜火锅兼有的。
个人消费推荐顺风饺子和小银龙、
五、广饶县美食
广饶县美食有广饶肴驴肉、虎头鸡、黄河口鳖、丁庄风味排骨、广饶草莓、石村麻辣鱼等。
1、广饶肴驴肉:世代相传,一直保持很好的声誉,继承了古老的传统工艺,肴制的驴肉深香馥郁、脍炙人口。
2、虎头鸡:虎头鸡,又叫松鸡,当地人习惯称“炸鸡”。最早起源于山东省广饶县大码头一带,是大码头镇名吃之一,已有400多年的历史。虎头鸡其色金黄,其味浓郁香醇,口感酥爽鲜嫩,其制作包括炸鸡块和焖炖两部分,炸制后易长时间保存,也容易为行旅携带和馈送,焖炖后去除鸡肉之油腻和火气,更容易消化,老人以及幼儿皆适合吃。
3、黄河口鳖:黄河口鳖体形匀称,背甲光滑圆润,体色鲜艳,高蛋白、低脂肪,含有多种维生素和微量元素,肉质肥嫩,味道鲜美,具有丰富的营养、保健和药用价值。
4、丁庄风味排骨:据传由一位曾在部队多年服役的退伍军人运用他在部队学到的烹饪技术,结合当地传统的烹调技法,精选上等猪排,慢火细炖,并添加十几种佐料做成,不仅营养丰富,而且馥郁浓香。
5、广饶草莓:草莓产业已成为广饶特色农业产业之一,仅稻庄镇草莓大棚种植面积就有3000亩,发展草莓专业合作社8家,草莓种植基地5个,草莓种植专业村7个,广饶草莓已成为地理标志证明商标。
6、石村麻辣鱼:广饶县石村镇地处我国第二大油田胜利油田腹地,有不少油田工人来自四川、重庆等地,随之带来了麻辣鱼的烹饪技术,多年来又融入了石村当地鲜鱼的烹调方法,南北结合,麻辣适中,食之口有余香,回味无穷,成为远近闻名的风味名肴。
六、广饶县哪家饭店鸡做的好吃
1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。
2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。
3、通常情况下,煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火,等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉.然后关小火,可加上其它的汤料.煲二到三小时后加盐调味
炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内.加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力锅,上气后,一小时.出锅后加盐调味.
4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。