一、推荐滁州市中心的美食小吃!

滁州因其地理位置靠近南京,其餐饮风格也颇接近于淮扬菜的风味,继承了淮扬菜的“炖、焖、烧、焐”的烹调方法,讲究“原汁原味,一物一性,百菜百味”的特点

建议可以去琅琊寺大雄宝殿北面的积馨斋品尝素斋,非常有特色。

滁州菜注重刀工,口感酥脆,咸则咸香可口,甜则鲜醇不腻,菜肴讲究根据菜品原味而烹调,滁州的饮食独具特色,值得一品。

凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐”是安徽沿海地区的传统名肴,据凤阳当地传说明朝开国皇帝朱元璋出身在凤阳,他年幼时家境贫寒,靠乞讨度日。一天,朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐,吃后深感滋味极佳。以后,他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝,便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫,专门为他烹制“凤阳酿豆腐”,成了他御膳房的厨师。从此,这个菜身价百倍,成了明朝宫廷筵席上的一道名菜,并得到一个“朱洪武豆腐”的雅号驰名于世,一直流传至今今天的“凤阳酿豆腐”是用嫩豆腐为原料切成片,夹入猪肉末、虾仁末等,裹上鸡蛋粉糊下油锅炸至金黄色,再用糖醋勾上芡汁即成,具有色泽奶黄,外脆里嫩,酸甜可口等特色。

酥笏牌

酥笏牌是全椒名点之一,以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌,故有此名。酥香味美,为品茗佳品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创。食之有益于胃寒、食欲不振、体虚、盗汗等症。

相传大明开国功臣、兵部尚书全椒人乐韶凤与朱元璋君臣相洽。一日朱邀乐游金水桥,朱携乐手,突然说:“携手上金桥,有事不相饶。”乐跪下答道:“平生仗忠义,不畏帝王刀。”事后乐感到畏惧。一日朱元璋驾临乐府,乐即奉上自家制作的酥笏牌请君品尝。朱元璋拿起酥笏牌笑道:卿家心思精巧,造此笏牌,定有所奏。乐即答愿交出所掌之权,回乡告老,并口吟辞朝诗两首。帝准其所请。故乐韶凤得以善终,卒葬故乡。酥笏牌制作也从乐府流传全椒,并以马厂镇得以保持当年秘传。上世纪五十年代,马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿,制作酥笏牌寄到北京,受到中办复函称赞。

餐饮聚集区域概述

比较有名的烧烤有SAO子烧烤,滁州第一小学对面的美食城里面有家胖子烧烤味道不错的,另外滁州学院门口的铜矿里面有家烧烤还不错,种类多。

一附小是小吃的集中地,有烧烤等许多小吃。

二、滁州美食

1、庐州烤鸭。庐州烤鸭是合肥的传统小吃了,滁州离合肥很近,所以庐州烤鸭在当地也十分的受欢迎,听当地放老百姓说,庐州烤鸭还是古时候宫廷御膳类的美食,到明朝时期才流传到民间,庐州烤鸭的做工严谨,香气浓郁,肥而不腻。

2、天长甘露饼。它是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料,配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉,造型美观,吃起来酥脆甘甜,入口即化,美味可口。

3、云片糕。云片糕的特点就是非常的薄,色泽也很白。其口感滋润细软,虽然是面食吃起来也不会感觉到干。需要注意啊,千万不要一次性吃太多,不然会噎着的。另外云片糕的制作方面也比较有讲究,并非即做即食,而是需要贮藏一段时间,去其燥性,这样做出来口感最佳。

4、周岗雪枣。周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县的著名传统特色小吃。是以面粉、糯米为主料、配上白糖、黄豆、菜油等原料制作而成。食之酥脆可口,入口即化,和益脾胃。

5、池河梅白鱼。这个鱼肉的肉质十分的鲜嫩,采用当地传统的烹饪技术以后,色、香、味俱全,是十分受当地人喜爱的一道菜,当地的梅白鱼真的十分的鲜嫩,每年的六七月份都是定远餐饮业最为火爆的季节,客人都从四面八方前来,只是为了一场梅白鱼的鲜美!

6、秦栏大脆。它是安徽滁州天长市秦栏镇的著名特色小吃之一。制作时,将面粉及少量油酥揉和后,搓成鸡蛋大小的面馒,撒上芝麻,撤去炉内炭火,贴入炉内,利用余热烘成。食用时,既可干吃,也可泡入鸡汤,轻轻一咬,香脆可口。

7、全椒马厂酥笏牌。全椒马厂酥笏牌,是安徽省滁州市全椒县马厂镇的着名传统特色小吃,因其形状像古代大臣上朝时用的象牙笏牌而得名。该小吃以面粉、鹅油或鸭油、熟芝麻为原料制作而成,吃起来酥香味美,香气扑鼻。

8、庐江米饺。庐江米饺是庐江人早点必点的美食,它的皮是由纯粹的米粉加工而成的,里面的馅儿一般也都是有猪肉和一些其他的蔬菜混合而成的,再经过高温油炸而成的,色泽金黄,香脆可口,十分的美味。

9、来安花红。来安花红,安徽省滁州市来安县特产。气清香,味微甜、酸。小乔木。来安花红小巧玲珑,形似苹果,色泽青黄红晕,外观艳美,皮薄肉脆,汁多渣少,酸甜爽口,香味浓郁,富含多种维生素和对人体有益的微量元素,有较高的营养价值。

10、吊锅老鸭煲。吊锅老鸭煲,滁州这里历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯,加上新上市的芫荽,不仅增添鲜味,而且能解除油腻,令口感清爽。

1、庐州烤鸭。庐州烤鸭是合肥的传统小吃了,滁州离合肥很近,所以庐州烤鸭在当地也十分的受欢迎,听当地放老百姓说,庐州烤鸭还是古时候宫廷御膳类的美食,到明朝时期才流传到民间,庐州烤鸭的做工严谨,香气浓郁,肥而不腻。

2、天长甘露饼。它是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料,配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉,造型美观,吃起来酥脆甘甜,入口即化,美味可口。

3、云片糕。云片糕的特点就是非常的薄,色泽也很白。其口感滋润细软,虽然是面食吃起来也不会感觉到干。需要注意啊,千万不要一次性吃太多,不然会噎着的。另外云片糕的制作方面也比较有讲究,并非即做即食,而是需要贮藏一段时间,去其燥性,这样做出来口感最佳。

4、周岗雪枣。周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县的著名传统特色小吃。是以面粉、糯米为主料、配上白糖、黄豆、菜油等原料制作而成。食之酥脆可口,入口即化,和益脾胃。

5、池河梅白鱼。这个鱼肉的肉质十分的鲜嫩,采用当地传统的烹饪技术以后,色、香、味俱全,是十分受当地人喜爱的一道菜,当地的梅白鱼真的十分的鲜嫩,每年的六七月份都是定远餐饮业最为火爆的季节,客人都从四面八方前来,只是为了一场梅白鱼的鲜美!

6、秦栏大脆。它是安徽滁州天长市秦栏镇的著名特色小吃之一。制作时,将面粉及少量油酥揉和后,搓成鸡蛋大小的面馒,撒上芝麻,撤去炉内炭火,贴入炉内,利用余热烘成。食用时,既可干吃,也可泡入鸡汤,轻轻一咬,香脆可口。

7、全椒马厂酥笏牌。全椒马厂酥笏牌,是安徽省滁州市全椒县马厂镇的著名传统特色小吃,因其形状像古代大臣上朝时用的象牙笏牌而得名。该小吃以面粉、鹅油或鸭油、熟芝麻为原料制作而成,吃起来酥香味美,香气扑鼻。

8、庐江米饺。庐江米饺是庐江人早点必点的美食,它的皮是由纯粹的米粉加工而成的,里面的馅儿一般也都是有猪肉和一些其他的蔬菜混合而成的,再经过高温油炸而成的,色泽金黄,香脆可口,十分的美味。

9、来安花红。来安花红,安徽省滁州市来安县特产。气清香,味微甜、酸。小乔木。来安花红小巧玲珑,形似苹果,色泽青黄红晕,外观艳美,皮薄肉脆,汁多渣少,酸甜爽口,香味浓郁,富含多种维生素和对人体有益的微量元素,有较高的营养价值。

10、吊锅老鸭煲。吊锅老鸭煲,滁州这里历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯,加上新上市的芫荽,不仅增添鲜味,而且能解除油腻,令口感清爽。

三、滁州哪块有自助餐??价格

南湖那边新概念

海顿顶楼的旋转餐厅

海阔天空里的旋转餐厅

维多利亚 吃饭加洗澡才二三十,

特别海阔天空,刚开,环境不错,饭菜也可以where 扬子大市场对面,新开的,洗浴环境在滁州来说很不错的~!32元 加自助餐,挺好~!

四、滁州哪个酒店吃饭便宜。还有档次

滁州金地大酒店是皖东一家五星级国家旅游饭店,拥有各类客房,房间温馨舒适。酒店餐饮设有宴会厅、西餐厅、豪华宴会包间及自助早餐等,近800个餐位。酒店会议室设备设施先进齐全,康乐功能强大,配套项目丰富,拥有豪华夜总会、桑拿中心、恒温泳池、健身中心、瑜伽馆、棋牌室、台球、网球、篮球、羽毛球、乒乓球等,酒店还建有较大型专用停车场和观赏型后花园,是一家集商务、会议、休闲、娱乐等为一体的高星级商务酒店。主楼高13层,附楼高3层,客房总数130间(套)。

酒店位于滁州市中心繁华地段,步行可至滁州人民广场,交通便利。 - 距离滁州人民广场650米,步行约10分钟; - 距离滁州汽车中心站2公里,乘坐出租车约5分钟; - 距离滁州火车站2.5公里,乘坐出租车约5分钟; - 距离南京禄口国际机场110公里,乘坐出租车约2小时; - 距离合肥骆岗机场130公里,乘坐出租车约2.5小时

设施与服务:商务中心、送餐服务、洗衣服务、叫醒服务、礼宾司服务、旅游服务、擦鞋服务、外币兑换、前台贵重物品保险柜、泊车位、大巴或轿车租赁服务 餐饮设施 宴会厅:可容纳320人同时就餐; 咖啡厅:可容纳170人同时就餐。 康体娱乐 健身房、台球、网球 、篮球、洗浴桑拿中心、SPA、排球、棋牌麻将、室内泳池、羽毛球 会议设施 多功能厅可容纳200人,另有2个会议室,可容纳20-50人,均可提供投影仪、茶水服务。

五、滁州根华盆景园餐厅怎么样

好。

1、滁州根华盆景园餐厅地处市中心,附近街道繁华,交通便利,餐厅内环境好,空间大,所以滁州根华盆景园餐厅好。

2、滁州根华盆景园餐厅的美食种类多,任人们挑选,所以滁州根华盆景园餐厅好。