全球顶级10大海鲜介绍 那些是全球顶级10大海鲜
1、澳洲皇帝蟹是蟹类中体型最大,产于大洋洲澳大利亚,肉质肥而大,据统计,最大可达14公斤,28斤。
2、法国贝隆生日常夜市,或者店里我们都经常可见,但是在生蚝中,日常吃的属于一种石蚝带壳,贝隆生蚝属于铜蚝,铜蚝被称之为蚝中极品。
3、澳洲龙虾流行与中国,澳洲龙虾,头大、体壮、肉质鲜嫩、在中国高端餐厅也是少见。
4、加拿大象拔蚌拔蚌沿海地区都能吃到海鲜,但是加拿大象拔蚌,是位于拔蚌中的佼佼者,在国外加拿大象拔蚌可是相当有名。
5、澳洲大鲍鱼,个头大,肉质口感一流,且肉质肥厚,在世界各地餐厅厨房非常有名。
6、蓝鳍金枪鱼顶级生鱼片食材,口感人口及滑,配上芥末,能带你味觉重口味冲觉。
7、北海道红毛蟹产于日本,日本三大名蟹之,以卖相美观而著称。
8、花龙别名花龙虾,又或者是叫做锦绣龙虾。
9、阿拉斯加帝王蟹身强体壮,生于冰冷深海海域,肉质紧,肉肥美丰腴。
10、台湾老虎蟹产于中国宝岛“台湾”其虎蟹壳薄肉多,味鲜,而著称。
澳洲悉尼 哪里可以吃到最好的鲍鱼
01/悉尼鱼市
如果你是海鲜控,悉尼鱼市绝对是你不可错过的地方!在这里几乎可以看到澳洲所有种类的海鲜,巨大的龙虾和蟹类,各种没见过的海鱼,直接找家店烹饪非常划算,海边的露天座位更是完美体验澳洲休悠闲生活的绝妙去处。
02/Quay Restaurant
曾获得全球50佳餐厅的殊荣,澳洲国内也有三顶帽子评级、无数荣誉称号的悉尼最知名餐厅Quay,就坐落在悉尼海港旁边。全玻璃的外观看起来时尚现代,坐在餐厅里就可以清楚的看到海景、悉尼歌剧院和海港大桥。预算充裕的人,可以来这里感受澳洲顶级厨师的手艺。菜式完全可以体现澳洲最高水准,龙虾、牡蛎、青边鲍鱼都可以一试。
03/Wildfire Restaurant & Bar
餐馆是巡洋舰乘客端口的一部分,位于悉尼歌剧院的正对面,环境很好,服务一流。坐在餐厅中就可以欣赏到外面绝美的风景。烤肉和海鲜绝对是主打,如果有机会一定不要错过。
04/Otto Ristorante
Otto
Ristorante位于Woolloomooloo,从2001年开始每年都会获得各种荣誉,悉尼先驱晨报美食指南获得过多次一帽子和一酒杯的评级。这家以新式的意大利菜为主,各式甜品和龙虾意面尤其推荐。Otto都是露天座位,可以享受美妙的海景和清新的空气。
05、Flying Fish Restaurant & Bar
Flying Fish
Restaurant &
Bar是以海鲜为主的西餐厅,木制的地板还有墙壁很有情调,除去室内的座位,还有露天位子可以看到海港,非常浪漫。
06、金唐海鲜酒家
金唐海鲜酒家是唐人街相当有名的海鲜酒楼,以粤菜为主,想尝中国口味的海鲜来这里准没错。推荐龙虾伊面和皇帝蟹。早中晚餐还有夜宵都有供应,味道都很不错,食材够新鲜。
世界最顶级的海鲜有哪些?
; 01
世界最顶级的海鲜有:澳洲帝皇蟹、法国贝隆生蚝、澳洲龙虾、加拿大象拔蚌、澳洲鲍鱼、蓝鳍金枪鱼、阿拉斯加帝王蟹、花龙、北海道红毛蟹、台湾老虎蟹等。
世界最顶级的海鲜有哪些?
1、澳洲帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的,每只都可达5公斤,更大的还有8公斤的,这种的帝皇蟹随随便便都要好几千。
2、法国贝隆生蚝
生蚝大概分为铜蚝和石蚝两种,而法国贝隆生蚝就是铜蚝,是生蚝中的极品,但是吃起来可能有点重口味。
3、澳洲龙虾
澳龙个头非常大,但是肉质却一点也不粗糙,反而相当肥美,特别鲜美,每逢高端局都能见到它的身影。
4、加拿大象拔蚌
这是绝对的顶级海鲜了,深受国人喜爱,其实象拔蚌种类十分繁多,但是这个加拿大象拔蚌是最出名的。
5、澳洲鲍鱼
澳洲出产的海鲜就是大,这个鲍鱼也不例外,因此著名于世界。
6、蓝鳍金枪鱼
是金枪鱼中的极品,味道十分鲜美,但由于过度捕捞,已经濒临灭绝,价格也随之越来越高。
7、阿拉斯加帝王蟹
体型壮硕,味道鲜美无污染。
8、花龙
产自越南、印尼等地区。
9、北海道红毛蟹
是日本的名蟹,用来做 刺身。
10、台湾老虎蟹
中国海鲜,来自中国台湾,特点是壳薄肉多,还有点甜。
澳大利亚有什么好吃的_澳大利亚的美食有哪些
现在,澳大利亚美食不单单具备当地的饮食文化,还融合了亚洲、南美、地中海、法国等世界各地的饮食精华。不管你选择在海边旅游,还是去探险热带雨林,在澳洲都可以享受到独特的美食。
1,袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道,也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的美餐,价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料,最好再来点辣椒压住本来的酸味,吃起来味道不错。
澳洲袋鼠肉
2,皇帝蟹
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大,一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大,相貌丑陋,属于蟹族中的巨无霸,一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大,一个成年人吃起来也很吃力。据说,他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元,一只差不多要2000多元人民币。
巨蟹的吃法多种多样:XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件,直接用清汤煮来吃,也足够让你垂涎三尺。
澳洲皇帝蟹
3,牡蛎
牡蛎又叫生蚝,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。生蚝可以生吃,也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食,并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后,放上鲜柠檬汁即可食用,非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效,因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
澳大利亚牡蛎大餐
4,南澳龙虾
澳大利亚海鲜品种多,而且没有被而污染,味道鲜美无比,在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲,除了可以享受刺激的探险之外,还可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒,置身于澳洲美丽的风景线中,绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。
澳大利亚龙虾
5,鲍鱼
虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家,但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外,还可以在中国餐馆里品尝到。以前,鲍鱼非常便宜,自从许多中国人移民到这之后,逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤,然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位,吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式,罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在,随着华人将国内饮食文化带到澳洲,在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
澳大利亚鲍鱼
6,澳洲肥牛
布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show,周围有鲜花簇拥,用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰,“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展,还有一些有名的街头艺人在这里表演,各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里,最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐,Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。
澳洲肥牛
7,澳洲海鲜
作为一个海边国家,天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食中最有名的要数海鲜了,不但有超级大的皇帝蟹,还有味美的澳洲龙虾,昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。
澳洲海鲜
8,名迪海滩的鳄鱼肉
如果你要去北领地地区,一定要去名迪海滩的特色夜市,在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华,有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候,每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉,就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉,非常鲜美。除此之外,你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。
澳洲鳄鱼肉
9,大马哈鱼
大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种,这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼,具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚,当然要品尝一下当地特产,鱼子大,且鱼肉鲜美。
澳大利亚大马哈鱼
10,维多利亚女王市场的蘑菇大餐
墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食,烹调使用的工具,以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒,或是在天气清爽的时候,报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后,导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外,自然有一顿丰盛的蘑菇大餐等着你。
澳洲维多利亚女王市场的蘑菇大餐
澳大利亚能吃到海鲜吗
澳洲美食说到吃海鲜,没在澳洲吃过海鲜根本不能算吃过海鲜好嘛?!要知道澳大利亚可是世界顶级的海鲜产地!连挑剔的日本顶级餐馆都会不远万里来悉尼鱼市采购食材呢!
1.维多利亚州:“从海洋至餐桌”
维多利亚湖区是平头鱼、鲷鱼、鲂鱼和银鲂鱼的家。海鲜爱好者们绝对不可错过自称是“从海洋至餐桌”的大西洋饭店(The Atlantic)。这家奢华饭店拥有专用生蚝吧,供应来自波特兰德的烤石鲈鱼,搭配糖渍茴香与西红杮、青豆汤及柔软的香草,如此高大上,绝对是土豪们的首选哦!维多利亚州的垂钓之旅也颇具特色,环游菲利普港湾(Port Phillip Bay)与巴斯海峡(Bass Strait),肥嫩的鳕鱼、黄尾无鳔石首鱼和鲷鱼一定会让垂钓者们心花怒放、合不拢嘴啦!
2. 西澳大利亚州:龙虾最畅销
猜猜哪里的龙虾最畅销?当然是西澳大利亚州啦!在西澳,飞钓可选择在克拉佛山小屋(Clover Cottage)的石灰岩地带,幸运的你还可能在附近的湖泊中搜寻到褐鳟与彩虹鳟的踪影,而向北进发,Reefwalker探险之旅则会提供与众不同的大螯虾体验,你还可以参观海边的龙虾加工厂(Lobster Shack),至于午餐,当然就是吃新鲜烤的大螯虾啦!
3. 新南威尔士州:海鲜总动员
据说每个来悉尼的人必会前往悉尼鱼市(Sydney Fish Market)!这里是最大最著名的海鲜市场,各式各样的海鲜一定会刷新你对海鲜的认知!别光顾着吃,好学的小伙伴还可以在这里的海鲜学校(Sydney Seafood School)偷师学艺哦!等不及要敞开怀抱大吃一顿的你可以让厨师现场为你剥生蚝壳,去海边大块朵颐,也可以选择在附近的飞鱼饭店(Flying Fish)专享这些海洋的馈赠——想像一下,蓝眼鱼搭配白色咖喱与芒果酸奶该是何等的美味啊!另外,热爱悉尼的你还可以住进海房汇精心挑选的海景房,一边俯瞰海滩美景,跟友人聊聊天修身养性,一边品尝着从咫尺之遥的鱼市上采购回来的一桌海鲜大餐。。。人生在此刻真是得到了圆满啊!
4.首领地:扇贝、大马哈鱼最经典
来到首都领地,不得不提高大上的Cape Cod!这家国际范儿的海鲜饭店不光装饰特别,店里供应的美食也绝对称得上人间美味!色香味俱全的烤扇贝搭配香肠或脆皮澳洲肺鱼搭配快炒菠菜与刺山柑及茴香酱,想想口水都要流下来了,难怪每天如此多人慕名而来,稍迟一点都要等位呢!首都领地著名的费什维克新鲜食品市场(Fyshwick Fresh Food Markets)也是品尝新鲜捕捞海鲜的不错选择,来到这里不妨尝试一下细磨芥末、蜂蜜与麻油腌制的大马哈鱼鱼片,绝对让你回味无穷。
5.南澳大利亚州:大虾控的天堂
南澳大利亚州向来出产世界最美味的海鲜,尤以大螯虾、牙鳕及绿色对虾而闻名。沿着著名的艾尔半岛(Eyre Peninsula)的海鲜小道就能来一次奇妙的海鲜探险。来到南澳,你可以在艾利斯顿(Elliston)亲自选择螯虾交给厨师现场烹饪,享用美味海滩野餐,还可以在哥芬湾(Coffin Bay)生蚝品鉴之旅中与渔夫会面,品尝新鲜剥壳的生蚝。除此以外,在格雷尔码头(Glenelg)的鱼馆里,你还可以品尝简单却美味的海鲜菜肴,如填充辣椒的南澳贻贝和整只烤龙虾配蒜蓉,保证你吃了以后大呼停不下来!
6.昆士兰州:虾兵蟹将最鲜美
昆士兰州最出名的就是澳大利亚盐水肺鱼、虎虾及水晶湾虾。在这里,你还能找到著名的澳大利亚旭蟹、蓝色泳者蟹和泥蟹。作为海鲜爱好者的你是不是有点小激动呢?如果想“自己动手,丰衣足食”,不妨参加库库雅拉尼族(Kuku Yalanji)文化栖息地之旅,体验用鱼叉捕捉螃蟹与扇贝。你还可以在道格拉斯湾(Port Douglas)的Zinc Restaurant &Lounge Bar尝试千层饼式的椰肉墨吉尔虾和油煎肺鱼片搭配香槟奶油酱,真心好吃到让人无法拒绝。布里斯班的Swampdo餐厅还提供经典的炸鱼与薯条以及各色诱人美味,走过路过可千万不能错过!
7.塔斯马尼亚州:白蚝鲍鱼葡萄酒,吃一口就不想走
牡蛎又称蚝,澳大利亚的蚝又肥、又干净、又便宜。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上生吃, 轻啜一下,酸酸的汁液混合着鲜美的蚝肉,在口中慢慢融化,满口的鲜美滋味,叫人难忘!
澳洲最好的耗产自澳洲塔斯玛尼亚湾附近的海域,塔斯玛尼亚湾处于太平洋和印度洋的交界处,水质特别清醇,也是世界上没有受到污染的海域之一,最适合蚝的生长。那里出产世界上惟一的白蚝,白蚝肉质洁白,莹莹如玉,被奉为蚝中极品,也是食蚝族的最爱。
悉尼的地道美食有哪些 悉尼好吃的餐厅推荐
逛累了情人港,可以来附近打卡这家网红海鲜店,坐标很好找,来达令港附近看见人最多的餐厅就是他家啦。
用餐区域有室内室外两个区域,再室外可以看到港口风景,吃着海鲜喝着小酒看着好景,最惬意的生活也不过如此了。
最有名的菜品是海鲜拼盘,超大一份,螃蟹扇贝生鱼片鱿鱼大虾生蚝等等应有尽有,就连配餐也很好吃。
澳大利亚特色美食推荐,还有澳洲特色大龙虾,小声告诉大家还有碳烤袋鼠肉,可以尝一尝只有澳洲才能吃到的袋鼠肉~
来了澳洲,奈何有一颗“中国胃”,吃不惯当地美食怎么办?不用担心!好吃的悉尼美食有哪些,当然要去有最有名的China Town!各地方菜系应有尽有,简直就是一个“小中国”,不止有中国美食,还有很多日韩越泰餐厅,而且都根据当地的口味进行了改良,虽然是吃中国菜,但也别有一番风味~
推荐一间屹立不摇的唐餐厅,和当地人说china town golden century大家都知道,名气响当当。中文名叫金唐海鲜餐厅。中国的美食手艺加上澳洲新鲜的海鲜食材。他家特色有青边鲍,超多种做法。青边鲍是我见过最好看的鲍鱼了,毕竟颜控吃东西也要看颜值的。超大一个,口感特别鲜滑,推荐!
唐人街附近的SDF澳洲商城一些当地的特产和零食也不错,澳洲的蜂蜜味道真的很好