一、十月，到新疆，去看最美的胡杨
胡杨，又称“胡桐”，维吾尔语叫“托克拉克”，意为“最美丽的树”
由于它顽强的生命力，以及惊人的抗干旱、御风沙、耐盐碱的能力，人们又叫它“沙漠英雄树”。
胡杨，在中国主要分布于内蒙古西部、甘肃、青海、新疆等西部干旱地区。近年，内蒙的额济纳胡杨，甘肃金塔胡杨林，名气很大，吸引了众多好色之徒。其实，中国90%的胡杨位于新疆，而新疆90%的胡杨位于南疆塔里木盆地，在方圆千余公里范围内，尤其以塔里木河两岸最为茂密。所以，新疆是胡杨的故乡，原生态的苍凉之美，与沙漠、河流交织相映成画。
“胡杨生而千年不死，死而千年不倒，倒而千年不朽”的三千年不朽传奇，为胡杨树增添了神秘传奇的色彩。置身塔克拉玛干沙漠，看着一株株与命运抗争的胡杨，令人由衷地感叹生命的顽强。从合抱粗的老树，到不及盈握的细枝，无论柔弱，无论苍老，总有一抹生命的绿色点染着枝梢。
每年的十月中下旬，胡杨树迎来了一年中最美丽的季节，金色树冠在恣意伸展的枝干上迎风轻舞，仿佛曼妙美女披上靓丽霓裳，与河流蜿蜒交织，与起伏沙丘为伍，沐浴在灿烂霞光编织的金色梦幻之中。人们慕名接憧而来，人在画中游，流连的目光和清脆的快门将这一片美景定格。
在新疆，胡杨广为分布，轮台胡杨林公园，尉犁罗布人村寨，沙雅胡杨，巴楚金色胡杨岛，泽普金胡杨公园，木垒原始胡杨林……，都是欣赏拍摄胡杨的好去处。今天，跟随天山老李的脚步，走近广柔辽阔的塔里木盆地，穿越浩瀚无垠的塔克拉玛干大沙漠，去探寻那一抹峭立枝头的色彩。大美新疆，心灵之旅！
——路线说明
南疆‘大漠胡杨’之旅，一般会选择‘库尔勒’做为行程的起止点，而不是乌鲁木齐。因为，乌鲁木齐至库尔勒的五百多公里路程，单调而无聊，这样可以节省一天的时间。
从‘库尔勒’出发，有二个方向可选，环绕‘塔克拉玛干大沙漠’，最终都是在‘喀什’汇合，单程十天左右，行程各有特色。当然，想把二条路线连城一个大环线，也是可以，只要有充足的时间。
北线：库尔勒——库车——沙雅——巴楚——喀什——帕米尔高原——喀什散团；
南线：库尔勒——轮台——民丰——和田——喀什——帕米尔高原——喀什散团；
我们以‘库尔勒’为起点，按照顺时针的方向，划一个圆圈，选择一些重要的胡杨景点，逐一说明。
——罗布人村寨
位置： 位于巴州尉犁县西南，距库尔勒市约85公里。原是一处罗布人居住的世外桃源，罗布人是新疆维吾尔族分支之一，他们生活在塔里木河畔，“不种五谷，不牧牲畜，唯以小舟捕鱼为食”，千百年来与世隔绝。如今，这里已经开发成一处集民俗、风景、 娱乐 ……为一体的 旅游 景区。
季节： 因为这里河流纵横，很多胡杨生长在水中，树叶变黄相比沙漠地区的胡杨要晚一些，一般在10月底为秋色最浓；冬季，同样很好，一月最冷季节，常有雾凇，
行摄指南：
1、罗布人村寨距离尉犁县约35公里，大概需要一小时的车程。建议拍摄早晨光线，需要起个大早才行。早晨，水面平稳如镜，胡杨倒映如画，远离游客喧嚣，一切都沐浴在金色阳光的静谧之中。
2、景区门口到达里面约5公里，有区间车相连。景区内分为几个部分：一进门是民俗区，展示古老罗布人的民居及生活方式，大多为仿古建筑。里面是河流在洼地形成的湖泊，很多胡杨生长在水中，倒影很好！附近还有起伏的沙丘，与河流、胡杨交织成画。只有借助无人机才有的视角，鸟瞰全景；
3、拍摄南疆胡杨林，大多选择‘库尔勒’为前进基地，可以避免‘乌鲁木齐-库尔勒’500多公里无聊路程。当天的航班到达库尔勒，如果时间较早，建议直接赶赴‘罗布人村寨’，时间利用率最高；
——罗布湖/葫芦岛
位置： 罗布湖，位于新疆兵团第二师31团境内，距离尉犁县45公里，距离库尔勒约80公里。
葫芦岛，位于新疆兵团第二师33团境内，葫芦岛因其湖泊形状得名。罗布湖和葫芦岛都不是 旅游 景点，导航也没任何信息。
季节： 这里的胡杨属于水生胡杨，水源充足，所以黄叶时间较晚。一般在10月底，甚至11初为金秋季节。相比沙漠地区的干旱胡杨，季节推后约十天左右。
行摄指南：
1、罗布湖，是塔里木河下游在沙漠边缘形成的一处淡水湖泊，现为渔业养殖基地。需乘坐渔民的小船到达对岸，塔克拉玛干沙漠的沙丘，高大起伏，河水在沙丘之间形成漹湖，漹湖岸边生长着许多胡杨树，有些胡杨树直接生长在水中。胡杨、湖水、沙漠交织的画面，是这里的显著特色。
2、从33团去葫芦岛还有二十多公里，乘坐简陋的小船渡过了塔里木河，上岸后还要乘坐当地人的工具车，才能到达岛上腹地，都是近年才发现的小众摄影秘境，不适合大众 旅游 团队。
3、31团和33团，都位于尉犁县境内，从库尔勒出发最近。团部可以解决食宿，不适合团队 旅游 观光，自驾和摄影的小众团体，比较随意。
——轮台胡杨林公园
位置： 位于巴州轮台县境内，从沙漠公里0公里出发，沿沙漠公路南行约70公里处。这里是塔里木河的中游，两岸分布着世界上面积最大、分布最密、存活最好的天然胡杨林；
季节： 秋季，10月20日左右，为胡杨树的金色季节，也是最知名的季节。冬季，一月最佳，树叶凋落，残雪覆盖，常有雾凇，冰清玉洁。
行摄指南：
1、胡杨林公园，位于胡杨保护区的核心位置，现已开发为 旅游 景区。景区门口到里面约20公里，有区间车相连，中间多有茂密胡杨林分布。公路尽头是塔里木河形成的河汊区域，水映胡杨景观分布。有一条观光小火车，穿行在河汊与胡杨林之间，也是不错。旁边有一座观光塔，可以登高鸟瞰。建议早晨进入，金色朝阳铺洒水面，倒影金色胡杨，唯美！
2、轮台胡杨林面积很大，沿沙漠公路的塔河两岸几十公里范围内，都是大片的原始胡杨林。胡杨林公园附近，也是大片的原始胡杨林，就在公路两侧，很是方便。而且不受景区管理限制，自由游览拍摄，进入胡杨林深处，这里就是你的私家花园了。
3、死后一千年不倒，是胡杨三千年传奇的体现。沙漠边缘有大片的枯死胡杨，树叶凋零殆尽，树干挣扎伸向天空，仿佛生命的呐喊。生命的雕塑，是一种沧桑的美丽，诉说不朽的传奇。建议早晚光线，拍摄剪影，可以很好地表现造型和形体，也是人像摄影的绝佳位置。
4、塔河大桥（塔河村），算是这一带最方便的地方了，吃饭住宿都可以解决，而且距离胡杨林不远。胡杨林公园门口，也有接待宾馆，可以解决食宿，选择不多。轮南镇，附近算是最大的，只是距离稍远，不太方便！
——沙漠公路
位置： 南疆的沙漠公路有二条（干线），‘轮台—民丰’的沙漠公路，是最早也是最著名的一条，它是为开采石油而修建的，也叫石油沙漠公路。它穿越‘塔克拉玛干沙漠’腹地，全长565公里。其中沙漠路段四百多公里，连绵起伏的沙漠一望无际，浩瀚无垠。
‘阿拉尔—和田’是第二条沙漠公路，它与和田河的河床伴行，周边的沙漠距离较远，沙丘不够高大。从感受沙漠风光来说，不如石油沙漠公路壮观。
季节： 沙漠景观，从颜色来说，本来是没有季节分别的。但是，沿线的胡杨树十月秋色才美，而且，气温也比较适宜，所以，十月份中下旬是穿越沙漠公路的最佳季节。
行摄指南：
1、沙漠公路，南北方向穿越塔克拉玛干沙漠，全长565公里。胡杨树分布在两端的沙漠边缘地带，沙漠北部的轮台胡杨林和沙漠南端的民丰胡杨林，都是很好景色。中间是浩瀚无垠的连绵沙海，体验生命禁区的神奇魅力。如果一天走完沙漠公路，也是可以完成的。但是，我认为时间太紧张了，没有充足的时间游览体验，建议分开二天为好。
2、塔中，位于沙漠公路的中间，是一个三岔口，可以从这里去‘且末县’。附近有几个石油作业区，加之这里是三岔口，过往的车辆也要吃饭休息，自然形成了一个沙漠驿站。几排平房坐落在沙丘之下，沿路大多是饭馆和旅社，看似简陋的驿站，却是这沙漠中最繁华的地方，可以解决食宿和加油。
3、雅通古斯，是坐落在沙漠深处的一个原始绿洲，沙漠部落的世外桃源。昆仑山的河水在沙漠边缘潜入地下，又在沙漠深处的洼地露出地面，形成沙海中的一块绿洲。最早，这里与世隔绝，漫漫黄沙阻隔了人们的脚步，直到上世纪90年代初沙漠公路的通车，将这个深藏的村落带到了世界面前。这里有最美的胡杨和最淳朴的民风，感叹生命的顽强和自然的神奇。
——泽普‘金胡杨’国家森林公园
位置： 金胡杨国家森林公园，位于喀什地区泽普县西南36公里处亚斯墩林场境内，坐落在叶尔羌河冲积扇上缘，叶尔羌河从这里蜿蜒流过，形成了茂密的天然胡杨林。
季节： 十月中下旬，胡杨金秋季节！
行摄指南：
1、泽普金胡杨景区，感觉更像是一个休闲公园，里面的胡杨树不是很粗大，更像是次生林一样，密集而纤细。相比沙漠胡杨的粗壮、沧桑、原始……，这里的胡杨更加秀美，加之修建的亭廊小径，还有村舍池塘，真的就是一个休闲公园。走走看看还不错，不是出大片的地方。5A级景区，感觉名不符实，门票60元；
2、泽普县城距离胡杨公园30多公里，交通倒也方便。景区里面有一家酒店，仿胡杨古朴外观，里面设施倒也完善，吃住方便。胡杨林深处，有一个知青大院，是当年下乡知青的遗址。现在也做为 旅游 开发出来，里面的知青餐厅饭菜不错，很有时代感。
——巴楚‘金色胡杨岛’
位置： 位于喀什地区巴楚县境内，距离县城约20公里，这里属于叶尔羌河的下游，河汊分布丰富，其间遍布茂密的胡杨林。
季节： 十月中下旬，胡杨金秋季节！
行摄指南：
1、巴楚县，也号称胡杨故乡的，境内有几处胡杨林景观。夏勒玛林场，是一片面积很大的原始次生林，胡杨树分布密集。位于‘图木舒克‘境内的夏河胡杨林，也是当地胡杨景点之一。不过，都不是很出彩的地方，缺乏标志性景观。
2、最著名的当属县城附近的‘金色胡杨岛’，位于曲尔盖乡境内。叶尔羌河在这里形成很多很多河湾与漫滩，其间生长着大片的胡杨林。这里的胡杨比较粗壮，而且大多在河岸生长，倒影很好。这里 旅游 开发也不错，景区仿造古代‘尉头城’原貌，重现当年生活场景，纺车、打铁、烤馕……，别有风情；
3、巴楚，巴克楚尔，因为地处叶尔羌河畔，当地的维吾尔人依河而居，渔猎为生。用宽大的胡杨木凿刻成舟，鲜鱼上岸，用胡杨枝穿鱼插在沙地上，中间用胡杨木生火烤制，堪称当地 美食 一绝。这种原始粗犷的方式，现在已经不多见了。
——沙雅‘世界胡杨林公园’
位置： 世界胡杨林公园，位于阿克苏地区沙雅县境内，地处塔里木河与渭干河交汇处，距离县城约40公里。
季节： 十月中下旬，胡杨金秋季节！
行摄指南：
1、世界胡杨林公园，是近年来当地政府大力推广的 旅游 项目，也是欣赏胡杨的选择之一。这里的胡杨高大粗壮，其中一棵号称‘胡杨王’的老树据考证有1400多岁，需6-7人合抱才行，真正的千年胡杨。景区内的‘太阳湖’和‘月亮湾’，都是河水在洼地形成的水塘，金色胡杨倒映其中，画面唯美。
2、在‘阿拉尔’至‘沙雅县’之间的塔河大桥附近，有一大片枯死的胡杨林，当地人称为‘魔鬼林’。胡杨死后千年不倒，屹立荒漠，枝干扭曲伸向天空，仿佛生命的呐喊，也是一种另之美！
3、胡杨林自然公园，位于沙雅县努尔巴克乡政府驻地西北方向，距离县城16公里。这是一片胡杨次生林，树木纤细挺拔，比较秀美。当年，费力打听找到这里，没有游客，很宁静。
4、抓饭，是新疆一道著名 美食 ，大米、胡萝卜、羊肉焖制而成，营养丰富，因用手抓食而闻名。沙雅的抓饭闻名新疆，号称新疆抓饭的发源地，‘一杆旗抓饭’是著名连锁抓饭品牌。
——木垒胡杨林
位置： 位于昌吉州木垒县境内，在县城北部约160公里的‘中蒙’边境的北塔山脚下，距离国境线约5公里，是北疆地区不多见的原始胡杨林之一。
季节： 因为地处北疆，又是旱地胡杨，一般在九月底—十月初为金秋季节。
行摄指南：
1、到达‘木垒胡杨林’有二条道路：传统的道路是从县城出发，沿新修的景区公路北行160多公里，经过鸣沙山到达胡杨林。鸣沙山有门票站，两地合计70元，自驾进入。如果不想走回头路，可以从胡杨林向西穿插，有一条土路沟通S228省道，全长约120公里。道路难行，非越野车不可。
2、胡杨林景区，有简易的接待设施，可以解决食宿，出行前一定要加满油，很重要！这里的胡杨树，号称世界最古老的胡杨，很多粗大的干枯胡杨，尽显沧桑，是风光与人像的理想创作之地。
3、新疆哈密地区伊吾县的‘淖毛湖’，也是北疆胡杨景观之一。
——后记
胡杨树一千年不死，死了一千年不倒，倒了一千年不朽，铮铮铁骨千年铸，不屈品质万年颂。
——余秋雨
胡杨有顽强的性格，也有独特的美，这是一种无形的力量，一种可贵的精神。
胡杨泪，仿佛是她无语的哽咽，酷暑严寒，心中也会有痛和泪，但它还是那样坚强，举着不朽的利剑，挑战命运和自然。胡杨立定于沙海之中，深根于戈壁滩上。尤如一个被忽略的倔强灵魂，不管风云如何的变幻，在这远方的远方，默默地期待着一个又一个的明天。
“只有荒凉的沙漠，没有荒凉的人生”，可能我们在未来的生活道路上会碰到各种各样的想不到的困难、挫折、考验。但是，我们要向胡杨树一样，在干旱的大漠中顽强生长，在如刀的漠风中勇敢抗争，在如火的骄阳中不屈拚搏，在严寒的隆冬坚强屹立，铁骨铮铮傲然屹立，仰天长啸舍我其谁！
天山老李，新疆本土资深摄影旅行领队，二十年行走在新疆大地，满怀敬仰。
二、北京新疆办事处在哪里，那里饭怎么样
北京新疆办事处地址：海淀区三里河路7号
新疆办事处西域饭庄
地址：海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内
人均消费：40元
新疆办院内，倍受推崇的美味又地道的新疆风餐厅。量巨大，又好吃，价钱还便宜，所以非常火爆，经常要等位。环境一般，跟大食堂一样，比较嘈杂，不过这也是新疆餐厅的一个共同特色吧。适合人多去聚餐，集体撮肉。囊包肉中浸了汤汁的囊很不错，手抓饭的味道很鲜美！推荐：烤串、囊、大盘鸡、拉条子、自制酸奶、手抓饭。
清真美食苑
地址：海淀区皂君庙2号新疆巴州驻京办事处
人均消费：50元
全称是“新疆巴音郭楞蒙古自治州人民政府驻京联络处清真美食苑”，据说是京城排名第二的新疆餐厅。牛羊肉都是从巴州空运来的，非常鲜嫩好吃；自制的酸奶口味纯正，让人割舍不下。环境明亮干净，点菜用上了无线PAD，上菜比较快，难怪价位比新疆办高。推荐：自制酸奶、红柳烤羊肉串馕、手抓羊肉、手抓饭。
新疆伊斯兰饭庄
地址：海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内
人均消费：40元
也位于新疆办事处。地道、正宗的新疆菜，去的话会看到非常多的新疆人。环境不错，上座率很高，大厅里播放着欢快的民族音乐，饭菜不仅好吃分量也很足，很有大碗喝酒大块吃肉的感觉。价格很实惠，适合食肉主义者或者想体验一下新疆风情的朋友。推荐：羊肉串、馕包肉、大盘鸡、散子、手抓肉、酸奶、烤羊排。
新疆哈什美食馆
地址：西城区新街口路口向北路东第一个胡同内
人均消费：25元
一家新疆小店，开了得有10年了，虽然环境陈旧，但口味真不错！大盘鸡里的鸡肉和土豆炖得很烂，烧得入味；肉串和炒片风味浓郁、量大实惠。价格非常便宜，是北京最好的新疆餐厅之一。老板伙计都是新疆人，汉语水平一般，但对开朗的客人都很热情。推荐：大盘鸡、烤鸡翅、羊肉串、炒片、烤馕、烤大腰子。
新疆饭庄
地址：西城区西外南路乌鲁木齐驻京办内（二里沟小学门口正对的马路南侧）
人均消费：40元
味道好，价格实惠，而且是地道的新疆风味，据说连羊肉和水果都是从乌鲁木齐空运过来的，还有新疆特色的酒。量也不少，不过要是吃烤羊腿等大菜，消费就不低了。环境不错，比较上档次。还能看到很多PP的新疆MM，就是上菜有点儿慢。推荐：大盘鸡、自制酸奶、手抓饭、烧牛尾。
三、新疆特色饭店名
新疆味道 ，品味西域 ，天山阁或圣峰博格达或者叫5445博格达，瑶池记忆，梦瑶池、瑶池大会馆 ，乔格里视线 ，艾丁波光 ，麦西拉甫餐厅，阿斯塔纳，艾提尕尔，标点-红其拉甫饭店，胡杨余晖，塔克拉干之歌，金色哈纳斯
新疆有哪些值得推荐的小吃？
手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。具有肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全的特点。新疆的羊肉菜在全国具有代表性，一提起羊肉 ，人们第一个想到的就是新疆，用新疆人的说法，新疆羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是金光道。”
地道的手抓羊肉要在维族人那里才能吃到。很大的招牌，门却很小。进去之后是一个个包间，里面的低炕有多半间屋子大，上面铺着毯子。而毯子上则是高约一尺的大方桌子。围着桌子盘腿而坐，先要一壶滚烫的奶茶，倒进小碗里，立刻便是奶香四溢。其味微咸，带着茶叶淡淡的清香和苦味。
烤羊肉串
烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。
奶茶
奶茶原本是山区游牧民族的家常饮料，后来逐渐为新疆各族群众所接受。现在，不仅牧民们不可一日无奶茶，即在城镇平民百姓家也将奶茶作为早餐必备饮料。茶烧法简便，先用茯茶煮开，再兑入鲜奶至沸，加盐即成。茶、奶的比例可随意增减。哈萨克族喝奶茶，多是将茶、奶分别煮沸，喝时，碗中先倒进茶水，然后再适量斟入奶子，有时还放入一些酥油。这种奶茶蛋白质丰富，脂香喷鼻，多喝能解渴耐饥。若到草原上牧民家里做客，主人必先敬以奶茶，客人可慢慢喝之，多少随意。
烤全羊
烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜，色、香、味、形俱全，别有风味。据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
粉汤
粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前，要在娘家接受烹制粉汤的训练，因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。
抓饭
手抓饭是新疆菜品，维吾尔族群众把抓饭视为上等美。维吾尔群众中抓饭的种类很多，花色品种十分丰富。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上(习惯是二至三人一盘)，请客人直接用手从盘中抓吃。
馕
馕在新疆的历史悠久，花样也很多，所用的原料也很丰富。最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。
油馓子
油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子当客人来到的时候，宾主互致节日问候。客人入座后，笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前，然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶，殷勤地给客人泡上主人喜欢食用的新疆石河子产的方块糖。
油塔子
油塔子因形状似塔而得名，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。油塔子的制作不很简单，需要一定的技艺。
薄皮包子
薄皮包子维吾尔族叫“皮提曼塔”，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。选用上好的料羊肉做馅制成，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。维吾尔吃法，一般和馕或者和抓饭一块吃。和馕一块吃，先把薄馕放进笼屉蒸馏少许，然后把包子放置薄馕之上和抓饭一起吃，则把包子放于抓饭碗上。不论哪种吃法，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加人们的食欲。
