一、为什么大家会选择葡萄牙作为长期居住的国家啊?
与欧洲其它大部分地区不同,每年的1月和2月,葡萄牙的温度是比较温暖的,人们可以在户外阳光下享受闲暇时光。那除此之外,葡萄牙的居住优势还有哪些?让我们好好认识一下葡萄牙吧!
1.高质量,低物价的生活
就整个欧洲的收入物价比来说,德、法两国是最好的。德国的收入在西欧算是中上等,但物价却很低。北欧国家丹麦、瑞典,虽然收入不错但物价却非常贵。而东边的波兰、捷克,更差的罗马尼亚、保加利亚等国,收入连德国一半都不到,但物价却能赶上德国。
要论生活,还是去西南欧的两个国家,西班牙和葡萄牙。虽然当地老百姓挣的不多,但物价却非常低,尤其是农产品,1欧元(8元人民币)一公斤的西红柿,2.5欧元(20元人民币)一公斤的猪肉,让葡萄牙的居家生活显得轻松惬意。
葡萄牙的低价格表现在多个方面,水果、蔬菜、肉类,尤其是海鲜更为便宜。不少饭店中一杯咖啡价格低至50欧分(不到4元人民币),竟然还是现磨制的咖啡!这简直不是“发达国家”的价格了!
葡萄牙饭店有个特别的地方,就是顾客并没有点这个东西,比如一些小菜、奶酪等等。他们会事先直接上,如果顾客不吃,他们不会算钱,如果顾客吃了,就要另算钱,吃完直接结账,三个大人两份套餐可以吃饱,总共花费在10欧元(80人民币)左右。
3.魅力之城里斯本
里斯本(Lisboa),葡萄牙首都,是南方港口,建在7座山丘上的“七丘之城”。这座城的历史比伦敦、巴黎更为悠久,可惜的是在1755年,里斯本毁于一场9级的大地震,葡萄牙人在废墟上重建了里斯本。
里斯本的古色,集中于南起商业广场,北至爱德华七世公园,以罗西奥广场为枢纽的老城区。穿过凯旋门,就进入了里斯本的老城区。沿着街道一路向北,便会遇见著名的圣胡斯塔升降机(Elevador Santa Justa)。这座建于1902年的新哥特式建筑已是里斯本的名胜之一,乘坐木质的机笼登上顶层,庞巴尔下城的景色尽收眼底。
罗西奥广场北侧,就是有着“葡萄牙香榭丽舍大道”之称的自由大街(Avenida da Liberdade)。这条街是里斯本最繁华的商业街,奢侈品专卖店、餐馆、纪念品商店栉次鳞比,是买买买的不二之选。
庞巴尔侯爵广场(Marquess of Pombal Square)位于自由大道的北端,广场的正中,是在地震后一手重建了Baixa区的庞巴尔侯爵的雕像。这个广场,也是C罗母队里斯本竞技队球迷的聚集地。
贝伦塔(Belém Tower)有500年的建筑历史,是葡萄牙的象征之一。贝伦塔旁边的发现者纪念碑(Padrão dos Descobrimentos),是对大航海时代最好的赞颂。登上纪念碑的顶端,就能鸟瞰整个港口,和纪念碑上的达伽马、麦哲伦一起,为远航的水手壮行。
4.美食、美酒带你入境惊艳的异域国度
在里斯本,最先嗅到的香,一定是蛋挞的香。热罗尼姆修道院旁边的贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém),是世界上最早的蛋挞店,1837年开店,这家店就开始售卖蛋挞。全世界只有这里才能吃到古方烹制的葡式蛋挞,无论是本地人,还是游客,都愿意排起长队,等待蛋挞的出炉。
除了蛋挞,里斯本的海鲜饭也是一绝。葡式海鲜饭与西班牙海鲜饭不同,更像是铁锅煮的稀饭,海鲜饭中的海鲜比米还多。老城区的UMA餐厅的海鲜饭,堪称里斯本一绝。葡萄牙人将鳕鱼奉为“国菜”,有趣的是葡萄牙并不出产鳕鱼。很多葡萄牙人一辈子都没见过新鲜的鳕鱼,却并不妨碍他们把鳕鱼做出各种花样。在里斯本,布拉斯式鳕鱼最具当地特色。烤沙丁鱼,是葡萄牙的大众菜,把烤好的沙丁鱼放在面包上一起吃的,沾上了烤鱼味道的面包变得更香!
特制三明治是葡萄牙的特色美食,用当地的腌制肉肠、面包火腿肉、牛肉,在肉的表面盖一层加热后的奶酪,配上西红柿片,浇上啤酒酱,在配上炸薯条佐餐。你会惊叹,一个三明治也能做的如此精细。
二、里斯本特色美食有哪些
濒临大西洋的得天独厚的自然条件,使得里斯本的海产品特别丰富新鲜。为各个区域港口服务的渔船每天都要捕回大量鱼和贝壳,这些鲜货要么炖煮或者熬汤,要么简单处理一下再现烤,都是鲜美至极的正宗葡萄牙海鲜。烤沙丁鱼是全国闻名的美食。从六月份开始整个夏天欢宴,沙丁鱼是必备食材,特别是在里斯本,你可以在传统餐厅或者海滨咖啡露台的菜单上找到它们的踪影——通常最地道的吃法是佐以烤胡椒粉和葡萄牙橄榄油一同品尝。
提到美酒美食,不能不说葡萄牙的奶酪:Serra da Estrela奶酪最为著名,但是葡萄牙还有许多其他同样美味的奶酪,比如:Nisa、Azeit o、Castelo Branco等。很久很久以前,修道院的面包师就负责研制各种美味诱人的甜点和油酥面馅饼,在如今的人们看来,这些甜品都依旧让人垂涎欲滴。在你享受了正餐之后,请不要错过美味的甜点。其中比较有特色的是一种名为“柔软甜蛋(soft eggs)”的甜品,是由米饭布丁和肉桂混合而成。在Alentejo和Algarve还有很多其他的甜品。将鸡蛋与糖和杏仁通过不同的方式混合之后,就能制作出许多新口味的甜品。葡萄牙甜品中最为著名的要数“葡式蛋挞(pastel de nata)”这款精致小点已经在中国和日本家喻户晓了。
葡萄牙菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、番茄及海盐来调味,但香料用得不多。喜欢吃海鲜的人来到葡萄牙就没错了,因为海鲜料理非常丰富多样,有墨鱼(Choco)、鲽鱼(Linguado)、鳕鱼、旗鱼(Peixe Espada)、章鱼(Polvo)、鳗鱼、贝类(seashell)及花枝(Lula)等,大部分的菜单上都可找到猪肉、鸡肉及牛肉;很多餐厅也有供应米食。葡萄牙美食Portuguese Cuisine在夏天,可以品尝当地的美味佳肴,如烤沙丁鱼和拌生菜等。
想要来一顿便宜的餐点,可以试试看当地的三明治(Sandes)外加一道汤(Soaps),份量多又丰富。素食者还可以试看看用葡萄牙著名的起士(queijos)做的起士三明治(sandes)。有了美食,当然少不了醇酒,有名的波尔多酒(vinhodo porto)及当地酿造的葡萄酒都是上上之选。记得留一点肚子享用葡萄牙的点心,餐厅里的糕点(许多甜点内都有掺酒)、乳酪和水果都是不错的选择。或是在路边摊来份冰淇淋(sorvete)也不错。
鱼类:鳕鱼是葡萄牙国菜,据说有365种做法,可以在一年中每天吃一种。布拉日鳕鱼是一道传统菜:干鳕鱼、鸡蛋、土豆薄片、葱头一起煮,量很大。烤鳕鱼是最简单的菜肴之一:加少许蒜放在炉子里烤,然后加些蒸土豆和蔬菜。为了调味,还可加一些橄榄油。剑鱼是大西洋马德拉群岛深海里的一种大鳗鱼。这是国外几乎不知道的名菜,鲜肉白而硬,腥味比其它海鱼小得多。箭鱼是葡萄牙人饭桌上的一道重要的传统菜,其做法经常是烤制。
肉类:比托克(Bitoque)有很多品种。肯定会吃到烧得很好的牛排,加一个鸡蛋、蔬菜和沙司。这是一道古老的菜,现吃现做。牛排(Bife),带血吃或烧熟吃。瓦日亚牛排(BifedeVazia)更加鲜嫩味美。克日多(Cozido) 是蔬菜牛肉浓汤的葡萄牙语音译。但烹调时通常用猪肉作底料,而且汤中的土豆多于红豆。
汤类:绿色蔬菜汤是一种白菜土豆汤,汤中放白菜片和少量的辣味小香肠。它原产于北方,现在是葡萄牙有名的汤。阿连特佳纳汤。从前,它是阿连特茹地区贫苦农民唯一的汤菜。现在,豪华饭店在精心烹制中加入了蒜、香菜和橄榄油,上菜时外带一个鸡蛋和面包片。加斯帕朔汤(Gaspacho)。这是传统的番茄和蔬菜凉汤,葡萄牙南方的饭馆多做这种汤。阿索尔达汤(Acorda)。这是一种香菜、橄榄油和鱼类烹制的汤,有时加其他海味,香醇可口。
用餐时间:葡萄牙的用餐时间跟西班牙类似,午餐时间是从中午到14:00之间供应,晚餐时间则是从晚上9点到深夜,早餐通常较简单,午餐为一天最重要的一餐,下午肚子饿了,可以到小吃店来点面包和小点心。