一、一个人去南非两日游,有什么推荐的美食呢?

一个人去南非两日游,推荐的美食有:

南非叫做Papa或者Pap。Papa是把玉米粉放在一个大锅里用水煮的,通常是在柴火上,在烹饪过程中,它看起来是糊状和软的,但一旦冷却,它会变得比较坚硬呈固体状,有点像米饭冷了后那种样子。煮好后会配上一些炖过的鸡肉,牛肉,鸡肝之类,用手捏一点起来用手指团成团儿吃。

传统上,南非美食集聚欧洲西餐,意大利、葡萄牙菜系,加上马来的特色小吃,还有印度在南非独创的德班咖喱菜系,与非洲本土的狂野融合在一起,外加南非女人们的心灵手巧,餐桌上所呈现出来的菜是要美,精致,丰富,是一场视觉和味觉盛宴!在南非土地上繁衍生息的人们,因气候、文化等因素,形成了独特的饮食特色。

在非洲,原产的香料与蔬菜、水果较多,且品种多样,所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法,对于肉食大多采用烤制之后,再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法,一般而言,南非人喜欢煮食捕获的猎物肉,例如麋鹿肉、鹿排、锅烤鹿肉、兔肉和蒸鸵鸟肉等。将羊肉或猪肉切成四方块状,肉内放入杏果,接着把肉插于木棍上,在户外生火慢烤。肉烤熟后,佐以玉米粥,口味非常独特。烤肉一直深受南非人的喜爱。材料以一种大香肠为主,内有猪肉和牛肉,加入各种香料包括豆蔻、茴香、丁香、大蒜等,一起和羊排、牛排置于烤肉架上慢烤,搭配浓稠的玉米粥和特殊的洋葱酱,堪称人间美味。

这对于我们来说可能都是普普通通的食材,但是在非洲却能成为一种别样的美食,非洲有着他们独特的美食体系,这也是他们对美食的尊重。

二、南非有什么好吃的美食

1、南非鲍

鲍鱼是南非特产鱼类。说起南非有什么好吃的美食,最著名的当属“南非鲍”,然而,鲍鱼非鱼,实属贝类。在以自然风光著称的南非,“飞蝇钓”正在开普敦、德班等沿海及内陆城市悄然流行,南非这块钓鱼宝地也被世界钓鱼爱好者拿来与新西兰、美国阿拉斯加等地相媲美。提起南非的海产品,大家首先想到的肯定是举世闻名的“南非鲍”。“南非鲍”因个头大、品质高,一直在全球各地的朋友们的青睐。如果来南非旅游一定要尝尝这道极品食材,这样你的南非之行才不会留下遗憾。

2、南非香肠

南非旅游必吃美食有哪些,不得不说的就是南非香肠了。南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝的美味香肠是蛇肉做的。那些外国人常常对此深信不疑。因为南非香肠,特别是当它被买时肉条卷在一起,而且香肠的厚度与一条蛇的厚度相差无几时,它就像是一条死蛇。然而南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成的。它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。南非香肠可是当地烧烤界的头牌美食,烤得滋滋冒油喷香的香肠,口感细腻,辛辣浓郁,纯正的肉味儿让人欲罢不能停不下口。

3、干肉条

南非的干肉条在当地被叫做Biltong,这个看上去颜色黝黑还不起眼的美食可是南非先民智慧的结晶。旧时的南非人为了将打来的野味保存长久,自然晾干,干肉条在很多方面与国内的牛肉干有相似之处,它是中硬硬的,微咸的,切成小块零食状的肉干。你一定会越吃越想吃,并希望再来一瓶城堡啤酒。南非的干肉条肉质柔软细密,并且非常的实在,不含其他杂质,买上一些带回国内无论是自己留着吃还是馈送亲朋好友都是非常好的选择。

4、卡鲁小羔羊肉

肉食爱好者们提到好吃的羊肉一定是非内蒙古的肉莫属。在南非,与之抗衡的超好吃的羊肉,当然是卡鲁的小羔羊肉了!这里的羊以香草和灌木为食,所以它们的肉有一种特殊的香味,而独特的气候和充足的阳光让入口的羊肉也充满了阳光的暖意。南非的羊肉烹饪方法多样,相信无论是煎、炒、烹、炸,都会给你不一样的味道。

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三、请问南非有什么好吃的美食

1、南非鲍

鲍鱼是南非特产鱼类。说起南非有什么好吃的美食,最著名的当属“南非鲍”,然而,鲍鱼非鱼,实属贝类。在以自然风光著称的南非,“飞蝇钓”正在开普敦、德班等沿海及内陆城市悄然流行,南非这块钓鱼宝地也被世界钓鱼爱好者拿来与新西兰、美国阿拉斯加等地相媲美。提起南非的海产品,大家首先想到的肯定是举世闻名的“南非鲍”。“南非鲍”因个头大、品质高,一直在全球各地的朋友们的青睐。如果来南非旅游一定要尝尝这道极品食材,这样你的南非之行才不会留下遗憾。

2、南非香肠

南非旅游必吃美食有哪些,不得不说的就是南非香肠了。南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝的美味香肠是蛇肉做的。那些外国人常常对此深信不疑。因为南非香肠,特别是当它被买时肉条卷在一起,而且香肠的厚度与一条蛇的厚度相差无几时,它就像是一条死蛇。然而南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成的。它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。南非香肠可是当地烧烤界的头牌美食,烤得滋滋冒油喷香的香肠,口感细腻,辛辣浓郁,纯正的肉味儿让人欲罢不能停不下口。

3、干肉条

南非的干肉条在当地被叫做Biltong,这个看上去颜色黝黑还不起眼的美食可是南非先民智慧的结晶。旧时的南非人为了将打来的野味保存长久,自然晾干,干肉条在很多方面与国内的牛肉干有相似之处,它是中硬硬的,微咸的,切成小块零食状的肉干。你一定会越吃越想吃,并希望再来一瓶城堡啤酒。南非的干肉条肉质柔软细密,并且非常的实在,不含其他杂质,买上一些带回国内无论是自己留着吃还是馈送亲朋好友都是非常好的选择。

4、卡鲁小羔羊肉

肉食爱好者们提到好吃的羊肉一定是非内蒙古的肉莫属。在南非,与之抗衡的超好吃的羊肉,当然是卡鲁的小羔羊肉了!这里的羊以香草和灌木为食,所以它们的肉有一种特殊的香味,而独特的气候和充足的阳光让入口的羊肉也充满了阳光的暖意。南非的羊肉烹饪方法多样,相信无论是煎、炒、烹、炸,都会给你不一样的味道。

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四、世界上最有名的餐馆叫什么名字?

没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆。

概述

在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。

《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

评级标准

出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。

在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。  

米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:

一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;

两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;

三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。

评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。

按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。

米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。

价格

据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。

数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。

中国唯一

米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。

中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。

中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星

地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)