如何找到地道的上海美食？
作为海派文化的诞生地—上海，海派美食更是比比皆是，生煎、红烧肉、白斩鸡……想必已耳熟能详，跟随美食家沈嘉禄继续美食探寻之旅
第一名：老兴鲜餐厅
第二名：瑞泰和江南宴
第三名：和记小菜
第四名：申品荟
第五名：申阿婆·上海菜
第六名：萃玉华庭·本帮融合菜
第七名：御延公馆
第八名：小隆台
今天咱给大家介绍几款上海本地人爱吃的地道土菜，码住收藏，有机会一定要去吃！
第一名：老兴鲜餐厅
评分：5.0
地点：静安区凤阳路545号魔贸商场二楼
推荐菜：带骨鸡丁炒八宝辣酱、秘制熏东海小白鲳
人均消费：250元
第二名：瑞泰和江南宴
评分：5.0
地点：静安区北京西路1718号静安星座电梯4楼
推荐菜：荷塘月色、手拆满膏蟹配黑松露炒饭
人均消费：198元
第三名：和记小菜
评分：4.9
地点：黄浦区打浦路1号金玉兰广场3楼
推荐菜：招牌红烧肉、黑胡椒牛籽粒
人均消费：120元
第四名：申品荟
评分：4.8
地点：静安区常熟路83号神州商务大厦3楼
[可R]推荐菜：红烧肉、四喜烤麸
人均消费：161元
第五名：申阿婆·上海菜
评分：4.8
地点：闵行区吴宝路21号
推荐菜：黄金荣大鱼头、火焰香橙牛籽粒
人均消费：90元
第六名：萃玉华庭·本帮融合菜
评分：4.8
地点：长宁区凯旋路1295号1层
推荐菜：爆汁松露鸡、松鼠桂鱼
人均消费：96元
第七名：御延公馆
评分：4.6
地点：黄浦区南京东路299号宏伊广场六楼
推荐菜：玻璃脆皮乳鸭、土豆色拉
人均消费：145元
第八名：小隆台
评分：4.5
地点：徐汇区裕德路111号南洋广场2楼
推荐菜：莎蒜豆面、毛血旺
人均消费：148元
特色小吃
1️⃣生煎： #大壶春 （多家店）、 #小杨生煎 （多家分店）、 #阿德生煎(龙华店)。
2️⃣小笼： #莱莱小笼 、 #富春小笼 （愚园路650号）。
3️⃣锅贴： #大王锅贴 （龙茗路1078号）、 #宏玉坊
4️⃣葱油饼：提篮桥老摊头葱油饼1号（大连路553号，初五开门）
5️⃣油墩子：上海大街小巷的犄角旮旯里找一找哦。
6️⃣ #虹口糕团 ：多家分店（初一-初五提前关店）
小贴士
1️⃣一些本帮菜小馆服务一般，但味道很好。
2️⃣莫要觉得上海阿姨脾气不好哦，可能只是习惯嗓门大。
3️⃣到 #上海迪士尼度假区 游玩要空出一天时间。
4️⃣上海的交通非常方便，地铁四通八达，记得提前下载Metro大都会。
上海美食的特点：
主要就是指口味清淡之余，又带有浓郁的西餐口感。另外需要特别注意的是，上海菜这种美食特色不同于广东菜的单纯清淡，那是因为上海这座城市在近代以来和外国美食文化交融更多。
闵行区美食
闵行区美食有鲜肉月饼、糍饭糕、牛肉煎包、酱鸭、咸豆浆、锅贴、生煎包、白斩鸡、葱油拌面、小笼包等。
1、鲜肉月饼：传统小吃，皮薄馅大，酥脆有韧劲。
2、糍饭糕：糍饭糕是金黄色的长方形炸米糕，外层金黄，里层白色，软糯可口。
3、牛肉煎包：清真食品，煎包皮是发面，纯牛肉馅，有时会加些卷心菜。
4、酱鸭：鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是一道既美味又养生的佳品。
5、咸豆浆：咸豆浆里主要有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，味道鲜美，赏心悦目。
6、锅贴：锅贴呈细细弯弯的月牙形，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，成品灌汤流油，馅香味美。
7、生煎包：皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不能散去。
8、白斩鸡：白斩鸡又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到各方食客极高的赞美。
9、葱油拌面：特色小吃，以面条为主要原料，配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的小吃。
10、小笼包：以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而着称，自然新鲜的汁水是其精髓，吃小笼包的诀窍是：轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。
