一、南京有哪些小吃或著名的饭馆?都在哪条街上?能简介一下吗?谢谢了
作为一个纯正地道的南京人,我有责任来说明一下。老南京的风味主要是淮扬风味,现在南京恐怕川菜当道了。如果单说老南京菜,其实正宗的已经很难吃到了,因为南京在历史传承这方面做得非常差,很多老字号空有牌子,手艺老早就失传了
但是我要推荐几家老字号给你,你依然能品尝到一些南京特色菜。
刘长兴,薄皮小笼包 蒸饺 小笼包 排骨面 牛肉面 蟹黄包
马祥兴,蛋烧卖 松鼠鱼 牛肉汤包 美人肝
韩复兴,南京有名的板鸭老字号,不过如果要是送人的话还是去超市买桂花牌桂花鸭
安乐园,主打清真食物,并且就靠近朝天宫边上。
福昌饭店,也是老字号了,至少我爷爷年轻时候就在里面当厨师,主打淮扬菜
金陵饭店,南京老牌的饭店,南京风味菜这里还算是比较正宗的,就是价格比较贵
蒋有记,他们家牛肉锅贴是南京一绝,一定要去试试
张府园大碗皮肚面,为什么推荐呢,因为他们家用的是几十年的老卤,并且皮肚干净爽口。
还有其他一些,暂时没有想起来,后面继续补充吧~~
PS. 1,旺鸡蛋和活珠子不推荐啊,因为非南京人恐怕不太习惯这种东西。
2,南京人喜欢吃野菜,菊花老还有荠菜芦蒿等等,建议你品尝一下,因为外地是吃不到的。
3,千万别在夫子庙吃小吃,那里都是坑外地游客的
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下面来给吃货们写一写初级指南吧~~~~
港式/粤式
1,翠香阁 中山大夏一楼,个人觉得可以说是南京最正宗的粤菜,不过千万别去的太早,凌晨的去的人特别多,他们家卤味很好,尤其是凤爪
2,诚记茶餐厅 在龙江新城市,我喜欢他们家的炒芥兰
3,轩记风味馆 在新街口金鹰后面,煲仔饭是一绝啊,不过耐不住性子的吃货还是别吃煲仔饭了,要等很久的哇~
4,粤鸿和 他们家烤乳鸽是特色,其他菜没吃过,我就不多说了。
小吃
1,老友米线 南京的老牌吃货应该都知道的,他们家主打贵州米线,锡纸鸡翅也是一绝啊。
2,石记鸭血粉丝汤 在锁金村,他们家店面干净整洁,鸭血粉丝汤分量很足,才6元一碗,估计全南京也找不到第二家了,老板娘也很热情,你走的时候会和你道一声慢走,感觉很温暖。
3,吴家面馆 靠近宁海路这里,去的人还是挺多的,不过可能我吃多了,所以觉得也就这样啦
4,民间老鸡汤面 以前也在宁海路这边的,现在不知道搬到哪里了,货真价实的鸡汤啊!!!面条也很筋道 ps.南京人民喜欢吃劲道的面条。
5,老妈米线 新街口金轮地下,经常要排队,所以要去就趁早,推荐云南米线+四川泡菜。
6,南京大排档 烤鸭包很好吃啦,其他的一般般
7,炒螺丝 在1912,类似南京大排档,不过炒螺丝是他们家特色,其他小吃也很不错
奶茶/蛋糕
1,港饮之饮 也在锁金村那里。在南京难得能喝到很正的丝袜奶茶,他们家就能喝到,奶茶都是老板娘用红茶泡出来的,不是用奶茶粉冲出来的。他们家还有四季特饮,老板娘根据季节制作果汁,纯正果汁,一般都是水果现打出来的,不添加添加剂什么的。最重要的是,价格便宜,仅仅只要5元
2,紫玫工坊 在大洋百货后面,喜欢他们家是因为可以选择奶茶中的含糖量,半糖,无糖,亦或是全糖。另外,乌龙茶系列是他们特色。
3,牛杯杯 很多人喜欢的奶茶店,纯牛奶冲泡,就是有点偏甜
4,熊猫一间店 在拉贝故居旁边,很有个性的一家店,反正我有好几次去要么是老板休息没开门,要么就是奶茶卖完了,总之要看老板心情。不过奶茶还是不错滴
5,美丽心情 南京蛋糕的No.1,大到生日蛋糕小到一个甜点,都是最棒的,还可以定做个性巧克力,真的很有趣。如果买生日蛋糕的话可以选择当日特价。地方还是蛮好找的,坐3路车到江苏路站下车就看到了。
6,维罗纳蛋糕 和美丽心情齐名的蛋糕店,主打生日蛋糕,口味很纯正。另外他们家好像没有实体店,订蛋糕的话免费送货上门。
二、南京有哪些好吃的粤菜馆可以去尝尝?
南京是一座美丽的城市,既有历史的沉淀,又有新时代的创新。在南京可以品尝到很多美味,如鸭血蛭、金陵烤鸭、咸鸭、南京咸鸭、蟹黄包、黄桥烧饼、永和园的开阳干丝等,这些都被称为秦淮八珍。蒋有记牛肉汤和牛肉炒饺子、豆腐六鸡、涝葱煎饼、方格鸭饼烤麦饼和什锦菜包香油、戚风亭坎肩和鸡丝浇头、莲湖饼团桂花夹元宵和五色小饼、深园面鱼银面和薄皮包饺子、总柜光香豆和香鸡蛋。
我推荐一家叫南京大牌档的店,这不是我们理解的路边摊,而是一家装修得很有古典韵味的店,店面很大,分为各种档次,都是南京的特色美食。据说,它成立于1994年,值得一去。咸鸭子是南京的特产,也叫 "金陵咸鸭子",历史悠久,皮白肉嫩,肥而不腻,味甜味美,具有香、脆、嫩的特点,清香的杏仁和坚果等几十种,成就了咸鸭子的特殊风味,南京咸鸭子就是吃鸭子的味道,味道清淡,肉质鲜嫩。
咸鸭子含有丰富的蛋白质和氨基酸,脂肪含量低,此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等微量元素,常吃对人体有益。美食特产鸭血粉丝是南京人爱吃的鸭子,不仅鸭子的内脏可以做成美味佳肴,对鸭子的配方发挥得淋漓尽致,鸭血汤粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠烧制而成的老鸭汤美味可口,喝汤吃粉丝和鸭血,别有一番滋味。
传统名菜,PND尾上虾是南京白虾肉,红尾壳,形如华盖,内衬绿豆,色泽艳丽,虾味鲜嫩,主料是河虾,配以蛋清和绿豆,蛋白质丰富,含有多种维生素和微量元素,对人体有益,易于消化,经常食用对三高人群有益,还能提高人体免疫力。南京小笼包是南京的一种特色小吃。它起源于清朝道光年间的江苏常州,由当时的万华茶楼首创。传说由北宋著名的王楼 "洞庭梅花馒头 "演变而来,由北宋皇室带入南方,逐渐形成,有许多老字号,口味有蟹黄、鸡汁、鲜肉,薄而沉,汤汁鲜美。
三、南京的高档粤菜酒楼?
粤鸿和~
河西还有会馆
江宁也有
不吃什么鱼翅燕鲍
10个人4-500
招牌菜是脆皮乳鸽
外面脆里面还有汁呢
好吃死了~
四、推荐一下吃粤菜的地方
如下:
1、利宝阁:香港老字号粤菜酒楼
上榜理由:在大陆高端餐饮遭遇寒流之际逆流而上,利宝阁果断在深圳华丽开张。朴素的餐厅装修之下是精挑细选的顶级食材,主打燕鲍翅,在追求粤菜出品原始味道的同时,不断寻找着新的突破。
2、北海渔村:深圳老字号粤菜海鲜酒楼
上榜理由:深圳三十多年的老字号酒楼了,是深圳改革开放不久后的产物,可以说和深圳一起成长了,也在华强北这里见证了风风雨雨,它的出品始终如一,口味和服务一直都保持在粤菜的最佳水平。
3、陶源酒家:燕翅鲍世家
上榜理由:擅长于“鲍、参、翅、肚、燕”烹制的陶源酒家,一向走的都是王室贵族路线。对于每一道菜品的要求严格到苛刻的地步,厨师队伍均是来自香港的顶极名家,经验丰富而又富于创新精神。
4、丹桂轩:请客吃饭的首选粤菜酒楼
上榜理由:丹桂轩以传统粤菜为基础,博古集今,南北幷蓄,中西结合,不断创新菜式。采用新鲜、绿色、营养、健康的自然原材料,"心思荟萃"精雕细琢,烹制出"真味"的菜式,让宾客在色、香、味、型中品尝饮食的至高境界。
5、利苑酒家:米其林粤菜酒楼餐厅
上榜理由:利苑的食品制作是在色、香、味俱全的粤菜基础上,再吸收南北各菜系的精华,更将西餐的调味和制法与中餐揉合,令菜色既不失粤菜的传统美味,又具其他菜系的特色,令客人乍看似曾相识,浅尝始觉与别不同,细品自然是爱不释口了。
五、人均100到200的粤菜餐厅
以南京为例,粤菜餐厅有:
1、翠园
该粤菜馆位于中山路18号德基广场二期五楼F512商铺,它的总店位于香港,人气非常的高,菜式丰富,口味也比较纯正,装修风格也很奢华大气。
2、顺德渔生档
该粤菜馆位于长江后街8号南京1912街区1F层,它2005年正式营业,在南京已经开设了分店,装修格调还是很有特色的,这个价位也是大部分人可以接受的。
3、粤翠轩
该粤菜馆位于中央路1号紫峰大厦内南京绿地洲际酒店47楼,它处于一个绝佳的地理位置,外面的景色尽收眼底,店员也是比较谦逊有礼的,整体还不错。
4、喜粤壹号
该粤菜馆位于集庆门大街云河路1号,它的装修风格比较简约,采光也很好,店内的环境还是值得肯定的,但是就餐的体验感不是很好,私密性较差。
5、德香茶楼
该粤菜馆位于中山路18号德基广场2期F7层F703商铺,它的装修风格比较时尚,菜品种类繁多,口感还不错,这个价位可以说也是很实惠的了。
六、南京有什么好吃的粤菜馆?
不知道你说的价格合理合理到个什么程度,南京最有名的粤菜馆是翠香阁,老南京都知道,中山大厦边上现在年轻人都去粤鸿合,我去吃过,真的是粤菜量都非常少哦,不过做的很精致,年轻人吗都喜欢搞个排场什么港式ABC那个是垃圾中的垃圾,我也吃过,一点粤菜的味道都吃不出澳门轩也不错,只不过在巷子里估计您是找不着啦,在候家桥那块,就是金丝利喜来登后面的巷子里,厨师换了没以前好吃,不过算是价格最便宜做的还不错的粤菜咯