一、梧州有哪些好吃的美食？
1、梧州纸包鸡
纸包鸡在制作技艺上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。
独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。制作工艺独特，名扬海内外。
图片
2、神仙钵
梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。
图片
3、蒙山肉丸
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
图片
4、三黄鸡
以岑溪、藤县等为产地，因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名，肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美，为宴席上等佳肴。
图片
5、藤县同心米粉
已有近200年的历史。选用藤县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名。
图片
6、双钱龟苓膏
双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，老少皆宜。
图片
7、艇仔粥
开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。
图片
8、田螺鸡煲
田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。
二、梧州有哪些好吃的小吃具体位置在哪里？
螺：醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(体委旁)、桃桃田螺店(体委旁)、四方井田螺店(四方井街口)
螺丝粉： 一中 二中 三中，尤其以三中那家历史最悠久，而一中那家人气最旺．
豆浆：冰泉豆浆馆(白云山脚) （现在有咸的豆浆了）
岑溪石磨粉:两广面馆 (梧州长洲区两广市场新城菜市场正门对面 )
肠粉：制药厂门口对面的肠粉、埠民路口中医院对面的珍威肠粉、新兴一路、南丰酒家的早茶肠粉、东信的早茶的肠粉
河粉：肥佬粉(潘塘，西江电影院右边那条路那里)，超记(孔庙里菜市对面) ，牛记，瘦鬼钊（万寿宫菜市口）
老友粉：中山菜市巷内、国泰后面南中菜市西一巷里边、工厂小学旁边
粥：艇仔粥（大中路、十四中路 注:都是晚上才开）汇丰源隔离的鸡粥、高地路的猪红粥、旺五，傍山食庄，潘塘 ，牛皮巷，三云那边
牛杂：中山商场旁边（公厕牛杂）、潘塘、三中旁的巷、大学宝石路 ，梧高对面，人民医院门口
龟苓膏：北山脚五福龟苓膏 双钱龟苓膏
罗汉斋：国泰对面的巷内、太阳广场二楼小虫店
麻辣烫：十一中后门 国泰对面的小巷
云吞： 邦记（大中路交行对面以及二中） 梧州财政局对面有一家．两广人面馆
全蛋细面：两广人面馆 ,(两广市场内世纪新城旁边) 最中意距地云吞面同猪脚面
烧烤：马皇街——老子号、潘塘一带也很旺(最出名的是肥婆烧烤)
早茶：鸳江丽港、香港楼、南丰，幸福酒楼(在文华中心)、龙仔记酒楼 ，长城（其实是喜欢那牛肉丸）
消夜：潘塘一带 三云一带 蛋挞：南顺 海螺、小龙虾：潘塘
纸包鸡 ：大东酒家 怡景酒家
糖水和炖品：河东的10路车终点站有一家甜品店的糖水和炖品 大中路的也不错
凉茶：大碗茶 北水凉茶
酸菜鱼：龙骨冲口
腊味糯米饭同甜酸猪脚干捞粉：大东菜市
酸菜：大桥头，二路车总站中山花圃，北山公园门口
纸包骨,田螺鸡煲:回味馆 ．
巴西烧烤：华天大厦一楼．
碳烧生濠：潘唐四海
烤鱼：八步烤鱼（潘塘绿湖阁那条路口望梧高方向直入100米左拐有几家很旺）、
鱼之味（鸳江丽港广场青岛扎啤旁）
有好多依家都搬走了。特别怀念
粥：艇仔粥（大中路、十四中路 注:都是晚上才开），以前在街边的开有几间都好好食的，依家都唔知去边了。
牛杂：中山商场旁边（公厕牛杂）以前最中间去果度食牛杂和青菜、 芽菜了，家下又唔见佐了。
河粉：肥佬粉(潘塘，西江电影院右边那条路那里)，依家肥佬粉唔好食了，超超超牛扒粉仲好食过佢。
肠粉：依家嘅太公肠粉都唔错吓啵~~几正吓嘅。
