一、永康有哪些美食?

肉麦饼 小馄饨 小笼包 在丽州商城后面 新楼那边的农家乐也挺好的

二、永康有什么好吃的

【历史】永康市我的家乡--地处浙江中部 是一个“七山一水二分田”的丘陵半丘陵地区 属亚热带季风气候 四季分明 温暖湿润 日光充足 雨量充沛 农业资源丰富 生产条件得天独厚 五金天堂 美食天堂 激情永康 梦圆方岩 是21世纪经济发展最快的中国城市之一 永康的小吃很特别 而且历史悠久 早在古代就闻名 美食小吃到现在是有一段辉煌史迹过程了!

【名小吃】永康肉麦饼(推荐度:五星*****)

永康土烧饼(推荐度:五星*****)

永康玉米饼(推荐度:三星***)

永康麦饼筒(推荐度:四星****)

永康云吞(推荐度:四星****)

永康糯米粽子(推荐度:三星***)(还是嘉兴的好吃啦)

永康泡饭(推荐度:两星**)

永康方山柿(推荐度:五星*****)(国家绿色A级食品)

永康小吃串串香(推荐度:五星****)

【建议】由于百度上只能发一张图片,所以推荐你个网站(19楼):上去看看啦,上面有很具体的照片的

作为一个永康人 希望您在永康吃的开心 玩的开心啦!

三、永康最高档的餐厅

永康市爵士布兰卡餐厅查看百度地图得知永康最高档的餐厅是永康市爵士布兰卡餐厅。永康市爵士布兰卡餐厅位于浙江省金华市永康市高圳路。该餐厅环境好菜品好吃深受广大群众喜爱。

四、永康美食

炒米胖:用糙籼米或糙粳米,温水浸透,冷冻,炒至表面呈淡赤色即成。民间家家户户至年关都制,用瓶、坛储藏,随时可取而食之。

“翁”(炒米粉):用炒米胖加红糖磨粉制成。性脆、味香甜,是永康民间常备副食,女儿出嫁后,每年都要馈送米糯向父母拜。

“馓”:用糯米粉、番茄粉调以甜(或咸)味,以芋艿当水拌成糕粉(捏则拢,放则散为宜),于蒸笼内蒸,熟后,揉匀(不粘手),打成薄片,切成小方块,经巧妙剪结,成各式立体状花朵,晒干,用油煎酥。色美、质感脆、味香,是我市民间春节招待客人而自制的上等茶食。

米糖:制料不同、品种繁多,有米胖糖、发胖糖、粟米糖、花生汤、粉干糖、芝麻糖、豆爿糖等。其发胖为各类糖的杂花配料。发胖制法:把糯谷用水浸十数天,捞出滴干,于锅内炒熟、散去水气,趁热放手臼里舂变(俗叫“糯谷扁”)。再去糠晒燥,然后放锅里炒成发胖。切糖是我县民间于年关所必行的意见备年货之大事。几乎家家户户都有切糖工具和切糖师傅。糖的储藏,一般都用陶制坛瓶,用炒米填底和覆盖,以防潮。民间切糖有个禁忌,即忌不速之客,如遇切不好糖,则埋怨不速之客引来了老太公(一鬼神),谓“被老太公捞去”。

麦芽糖:永康人叫“白糖”。春节时,农家多数备之以饷拜年指小孩。有“拜年拜年,拜点白糖甜甜”之说。白糖的制作:分灶(次)制作。一灶(次)四、五十斤糯米加五斤左右麦芽,经蒸煮,拌和、发酵、滤汁、煎熬、打糖等工序。为增添风味,长佐以芝麻粉、红糖、豆粉等料,精制多种夹心糖。白糖条,色乳白、味香甜、性脆而软,营养丰富,且有健胃、化痰、止咳之功能。永康盛产于横洋、唐上一带。

年糕是永康过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。

麦饼爿,在永康十分普遍,家家户户主妇都有这套手艺。其制法:揉好面团,擂成圆形大饼,一般以菜干肉作馅,烤好后切成数块,因为麦饼爿大,烤大烤小方便,一般四、五个人口的人家,一餐烤一、二个就可以吃饱。麦饼爿也有不放馅的谓之“盲眼麦饼”。

索面(索面) 一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。,鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。