一、茂名高州的特色美食？

1、薯包籺

薯包籺(薯粑籺)，又称姨包籺，是广东高州一道比较著名的传统小吃薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口感觉浓而不腻，十分诱人。

2、簸箕籺

簸箕籺是高州地地道道的汉族传统小吃之一，因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。其制法为放磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其割成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉酱(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。

3、东岸豆饼角

东岸豆饼角是广东茂名高州市独具美味的是传统豆制食品。东岸豆饼角选料讲究，制作工序多达10多道，制出来的成品结实，煎不粘锅，煲不易碎，吃起来嫩滑爽口，因此远近出名。

4、高州盐焗鸡

高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴，高州盐焗鸡不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。

5、煮汤籺

煮汤籺又称煮籺，是用汤煮熟食用的一种籺。其形状如饺子，但体型粗大许多，是高州的传统特色小吃。在高州，人们逢年过节都会兴高采烈地忙着准备米粉、馅料做煮汤籺。凡是品尝过高州煮汤籺的消费者都赞不绝口。

6、高州牛杂

高州好几家牛杂都不错，无论是高佬牛杂、华清牛杂或是后街牛杂。都是浓郁汤底又微微带辣，远远闻着就已经让人垂涎三尺，牛杂、蔬菜在汤底中烫得恰到好处，配上老板独门酱料，蒜蓉酱、辣椒酱，任君选择，大快朵颐。

二、高州有什么特色美食?

1、薯包籺

作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史。爽脆滑口，配上猪肉、花生、香菇，加入酱油辣椒，入口浓而不腻，十分诱人。

2、金水田螺

金水田螺。招牌炒田螺、炒海螺、炸番薯、卤水、白灼、汤面、酱拌面……小编最喜欢的还是炸番薯、卤鸭头、牛肚面，不是像外面那种加入超多调味，是偏清香的味道，却又让人能完整地品尝到新鲜食材本身的味道。

3、东门豆芽粉

在各大介绍高州美食的帖子中，东门豆芽粉都是必列入的高州招牌美食，曾经还上了南方电视台的城市特搜节目。

皮薄、花生香、豆芽脆、酱料爽，入口爽滑，每一口都回味无穷。这里只卖3款食物，豆芽粉就是原汁原味豆芽粉，瘦肉粉就是里面有瘦肉的粉皮，鸳鸯粉就是豆芽粉的升级版，原汁原味豆芽粉里面还搭配有肉。

4、陈皮鸡翼

陈皮鸡翼也是高州人必尝试的一道美味，鸡翼鲜嫩，陈皮焦香，非常入味。

5、高州牛杂

每个城市都有一间属于自己心头好的牛杂店。其实我个人觉得高州好几家牛杂都不错，无论是高佬牛杂或是后街牛杂。都是浓郁汤底又微微带辣，远远闻着就已经让人垂涎三尺，牛杂、蔬菜在汤底中烫得恰到好处，配上老板独门酱料，蒜蓉酱、辣椒酱，任君选择，大快朵颐。

三、高州有什么好吃的

高州城的风味小吃

高州中学前任氏汤圆、杰仔牛腩粉（强烈推荐）

高州中学隔离添美食的炸鸡翼

高州中学门口的糖心糍，生菜包

高州中学对面的钵仔糕

高州一中门口的鸡蛋饼、糖心糍、薯包籺

高州一中门口个系木薯好食
高州二中大门前天桥下高佬牛肉串（强烈推荐），冼太庙门前、光明桥、公园门口果间都唔错
高州二中后门斋面
高州二中后门右侧“咩”（一下子忘了）姨饺子（只接受预订）
中山路口，有间汤圆铺，做有特色汤圆，咸甜皆可

中山路中段的海鸥饭店的海鸥粉、白切鸡

潘州公园门口前烤鸡翅、炸尤鱼须，重在味道

冼太庙门口光明路边的牛杂和虾饼

公园路农行边的那个烧烤

广场李记的烧鸡翼

广场路和南新路十字路口的四海饺子，主要是香芋饺子

四、高州有什么好吃的?

1.东门路口入D噶豆芽粉，1文4毫兼有免费粥同醋；；

2.东门凉粉；东门转盘噶老师傅牛腩粉

3.高州中学初中对面噶兰州拉面和斜对面噶易仔牛腩粉；

4.隔离噶任氏汤圆，再上一D噶有老师傅粉；

5.沿江路口噶螺王阁炒田螺、牛肚褒好食到痹；沿江路化州牛杂火锅、炸酱面亦几好

6.信宜鸡粥有两间，一间在光明路中间，一间在府前路和南新路交界，光明路噶好食点；

7.薯包籺食惯百乐城对面噶果间和永进街口噶果间; 高州一中门口亦有薯包籺

8.二中果条巷噶高佬牛肉串，冼太庙门前噶，光明桥和公园门口果间都唔错； 二中后门斋面好食

9.万友果条巷噶炸番薯同后街薯粉en有下岗工人街果边噶炸番薯；鉴江桥头去D噶凉茶；

10.再去一点噶趣香楼，20蚊4人食到饱；

11.龟老吉同不二碗噶龟苓膏、凉茶；

12.南关街噶胜记炸酱面；早餐亦好食

13.光明路尾噶明记大排挡；光明路噶大碗汤菜

14.府前路红绿灯去D噶凉粉、豆花同解放街噶婆婆糖水店； 府前路火神庙上D噶烧鸭、卤味

15.佳惠隔离噶高州新口味；

16.文化宫门口噶酸辣粉；

17.广场李记噶烧鸡翼

18．冼太庙门口光明路边噶牛杂和虾饼

19.偷闲，美滋味，添美食噶奶茶，咸柠七和炸鸡块等；

20.肯德基（金港湾隔离）和多美丽噶套餐；

21.free feel噶咖啡和牛排；

22.上课期间才有噶在一中门口噶鸡蛋饼同糖心磁；仲有酸桃佬D野啊.一蚊鸡就食到牙齿都软啦；

23.勒古巷噶云吞；

24.城南市场噶簸基吹和马拉羔；

25.网吧通宵亲自送上门噶蛋面；

26.二运门口和下南关尾噶烧鸭和凤爪；

27.三运鸭粥

28.南新路噶狗脚大王；南华路噶牛眼好食，

29.光明路噶海鲜品一品.D海鲜你食过翻寻味吖；

30.石鼓狗噢，赢洲公园对面噶阿兴狗噢

31.万友后边噶汤菜,果D调料我去过好多地方吃过，都没有廿正

32.解放街那档婆婆糖水

33.解放街口噶生菜包籺也很好吃

34北街阿水佬噶炒粉

35北街那种加少少豆牙和生葱炒粉

36.南关街中段噶冰蓉,D芒果汁好正架!

37西关路塘虱粥

38环城西路噶鱼粥铺(黄?粥最出名)

39益盛盐焗鸡、太子葱油鸡

40.曹江嘅“嗳酿”（一种萝卜或深莳磨成糕状加入虾米花生炊成噶板籺）

41东岸豆饼角（酿）

42大坡烫水香唛（菜）

43根子噶“粉皮加豆丙角”

44南塘路口噶朱苏炒鸭,地胆头胡鸭汤，猪大肠

45新垌大路坡噶豆饼角

五、那里有高州的特色小吃

东门豆芽粉、任氏汤丸、牛腩粉、牛腩派、牛肉串。。。

高州东门豆芽粉！！

中山路口、文明路中段，任氏汤丸，做有特色汤丸，咸甜皆可。

高州的牛腩粉，有二种风格，一种是汤底清，以汤为主，第二种是牛腩好吃，适随客便，高州中学旧址对面易仔是汤派，东门三角路口老师傅是牛腩派。

高州市市委门口噶高佬牛肉串。

永进街路口有“薯包籺”，南方电视台美食特搜追踪报道过，不过喜欢吃的人说好吃，不喜欢的说不好吃，见人见智。

永镇街路口对面有高州地道噶特色水果。

口福西餐厅，在府前路尾，特色有咸鸡，鸡扒，饭市菜都做得不错，最重要价钱不贵。

潘州公园门口，新口味，炸的尤鱼须，跟别的地方不一样，重在味道。

光明路品一品海鲜（大排档），特色推介：虾粥，青口，花甲，花蟹，低档消费，正！

南关街中段的冰蓉食庄噶田螺。还有醋伴面（酸、甜、辣）、卤水鸡脚、芒果汁。

南关胜记的炸酱面。

糖心糍：位于高州城区，通街走,无固定位置,不错的一款甜吃。

瀛州公园对面香蚝记，烧生蚝，牛仔骨和牛河粉都堪称美味值得一试（宵夜才有）

沿江路有间友共情火锅，专做牛杂煲，五点前要订位，可见味道人气一流。

瀛州公园对面有正宗石鼓簸箕炊。

啊水炒粉：位于北街路尾，即旧酒厂对面，用柴火来炒,火喉够,有白粥配送。

高州盐局狗，石仔岭那里，就是益盛的老窝对面，口感还不错。

城西市场门口转下二百米，有两间黄鳝粥、塘虱粥，正！

南新路有高州特色狗脚，老字号温记“狗脚大王”，味浓而不腻。

狗肉火锅现在哪里都有出名的，高州这边，老牌一点是梦味食庄，石鼓狗噢。

沿江路螺皇阁新址，田螺晚晚去迟都矛得食，生意爆棚。

平江天桥鱼港，价钱公道，可以租船，食河鱼第一好去处。

高州山美那边有葱油鸡，豆饼角，大头鱼都是招牌菜。

太子盐局鸡，石仔岭路口转入一百米。

益盛饭店：位于高凉路中路，益盛的老店，也是以盐焗鸡出名。

南塘路口地胆头煲老鸭：离高州城约15公里的南塘路口。主要是牛苏炒鸭、地胆头鸭汤、猪大肠。

绿缘餐厅：高州长坡水库大坝，这里的招牌菜是鱼头、豆腐。水库餐厅也不错，风景十分优美，鱼扣最出名。

补充一下还有广客隆斜对面的沙锅米线味道也是一流的,不过要到晚上才有 。

光明路中段的信宜鸡粥早上和晚上都几多人去那吃的。

晚上在府前路的白粥和鸭肠，好吃，经济又便宜。