一、走过安徽5个城市,发现最喜欢的还是宣城宁国美食,可谓是重口味
在小马的旅行中,一座城市最难忘的除了景色之外,还不能错过的就是 美食 。在旅行了安徽5座城市之后,发现最特色的 美食 ,一定非宣城的宁国莫属。
由于宁国地处安徽东南部,和浙江的临安接壤,不论是气候还是环境也跟浙江临安极其相似,四季分明、山川秀美。水养山,山藏珍,水孕湖,湖有鲜,因此这里蕴藏着众多特色的食材,制作出地道的宁国风味。
加上宁国是一个移民城市,因此融汇了各地的饮食文化,长期以来形成了独具宁国特色的 美食 :锅子、粑粑、锅巴汤等等,不论是街头的餐厅抑或是普通的家常菜,都会给你带来重口味的享受。那么到了宁国有哪些值得一试的 美食 呢?
小马推荐的第1个 美食 就是鸭脚包,也是小马在宣城宁国旅行中遇到最特色的 美食 之一,其实在安徽不少地方都可以尝到这个 美食 ,宁国就是比较特色的一个地方。鸭脚包其实就是鸭脚,鸭心和鸭肠缠绕在一起的食物。鸭脚包的制作方法多样,既可以蒸着吃,也可以红烧,吃起来的味道都非常地道。
小马推荐的第2个 美食 就是锅子,在宁国人的心目中,最让人怀念的家乡菜那么一定非锅子莫属。不论是冬天还是春天,不论是在餐厅还是在家里请客,如果桌子上没有4-5个炖锅,那么这桌菜似乎都不算完美。锅子的种类丰富,比如最常见的一定是炖鸭子,炖鱼头,腊肉炖蕨菜干,腊肉炖笋干等等。虽然是锅子但是和火锅或者锅仔还是有一些不同,宁国的锅子大都是比较重口味,重油重盐重酱油,因此锅子往往看起来都比较的种颜色,不过特别的下饭。
小马推荐的第3个 美食 就是小河鱼,由于宁国这里山清水秀,境内的三条河流至今没有受到污染,因此这里的小河鱼非常新鲜,成为了宁国人餐桌上最经久不衰的大菜之一。在任何土菜馆或者寻常人家里都能吃到正宗的从河里打捞上来不久的小河鱼。小马最喜欢的烹煮方式就是油炸,搭配上香蒜,吃起来很爽口,咬在嘴里鱼刺都可以被嚼烂。
不好意思锅巴汤的图片没有拍,只能配一张锅巴菜了
小马推荐的第4个 美食 就是锅巴汤,其实这并不算很豪华的 美食 ,看起来极其普通,但是却是小马在旅行中遇到同样比较特色的美味。
小马推荐的第5个 美食 就是炒面,宁国的炒面质地非常细,看起来有点像我们寻常吃到的粉丝形状,先用热水把这种面煮熟,再放入锅里翻炒,吃的时候可以叮嘱老板加上香葱、鸡蛋、辣椒酱等食材。虽然看起来像是小吃,但其实几乎成为了宴会或者聚餐桌上必备的 美食 之一。
当然除了刚才提到的五种 美食 之外,你会发现在宁国旅行的时候还会发现数不胜数的 美食 ,虽然和很多网红城市的 美食 相比,宣城宁国的 美食 名气不算太大,但也算是小马走过的安徽5座城市中最小众且最地道的 美食 。那么你来过宁国旅行吗?对于这里的 美食 有什么印象?
二、宁国哪有好吃的
1.三孝口金满的刨冰好吃,比好利来的好的多啦。夏天逛街甜品首选。
2.三孝口文采大厦向南行百米左右,有一个坐西向东的小铺子,“大老刘”,牛肉粉丝砂锅卖疯了(3块5一碗)
3.义仓巷西出口处(三中附近)有一个“刘五拉面”(牛肉面,牛杂面都是3.5元一碗)
4.肥东有一家很小很小的店铺,里面的小吃挺多,味道非常好,而且便宜,特别是里面的牛肉馓子煲,想起来都流口水~!
5.还有南门小学北面那条路(不记得是什么路了)有一个“图门烧烤”,我爱吃那个戴眼镜的老板烤的鸡翅(2块钱一串),美中不足的是老板有点抠,从来不向食客施以小恩小惠打个折什么的。
6.还有黄山路上的羊肉串,就是环境太差,价格和味道都还不错~~~
7.桐城路上,也就是月光宝盒斜对面,有个西北面馆,面食很不错,推荐纯汤牛肉面和凉面.
8.三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。
9.七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面,很好。
10.宿州路商之都北面的锦绣年华那里的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝也很不错,价格还便宜,还有它那里买的烧饼
11.文采那里的大老刘似乎也不错,不过我还是最喜欢吃安徽剧院旁边的一个早点滩的包子
12.我也觉得梅山路的三河还有KFC旁边的水胶店的水饺好吃
13.阜南西路上塞纳河畔的旁边,有一个“杏花小区”,里面有一家做牛肉面,牛肉砂锅,馄饨,蛋炒饭的小店也很好吃哦,我每次回家都要去吃的,再配上一瓶合肥产的酸奶,唉,不要太爽啊
14.工大南区的小吃也很不错,还有北区旁边的一家三校快餐,里面的煎包很好吃的
15.庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好吃的,推荐一鱼三吃,
16.商之都附近,梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃,今天准备去试
17.三孝口七桂塘里面“小二黑”,菜味道一般,就是四个字:便宜实惠!
18.金安徽的菜也很好吃,清爽价格也不贵
19.安庆路中段“子月大酒店”,大厅全单六折,包厢七折,就餐环境好,有一道菜特别推荐:鲈鱼一招鲜,好吃呀。
20.安庆路公安厅对面“锦亭酒店”也不错,只要会点菜,也是不错的选择。
21.步行街“小小得月楼”,价格比较合理,菜味也不错.
22.安大澡堂旁边的红油饺子店,保准你下次还会去,那里的串子也狂好吃,、、不行了,我自己在流口水。
23.百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串的很好吃!
24.西园湖中心有一家叫“蜀谕山寨”的好像是这个名字,比较贪吃但是不记姓名:)正宗的四川大橱,泉水鱼很好吃,石爆牛柳更好吃,价格很便宜,最好人多去吃要不然吃不完,都是大盘子装得。。。。
25.蜀园(七桂塘)的水煮鱼也还好
26.纽约纽约的铁板牛排也好,配的沙拉好吃,个人认为比好享来要好,25一份,vip卡可以85折。
27.亳州路桥边上的鼎鼎咖啡,26元一份,好吃,配的汤也好看。
28.步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆阿克苏饭店维族人开的,里边东西不错,比较正宗,也不辣
29.城隍庙后街上有个绩溪徽菜馆不知道还在不在,另外推荐的小二黑也挺好的。
30.安港百姓人家的火锅,便宜又好吃
31.马兰拉面的香肠菜饭也很好吃,便宜又实惠,一份够我吃两顿的了,才5快钱
32.合工大对面还有一家“煲仔饭”的小铺子,到吃饭时间食客如云哇。
33.上岛咖啡,大概二十几元一份,有一份汤,一个素菜,一个蒸蛋,一份煲仔饭,那里环境很好的,大大的沙发,人也很少,很清静,还有免费的柠檬味冰水,不用再点饮料了
三、宁国哪地方菜比较好吃
板栗烧鸡、乌鸡烧田螺、昂丁鱼烧豆腐、清蒸鸭脚包、娃娃船炖肉、橡子豆腐、渣辣椒、渣肉。
哇……想起锅子就直流口水……
街上一些有特色的菜馆都挺不错啊,要想吃到正宗好吃的,不要去大饭店,土菜馆就好。
四、宁国最好吃的酒店是哪家?
看你吃啥,我觉得荣俊也还不错,还有醉楼 都有比较拿手的菜。 我倒是觉得有些小饭店的菜还烧的蛮好的
五、跟着美食游宁国丨脆爽味美的油焖黄泥拱,鲜嫩下饭,越吃越香!
民以食为天
在吃的法则里
风味重于一切
安徽人游安徽
赏安徽美景、品安徽 美食
宁国邀您品尝
“皖美好味道· 宁国招牌菜”
油焖黄泥拱
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一方水土养一方人,宁国特殊的地理环境,盛产山珍美味。寻味宁国,各种食材皆垂手可得,每一次品尝,都是舌尖与自然的一次接触,食材的纯净、本真的鲜香,让人难以忘怀。
皖南出徽菜,宁国有 美食 。宁国菜肴最大的特色是引本地之特产,借徽菜之技法,用百姓人家厨房之便捷,烧焖煨炖,烫蒸熘炒,自成一格。
“皖美好味道·宁国招牌菜”——油焖黄泥拱。作为中国元竹之乡,宁国的竹笋鲜嫩可口。油焖元竹笋是宁国最经典的 美食 ,选用本地特产的优质笋尖油焖而成,吃起来鲜香细嫩、丝毫不腻。
在宁国,有万亩竹海,这里土层深厚,土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好,土壤覆盖率远远高于其他区域,产的春笋更鲜嫩。
现代 科技 研究表明,竹笋具有高蛋白、低脂肪,低淀粉、多粗纤维素等特点。常食竹笋,有吸附脂肪,促进肠蠕动,帮助消化等作用,简直就是健身瘦身人士的最爱。
宁国物产丰富,是大自然慷慨的馈赠,让我们用一颗感恩的心面对每一道美味。“梨栗甘鲜输地客,鲂鳊肥美献溪翁”。这里出品的不只是 美食 ,更是朴实,是一种浓厚的多元文化,体验过了自然令您难以忘怀。
油焖黄泥拱
制作方法
“紫箨坼故锦,素肌擘新玉。每日遂加餐,经时不思肉。”油焖黄泥拱以清香入味、美味可口,营养丰富而受人们青睐。宁国出产的元竹笋,每一根都是大自然的味道。
杨万里就曾对宁国竹笋赞美到无以复加的地步,“笋味清绝”到连酥都不及。油焖黄泥拱,首先要选用嫩元竹笋,以油、糖烹制。制成的油焖黄泥拱色泽明亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,令人百吃不厌。
食材:
元竹笋、腊肉、小葱、糖、盐、食用油等。
带着新鲜的味道
轻轻地来
带着浓重的回味
悄悄地走
寻味宁国让你欲罢不能
“多彩宁国”,期待您的到来
六、宁国有什么饭店有名 好吃
津河西路凤凰明珠旁边有个小乡村酸菜鱼好吃,味道也超级好!