高档酒店看似没人是怎样挣钱的？

除开客人入住带来的房费以外，其他盈利方式主要来源于以下几点。

01.酒店的配套项目

高档酒店除了客房以外，还有其他服务项目，一般来说酒店的1到5层，是不提供住宿的，这里会有大型会议室，以及餐饮，如中餐，西餐，自助餐，酒吧，清吧，游泳馆，高级健身房，之类的。主要还是看酒店的营销团队，如果酒店的餐饮业做得好，足够吸引人，是可以给酒店带来很大的利润的。

02.婚庆宴会，企业年会

但凡大型一点的酒店，除了提供住宿以外，都还会承担婚宴，大型企业年会，包括单位里的一些重要会议。主要看酒店会不会宣传，够不够吸引人，许多高档酒店在结婚旺季的时候，基本每天都会同时接待好多新人的婚礼。

除此之外，日常生活中，许多企业开重要会议，或者年会时，为了提升仪式感，也会选择在高档酒店举行。并且根据我的观察，在我们当地，许多保险公司，房产中介因为员工太多，导致每一次开大型会议时，都会与酒店合作，甚至签订了长期的合作协议。

03.租金补贴

这算是一种项目配套，许多一线城市五星级酒店都在高档写字楼的顶部，这一点，广州珠江新城商务区就有特别的多。许多高档写字楼为了提升自己的档次，吸引更多企业前来入驻，都会与一些高档酒店签订合作协议。酒店的部分收益可以由写字楼的租金来补贴。

04.寻求资本溢价

高档酒店的选址都是非常严格的，一般都会选择城市里的繁华区域，或者是未来增值极快的地段。许多高档酒店当初低成本的投入，随着地价上涨以后，可以转手卖给当地有需求的企业或者单位。

05.酒店作为抵押物，可以获得贷款。

这一点也是很多人忽略了的，高档酒店作为相对优质的资产，可以用作贷款抵押物，许多酒店可以利用这一点，去获得相对较低利率的贷款。从而再将贷出的金额用于其他投资方向，获得收益。

除了盈利以外，高档酒店还有哪些作用？

其实建立高档酒店时，除了为了盈利以外，许多投资商还有其他的作用。比如说，许多地产企业在投资旅游城，或者具有高价值的商务用地时，为了提升整体的档次，吸引客人过来。都会选择建一栋高档酒店。

另外一些非地产企业也会选择投资高档酒店作为企业自身形象的展示，既扩大了公司的业务，也可以满足企业日常经营中的接待需求，一举两得。

最后总结

所以说隔行如隔山，任何一个行业存在都有他本身的理由，机会都是留在有头脑有准备之人的，咱们还是得多跟他们学习学习啊。

提高酒店收益的策略及方法

提高收益的途径有三个方面：第一要找到带动客源量的方法；第二要找到引导客人单次消费的量的方法；其三要加强成本控制，减少不必要的资金财物流失。这样投入和产出的效益就会高。

带动客源的方法有很多：搞一些接待活动，吸引眼球的形式都要采用（食品节、电视节、西亚之旅等等）；搞一些软文宣传（抓住任何可以宣传自己的机会）；

引导客人单次消费，你可以经常增设和调整服务项目，带动客人消费兴趣

，还有一些促销方法如加多少钱，我可以送你什麽的激励消费方式（麦当劳式的）等等

以上的方式，当然酒店本身的内功最主要了，你酒店的服务质量和产品质量必须独树一帜。

同时，控制不必要的资金流失也可以做很多事：采购渠道控制；控制生产物质的非正常流失；出品标准严格控制等。

以上资料部分参考中国酒店服务网。

您认为如何能提高酒店的营业收入

转载以下资料供参考

如何提高酒店赢利能力

一、对顾客分类及需求预测

不同的顾客对酒店的要求往往不同。尽管每一酒店有其自己的市场定位，但顾客的性质，来源渠道以及消费特点仍有许多不同之处。通过对不同的顾客进行分类，并得出各种行为模式的统计特性，然后再对每一类顾客的未来需求进行精确的预测，包括预订的迟早，入住的长短，实际入住和预订的差异，提前离店和推迟离店的概率等等。有了这些精确的预测，再根据各种客人对价格的敏感度等，酒店就能很好地控制资源，提高收益。

二、价格控制和房间控制，优化控制

有了精确的需求预测，还必须有一套相应的价格和控制体系才能灵活有效地利用酒店资源，使得收益或利润最大化。根据各不同的预售和价格控制系统，最常采用的优化方法主要包括线性规划，动态规划，边际收益控制，风险最小化等。这些方法最终转换成可操作的控制机制，如最短最长控制，完全长度控制等。

三、特殊事件和节假日价格需求控制

节假日以及特殊事件日往往是酒店获利的最佳时机，许多酒店在此期间一般能达到很高的入住率。但高入住率并非就是高利润率。要使得收益和利润最大化，还必须有一套完善的节假日需求预测及控制方法。

四、酒店价格策略设定

酒店的定价及其管理是调节一家酒店盈利能力的最直接的杠杆。常见的以成本为基础的定价方法虽简便易行，但缺乏灵活性，且不能反映市场需求的变化。而建立在收益管理基础上的一些定价方法，如实时竞标定价，浮动定价，竞争定价等则通过对市场的细分和有效的的控制使得价格杠杆的功能发挥到极致。

五、超售和免费升级控制

预售和实际入住往往存在差异，如何预测及控制这种差异从而保证实际入住率是酒店经常要解决的一个问题。尤其是在旺季，这个问题特别突出。对酒店而言，既要保证尽可能高的入住率，又要避免超售而使得客人无房的尴尬，因此一种黄金分割和箱体估算精确的超售控制则是保证酒店在最大收益条件下使得客户服务损失变得最小的一个重要工具。

六、渠道管理和团队管理

渠道和大客户管理是每一酒店都有的业务，且多数情况下有一定的折扣。但如何定量地对这项业务进行分析并有效地控制折扣程度，则是收益管理的很重要部分。

七、“全收益”管理

不仅仅对客房的收益进行预测和控制，并对整个酒店的收益进行预测和优化，已期达到最大效益。

八、经营状况比较和历史分析

酒店经营状况的及时反馈和历史分析是保证酒店正确决策的重要途经。而收益最大化管理由于同时兼有大量的历史数据以及未来需求的预测，因此它可以是一个很好的战略和战术的决策武器。另外通过比较不同控制模式所得到的实际收益和理论最大收益之间的差值，酒店管理层就能随时判断经营管理的状态。

九、结合顾客价值的创造最大收益

确定每一顾客的价值并通过相应的收益控制来区别对待是酒店获得最大收益的一个新的方向。

总之：酒店收益管理的核心就是通过制定一套灵活的且符合市场竞争规律的价格体系，再结合IT化的微观市场预测及价格优化手段对酒店资源进行动态调控。使得酒店在实现长期目标的同时，又在每一具体营运时刻充份利用市场出现的机遇来获取最大收益。概括而言，酒店收益管理目标是使酒店能在最佳的时刻，以最好的价格，通过最优渠道，出售给最合适的顾客。