一、在五星级酒店做前台好,还是做酒店销售好。有酒店经验的请帮忙解答一下。那个岗位更有发展空间 谢谢 急

1.前台一般英语就好了,就算有日本客人,很多也会用英语和你交流,懂多日语那当然是更好

2.前台一般要求五官形象比较好点,前台还要熟悉酒店的一个系统,基本就这2个:fidelio

opera

都全英文版

3.前台发展正常路线:前台收银->前台主管->大堂副理.偶尔看个人,也可能去酒店采购或销售部门.

4.三班轮班:一般情况早班:8:00-17:00

中班:17:00-23:30

晚班:23:30-8:00

上几次夜班那就看你前台收银几个人,排班的怎么排了

二、请问在一些五星级酒店实习的实习生做一些什么工作对将来的前途比较有利?

做一线的部门升职的机会会多一些。前厅,餐饮,客房。这仨部门里前厅部的机会又相对多。如果真的从事这行的话,要懂得忍,慢慢熬,酒店本来流动性大,自然机会也多。尽量选择国际联号的酒店,有现成的管理和操作规程,而且这些东西换个集团也通用。另外国际联号的酒店只要不是太老的,都用的事Opera的酒店系统。这个系统所有的知名联号酒店都用,通用全球。至于具体的职位,看楼主的喜好和自身的条件了。有些职位可能一开始面试的时候没过,也可以选择其他相对容易面试的职位,内部调岗其实比面试容易的多。

纯手打,也纯属个人意见,楼主有问题还可以问,都是从实习过来的

三、在五星级酒店做西餐服务员有前途吗

我觉得都可以,关键是看你的想法,相比较而言毕竟五星级酒店无论是从管理还是制度、环境更加规范 ,相比较女孩子来说还算是是可靠工作场所。干服务员不是目的,而且在干服务过程中积累经验,锻炼自己,凭能力,往上发展,做主管,甚至是部门经理,毕竟人往高处走吗。这一点不分中西餐,但是中西餐是两种模式,特别是你想干纯正西餐特别主要围绕外国客人,那么你要过英语关啊,当然你也可以在工作中逐步提高英语水平。本人从事西餐但不是星级酒店,相比较中餐,西餐完全是另一个领域啊,喜欢尝试新事物的不妨尝试一下,相比较中餐而言氛围更自由、放松、简洁,和客人之间的交流会很多。选择的话还是自己选择吧,毕竟人自己才能对自己负责,不论怎么选眼光要放远,锻炼自己,有了能力,会更好混。

四、旅游专业大学生可以进国内五星级酒店做什么工作?

不知道老师给你的建议是基于什么点

酒店的部门:一线部门:前厅-房务部 餐饮部 销售部

二线部门:HR 工程 保安 行政办

以本人在五星酒店的工作经历讲述一下:

首先,酒店本来门槛就很低,不存在楼上说的想进国际连号需要本科或者留学经历,相反现在校企合作,很多连号酒店都是跟三本大专合作,大三大四的学生就直接安排进酒店实习。学历上面只要是旅游管理酒店管理类别的,都能进。

其次,酒店工作说环境好的,那可能只是前厅部和餐饮部,其他部门办公室大多数都在地下室,而能见到阳光的部门就是一线运营部门,累成狗。很多女生受不了前厅部的夜班和餐饮部的两头班,想想也是,夜班的时候敞大的前厅就一姑娘守着,灯光都调到最暗,礼宾部虽然在隔壁,但后半夜没事儿就进办公室睡觉了,GSM基本都在到处跑,所以你得能抗住漫长黑夜,和某些半夜喝醉的客人耍酒疯(当然城市酒店能好点),但是后半夜你能搬个凳子坐着,白天的班你要穿高跟鞋站8-10小时。

餐饮部呢,中餐是中午和晚上的班,中间休息3小时,时间很分散,点餐、传菜、收拾桌子、跟包间。西餐要开早餐,所以凌晨4:00起床,5人就要到岗开始出餐,早餐是最忙的,你要greeting,给客人打咖啡或者茶,还好是自助,但你要迅速收拾油腻腻的盘子,清洁桌子,等着下位客人用。早餐时段大家会集中在一个时间来了,相信我,忙的你忘记自己是谁。

销售部女生可以选MICE,度假酒店还好,有驻外销售给你拉生意,你负责跟客户沟通,谈下来就行。城市酒店做销售,那就需要你自己发掘客户资源了,淡季的时候你还要扫楼,拿着宣传册,在周边写字楼一个一个跑,很累也很磨练人,当然了,管理严的公司直接不会让你进。要心理素质过硬一些。你谈下的会在周末的时候,你也得跟着,没有什么周末休息不休息。

那么,选个二线部门是不是好点呢?怎么说,酒店的二线也就HR妹子多了,可以做做招聘、薪资福利等等,是个不错的选择,工作时间稳定,不倒班,还可以坐着有时间看下手机,忙吗?当然!酒店的turnover那是相当的高,见过入职下午就走的、三天辞职的、两周辞职的、一个月走的,填单子真的填到你手软。培训呢,怎么说,定期给高层和基层员工培训,高层还好有点礼貌会尊重你讲课,基层员工呵呵了,能到就不错了,放佛对牛弹琴,可能人家刚学了万H的那一套,现在又得来适应你洲J的这一套,没有几个真的会走心听你讲的。如果图稳定,那直接读个HR更好啊,各大企业都可以选择,还不用局限在酒店行业。

剩下的客房部,你能一个人一天打扫8-10间房吗?没人跟你交流,你就干活一直干活,打扫完了,主管查房,哪里不合标准,你还要返工,过了下午2点你还会被前厅部的打电话催房间。但你也没办法啊,因为退房时间中午12点,会员可以延迟到2两点,为了客户满意度和每个月加会员的任务,前台只能满足客人延迟退房再给他免费加个会员,那你就等吧,到了2-3点好多退了,但是办入住时间也是下午2点,呵呵,怀疑人生的时刻又到了, 你要加速,这边要入住的客人催着呢,等一个小时进不去发脾气的大有人在,进去了找事儿的也大有人在。所以客房部大姐居多,没有年轻人会选,除了实习生没办法。

其他的保安工程这些你怎么去,当个秘书?秘书每个部门都可以去做,都是文职,也是正常工作时间,喜欢Paperwork就可以,这两部门都是大老爷们,工程部一上班都各自忙去,修这个修那个,你一个人接电话整理文件,日复一日。

综上,女生进酒店能做的:

前厅-三班倒、排班制,不按周六日休息,站着上班,同事、领导不稳定/有提成,相对多挣1-2k,看你的Upsell了

MICE-不固定周末,需要social,同事、领导不稳定/ 有提成,坐着上班

HR- 很琐碎,需要耐心,工资低/时间固定,月底偶尔加班,部门同事、领导相对稳定

各部门秘书-工资低2.5k-3k,升职空间有限/ 时间固定

这几个部门相对适合女生吧,但是如果你真的对酒店有情怀你就读,全国各地跳槽,漂泊一下。你要只是想找个工作,完全没必要读酒店管理,可替代性太强,工资少得可怜,升职空间有限。不如针对性的读个适合女生的专业,面也广一些。

PS说到英语,现在各行各业都需要啊,而且就酒店能用到的那些英语,呵呵,完全不需要再讨论了。那些英语压根谈不上需要英语好! 太好的人去了都浪费!