一、两副筷子怎么使用绿色棕色

如果餐桌上有两双筷子，一般来说，白色为公筷，黑色为私筷

公筷是公用的筷子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上，大家拿来用，不过不能放到口里，是为卫生问题设计的。私筷则是大家各自的筷子，且现在都提倡聚餐用公筷，餐具要消毒。公筷是放在桌上夹菜，可以用它来给他人夹菜，不能用自己使用的，放到嘴里的筷子给他人夹菜，也可以夹到自己的碗里，这是礼貌，私筷就是自己用的，在用公筷把菜夹到自己碗里后所使用的筷子。用公筷的作用是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口中，有人有乙肝，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要乙肝患者使用，即可切断传染。

二、大酒店吃饭，每人面前为什么放黑色和白色两双筷子？

白色为公筷，黑色为私筷。“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。

拓展资料：

餐饮礼仪

民以食为天，首先，来看看如何吃饭：大伙围着饭桌用餐是考验每个人的礼仪程度最好且最残酷的场所。嘉宾们边吃，边聊天，聆听别人的高论，注意其他人的举止..等等，这段时间往往可以超过两个小时。一般，谁该坐那个位置应该等女主人邀请后再入座。通常，男士是坐在两位女士中间的位置，因为一般女主人希望按性别的协调性来安排座位，再者，男士负有照顾旁座女士及与她们谈话聊天的神圣义务。

餐盘上的餐巾应该折叠一半安置在膝上，而非如同婴儿般地围在脖子上。双手放在桌上，在餐盘的两边，切忌撑着手肘！盘的右边有刀与汤匙，左边则是叉子。时常盘的前面放了三个杯子，大的杯用来喝水，白酒用小杯，中杯则是为喝红酒准备的。面包通常放置在竹篮或适当容器中，一般最好不要在第一道菜上来之前就动手“偷吃”一块。不要在没开始吃饭前就喝酒，而且一般应该等女主人邀请开动后才可以开始用餐。

客人们一般各自从菜肴盘里取适当份量在自己的盘里后再将菜盘传递给邻座。男士应负责给旁座女士添进食物及斟酒。如果觉得酒已经喝得差不多了，那么就别再逞强，让杯子满着状态，别人就不会再给你倒酒了。喝酒之前记得先擦拭一下嘴唇，保持整顿饭杯子始终透明清洁。需要用餐巾擦拭嘴巴时，最好用两手握持餐巾为之。

用餐礼仪有很多的，一般讲究的是什么“不适合”或“禁止”做的，例如：

1、别满嘴食物时说话

2、吃饭时闭上嘴巴，别弄出惹人厌的声音

3、 汤很烫时不要用嘴巴去吹（使它变凉些）

4、万一嘴巴里不慎有鱼刺，千万别用手指去拔取，应从嘴角轻放在叉子上然后放在自己的盘子边上。

5、一般说来，用面包块沾取盘子里的酱汁来吃是很不礼貌的。- 吃奶酪或起司时切忌像早餐抹果酱似地吃，要一块块地来

6、别用自己的刀去切取面包，面包要手撕成小块来吃，可别像啃大馒头似地大口咬

7、用餐完毕，把刀与叉放在自己的盘子里，叉尖朝下，别交叉地放

8、 在餐桌上用牙签很不雅观，绝对要记得这个忌讳

9、女主人示意后嘉宾始可离开座位，餐巾不需要折叠，边起身边把餐巾放在自己盘子旁边即可。

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三、去高档酒店吃饭怎么用碗筷啊？求视频

吃饭前，摆放筷子一定要把一双筷子整整齐齐摆好，千万不能一根长一根短。有个词语叫做“三长两短”。"三长两短"一词来源于一口棺材的三条长边和两条短边，现在也用“两短”比喻发生不好的事情了。所以摆放筷子长短不齐，人们会认为这是不吉利的象征。

吃饭时，桌上一定要放一双公筷。

很多朋友家里来客人，因为热情，主人会给客人夹菜，夹菜是可以的，交流感情嘛。但是要用公筷，这样才显得很有礼貌。

不要把筷子直上直下的插在饭碗的中间。

这样做是不礼貌的，大家都知道，信佛的人在给佛上香或祭拜逝者的时候，是把香直上直下插在香炉里的，筷子如果直上直下插在饭碗里，是不是和上香相似啊！所以要记住这个细节，如果小孩子这样做了，要教育他这样是不礼貌的。

到别人家做客，如果没吃完，不要把筷子横放到碗上面。因为筷子横放碗上是封碗的意思，主人会以为你吃完了，有可能把你的碗收起来，让你遭遇尴尬。

吃饭时，如果想去夹离你较远一点的菜，而且这道菜有汤汁，一定要一手夹菜，一手拿碗接住滴落的汤汁，不能让汤汁掉到桌上或别的菜上面。

用筷子夹菜时，夹到就走，不要在菜盘子里面翻来翻去，挑来拣去，这样是非常不礼貌的，和家人在一起还好，如果和别人一起吃饭，这样会让人很反感的。

无论干什么，只要用筷子就一定要用一双，不能用一根。因为一双筷子是两根在一起，象征着团结和合作，更是友好的象征。而且两根一起用着也舒服。

吃饭前不能用筷子敲打饭碗。这样显得很饿，着急吃饭，像乞丐一样。小孩子往往喜欢玩儿，要告诉他们这里面的道理。

四、吃饭的时候每人有两双筷子。一双黑的一双白的。请问分别该怎么用？

一般来说，浅色为公筷，深色为私筷。

公筷是公用的筷子，即大家用来夹菜的筷子， 放在盘上， 大家拿来用，不过不能放到口里， 是为卫生问题设计的。

私筷是大家各自的筷子，且现在都提倡聚餐用公筷，餐具要消毒。

公筷是放在桌上夹菜，可以用它来给他人夹菜，不能用自己使用的，放到嘴里的筷子给他人夹菜，也可以夹到自己的碗里，这是礼貌，私筷就是自己用的，在用公筷把菜夹到自己碗里后所使用的筷子。

使用公筷的作用是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口中，有人有乙肝，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要乙肝患者使用，即可切断传染。所以，使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现。

从公共卫生的角度中餐也应像西餐那样分餐或是使用公筷公勺，这并不是个新话题，无论是亲朋小聚还是家庭用餐，仍是很少有人主动提出使用公筷公勺，现实中公筷公勺、分餐分筷的用餐方式依旧尚未普及。

在市中心区的一些高档酒楼，一般都备有两双筷子，一黑一白，一公一私，食客可以自主选择哪双用作公筷。不过，不少食客都表示，虽然公私分明，可有时吃着吃着就乱了，私筷不自觉地就会在餐桌上也乱飞起来。

中国的传统就是一家人围着桌子你一勺我一筷子地边吃边聊，如果亲人朋友相聚也要摆出一副公筷公勺，那实在是太郁闷了，根本没有亲近感！一些与长辈合住的年轻人还认为，家庭餐桌上如果使用公筷公勺容易伤害感情，担心家里的老人有意见，容易造成嫌弃长辈、不孝顺老人的误会。

很多人碍于情面不敢提“公筷”。有的网友无奈地表示，在公众场合如果主动提议使用公筷公勺，很担心被周围人视为异类，被别人暗地里说成是不合群、有洁癖、事太多！事实上，如果客人不主动提出要公筷公勺，部分小型餐饮经营者也不会刻意去提供公筷公勺。