一、酒店炒菜用的什么油？那种油一般在市场上是多少钱一斤？

是用豆油、花生油、葵花油炒菜,外国用橄榄油较多.大约在9元一斤.橄榄油较贵

二、酒店里炒菜一般用哪种油啊？

看档级和酒店老板的良心，有的用橄榄油，有的用花生油，色拉油，豆油，地沟油……

三、5星级酒店一般用的什么油

记得在上海一个五星级酒店，用的一个叫everybody

labo的品牌，很棒，走的时候，还特意买了一小瓶哦