一、越南有哪些值得打卡的美味餐厅或者咖啡馆？

越南值得打卡的餐厅和咖啡馆很多，这里推荐两家，Cafe Giang咖啡馆和PHO 2000河粉店。

Cafe Giang咖啡馆，之所以推荐这一家，是因为他号称是鸡蛋咖啡的首创者，虽然到了今天，鸡蛋咖啡已经成为大多数河内咖啡馆必备的饮品，但是我认为，首创之地还是值得一游的。既然好不容易来一次，自然要吃最正宗的。

这家店的老板曾经讲过他家族的故事，鸡蛋咖啡是他的父亲首创的，当时越南国内并没有鲜奶供应，而为了解决这个问题，他的父亲创造性地想出了用鸡蛋霜加以代替的办法，而且从此受到了大家的欢迎，据他宣称只要是喝过这种咖啡的人，没有不喜欢上它的。

这种咖啡确实风味特殊，与普通的咖啡不同。食用的时候，顾客需要用勺子来舀着吃，更像是一份甜品，而不仅限于是一种咖啡了。它的色泽是明黄色的，而入口之后口感非常细腻，并有咖啡的淡淡苦味，实在是一道美味。

PHO 2000河粉店在滨城市场对面，范五老街东角。这里的牛肉河粉开价7万盾，海鲜河粉8.4万盾。但是要说明的是，在我去的时候，它的菜品价格已经比我看到的攻略上涨了很多，也许这就是出名后的必经之路。不过说实话，味道很不错。与我们这边的河粉相比，更细也更加透明，非常入味。这家店还会附上一盘有生豆芽、柠檬和鱼露的配菜，可以根据你的口味选择是否加入汤中。

二、河内有哪些特色美食

河内的美食有着它自己本身的独特的特点，进入河内大家可以融入这里的环境，品尝这里的美食，看着这里的风景，是一件多么好的事情啊。那么我们一起来看下河内都有哪些特色美食吧。

越南米粉

越南米粉用优质大米制作，加入牛肉或鸡肉以及各种香菜、调料。其中牛肉河粉最受欢迎，可谓越南美食一大代表。

推荐餐厅：Pho 24(Van Mieu)，越南著名的河粉连锁店;

地址：61 Van Mieu, Dong Da, Hanoi, Vietnam

LittleHanoi

这家位于老街区的小餐馆因为生意太好，在PTaHien街上又开了家分店。LittleHanoi主要经营越式法国面包三明治，比一般餐厅卖的贵，但绝对物有所值，这里的越南菜非常正宗美味，而且因为有中文菜单，可以借此机会弄明白在越南一路吃的东西到底都是些什么。

地址：21TaHienSt。HoaSua

炸春卷

炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，和中国的春卷做法不同，味道也有很大差别。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅外面，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

牛肉粉

在越南，与鸡粉齐名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

三、我想问一下越南旅游有什么美食推荐？

越南旅游有什么好吃的_越南值得去吃的美食？

河内的螺狮粉。使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。

一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1.6元，味道鲜美。越南鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。

与鸡粉齐名的还有河内牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。

在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

更多关于越南旅游有什么美食推荐？，进入：查看更多内容

四、越南餐厅美食点评

开在南京西路上的越南小馆pho99，完美的融合了越南咖啡馆的温柔精致，和越南本土的悠闲节奏。让人忍不住想在这里多呆上一段时间，好好放空一下。

不仅如此，pho99在细节上也完成的很好。菜单被设计成杂志的形式，如果要摆拍也是出色的道具。仔细翻看，店内供应的品类十分单一。不过这也和越南菜本身有关。pho99以粉、三明治、小吃、饮料四个品类划分，变化主要在各品类内的用料上。所以，个人觉得更适合应付简餐的需求，以及小姐妹聊天的不二选择。

火车头河粉

"火车头。是什么呢？传说这道菜是越南的国食，但凡做得好的火车头河粉，食客排队能排得很长。就像一个火车一样。所以就有了火车头河粉美誉。这家的火车头河粉用料十足，汤底清亮。唯一不足的是碗稍嫌小了一些。

越式特色三明治

这是法国人殖民留下的痕迹，和喝咖啡一样，已经融入到了越南人的日常生活中。在西贡，法棍三明治遍布于街边小摊和沿街商铺，不固定的搭配组合，让人每次尝试都有新的惊喜。不过它和真正的法棍有些区别，外脆内软，咬下去的时候还溢出来一股奶香味，让人回味无穷。同时，又遇上了烤肉的肉香，两者结合在一起满足了我的食欲。

鲜虾肉卷

这其实是一道越式春卷。和国内春卷的区别在于，外皮是用稻米磨浆制成的米皮包裹，所以呈现出透明的质地，里面包裹的食材一览无余。需要提醒的是，越式春卷的个头比较大，用料也非常丰富。就那拿pho99的来说，一个春卷里面包了三个大虾，并且塞满了满满的粉，吃起来可谓实打实的饱腹。口味上比较清淡，可以配合搭配的两个酱料来吃。

全餐米粉

越南粉大约是在法国殖民时期才开始流行，大致分为河内(北)、顺化(中)、西贡(南)三个流派。所以这款米粉和火车头粉不是同一个粉。全餐米粉是拌粉，并且是细软小圆粉，更有弹性。整体感觉很像越式春卷。同一款粉，也都是凉拌的加料。总的来说是很清爽的选择。

木瓜沙拉

青木瓜铺了满满一层，吃上去很清脆。但同时也带一点涩感，不是我爱的口感。继续往下面吃，辣意渐浓。不过，清爽的感觉一如既往。