一、大同有啥好的饭店?
大同云冈国际酒店
大同雁北宾馆
大同天贵国际酒店
大同市五洲大酒店
大同市花园大饭店
大同市花园大饭店
大同市花园大饭店
大同宏安国际酒店
大同浩海国际酒店
大同宾馆
大同红旗大饭店
大同云冈宾馆
二、大同餐饮最好的是那几家?
一、大同红旗大饭店
大同红旗大饭店红旗大饭店总店位于火车站北100米处,建筑面积8000平方米,交通便利,地理位置优越,是集住宿、餐饮、桑拿、娱乐和商务为一体的三星级旅游涉外饭店;设施:饭店饭店大堂占地600平方米,增设了共享空间和咖啡茶艺苑。客房部拥有豪华套房、商务套房、标准间,所有客房都具备数字化宽带上网功能,射频磁卡门锁让您感受更安全、便捷的服务。餐饮部可同时容纳一千人就餐,其中水竹苑是本市第一家水上餐厅,美食和美景的结合让人耳目一新。饭店120平方米的御膳苑具有皇室风格、国宴品质,是您身份的象征。我们常年与钓鱼台国宾馆、北京贵宾楼进行技术交流与合作,体现了品牌老、品质高的老店风范。康乐部 设有洗浴中心和棋牌室,使您在品位佳肴之余,有一个休闲的港湾。
门市价 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
商务套间 ¥366 ¥366 ¥366 ¥366 ¥366 ¥366 ¥366
商务标准间¥230 ¥230 ¥230 ¥230 ¥230 ¥230 ¥230
标准间 ¥230 ¥230 ¥230 ¥230 ¥230 ¥230 ¥230
二、花园大饭店
花园大饭店花园大饭店地处市中心鼓楼商业繁华区,是由享誉我市餐饮界的名店--昆仑、弘雅饭店业主投资兴建的,是一家集住宿、餐饮、娱乐、购物为一体的旅游商务饭店。
饭店客房豪华舒适,全部配有花梨木古典家具,在花园般的共享空间内,阳光酒廊四季如春,潺潺的流水中又伴随着萧萧琴声的环境,更是宾客休闲、商务洽谈的高雅场所。
饭店的的拉丁餐厅提供专由巴西厨师主理的特色巴西烤肉,并伴有巴西风情乐曲,使餐厅充满了巴西异国情调。它的正宗西式餐饮和物有所值的价格深为广大商务及旅游客人所喜爱。
门市价 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
豪华双床间
¥450 ¥450 ¥450 ¥450 ¥450 ¥450 ¥450
高级双床间
¥400 ¥400 ¥400 ¥400 ¥400 ¥400 ¥400
豪华大床间
¥370 ¥370 ¥370 ¥370 ¥370 ¥370 ¥370
三、大同云冈国际酒店
同云冈国际酒店是山西金龙集团投资兴建的四星级旅游商务酒店,地处山西省大同市中心,大西街38号,交通方便,地理位置优越。酒店距火车站3公里,15分钟。;设施:酒店共拥有200套客房,其中包括富丽堂皇的豪华行政套间,布局别致的豪华单人间,更有温馨雅致的标准间(151间)。酒店中餐厅向中外宾客推广并弘扬民族美食。西餐厅在以传统法国烹饪工艺制作的富有创意的菜肴。酒店还设有韩式餐厅,为您现场烧烤各种具有异国特色的美食。酒店拥有8个能容纳20-500人的不同规格的会议室,多功能厅会议室面积518平方米。另外,酒店拥有桑拿、KTV、棋牌室、健身房等设施。
门市价 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
商务套间
¥608 ¥608 ¥608 ¥608 ¥608 ¥608 ¥608
行政间
¥468 ¥468 ¥468 ¥468 ¥468 ¥468 ¥468
豪华单人间
¥468 ¥468 ¥468 ¥468 ¥468 ¥468 ¥468
标准间
¥368 ¥368 ¥368 ¥368 ¥368 ¥368 ¥368
四、建议:
火车站附近的“铁建宾馆”条件还可以。火车站附近的“云蕾”旅馆是国营的,比较放心。
参考资料:
三、大同哪家饭店最好
性价比最好的,就餐的是 昆仑饭店和凯鸽饭店。永和、外婆桥、
环境好的,价格高:花园大饭店、金帝豪生、云冈建国、天贵、
新推出的 鱼贝尔连锁-----三医院旁边和 沃尔玛旁边;
四、山西大同,有什么著名的小吃老店?
我先咽了这口冷唾沫,给大家分享一下大同最好的小吃,都在这了,再也不用愁去哪吃了
最好的吃的面皮在新开里陈记面皮
最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁后面)
最好吃的过桥米线是振华南街社保中心对面的过桥米线
最好吃额麻辣拌造大同一职中校门口往南50米
最好吃的煎饼果子在城区法院门口(每天早上出摊)
最好吃的烤串在云中路龙港苑“开心虎串店”
最好吃的肥肠面在永泰南路
最好吃的炸串在七中公路局对面“七中风味炸串”
最好吃的豆腐粉是同泉里后街39校旁边和原二医院斜对面的老五豆腐粉
最好吃的兔头全在帅府街
最好吃的凉粉在鼓楼东街和 方特外围方糖 大同凉粉
最好吃的鸡蛋灌饼在大同大学学苑食堂
最好吃的月饼在棚户区“麦妙糕点”
最好吃的兔架在花园里“柴沟堡熏肉
最好吃的铁板鱿鱼在大富翁门口
大同地区好吃的 美食 还是挺多的,当地比较有名的 美食 老店也是挺多的,当地的名吃羊杂就是一个,最好吃的羊杂还是德味儿羊杂做的最好,最好吃的凉粉要数东街顺义凉粉,味道的话相当的不错,最好吃的鸡是就要数欢乐街鸡子。
最好吃的肘子是下寺坡的肘子,最好吃的髓油糕还是伊兰斋最正宗,最好吃的糕点是林信斋,最好吃的羊肉串是天山羊肉串,现在的老华林门口阿力也挺不错的,以前在大西街的万人裤业对面有个三轮车卖铁板鱿鱼,他们家做的超好吃。
除了像上面提到的几个以外,铁牛里华林超市那边的粉店凉粉和豆腐粉那才叫好吃,烤糕烧山豆就窝儿菜,玉米面糊糊,炒莜面块垒,玉米面拿糕小米稀粥就烂淹菜拌豆腐,大西街的电烤串,羊杂,东街的老大糕馆,还有帅府街的库老四炸串店等。
大同市御东学府小闫饭店超
说顺意凉粉好吃的怕不是大同人吧
说到 美食 呀,对于一个吃货来说是没有任何抵抗力的,越说越上头。
说到山西大同呀,我们的的第一印象是煤矿资源丰富,到处都是煤老板,今天我就来和大家唠嗑一下大同 美食 。
大同,古称云中、 平城 ,是 山西省地级市 ,国务院批复确定的中国晋冀蒙交界地区中心城市之一、重要的综合能源基地。大同地处中国 华北地区 、山西北部、 大同盆地 中心、晋冀蒙三省区交界处、 黄土高原 东北边缘,实为全晋之屏障、北方之门户,且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道,北隔长城与内蒙古自治区 乌兰察布 市接壤 [3] ,是山西省 省域副中心城市 ,历代兵家必争之地,有“北方锁钥”之称。 [4] 大同是首批 国家 历史 文化名城 之一、曾是 北魏 首都, 辽 、 金 陪都,境内古迹众多,著名的文物古迹包括 云冈石窟 、 华严寺 、 善化寺 、 恒山悬空寺 、 九龙壁 等 [4] ,是中国首批13个较大的市之一、中国九大古都之一、国家新能源示范城市、 中国优秀 旅游 城市 、 国家园林城市 [5] 、 全国双拥模范城市 、全国性交通枢纽城市、 中国雕塑之都 、中国十佳运动休闲城市。素有“凤凰城”和“ 中国煤都 ”之称。
杨记 翘脚 牛肉面
杨记翘脚牛肉面在大同热度很高,这家小吃店的位置位于山西省大同市云冈区棚户区A区的平喜路的豪达影城对面,店铺内的牛肉面非常的辣,味道很霸道,味浓汤鲜,值得推荐,喜欢吃辣的可以去试试。
马兵 月饼
而对大同人来说,除了老大同传统的混糖月饼,许多人还偏爱誉满长城内外的风镇月饼,风镇月饼最大的特点是焦黄松软、香甜可口、油而不腻,而在大同的丰镇月饼品牌中最为有名的便是“马兵月饼”。
刚出炉的马兵月饼饼内层次分明、面锋如刀、入口松化。而且,由于混糖月饼是高温滚油和面,所以可以较长时间储存。尤其是晾凉后存放在瓮坛中,更是松软柔和、绵甜适口。倘若在瓮坛之内放些许美酒、香果,那更是闻之沁人心脾,入口满嘴果香。
东关 削面王
大同刀削面是山西著名的汉族小吃,配上正宗的大同猪肉 臊子,入口外滑内筋,软而不沾,油而不腻,越嚼越香,制作工艺极为考究。
大同 油炸糕
大同油炸糕是山西大同地区传统糕类 美食 。大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。
羊杂
大同羊杂即羊下水,是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃,亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂延欲滴,是一道暖胃驱寒的保健佳肴。到大同以后,必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤,方不虚此行。
胖 来来 兔头
把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖,熬的时间至少得三小时以上,直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里,口味比较重,味道那是一绝 ,吃兔头,就去大同帅府街,家家都是美味。
浑源 凉粉
大同凉粉中的代表,当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆,混合在一起制作而成的。凉粉的味道是清香但是不腻味,带上有辣椒,但是不味涩,里面还有股奇香味道。这凉粉的味道很独特,号称是北岳一绝。
百花烧麦
明代,大同是九边重镇,当地流行一种烧麦。烧麦的皮是薄皮透明晶亮,称作是百花烧麦。烧麦皮中会包裹上9种肉馅,里面的料就会有鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪,有九种肉馅还有9种花形。烧麦馅内还会浇筑以相应的花形果汁,那就像是盛开的花朵一般,味道鲜而不腻,其外表是美艳娇嫩。
新荣 莜面
新荣莜面,也是山西大同比较著名且传统的小吃,还曾经供给法国总统蓬皮杜品尝。
大头 麻叶
在大同的大街小巷经常能够见到,不少面铺子跟饭庄都会有这一道 美食 。算得上是山西非常有名的特色传统小吃,具有非常鲜明的地方特色。大头麻叶说来是一种油炸面食,其外形是四个头均匀,头内膨空,其外表是膨松柔软、色泽金黄,外脆里嫩,芳香可口的。
大同 豆腐粉
早餐的时候一定要吃的一道 美食 。据说最早的时候是很穷的一位老大爷发明的。大爷把豆腐切成细条,把豆腐过完年土豆粉放在一起煮。这是最基本的做法,后辈们还在吃基础上拓展处了更多丰富的做法。红油高汤,里面还会放上刚刚腌制好的豆腐,然后再放上粉条,出来的豆腐都是香辣可口的特点。
灵丘 熏鸡
灵丘熏鸡是山西四大熏肉之一。鸡的做法都有很多,熏鸡就尤为讲究,不仅看腌制时间也得注重味道,制作工序复杂。而灵丘此处的熏鸡,有其独特的制作方法,做出来的熏鸡,皮脆肉嫩,咸香可口。
大同 黄糕
大同黄糕是山西大同一带常见的传统糕类家常食品,黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。
我是小王木子悦,谢谢大家的支持,持续更新优质的作品,大家一起分享。
大同医专门口的面皮以及老豆腐
五一去大同,挨个吃一遍,感谢大家分享这么多好吃的。
凉粉,刀削面,油炸糕
五、(原创)吃遍大同:大同餐饮名店名菜榜单
食物,是生命的能源和给养,是一种食材的语言表达,是生活里沟通的桥梁,更是代表城市的名片。大同 美食 和世界文化遗产云冈石窟、北岳恒山一样是大同 旅游 的品牌,2018年,由《东方 美食 》评选的大同餐饮名店名菜榜单出炉,本次评选出的200余款菜点,不拘于餐企大小,只以好吃、好销论英雄,集中展示了活色生香的大同美味,而且,对来大同消费的外地游客,也是一个可靠的消费指南。
吃货们有福了,不妨照着这份大同名菜名吃榜单,开启玩转大同年的 美食 之旅!
王府至尊酒店:老汤烤肘子、宅门醋熘鸡、腊八蒜杏鲍菇、鲜果水晶虾、金蒜肥牛粒
魏都国际酒店:大同印象、焰火海螺果、 养生 珍菌佛跳墙、茉莉烟熏乳鸽、双味河虾、玫瑰鱼籽配黄桃冰沙
浩海国际酒店:椒香银鳕鱼、红烧肉夹饼、白玉鲜虾卷、秘制老坛鸡、鸿福多宝鱼
同煤大酒店:捞汁海鲜全家福、干锅臭桂鱼、干锅鸭头、霸王猪脸、思乡大菜包
花园大饭店:清汤国宴狮子头、扒肉条、盐煎羊肉、什锦拌粉、一窝丝
北都国际酒店:醋焖散养鸡、封缸肉小白菜、黄金肉、老汤猪头肉、温拌莜面、红糖馒头
弘雅饭店:烀肘子、黄焖鸡、过油肉、扒羊肉
同和大酒店:迷你花菇扣肉、宫廷八宝饭、五仁糖酥饼
晨光国际酒店:椒麻龙利鱼、千岛湖大鱼头、灌汤虾球
老爷庙风味 美食 府:鲜菜焖羊肉、刀削面、千岛湖奶汤鱼头、状元鸡
红旗大饭店:国宴狮子头、千层饼、功夫烧方脯、一品焖仔鸡、砂窝麻地沟羊肉、文煨雪花牛腩
老大同饭庄:什锦锅、过油肉、小酥肉、糖醋鱼
华贸大酒店:铁板蜜汁奶酪、石头烤羊尾尖、盐焗大虾段、风味小牛排、秘制江团鱼、百花绽放
同和大饭店:香辣蟹、麦香猪尾、武大郎烧饼
凤临阁:百花烧麦、凤扒窝、抓炒里脊、糖火烧、扒肉条、什锦火锅
世璇国际酒店:钵钵肉、明炉海鲜盛宴、特色羊头、招牌牛肋排、排骨鸡肉嘎巴锅、一锅香
昆仑饭店:关东烧肉、水晶虾仁、葱烧海参、黑椒牛柳粒、葱香肥肠、萝卜丝饼
紫泥粗粮馆:青椒水煮鱼、黄馍馍、炕土窝、烩热粉、盐味牛肉、手抓羊头
凯鸽火锅:番茄锅、鲜切纽约克、鲜切毛肚、赛汗羊肉砖
梧桐餐厅:全麦蒸饼、梧桐一品炖、功夫炖鱼
田园餐饮:鸿运当头、三羊开泰、红蒸鲥鱼
凯鸽酒楼:松露汁烧鲜鲍鱼、贵妃醉鱼、虾干白菜、虎眼丸子、番茄脆菇沙拉、老干妈方肉
瑞世佳典:炭烤澳洲牛肋排、扒羊肉、土豆甲鱼、国宴清汤狮子头、原味高钙丸子
喜来堂酒楼:砂窝多宝鱼、汤王白菜、稠粥烩菜、烧汁焖香菇、海带酱肉包
尚品御泉铁板烧:火焰菲力牛排、法式红酒鹅肝、鹅肝鱼籽蒸蛋、法式焗蜗牛、香煎银鳕鱼
尚品御泉炭火烤肉:雪花牛王排、辣品大块牛肉、红酒调味牛排
东兴鼎昊·鼎大厨:百寿馍、蛋面菊花、方肉大包子
孙记包子:八宝粥、杂拌菜、羊头捣蒜、宫保鸡丁、熏肉包子、酸汤豆花鲈鱼
玉安温泉生态岛:生态杂粮鱼头、土豆芝麻饼、家炖鸡、土鸡蛋碰糕、泉水杨树叶
啤咔聚会餐吧:红柳木大串、风骚钢管鸡、诸葛烤鱼
大美酒店:传统四小缸、压锅地瓜翅、牛气冲天
康佳甜农家食府:葱花嫩牛柳、山蘑炖鸡、排骨山药丸、干炸黄花、蒙古烤牛排、香辣诱惑蛙
白孔雀食景村:八大碗、大同第一肠、黑豆牛鞭、王府火锅
御品坊火锅:招牌麻辣鱼、御品羊拐弯、秘制麻酱
于记包子:黄焖凤爪、招财鱼、包子贺老人羊杂:粉羊杂、素羊杂、油炸糕
老城味道:腌葱叶烩土豆丝、闭门菜、香菇小酥肉
辣老婆馅饼店:焦熘丸子、六婶煎土豆、辣老婆馅饼、麻辣豆腐
九龙馅饼坊:老汤牛肉、土鸡炖手擀粉、九龙馅饼
鼓楼东街老火锅:秘制羊肉串、杜泊羊、麻油酱萝卜、麻叶、松茸童子鸡锅、什锦锅
京焰云南菜:松茸汽锅鸡、香茅草烤鱼、碧玉明虾菜胆羊肚菌、泡沫凉拌米线配胶囊
绿岛快餐小吃:手打豆腐粉、刀拨面、肉夹馍
鲁西炖肉馆:景誉糖酥饼、烧肉炖筋丸、农家粉丸子、茶树菇肉丝面
驴香坊:驴香坊大骨头、老汤驴板肠、老汤驴腩、老汤驴排
梧桐面食:愣麻叶、大同刀削面、什锦砂锅面
一口香煎饼:鸡肉卷、西式煎饼、中式煎饼
乡品香私房面:排骨面、茶树菇肉丝面、牛肉面、肉酱干拌面
陈阿宝酒馆印象:吊烧筋头巴脑锅、虾籽烧肚片、腊肉腊肠
阿香卷饼:卷饼、手抓饼、肉酱饼
都市生活一家人:什锦老火锅、团团圆圆、秘制砂窝鸭
蔡家酒楼:过油肉、麻辣蹄花、蜜汁脆皮虾、红烧肉浇饭
小媳妇凉粉:小媳妇凉粉、辣椒油、小媳妇熏鸡蛋、莲花豆
面道:经典肥牛面、传统猪肉面、酸菜肥牛面、海鲜面
老汤驴肉:带皮驴肉锅、卤肉卤肠、驴肉火烧
辣上瘾:水煮鱼、香辣鸡软骨、香菇鸡、馋嘴牛蛙、小炒黄牛肉
东方削面:传统猪肉削面、抿豆面、压豆面、抿拔锅儿
山汉郝记凉粉:山汉凉粉、豆面猫耳朵、炒块垒
下寺坡开锅豆腐:开锅豆腐、烤羊肉串、酱牛肉
六、大同的美食特色
大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色。大同菜虽没有自己的菜系,却集各个菜系之大成。大同饮食文化源远流长,以各种面食为主角,所以喜欢面食的朋友,真的有福了。大同刀削面、浑源小媳妇凉粉、莜面、大同涮羊肉、以及帅府街的胖来来兔头一定要吃。
大同特色美食:
广灵豆腐干
广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点,是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。
购买地推荐:大同各超市或小卖店 。
黄糕
这是大同一带常见的家常食品,具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。
做法:以黄米面为原料,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。
推荐餐馆:红旗美食城。
地址:大同市迎宾东路。
荞麦圪坨
大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制,成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的佳肴,它对治疗这两种病症,有很好的疗效。
荞面的吃法很多,有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨为最讲究,捏圪坨又名捏猫耳朵。煮熟以后,浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁,蘸而食之,味香可口,别具一格。
推荐餐馆:永和红旗美食城。
地址:大同市迎宾东路8号 。
涮羊肉
大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。
涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。这种羊肉,由去骨的绵羊前腿、后腿、大排、肉块四个部分各自冻成肉块。想吃肥的,拣后腿和肉块;想吃瘦的,拣前腿和大排。
厨师将切好的羊肉薄片放在盘内,吃的时候,只须用筷子将羊肉往烧开的火锅里一涮,翻几个过便可捞出来,再蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等作料,佐以云冈啤酒,吃起来味香扑鼻,十分可口。吃腻了,再涮些细粉丝、白菜心,更是荤素爽口,不腻不淡。
推荐餐馆:同乐楼火锅。
地址:大同市小南门(航空广场斜对面)
豌豆面
做法:将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。香味浓郁,十分适口。
推荐餐馆:大同风味美食城。
地址:新开南路3号 。
浑源酥大豆
大豆学名蚕豆,是一种含有多种营养成分的豆类作物,为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉。浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。
大同风味凉粉
大同地区盛产山药,当地人除直接食用外,还有加工制成粉面的习惯。由此,粉面又制成各种食品,最常见的便是粉条和凉粉了。
大同凉粉一年四季都有,风味独特,主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味,配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等,吃起来清凉可口,其味俱佳。
羊杂粉汤
吃完羊肉后,把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净、煮熟、切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤。因为里边杂七杂八应有尽有,故称羊杂。
大同羊杂汤里面还掺有山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美,具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能,是一味较好的食疗保健食品。
推荐餐馆:怀仁羊杂手擀面。
地址:东关市妇产医院对面。
莜面
莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌,也可以加热浇头,味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等。
推荐餐馆:永和红旗美食城。
地址:大同市迎宾东路8号。
应州牛腰
是应县城的一项风味小吃。相传在清代中期,应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制,后来他又试着做成牛腰形状。1900年农历8月,应州知府得知光绪皇帝和慈禧太后住在怀仁城里,特地把牛腰贡给他们品尝,受到好评,慈禧还真以为是牛腰呢!
大同著名餐馆有:大同马大哈火锅城、大同永和饭店、大同永和红旗美食城、大同银鼎饭店、大同同泽园饭店、大同昆仑饭店、大同凯鸽饭店(华林新天地四层)、大同唐人海鲜、大同东海渔村饭店、大同老爷庙大饭店、大同泰福楼饭店、大同风味粗粮馆、大同川釜魏道、大同同力大酒店、中北大酒店、大同青山大酒店、大同老孙家涮羊肉(教场街,善化寺后。穿过仿古街,过了十字路口即到。)、东方削面连锁店(迎泽街店)、东关刀削面。
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