一、广州必吃的美食有哪些？有什么美食榜单推荐？

建议参考广州滋味榜榜单，2020年“广州滋味榜”更新了广州最值得尝试的美食清单。

（一）越秀区：

1.东江鸿星艺都海鲜酒家——招牌避风塘大虾

2.翠华餐厅（广州揭登店）——翠华奶油猪

3.千简餐室-广味鸡煲

4.阿一鲍鱼（总店）——10头禾麻干鲍

5.广州酒家（越华路店）——炭烧脆皮有米猪

（二）海珠区

1.广州塔晖粤轩中餐厅——招牌金沙鸡

2.松哥油焖大虾（珠影星光城店）——松哥家滴大闸蟹

3.岭南海楼（东晓南店）——至尊三宝

4.山泉公馆（客村店）——海底椰茅根炖响螺

5.广州酒家（滨江西店）——招牌桶子油鸡

（三）荔湾区

1.泮溪酒家——泮塘五秀

2.唐荔园食艺馆（侨美世家）——鲜花椒油浸笋壳鱼

3.悦榕庄（穗盐路店）——经典佛跳墙

4.八合里牛肉火锅（荔湾悦汇城店）——吊龙伴单品

5.广州酒家（文昌店）——广州文昌鸡

（四）天河区

1.捻手食堂传统粤菜（宝泰店）——五柳炸弹

2.好客家私飨——客家煎酿豆腐

3.四海酒家（天源店）——油盐蒸神仙鳊鱼

4.广州酒家（华夏路店）——三头半干鲍

5.三十二锅湖南小炒——招牌小炒黄牛肉

（五）白云区

1.探鱼（白云万达广场店）——鲜青椒烤鱼

2.蛙来哒——紫苏味牛蛙

3.喜悦酒家（汇侨店）——招牌乳鸽

4.巴适锅锅麻辣火锅（凯德旗舰）——店大满足六宝拼盘

5.嘎己喃牛骨牛杂煲（百信东区店）——牛骨牛杂煲

（六）黄埔区

1.山中凤猪肚鸡——猪肚鸡

2.晓粤精致粤莱（优托邦店）——怀旧豉油鸡

3.芝士饭局（大沙地潮楼店）——照烧鸡扒

4.渔舟意——剁椒鱼头

5.海粤荟（百丰汇店）——招牌烧鹅

（七）花都区

1.汾兰牛肉火锅（花都店）——招牌嫩肉

2.东北宏森烤肉（花都店）——烤韩肠

3.悦榕庄顺德菜（花都店）——顺德经典佛跳墙

4.九田家黑牛烤肉料理——风花雪月黑牛肋条

5.广州酒家（机场店）——笋尖水晶鲜虾饺

（八）番禺区

1.番禺宾馆——光皮乳猪

2.道谷西桥（洛浦店）——黑松露焖鸡

3.雍苑食府——独占头松子桂鱼

4.小凤厨顺德鱼坊·经典千层鱼（番禺广场店）——经典千层

5.长隆香江酒店——脆皮韭菜炒蚬肉

（九）南沙区

1.楼茶餐厅（万达店）——香煎鸡扒蛋包饭

2.粤海湾美食——脆皮烧鸡

3.滋粥稻——千层无骨鱼

4.九龙冰室（南沙店）-一口西多士

5.壹潮（南沙城店）——蚝仔烙

（十）从化区

1.从丰酸菜鱼（街口店）——招牌酸菜炉鱼

2.涧涧单单农家菜馆（新城南路店）——香叶乌禁鹅

3.渝水情重庆老火锅（从化店）——招牌毛肚

4.泉水鱼荘——石锅鱼

5.妈妈的味道猪肚鸡农家菜——胡椒猪肚鸡

（十一）增城区

1.纸包不住鱼（东汇城店）——招牌巴沙鱼

2.超级孖记食堂——巨蚝

3.食客来饭店——仙草石斛鸡煲

4.富鸽农庄（朱村店）——自制鲍汁豆腐

5.椰润四季主题餐厅——椰子鸡

二、荔湾区美食

荔湾区美食有开记绿豆沙、陶陶姜葱鸡、蝶恋花、池记云吞面、艇仔粥、猪手面、顺记椰子雪糕等。

1、开记绿豆沙：绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。开记制作的”陈皮脱壳绿豆沙“，则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜、饮誉羊城。

2、陶陶姜葱鸡：广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上，把姜茸、葱丝铺上鸡面，溅以滚油，使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层，再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸，淋上鸡面，使之热气腾腾，姜葱油香溢散，它既具有保持鲜活肥鸡的原味，又有浓郁馨香的美味，冷菜热食，味道更胜一筹。

3、蝶恋花：蝶恋花蝶恋花，以辽参做成“蝴蝶身”，以修过的南瓜做成“蝴蝶翅”，造型十分美观，加上辽参营养丰富，厨师又在参内酿入了咸蛋黄来增香和增质感，末了再淋上加了少许咸蛋黄的南瓜汁，才造就了这色、香、味、形、营兼备的金牌菜。

4、池记云吞面：池记云吞面池记云吞面担为三十年代驰名省港澳的个体小食档。它常于晚间在荔湾三圣社开档营业。档主名亚池，以卖圆眼云吞发菜面（面条细如发菜）而深受欢迎。由于用料纯正，工夫落足，故所制面条柔韧爽口，云吞色味俱佳。其知名度竟超越当时一些大酒店。……[详细]

5、艇仔粥：广州人称小舟为“艇仔”，艇仔粥以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品。主要集中在荔湾和东堤西濠口。

6、猪手面：宝华面点是广州的名牌老店。其招牌面点猪手面更是家喻户晓。猪手面价格不贵但分量十足，有大小碗之分的，价格相差一元钱，多的只是面的分量；猪手是撕开的，足有一只，咬起来爽脆不腻；面是传统的竹升面，幼细烟韧，难怪连广东人自己都感叹”幸福是碗猪手面“。

7、顺记椰子雪糕：荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创，选用肥厚结实的椰肉作原料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作使雪糕格外软滑可口，椰味浓郁，别具风味。五六十年代一些外国元首、贵宾如柬埔寨西哈努克亲王等都曾慕名品尝并津津乐道。自1956年以来均获历届评比的”广州市名牌美食“称号。

三、广州荔湾区美食大全

广州荔湾区有什么好吃的，广州荔湾区美食攻略

荔湾区是广州的老城区之一！古称西关。来到荔湾就要准备吃个痛快，最好是三五好友一起过来从早吃到晚一起SHARE，不然就会后悔为何每人只有一张肚皮了~

1

点一笼

叹早茶当然少不了点心。这里每天早上8点，就坐满来吃点心的老人家，像我这么早的年轻人还真不多见，小小的胜利感233。老板娘竟然是May姐，就是香港的美女美食主持人，我记得小时候也很喜欢看May姐的节目呢！想不到竟然无意中光顾了她开的店！她亲自坐阵，招呼也很热情。

干蒸一直是我的最爱，这里的香菇干蒸个头刚刚好，不大不小一口解决，而调味是不用多说了，关键是肥猪肉和瘦肉的比例刚好，所以入口一咬开就超多汁，又有嚼劲，关键是上面那香菇粒，味道进一步升华，吃完还要打包多三笼回家吃！

小笼包不错，热乎乎，里面的汤很鲜甜，值得推荐！还有鱼汤腐竹卷也很赞，非常入味又鲜又多汁。

人均：41元

地址：荔湾区多宝路211号首层自编A铺

2

丽的面家

多宝路的人气的面店，就是是丽的。每天排队的人很多，经过着实吓一跳，不过好像都是买她家的叉烧而排的队，搞得我也好小试试，听说美食家蔡澜也是丽的面家的粉丝呢。

来这里肯定要试试细蓉云吞面，云吞很大颗，最好吃的还是猪肉馅的，因为肉嫩多汁超级好吃，还有竹升面弹牙又爽口，加上大地鱼熬制的汤底，简直完美。

用南乳和蚝油腌制后的猪肉，烧成的叉烧，焦香又带出丝丝的甜香，肥瘦适中，咬一口，又嫩又入味，下饭一流。

人均：39元

地址：荔湾区多宝路296-298号

3

联益金牌炖品

联益已经开了不知道有多久了，辗转到了多宝路，曾经收获的一大批死忠粉，依然还是忠心耿耿。

店里性价比超高的就是佛跳墙！里面有瑶柱、鲍鱼仔、鱼翅，鹧鸪等食材，所有精华全在一盅汤里，食材品种超过40种，喝一口汤，味道好的真是要升仙了。

除了佛跳墙那么高端的料理，也有接地气的饭食，简单却美味，一点都不冲突。牛肉炒饭，米饭粒粒分明又香糯，还不错。

人均：22元

地址：荔湾区多宝路193号

4

兴华美食

每日中午都排长队，超多叔叔阿姨过来吃蒸饭，都是做街坊生意的，所以价钱实惠，平均都系11块，最贵的也就15块，但是肉够多，而且味道不错，更甚的是青菜份量多到吓人，难怪那么有吸引力。

如果说人流、分量能吓到你，那垒到差点到屋顶的蒸笼更是震撼了吧，这就说明这里生意超好。

蒸饭有十多种选择，能满足大部分人的不同需求的，最多人点的就是排骨饭，其次是鱼腩饭。而我独爱腊味和滑鸡。

菜多果然不是吹的，像我这么爱吃菜的人，一起吃蒸饭都会觉得菜不够吃，这里绝不会有这样的担心。腊肉也足，味道不用说自然是棒棒的！

还有滑鸡饭，把菜分开就是不想把饭粒弄湿，你们要是也喜欢吃米饭原来的口感也可以这样要求店家，鸡肉够新鲜嫩滑，还有爽脆的云耳搭在一起超好吃。

人均：10元

地址： 龙津西路27号(多宝路口车站)

5

圣保逻粤菜餐厅

粤菜叫圣保逻也是蛮特别的，原来十几年前是做西餐的，后来没想到少数的粤菜出品更得人心，就渐渐改成了中餐馆。

这里人均才不到40元，就能点上一桌美味丰盛的佳肴，真是非常的亲民呢。点了木桶鸡，半只才30，放了淮山枸杞之类的药膳，那个鸡汤好喝得飞起哦！

橄榄菜蒸鲈鱼，又是一道下饭菜，鲈鱼很新鲜，鲜甜嫩滑，加上橄榄菜的咸香，超级搭的。

这菜够油够锅气，味道不错，牛肉很滑，锁住肉汁，茶树菇也刚刚好，茶树菇采用新鲜的而不是晒干，所以很甜爽。

人均：38元

地址：荔湾区多宝路101号

6

陈记三及第

身为客家人最挂念的就是客家腌面了，吃过几家都不正宗，都是水水的，一点都不是那个味，已经放弃找了，但是遇到陈记，才让我找回家乡的味道。

面条跟家乡的一样，扁扁粗粗的，很劲道，吃的时候要拌匀，猪油跟花生碎还有葱花搭配真的好香，虽然感觉很油，但是吃起来就是好吃，配上汤就完美了。

三及第汤也是客家的做法，肉好多啊，枸杞叶作为点缀，猪肉粉肠都很好吃，处理得很干净，汤鲜甜有胡椒味，配腌面超赞的。

人均：10元

电话： 020-81659843

7

生记肠粉

生记肠粉也是一家十几年的老店了，除粥粉外还兼营糖水。听说黄俊英的徒弟也来这边光顾呢，而且出品在街坊口中也是有口碑。

价格亲民，也就十块钱以内，很便宜了。

肠粉用的铁盘做的，喜欢布拉肠的可能会不喜欢，但是薄薄的肠粉包着牛肉，还加上韭黄，口感真的很好，又嫩又滑。

这家的粥更不错，料足火候够，搭配煎饺更配哦。而糖水比开记还便宜，值得一试。而且前几年装了冷气，装修过整体环境还算舒服，而且不用自取，不错。

人均：13元

地址： 多宝路宝庆街19号(逢源肉菜市场对面)

8

新联肠粉

这家肠粉店听说是几位退休工人合伙开的，本该在家好好享受退休生活，却还出来贪早摸黑的开店，真是让人佩服。

它家的肠粉量很足，酱汁很浓，竟然还有豆瓣酱的味道，真是让我眼前一亮。猪肉肠，鲜嫩够味。关键是这么一大份的竟然只要6元，真是够良心的。

老火粥底非常绵滑，肉很多，两份下肚已经好饱了！

人均：6元

地址：荔湾区多宝路88号（近西关培英中学）

9

仁信甜品

仁信甜品 是有着65年历史的顺德老字号，在广州也是非常出名的一家。每天新鲜从顺德运来的牛奶，奶香浓郁，做双皮奶一流，而且奶皮由手工一层层挑出，那些没有奶皮的假双皮奶完全不能比，所以我只爱这家的双皮奶。

作为芒果控的我，芒果双皮奶是真正让我走进双皮奶世界的大门，大大的芒果粒堆满双皮奶的表面。吃一勺混着芒果肉的双皮奶，香浓牛奶加上香甜的芒果，简直沁人心脾。

还有滑到嘴里立马融化的炖蛋，估计只有会享受的广东人，才能发明得出来。水和蛋的比例刚好，没吃是DuanDuang的晃动，吃进去时立马就化开了。

人均：15元

地址：荔湾区多宝路342号1楼（近恒宝广场）

10

开记甜品

秋冬这么干燥的天气，吃甜品，那是理所当然的，而老字号的开记，就是各种甜食爱好者的天堂，因为里面的甜品种类多到选择困难症发作。

香草绿豆沙那是首选！去壳处理后的绿豆沙才能称得上是完美的，浓稠香滑的口感转为沙沙的留香，这种感觉真的会上瘾，而且香菜的味道跟绿豆沙很搭，简直天生一对。

一直都觉得龟苓膏对身体很好，虽然苦，但是却有一种特别的香。去燥来一碗，瞬间人就被滋润了。

人均：15元

地址：荔湾区多宝路318号（近恒宝广场）

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