一、宜良县美食

宜良县美食有宜良烤鸭、宜良都督烧麦、猪脚米线、小锅米线、砂锅饭等。

1、宜良烤鸭：宜良烤鸭是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝，已有600多年的历史，说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。它肥瘦相宜、皮酥脆、内香嫩、光亮油润、色泽红艳、清香离骨、地方风味显著。

2、宜良都督烧麦：都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，其加盐又不咸、蘸醋又不酸、肉多又不腻、馅心又饱含汁。

3、猪脚米线：猪脚米线主要由猪肘子和米线构成，酸菜，豆芽，韭菜等料做辅助配置而成。其中汤料最是讲究，需要熬制12个小时以上，成品的汤料喝起来香嫩可口，营养丰富，富含胶原蛋白。

4、小锅米线：宜良的特色小吃，小锅米线则是宜良人最喜欢的米线烹饪方法。主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。

5、砂锅饭：砂锅饭是宜良地区的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到越来越多的群众喜爱。

二、宜良的烤鸭好吃吗？哪家店的好吃？具体位置```谢谢

在宜良县 邮政所边上 有个回族饭馆 这里的不错 。

其实宜良县下面的烤鸭都不错 味道都很好 而且也就几家在做，而且每家每天都是在排队买

三、谁知道昆明市宜良县那家烤的小麻鸭最好吃?

学成饭店，是宜良烤鸭的代表，在宜良高速出口往昆明老路走800米左右左手边一大栋就是

四、宜良有什么好吃的

宜良县为云南省昆明市下辖县，位于云南省中部，地处北纬24°30′36"～25°17′02"、东经102°58′22"～103°28′75"之间，东临陆良县、石林县，南接弥勒县、华宁县，以下是“宜良有什么好吃的”希望能够帮助的到您！

1、三角梅

宜良三角梅宜良县把花卉产业的龙头产品三角梅正式定为县花。三角梅，别名叶子花、三角花、九重葛、宝巾，属紫茉莉科，三角花属。三角梅属常绿攀援灌木，插枝便成活，耐修剪，萌芽力强；是草坪点缀植物，绿篱植物，花架植物，点缀性强；其形状可大可小，可长可短，可塑性强，并具有吸尘，吸毒功能，有较强的吸收作用，能净化空气，绿化美化环境；而且花色耐看，也是理想的盆景，盆花栽培种，观赏性强。宜良气候温暖，十分适宜三角梅的栽培和繁殖，近十年，宜良广大花卉生产者从各方面收集此品种的有关种源，现已收集9色，11种（含亚种），经过十年的驯化，试种，形成了一定的种植规模，到目前为止，年产已突破获100万盆大关，平每年能销售55万盆，全县绝大多数机关单位，庭院均栽培有三角梅，有来美化环境。由于三角梅具有叶绿花期长，四季开放的特点，以三角梅作为县花大规模种植，并以此作为城市绿化用种，使

2、汤池老酱

汤池老酱汤池老酱是地方特色性很强的产品，是其他地方难以复制的美食调味品。在汤池已有三百多年的制作历史，享誉四海、质量出众。除了传统工艺外，还在于水质优良、地理环境及自然条件优越等，使之成为云南少有的名优土特产品。汤池老酱的品质得益于汤池的自然环境和特殊的水质资源及少有的气候条件。汤池年平均气温16度，是人类生活的最佳气温。高原明珠阳宗海适时调节着炎热的夏天，让夏无酷暑。

3、宜良板栗

宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产。宜良板栗资源丰富，种植面积15万亩，年产量1万余吨，板栗品质优，上市早、口感好，加工保鲜技术成熟，产品市场广阔。宜良是云南板栗的.主产区。滇王甘栗经上报中国绿色食品发展中心审核，该产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品。 板栗的营养丰富，栗肉含有蛋白质10%、淀粉70%左右，还含有丰富的多种微量元素及矿物质，这些都是人体必需，有益身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。

4、宜良烤鸭

以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，风味独特宜良烤鸭，也就是滇宜牌烧鸭，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩,已有600多年的历史，是云南省有名的传统菜肴。说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。 相传，在明人洪武年间，朱元璋封颖川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同时带上了自己的御厨，南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。

5、滇中甘栗

宜良具有板栗之乡的美誉，12万亩的种植面积，年产鲜果1万吨，是昆明市、乃至云南省的主产区，且栗果以个大、壳溥、口香甜糯而远近闻名。为加快宜良板栗资源的合理利用，带动农民增收致富，提高产品附加值，滇王食品有限公司总经理王崇云经多方考察，投资500万元建成了一条年产500吨软罐板栗生产线，并于2005年1月28日，第一批软包装高原珍珠、“滇中甘栗”正式投产，产品经省有关部门检验，卫生指标和商业无菌检验全部合格，理化指标达到要求，部份元素含量还优于北京、河北等地产品。其保鲜技术在云南省率先取得成功和突破，处于领先水平。“滇中甘栗”一投产即受到消费者的喜爱，产品远销到了省内外，填补了我省板栗制品加工的空白，标志着我省板栗产业迈上了一个新台阶，在工业公促进农业产业化上迈出了实质性一步，为板栗产业健康、稳步发展奠定了基础。

6、抓抓粉

抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。原料：  主料：蚕豆淀粉5千克。  调料：红糖1千克，明矾3克,玫瑰糖500克。 制法： （1）将明矾加水化开。蚕豆淀粉加水搅成水粉，点入明矾水。

五、宜良烤鸭哪里的最正宗最好吃？

1、学成饭店

宜良烤鸭“北有全聚德，南有兰老鸭”，招牌地道云南本地烧鸭，食材好，用松针熏制，特别香。不乏脂肪但绝不肥腻，筋肉甜美，鸭皮没北京烤鸭的脆，但胜在连肉都口口滋味，熏香入骨。

2、南羊人家洪祥饭店

小麻鸭，南羊最火爆的饭店，著名烤麻鸭店。一排土炉子很威风，用传统燃料松毛烧炉子 ，烤得真不错，外皮香酥，里面鲜嫩，蘸上酱和大葱，肉食动物整上一只都没问题。

3、德香苑

德香苑是连锁企业，已经在全国开了很多的店，它的烤鸭采用李树、梨树、橘子树等果木现烤，其颜色鲜艳光泽、皮酥肉嫩并散发天然果香味，与其他家的烤鸭感觉不一样哦！

4、伊兰堡

小刀鸭，老牌回族餐馆了，来到这里吃的比较多还是小刀鸭，口感很好。鲜黄的小刀鸭色泽透亮，吃起来外酥里嫩，蘸着特制的酱汁，吃起来非常美味。据说这里的小刀鸭都是精心挑选出来的15—18天的小鸭子，品质不错。其采用清真烹饪手法制作，带着一种独特的香味。

5、香港富誉卤鸭馆

香港卤鸭，老远就能闻到卤鸭的香味，生意很好，每天都排很长的队，而且一人一次限购一只，现场卤制的，拿出来都是热乎乎的，性价比高。没有搭配的酱料，但是卤得入味了，味道还是不错的。