一、北京有哪些深藏不露的餐馆？
Green cow，虎铁，徽松鹤，慢走，和座，吞六藏等都是一些隐匿于北京的一些不为人所众知的地方，但是他们的味道却和他们的这种经营方式形成鲜明的对比！
Green cow
极为深藏不露的一个餐厅，简直是过于深藏不露，酒仙桥附近某个犄角旮旯的破旧小路的一个工地旁的绿色的隐蔽大门里
正宗美式咖啡馆老板以前长居扭腰，自己在顺义有农场，所有的牛奶、鸡蛋、蔬菜全部自产自销，无比新鲜有机。将餐馆故意开在这么一个偏僻冷僻生僻的地方据说就是为了想吸引到真正识货的食客，基本靠口口相传才能想到去吃这家餐厅。食材新鲜味道好，环境就是美式调调，如果说缺点的话，老板太热情太爱聊天不知道算不算。
虎铁
其实是两家店，一家是虎，一家是铁，同一个小门进去，一家是吃烤串，一家是吃锅，要推荐的是左边的虎，特别清淡的日式博多锅，无比鲜美，连里面的大白菜帮子都透着淡淡的甜味，食欲不振星人可以交一份锅连吃两碗米饭。旁边的烤串那家就算了，面说不出的香腻，烤串也 soso ，但是那个博多锅，是真的很喜欢吃，如果喜欢清淡新鲜口的，不要错过。
徽松鹤
东棉花胡同里的一个小门脸，曲径通幽，进去是一个小院子，里里外外种满绿植，阳光透过头顶的玻璃照下来，比较惬意。大众点评上的招牌菜推荐的都不错，臭桂鱼、乾隆虾球、铁板茄子，去吃的那次乱七八糟点了六七个菜一个汤，都不错，是难得的不清淡，我还喜欢吃的饭馆。
四个人吃了五百左右，满意，唯一有些让人纠结的就是，卫生状况似乎有些糟糕，吃饭的那天一只绿头大苍蝇飞来飞去，饭馆小妹徒手抓蝇，之后就给我们盛饭，导致我在半个小时之内一直在纠结，抓完苍蝇后她到底有没有洗手，虽然空手抓蝇的绝技确实令人赞叹。
慢走
这个或许不算太小众了，但是确实喜欢他家的名字—日本清酒餐厅慢走，听起来让人觉得慢悠悠的，心情都变得柔和了一些。再有就是离我住的地方实在是近，忍不住放上来。招牌的鳗鱼饭，一饭三吃确实不错，曾经 90 一份，现在涨到 120 ，单就一份饭来说，饭量小的人完全够吃，还有的剩，价格比起和座的 258 一份，显然也平易近人的多。刺身也够新鲜，单从味觉上来说，慢走卷也确实不错，作为一个人均 200 多的日餐店，慢走确实值得推荐。
二、南洋咖喱汁味道美味，南洋咖喱汁的配方是什么？
导演就是当年拍《寿司之神》的家伙，最近刚看完第二季最后一集，主角是在曼谷吃过的 Gaggan，讲述一个印度穷小子如何开出亚洲排名第一的餐厅，看得眼泪与口水齐飞。起来好像就很洋气的美食自己在家做起来也是极容易的。现在市面上能轻松买到各种口味的咖喱块，原味的，低辣的，重辣的，各种品牌，各种品种，有了它，做起咖喱来真的是事半功倍。
咖喱是个非常神奇的食材，可以做非常多好吃的食物，如果想又简单又好吃的话可以首选咖喱块，方便又省事。但是想要做的更好吃也有一些小技巧，让你的咖喱美味翻倍。香，姜粉，黑白胡椒，黄姜粉。有的还加了平果泥或者洋葱泥，浓郁中带有一丝淡淡的甜。所以，甭管搭配什么菜，放一小块进去都会好吃的，每一口都能令你充分体验咖喱的独特香味。
最常见的咖喱一般都是黄色的，一般会加入大蒜、洋葱、椰油、苹果、蜂蜜等多种食材调成咖啡膏，但很多国家会加入不同的其它香料来调制成不同风味的咖喱，其中比较有代表性的是泰合用来做海鲜、牛肉等，比较适合的配菜有土豆、胡萝卜、花菜，离不开的配料有洋葱、蒜。给大家介绍一款比较有代表性的咖喱鸡翅的做法，做好后非常适合配一碗白米饭，十分美味。
般配。怎么做才好吃呢？我建议三点，一：选择咖喱块，味道相比咖喱粉更为浓郁充足。二，开始可以将一小块咖喱与鸡肉一起下锅炒，这样鸡肉更入味，也可以去腥味。三，将菜做一下收锅内汤水烧开后，加入咖喱酱两大匙，或咖喱粉半包，（如果你和我一样，特别喜欢那一种又香又辣的刺激口味，那么咖喱的份量还可以再酌量增加一些）。
三、全球最杰出1000家餐厅排行榜揭晓都有哪些？
法国LA LISTE国际美食2018年排行榜4日在位于巴黎的法国外交部举行第三届揭榜仪式，在评出的全球最杰出1000家餐厅中，中国上榜餐厅达123家（包括香港、台湾和澳门），超过法国的118家，位居第二。
LA LISTE国际美食排行榜于2015年由法国人首创，收录165个国家的16000个优秀美食地点，参考500多个专业美食指南和民众在线点评，得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。
2018年排行榜中，日本美食再次领先，共有134家日本餐厅上榜。法国巴黎的GUY SAVOY餐厅连续两年排名第一。中国北京的淮扬府（安定门店）在中国餐厅中排名第一，位列总排行榜第21位，并在当晚荣获排名上升最快奖。
排行榜创始人之一泽普里克在接受记者采访时表示，中国作为美食大国，考虑到人口、国土面积和餐厅数量，上榜数量排在第二位并不奇怪。他认为LA LISTE排行榜充分考虑了当地民众的网上评价，因此更具有国际性。他相信，随着全球各地对中国美食的了解和认可，今后会有更多中国餐厅进入榜单。
法国外交部长勒德里昂参加了当晚的榜单揭晓仪式，法国总统马克龙当天下午还在爱丽舍宫会见了来自全球16个国家的40个大厨代表。
卫生永远排第一。
四、石家庄必吃的10家餐厅
1.小放牛餐厅
小放牛餐厅是河北非常有名的连锁餐厅。[白]是一家正宗的河北菜馆。其招牌菜神仙鸡在2003年被评为中国名菜。小放牛餐厅菜品种类繁多，发展模式也非常符合消费者的喜爱。凭借康美美味的食物和优质的服务，它获得了很高的知名度，是中国特色的十大餐厅之一。
2.中和轩酒店
中和饭店是中国的老字号饭店。它的招牌菜是蒸饺，在1997年被评为中国著名小吃。它非常受欢迎，是不容错过的当地美食。中和轩餐厅虽然创立于1920年，但发展至今，口味一直未变，广受好评。
3.保定会馆
保定会馆成立于1987年，是河北菜系最受欢迎的餐厅。其招牌菜是李鸿章的焖菜，极受欢迎。至今其餐厅口碑非常好，是石家庄适合客人的餐厅之一。
4.河北大胖涮锅
河北大胖涮锅是一家以火锅为主的餐厅，【白】是石家庄家喻户晓的餐厅，知名度很高。其火锅可煮可涮，极为方便，汤底丰富。最著名的是中国骨汤火锅，是十大养生锅之一。
5.石家庄燕凤楼
这家餐厅成立于20世纪70年代，是一家历史非常悠久的餐厅，面积非常大，可以容纳800人。截至目前，石家庄燕凤楼在河北十大餐饮企业中排名第一，主营北京烤鸭和部分北京菜系。是名副其实的老字号餐厅，深受消费者喜欢。
6.承德会馆
承德会所，位于石家庄繁华地段，是一家专门经营御膳的特色餐厅。它的美食融合了300多年前的宫廷和民间美食与现代饮食文化。它不仅绿色健康，而且极其美味，吸引了许多游客。
7.石家庄李典船宴这是石家庄一家独特的餐馆。它最大的特点就是不仅可以在船上享受美食，还可以打卡纪念。是石家庄最受欢迎的网络名人餐厅，也是外地人必去的餐厅之一。、
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六、中国四大餐饮
全国各地的饭店餐厅琳琅满目，但是要数最厉害的，一定是以下四家，堪称餐饮界的“四大巨头”，不服来辩！
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老四云南过桥米线，云南过桥米线总是出现在各个美食城，大街小巷，米线爽口，汤汁浓郁，也得到了很多人的喜爱。


以上就是中国餐饮界的“四大巨头”，相信每个人都吃过，能出名的原因就是好吃不贵价格实惠，深受大众喜爱，希望以后会有越来越多的这样的餐饮店出现，改善改善口味。
