韩国有什么好吃的?

 说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有 美食 。

都知道韩国的泡菜很有名,泡菜就是韩国的第一 美食 ,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。

韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。

煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。

韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!

韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。

一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。

拌饭也是韩国有代表性的 美食 ,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。

韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤

韩国泡菜

韩国泡菜(本地)火鸡面,你的最佳选择,烤肉不推荐(贵,口味一般般,中国到处都是)

韩国餐饮虽然不能和我大中华比,但有些特色 美食 ,如果去 旅游 可以尝一尝。

1.韩国烧烤:在韩剧上我们总是能看到一群人无论是在冬天还是在夏天都喜欢坐在棚子里吃烧烤,再配上一壶烧酒,味道就又不一样了,作为韩国的特色 美食 到了韩国这些是一定要去吃的。光看到那些生鱼片就是不一样的味道,听见生鱼片滋滋的响口水就要流下来了。

2.韩国泡菜:韩国泡茶都是自己腌的,无论是从选菜还是从腌制的调味料都是非常有研究的,但是这些泡菜只能是在家里吃了因为家家都有自己酿所以有些地方是不会出售这些的。

3.韩国石锅拌饭:在一些餐馆我们也是可以看到的这些石锅拌饭,但是味道肯定是没有韩国的正宗,看到韩剧里的拌饭就觉得一定很好吃,所以去韩国这些都是要去吃的。

4.韩国大酱汤:一般酱汤都是和拌饭一起吃的,这样的搭配方式也是十分让人羡慕,而且这个酱汤也不是很油腻喝起来反倒是另一番的滋味。

5. 养生 参鸡汤:在韩国鸡汤也是不一样的,因为韩国人非常注意 养生 ,所以她们会在鸡汤里面放置中药喝起来也是益气补血,延缓衰老。

6.大麦茶:在韩国的料理店里,你随处可见的就是大麦茶,将大麦直接放置锅里煮沸,然后就可以引用,而且大麦茶也有减肥等功效,所以也是韩国料理粉的真爱。

作为在韩国呆了五年的留学生,回国以后最想念的大概有一下几个吧。

1.炸鸡

我觉得韩国的炸鸡真的什么牌子的都好吃,甚至我觉得我们学校跟前一个类似于家庭作坊做的炸鸡都别有一番风味。品牌炸鸡一般除了原味以外各家都会有一个特色口味,比如我印象比较深的是校村的蜂蜜类和BBQ的有一款加调料粉的,虽然现在很多韩国炸鸡在中国都有开分店,不同牌子的我也去吃过一些,但总觉得不是那个味儿,韩国炸鸡最大的特点就是柔嫩皮酥,再加上各家秘制的酱料,真的good。

2.披萨

韩国的披萨我觉得有两个特点,一个是披萨底很薄,另一个就是会放很多芝士。韩国人真的会在披萨底这个东西上花费很多功夫,我记得有一次我买了一个底超薄的,但切开以后发现里面居然还有一层紫薯夹心,当时真的非常震惊了,到底是如何做到的。关于芝士的话,感觉国内的披萨一般只会把芝士加在披萨边里面,但是韩国的披萨真的毫不夸张,会铺满整张面饼,虽然说这个热量真的是...不过在人均健身房的韩国,这点热量对他们来说应该是小case啦。

3.排骨汤

我真的很喜欢韩国的各种汤类,大酱汤,嫩豆腐汤等等,但我最喜欢的应该是排骨汤了,其实在韩国管排骨汤叫“土豆汤”,我怕一说自己喜欢吃土豆汤别人会想“怎么喜欢吃这么个玩意儿哈哈哈”,其实虽然它名字叫土豆汤但其实和土豆也就只有一成的关系吧,它里面主要是炖了好几个小时的排骨,那排骨真的是不怎么需要啃,一撕就下来了,粘上特制的调料(芥末还有每家店都会有的像白醋一样的酸酸的料汁),就着米饭真的巨好吃呜呜呜,想吃...

4.一只鸡

有点像国内的白斩鸡,国内应该对韩国的参鸡汤比较熟悉对这种不太了解,我个人更喜欢一只鸡的做法,和上面提到的排骨汤相比这个汤也好喝肉也好吃,一般吃完以后店家会把鸡汤再给你加工一下变成粥,冬天喝完以后真的感觉浑身都暖暖的,然后鸡肉的吃法也比较类似于排骨汤里排骨的吃法,味道主要靠蘸料来解决,韩国人对于这个蘸料的调配真的是一绝,我之前一直都特别喜欢我们学校跟前一家店的蘸料,以至于我每次能吃掉一瓶哈哈哈,感觉像在喝蘸料了。

其实韩国还有很多不错的小吃,各种炸物,路边摊,近些年都在通过各种韩剧啊,综艺什么的慢慢被大家所熟知,希望大家都能亲自去品尝一下~

1.核桃点心

圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。

2.炒糕条

韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是我觉得越辣越好吃!

3.鲫鱼点心

在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,这是韩国人冬季非常喜爱的零食。因为名为鲫鱼点心,所以外国人都以为点心里有鲫鱼馅儿!

4.油炸小吃

常常和炒糕条一起使用的零食。有炸鱿鱼,地瓜,紫菜包粉条,饺子,蔬菜等很多种。有的人喜欢蘸酱油服用,有的人则喜欢加入炒糕条的辣椒汤食用。

5.肉串

鸡肉串,火腿肠,糕,鸡蛋等多种,油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱等食用。

6.紫菜包饭

在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。

7.迷你比萨饼

在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜,火腿,调味料和奶酪等,大小仅为普通比萨饼的1/4,因为比较小,所以非常适合在街头销售。

8.甜饼

揉面后加入红糖,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖,但是最近还加入花生,松子等坚果类味道非常香甜,还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼,低热量减肥甜饼等各种甜饼。

9.热狗

用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层土豆块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!

10.鱼粉

冬季的大街上,最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等很多种,普通蘸酱油汁儿食用。

韩定食(韩国式套餐):原为朝鲜时代的宫中料理,桌面上摆满各式小菜,除泡菜外,不加辣椒粉是它的特征。蒸、烤、烫、拌等用尽各种不同的烹饪方法,材料调味,配色花样百出而丰富无比,每家餐厅的食谱,价格并不一致,但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类,蔬菜八种而食用的“九折板扳 ”及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅名曰“神仙炉”。

烤牛肉和烤牛排 불고기:最符合中国人口味的要数韩国烤肉。韩国烤肉有很多种,最有味道的应该是靠牛排(选用用奶喂大的乳牛的排骨,在佐料中腌制后,放在铁板上烤熟。)。另外,烤牛肉(以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟)也很受欢迎。肉烤熟后,要沾上韩国特有的辣椒酱或豆瓣酱,然后用生菜、黍子叶包上(可包些蒜瓣),犹如吃北京全聚德烤鸭一样食用。一般附带3-5样泡菜或小菜。

冷面:냉면 :韩国的冷面正如韩国的菜肴一样,很少含有油性,这与中国的四川凉面有很大的不同。冷面按照形式有两种:一是加汤的“水冷面”,非常爽口。二是以无汤的以辣椒酱为调味料的“拌冷面”。按地区分有平壤式冷面,“面”以荞麦为主料;咸兴式冷面,以马铃薯为淀粉主料。冷面上附加的配料大多为肉类、蔬菜、或煮鸡蛋,亦有放生鱼片的餐厅。冷面的长度令人叫绝,当服务小姐拿着剪刀走过来时,请不要害怕,不用剪刀剪短,恐怕食用起来会很费劲。另外,冷面还有一个变种--“温面”,顾名思义,汤是温的。

不要顿顿吃冷面,因为油性太少,很快就会感到饥饿。吃烤肉后,吃上一碗冷面,会非常解腻。

拌饭비빔밤:韩国拌饭是韩国料理中的又一特色,其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱。“石碗拌饭”是把黄豆芽等蔬菜、肉类、鸡蛋(生鸡蛋)和各种佐料放在白米饭上,然后盛在滚烫的石碗内,再加上韩国辣椒酱,搅拌后食用,其不但味道鲜美,而且形式独特,由于石碗很烫,碗底会留下一层锅巴,千万不要扔掉,因为有多种材料的混合,锅巴更是好吃无比。

适合中国人的口味。

参鸡汤삼계탕 :说是汤,其实是饭。把糯米、大枣、大蒜、人参放入童子鸡膛内长时间炖煮而成。食用时,随个人喜好加放胡椒,咸盐。营养丰富,可称为补品。

适合中国人的口味,由于含有人参,不宜经常食用。

牛肉汤(雪浓汤)쇠고기 국 :把肉片、葱花等加入牛骨汤中制作而成的汤。由于材料的不同,分为牛排骨汤、牛肉浓汤、海鲜辣汤等。

适合中国人口味。

解肠汤:也可称作:“解酒汤”,此汤是由牛骨及内脏炖煮,再加放牛血而成,清淡爽口。

可能会适合某些人的口味。

锅汤、火锅类:酱汤된장 국:用韩国辣酱、豆瓣酱与蔬菜炖煮的汤。加放猪肉与泡菜的称“泡菜汤”,加放鱼类内脏称“什锦火锅”,最有名的是用牛的内脏及蔬菜炖煮的“牛肠火锅”。当然,还有用章鱼等煮成的“章鱼火锅”等等。

由于含有韩国酱类,可能不大适合中国人的口味。

泡菜김치 :韩国菜中最著名的菜肴,除了广为人知的白菜泡菜外,还有用萝卜、黄瓜等多种蔬菜腌制的泡菜,并且因地域的不同,泡菜的种类有百余种。其中,包裹式泡菜可称泡菜中的极品,除了白菜外,还有栗子、梨、 大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等材料,当然,泡菜里也要放葱、姜、蒜、水芹菜、虾酱、等佐料。

中国人开始可能会不习惯,但越吃越好吃。

饼类:有用绿豆及米粉做成的“绿豆饼”,有用海鲜加葱做的“葱饼”,还有用土豆泥做的“土豆饼”。食用时皆须沾用以芽油及酱油合成的佐料。

适合中国人的口味。

中国菜:中国菜多数为山东华侨引入韩国的。当然,为了迎合韩国人的口味,这里的中国菜较之国内有很大的变化。不过,在韩国仍可品尝到中国的四大名菜。最近中国餐厅的设备越来越豪华,有许多餐厅的建筑是仿中国的古城或万里长城。

当然适合中国人的口味,比较贵。

酒类:배갈, 백주, 소주

烧酒:一般含酒精量为25度。

由于很淡,中国人很容易喝过量。

浊酒(米酒):以稻米或糯米为原料酿制而成,韩国人戏称为“韩国啤酒”。韩国语发音:马格儿里。

类似四川的醪糟,很爽口。

韩国的啤酒种类很多,较为爽口。

哈哈,泡菜不错挺好吃的

看了韩国拍的一起吃饭吧,觉得韩国很多 美食 ,其实韩国的食物也许并不适合国人,但是他们的菜色还是看着挺有食欲的。你可以试试火锅的烤肉,拌饭,米肠,泡面,这是韩国出现比较多的食物

请推荐一些环境幽雅、价格适中的西餐厅?

我建议去华纳吧,然后去旁边的必胜客吃顿西餐,不贵,然后可以去江边溜冰

上次我们就这样玩的

找个环境幽雅的西餐厅,两个人,听着钢琴曲就餐是很浪漫很难忘的事~~

建议你去道理的欧罗巴西餐厅,比较有档次,价格也不贵.你们两个人,200块就够了~~

女孩子嘛,都是喜欢浪漫的,你带她去哪,她绝对会开心的.

假装自己在韩国!好吃到停不下来!走进美食宝藏之城延吉&龙井

已经是第二次来延吉了,这里给我的第一印象就是“很韩国”,沿路看到的招牌都是双语,街头巷尾男女老少也大都说朝语,和国内其他的少数民族自治区相比,延边的异域风情是最浓的。因为疫情,短期内出国不方便,来这可以一解对韩国的相思之苦。

这次来延边,首先要谢谢我大学寝室长的热情指引,她为我推荐了许多本地人才知道的民族 美食 ,还要感谢完全看不出她是东北人的绵羊妹纸,把她私藏的 美食 攻略发给了我,让我仅仅花了短短2日1晚的时间,就顺利在被誉为“ 美食 宝藏之城”的延吉打卡了几家既知名又好吃的餐厅!

延吉的城区并不大,她就是脱口秀大会里周奇墨口中的那种有“中学”“公园”这种站名又不怕跑错的小城市。这里的 美食 也很集中,有烤串一条街,狗肉一条街,冷面一条街……比较知名的餐厅一般都在市场周围,几个大的市场确实有点像韩国的东大门南大门,不仅卖肉类海鲜蔬菜,一些日用品、服装和本地特产也有销售。

延吉西市场

这座市场就在延吉市中心的公园桥附近,规模很像一个大型shopping mall,一进市场,就听到了熟悉又亲切的吆喝声“要什么”“再过来”……一楼的特产品种相当丰富,牛板筋、明太鱼、狗肉酱和辣白菜,都是值得带给亲朋好友的当地特产~我在市场兜了一圈,发现腌制辣白菜的“辣粉”竟然还有不辣的!非常好奇用这种粉做出来的“辣白菜”味道如何~

【 推荐 美食 】

兴豆饭店

这家兴豆饭店看着就很有本地特色,刚进门耳边就回响着朝语,一听,稳了。我按照室友的推荐直接点了豆浆面和甜酥肉,不愧是大东北,面和菜的份量都超级大,一个人着实吃着费劲,建议和朋友一起来~因为实在太好吃,我还是把面都吃完了,差点连碗里调味的豆浆都喝光了!据说他们家的炸酱面也不错,挺多人点。

大爱明太屋

这是白先生特别推荐的店,离延吉站比较近。据说啤酒配明太鱼很好吃,我在《爱的迫降》里学到了这款失恋菜单,因为想吃豆腐,就没点鱼干,点了份Mix,味道也还不错。有些人不喜欢凉口,如果不想吃冷面的话,可以试试玉米温面,在延边,点的每一份菜份量都特别大,生怕让你饿着了……

水上市场

所谓的“水上”,其实就在小河边,不仔细观察很难找到入口。原本都是些小摊位,现在已经成了颇具规模的菜市场,除了正常的新鲜食材原料,还有不少朝鲜民族传统 美食 ,辣白菜、狗肉、米肠、酱汤……应有尽有。这里只做早市,过了8点基本就没剩什么了,我是掐点去的,还好赶上了收市前的热闹,也吃到了韩国老饕白先生推荐的泡饭~

【 推荐 美食 】

明月汤饭

最近延吉好多餐厅都在停业改造,还好在市场里的餐厅能够吃到美味的汤饭,20块全套,包括牛肉原汤,可以加的调料配菜,还有饭和自助咸菜,十分实惠。我一开始不知道吃法,只觉得汤淡了,直到看了别人的操作,醍醐灌顶,一顿猛加配料之后,才真切地感受到了汤饭的美味!

【 龙井推荐网红景点 】

琵岩山

在寝室长的家乡龙井,我遇见了美丽的琵岩山!因为她的山形像一位弹奏琵琶的少女而得名,原以为花海只是一小部分,走进去才知道,整座山丘都开满了各种各样的花,实在太!美!了!而且这个景区目前不收门票!!!好玩的还挺多,有游乐园,有帐篷野餐,还有各种漂亮的景观设计~其中的彩虹大滑梯深受网红小姐姐们的喜爱~!

【 怎么去龙井?】

在延吉车站坐车,车票5元/位,半个小时左右车程到龙井车站。延吉车站门口还有商务车,10元/位可以送到市区内指定地点。

【 推荐 美食 】

烤串配啤酒锅

东北的烤串很多,啥样都有,延边的烤串独具特色,可以搭配啤酒,也可以搭配啤酒锅~龙井这家串店需要自己烤肉,铁架设计得很好,一边转一边烤,受热很均匀!这里的啤酒锅种类不少,我们三个人一起点了炸弹锅,不过没喝到什么酒味,倒是鲜味满满!“炸弹”吃完了还可以煮面,有点类似台式小火锅的套路!

谢谢萧老板和小帅哥的热情同行~

【 延吉推荐网红景点 】

朝鲜族民俗园

我真的非常喜欢这个民俗园(露天博物馆),进来参观无需门票,里面有好多带院子的韩屋,分别属于不同的阶层和职业,可以沉浸式地体验他们的日常生活。

民俗园里的建筑有旧有新,除了展示之外,也有一些实际的功用,比如咖啡厅和演艺场所,现场还有朝鲜族的姐姐在绣花和画画,这里的氛围非常适合穿上韩服到处拍照打卡~

【 推荐住宿 】

宜必思酒店(延吉人民公园店)

出门在外,为了少踩坑,品牌连锁酒店确实是好选择,这家宜必思房价200元左右/晚,距离 美食 众多的水上市场和延吉西市场都很近,步行过去吃个饭也不用起得太早。房间配置相对简单,装修也很简约,不过服务真心不错,一是态度好,服务热情,二是贴心,从下午开始为住客免费提供解暑饮品。虽然只是细节,但可以给住客留下很好的印象。

旅行不只是为了打卡,看不同的风景,去别人待腻的地方,更是为了体验当地独特的文化风情,寻找记忆中的闪光点。这趟重返延边的旅程,让我重温了本地人的热情,只是打一个招呼就能熟络地聊起来,他们对你的那种好,充满了真诚。

如果经历过太多大城市里的冷漠和虚情假意,很容易对别人给予的善意产生怀疑,甚至会有轻微的“被害妄想”。其实真的没有那么多人想利用你,别人表现出来的热情也未必非要得到你的回报。只有能够接受爱,才能传递爱。不要像三十而已里的陈屿,把自己活成一座孤岛,多去有爱的地方走走,更容易感受到生活中的幸福。

北京有名的韩国料理(或者韩式餐馆)有哪些?

东城区

韩嘉宇餐厅 萨拉伯尔(王府井店) 和平门三千里烤肉城(建国 王府井大饭店-新罗宝餐厅

崔氏三千里烤肉城(东城店 韩风园 明华烧烤 寿福城(中粮店)

大槐树烤肉馆 牡丹峰(华龙街店) 韩中阁(东四店) 寿福城

西城区

草之家韩国烧烤 四强餐厅 青丘烧烤城 高丽屋(白云路店)

权金城(西直门店) 萨拉伯尔(西单店) 湖中月CAFE 真味屋

汉拿山(西直门外店) 新大都饭店-潮都城 三五亭 山釜餐厅

天地轩酒家

崇文区

大都三千里烧烤(新世界店 木槿苑韩式烤肉 三千里烧烤城(幸福大街店 和平门三千里烤肉城(天坛

三千里烧烤城(西花市店) 和平门三千里烤肉城(西罗

宣武区

千禧园三千里烤肉 和平门三千里烤肉城(前门 平安三千里烤肉(南新华街 萨拉伯尔(广内店)

高丽屋(天宁寺店) 御香苑韩式烧烤 锦山阿里郎烤肉城 明月三千里烧烤(广内店)

日月三千里烤肉城 椿树三千里烤肉苑

朝阳区

三千里烧烤(国贸店) 韩川宫烧烤自助 平壤柳京餐厅 麻浦烧烤

烤牛仔 凯莱大酒店-金龟庄 锦江苑 金水湾狗肉城

金釜韩式烧烤 韩阳格烧烤 寿福城(霄云路店) 白马江韩国料理

韩味馆 海棠花平壤冷面馆(新源西 萨拉伯尔(中旅店) 雅里郎韩国料理

和平门三千里烤肉城(静安 阳光三千里烤肉 汉京苑餐厅 翠微三千里烤肉(花家地店

快乐可丽亚 萨拉伯尔(燕莎店) 和平门三千里烤肉城(永安 汉拿山(春秀路店)

韩晶宫 汉拿山(太阳宫店) 汉拿山(亚运村店) 福满金烤肉

和平门三千里烤肉城(甜水 大焘韩国料理 东美酒家 汉城洪氏烧烤

八道菜餐厅 新村庄 高丽城(日坛三千里) 海棠花平壤冷面馆(望京店

将进酒烤肉 萨拉伯尔(望京店) 神路居 故乡山川

汉城 满拿基1 全州大酒店(望京店) 釜山狗肉馆

牡丹峰(西坝河店) 秘苑酒家 海华城(霄云路店) 幸福大厦-香田(景福宫)

萨拉伯尔(亮马河店) 汉江韩村鲜农汤 富罗云韩国料理 味顺义米肠店

崔氏三千里烤肉城(朝阳店 汉拿山(新源里店) 幸福三千里烤肉城(劲松店 新罗韩国餐厅

大都三千里烧烤(柳芳店) 三千里 翠微三千里烤肉(酒仙桥店 月香

三和烤肉 全州馆韩国料理 全州大酒店(三里屯店) 韩都宫

太阳城 华春屋

丰台区

萨拉伯尔(方庄店) 和平门三千里烤肉城(刘家 方庄三千里烤肉 韩凤阁

丽水阁 和平门三千里烤肉城(马家 苏来山韩式烧烤城(洋桥店 山水甲山(右安门店)

石景山

山水甲山(太阳岛店) 阿姿曼朝鲜美食馆 小红牛烧烤城

海淀区

萨尔家园 汉拿山(玉泉路店) 金龙烧烤屋 韩式青瓦烧烤

博师村酒家 桃诞阁 浪漫情缘韩国料理 秘传餐厅

高丽宫 延吉烤肉屋 天池泉烧烤 幸福三千里烤肉城(甘家口

回家路上烤肉屋 权金城(皂君庙店) 熊家餐厅韩国料理店 瑞琪餐厅

西苑饭店-丽德苑韩国餐厅 权金城(永泰店) 权金城(中关村店) 苏来山韩式烧烤城(海淀店

信苑韩食坊 福海源 德寿宫 权金城(西苑店)

宝盛缘餐厅 南山韩屋 汉拿山(中关村店) 幸福三千里烤肉城(大慧寺

雅园餐厅 韩都风三千里烧烤 丽华酒家 权金城

汉拿山(金源店) 汉拿山(紫竹桥店) 海华城(北洼路店) 萨拉伯尔(航天桥店)

权金城(总店) 山水甲山韩国餐厅 捷豹之星韩国烧烤吧 汉拿山(花园路总店)

满拿基 百汇韩朝烤肉城 翠微三千里烤肉(翠微总店 山水甲山(复兴路店)

汉拿山(万寿路店) 如意千里烤肉 新志烧烤 韩式串烤店

平安三千里烤肉(双安店) 新亭韩国料理 权金城(甘家口店) 全州烧烤

谷源嵩川韩式烧烤

房山区

权金城(房山店)

通州区

和平门三千里烤肉城(通州

顺义区

权金城(顺义店)

昌平区

韩中阁(天通苑店) 韩都釜 权金城(昌平店) 巴比博士

和平门三千里烤肉城(回龙

大兴区

明月三千里烧烤(黄村店)

韩国有哪些特色的美食?

1. 烤肉

烤肉被称为韩国的BBQ,很合中国人口味。烤肉和普通的BBQ还不一样,不用特意去挑出其中的骨头,而且还有甜甜的酱牛肉的味道,老少皆宜。以在国外开韩餐厅为主题tvN综艺《尹食堂》的菜单上,烤肉也榜上有名。

2. 五花肉

外国人最喜欢吃的韩国美食之一非“五花肉”莫属。香喷喷,有嚼劲的五花肉蘸上包饭酱,很受欢迎。连好莱坞明星来到韩国,也要吃五花肉。电影《复仇者联盟》主演小罗伯特.唐尼曾经在Instagram上传过自己来韩国做电影宣传时,享用五花肉和烧酒的照片。

3. 炒杂菜

和外国的通心粉一样受人欢迎的莫过于“炒杂菜”。“炒杂菜”不辣,而且还有淡淡的甜味和酱香的味道,被称为韩国面条。粉条特别有嚼劲,再加上各种蔬菜和肉翻炒,可谓色香味俱全。

4. 海鲜葱饼

被称为“韩国披萨”的“海鲜葱饼”也被外国人津津乐道。酥脆的口感和披萨很相似,所以外国人的接受度也比较高。再加上鱿鱼和海鲜,让人感觉非常健康。同时,韩国传统米酒和海鲜葱饼的梦幻组合被越来越多的外国人所熟知。

韩式料理点餐和吃法攻略

韩式料理点餐和吃法攻略

韩国料理以清淡为主,少油腻。下面是我整理的韩式料理点餐和吃法攻略,大家一起来看看吧。

1、韩式烧烤

在韩国料理中,不得不提起的便是韩式烧烤,可能大多数中国人都会觉得家常便饭吃了多少回了,但这的确是一个误区。虽然在中国也能吃到让人满意的烤肉,但是那都只是韩国烤肉料理的冰山一角。在韩国,不同种类的肉需要的火候不同,所以烤肉的支架也各异,最后还会佐以相应的小料。有些餐厅会只供应一种类型的肉,但肉的质量分各种等级,有的餐厅有3种不同的类别,但是一个火上有时候只烤一种类型的肉。吃烤肉时,一般会用生菜或紫苏叶包上肉、酱料、泡菜或是桌上小菜来吃。大多数韩国餐馆都是以一种或两种烧烤作为自己的招牌,他们的菜单往往也很简单和有限。大多数餐馆要求至少两份起点,因为要计算火炉和烧烤架清洁以及所配小菜的成本。但是通常可以为3个人点2份吃的,或是4个人点3份,如果觉得不够,可以再加一份。但这并不意味着韩国不欢迎一个人下馆子,有很多餐厅你是可以一个人享用并且小酌一杯的。这类餐厅往往提供单一类型的食物,对于希望在旅行中停下来随便尝尝鲜,或是自己下馆子以及外卖都比较适合。

2、现状普通餐馆

比较现代的韩国餐馆更多的是为商务人士提供午餐或是简便晚餐,大多数会提供各种各样的汤类、小菜或者是以大酱汤、拌饭、 辣猪肉盖饭、鸡汤面、烤鱼、炸猪排,或是寿司为主的商务套餐。如果主菜中没有米饭,那么套餐中便会提供一份;如果主菜中没有汤,套餐中便会有一份清淡的汤;另外当然少不了2-3种小菜或是一小盘烧烤。虽然价格有些偏高,但品质往往很不错。这样的餐厅,菜单也相对较长,但会有详细的英文/韩文说明,以及一些图片帮助选择。

3、韩国的面馆和饺子馆

和中国一样,韩国拥有大大小小各式面馆,并提供五花八门的面条类食品。Nengmyeon其实就是大家熟悉的荞麦冷面,Mulnengmyeon是配有冰梨汁和芝麻口味汤汁的荞麦冷面,通常还会放有鸡蛋和些许牛肉。Bibimnengmyeon除冰梨汁和芝麻口味的汤汁之外,还会放上很重的辣椒酱,为了在吃的时候降火,还会在旁边放上一碗带着冰碴的汤汁,也是很美味的,可以直接喝。Hwaenengmyeon与Bibimnengmyeon很类似,只是把牛肉换成了生鱼,不同是里面的面由荞麦面换成了白面,且没有冰的汤汁一并提供。Kalguksu是一种比较稠但是口味较淡且富含丰富营养的鸡汤配上白面条;Chamchiguksu是类似的面条只是把鸡肉换成了金枪鱼。从这诸多细节上可以看出韩国人饮食中照顾各种味蕾感受的细心。面食不胜枚举,要注意有些面馆会把菜单贴在墙上没有照片和英文说明。对于不谙韩文的诸位最简单的方法是看别人都在吃些什么,直接指一下便完事大吉。Mandu类似中国的饺子,在韩国,如果只是随便吃点或是暂时不想吃辣得火冒三丈的韩国料理,来“饺子馆儿”就对了。饺子馆一般更简单,就两种选择肉馅的或是泡菜馅儿的。所以点起来也更为轻松和舒心,省去了在中国饺子馆里从韭菜鸡蛋看到猪肉大葱多余20种馅料的纠结。和中国的饺子不同,韩国饺子皮是透明的。饺子馆里一般也会有3种汤类:饺子汤,年糕饺子汤 , 以及年糕汤。三种汤都会很清淡,配有稍加煮过的蔬菜、鸡蛋以及海苔。

4、Gimbap 紫菜包饭

Gimbap则有点像日本的寿司,把一张海苔纸铺平,铺上一层寿司米饭、然后是紫苏叶、胡萝卜、蒸蛋、火腿、蟹棒、蘑菇、菠菜等等一并排开。如果是更“高级”一些的Gimbap,会有金枪鱼、芝士、切好的donkkas、蔬菜沙拉、鱿鱼或是牛肉等等。通常还会加一些蛋黄酱和香油。Gimbap餐厅一般以这一种吃食为主,还有汤、面条、年糕、饺子可做辅助选择。点菜的时候店家往往会拿来一个黑白的小单子,只要用铅笔在上面画正字就好了,告诉老板娘你到底要几份。

5、各种小菜花样百出

在韩国餐馆用餐的一大特点是除了点的菜之外,还有许多意外的“惊喜”,往往是刚刚点过一个拌饭,大大小小各种吃食便已经摆满了桌子,包括汤、沙拉和各种各样的泡菜。韩国餐厅的好坏往往要根据提供的小菜的数量和质量来衡量。同样的两家餐馆,提供同样的食品,但是价格标的却不尽相同,这并不是说: “喂,我们是竞争关系!”而是这两家餐馆有不同的小菜迎合不同口味的需要。在韩国,小菜即使吃完了,还可以试着大言不惭地向店家多要一些,只要不太过分,一般的`餐馆都会尽量满足客人的需求。当然小菜也会根据季节不同,餐厅当季的策略各有千秋,所以来同一家餐厅点同样的吃食,往往也会有小惊喜。韩国传统的皇家口味称为“Hansik”,这是一种专门提供各种品类小菜的料理,对于每样都要尝一下的我们真是再好不过的选择。这种料理最好的体验方式是去一些正式、传统的餐厅,往往需要坐下来在地板上享用,如果是非正式、较为现代的餐馆,则会坐在一般的椅子上吃。

6、去韩式酒吧里喝上一杯

如果来到韩国没有喝上一杯小酒,就跟去北京没有看紫禁城,去上海没有看东方明珠,有点枉费此行。韩国的大街小巷布满了酒吧,西式的酒吧和在中国见到的都差不多,但韩式的酒吧往往需要点菜才可以在里面混。如果你比较喜欢米酒或是类似陕西酬酒一类的饮品,不妨在街巷的拐角处,寻觅一下Makgalli或是Dongdongju Bar。Makgalli和Dongdongju是韩国传统的米酒,大多数餐馆都可以找到瓶装的Makgalli。但是如果想喝到传统“秘制”的Makgalli或是dongdongju,就要来到传统的喝酒的小馆儿。这样的地方大多数都会有传统木艺和手工布艺的装饰,灯光是昏黄的,没有喧嚣的音乐和尖叫,空气里飘满了酒香和朋友之间的笑声,好不畅快!Makgalli一般是用茶壶来盛,这是过去韩国上流社会为了不明目张胆地暴露自己的爱喝酒,稍加掩饰的方法。Dongdongju则是家酿的米酒,盛在冰箱里保存,喝的时候用一个大瓢舀出来,分大中小三种份量。不要以为自己的酒量好,就可以随便叫大的,大份的往往可以醉倒一头驴。夜色深了,来到这样的小酒馆,除了喝酒,还可以叫些海鲜饼以及烤鱿鱼干这类小吃助兴。总之,是在一天的旅行结束之后最好的放松方式之一。

7、韩国饮食的用餐礼仪

韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,还有一些“注意事项”,比如:

1、与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷;

2、勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反);

3、先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音;

4、共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃;

5、用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上;

6、用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下;

7、用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。

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