一、北爱尔兰有什么特色美食？

北爱尔兰家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。英国最著名的食物——鱼和薯条，也是北爱尔兰最具代表性的食物。 在许多本地的快餐店或路边摊，您可以吃到各式各样用马铃薯烹调的美味佳肴。

英国美食推荐| HARLEM高颜值早午餐

位于英国北爱尔兰贝尔法斯特市中心的一家高颜值餐厅。每次路过这家店,里面都很热闹,算是这个城市的小型网红餐厅,屋外是风景,屋内是人情,店里到处都是鲜花点缀,非常温馨。今天吃的是早午餐 brunch，分别点了三道菜。

lrish breakfast爱尔兰经典早餐

其实是英国特色的早午餐中的一种,见图二左下角,里面有一根培根,一根德国香肠,半个番茄,一个黑米黎麦布丁,一颗煎蛋,三个松饼,份番茄焖豆,蘑菇少许。

全部都是油煎过的,这是英国的特色早餐,也可以叫all fry,全部采用油炸的方式烹饪食物,使得食物颜色鲜艳诱人,虽然都是油炸食品,但配着英国特色的番茄味焖豆不会腻。番茄焖豆的番茄味不浓,豆子软软的,是一道温柔的配菜。

Veggie Breakfast全素经典早餐

国外很多人因为信仰问题会不吃荤类,只吃素食,这道菜采用的烹饪方式与第一道菜一模样,食材也相似,但是食物原材料全部都是素食,不会添加一点肉类。

这道菜有两颗煎蛋,三个松饼,蘑菇少许,两根素香肠,一份番茄焖豆,半个番茄。从食物的量上来说,煎蛋比爱尔兰早餐多了一颗,香肠多了一根,没有培根,没有黑米黎麦布丁。

这道菜的香肠选用的是素香肠,不同餐厅对素香肠的做法也许会有略微的差异,但基本都是由土豆、胡萝卜等蔬菜未混匀煎熟而成。

Homemade pie家作馅饼

这道菜颜值很高,由细薯条,夹着牛肉末的馅饼,胡萝卜洋葱丝拉,菠菜青椒等蔬菜构成。炸薯条是细薯条,非常酥脆,还冒着热气。

牛肉未微咸,是因为要跟馅饼一起吃才更美味,馅饼非常酥,入口即化。这个沙拉是在胡萝卜和洋葱丝上加了美乃滋,味道甜甜咸咸的,很入味,很清爽，配的蔬菜有菠菜叶,洋葱粒,青椒粒,小葱粒,是新鲜的蔬菜,没有加料,带着蔬菜原始的清香,非常适合作为配菜食用。

latte拿铁咖啡

带着非常醇厚的咖啡香,拿铁是英式早午餐的必备角色,也是西方人餐桌上必不可少的一部分,学会喝咖啡,并喜欢喝咖啡,是了解和熟悉西方文化的必备条件哦。

这家店服务很好,用餐过程中会有人过来问你是否进食愉悦,是否需要添水等,很贴心也很热情

英国美食推荐| Patisserie valerie|下午茶好去处

英国连锁甜品店 Patisserie valerie

点的是 traditional afternoon tea，套餐含一篮甜点和一壶茶多，两人套餐25镑，从 Buyagift官网下单买电子用餐券( evoucher)有学生折扣,老规矩噢,折扣码私信。

甜点有三明治,司康,小蛋糕(偏甜)，饮品可以选伯爵红茶or咖啡or英式早茶，司康果酱,有四种口味(黑莓/橘子/佻烑子/草莓)，不推荐酸涩的橘子酱,桃子和黑莓都不错,草莓酱就是普通的味道,甜甜的不难吃，比较实惠,推荐小可爱们去噢！

英国美食推荐 Holohans Pantry爱尔兰特色餐厅

在英国大众点评上推荐排名第一的位于贝尔法斯特市的爱尔兰■民族特色餐厅，名字是 Holohans Pantry，是一家具有代表性爱尔兰风情的特色餐厅来北爱或者爱尔兰旅游的朋友们不要错过哦，这家餐厅提供素食,适合素食主义者。

前菜CRABAICHAN

里面有薏米,荷兰豆,芝士,是一道味道独特的前菜,也是服务人员推荐的一款单品。这道前菜量不大,没有主食,不会产生饱腹感从而影响进食主菜噢~

主菜PETER HANNONS DUO OF BEER

这其实是一道牛排,量也不算大,黄色的是炸洋葱,黑色的是炸蘑菇,绿色的是炸菠菜,还配了一份酱汁。

CRlSPY PORK BELLY

强烈推荐，量比较大的一份菜,有烤猪肉,蔬菜,一大份土豆泥,黑色的那个据说是动物内脏做的一种饼,很硬。猪肉不柴,烤的丝丝分明,十分入味。猪肉下面的炒蔬菜特别像中餐,味道很好。土豆泥就是正常的味道,没有特别出众。

FERMANAGH BOXTY DUMPLINGS

这道菜就有些迷了,明明写的是饺子,其实就是小的圆形炸土豆饼,一点炸洋葱丝,少量炸蘑菇,和一点融化的芝土,味道虽然没有什么大的bug,但是量很少啊。

我一个女孩子都没吃饱诶,而且菜品名字和实物严重不符啊,我不太懂西方人对饺子的定义,大概是我孤陋寡闻吧哈哈!总之不怎么推荐~

BOXTY OF THE DAY

这道菜味道也比较普通,是一张饼或者肉,肉可以选牛肉或者鸡肉,旁边有一点水煮青菜,包括胡萝卜,菠菜,西兰花,荷兰青豆。这个肉馅的味道很一般,而且肉质也不是特别鲜嫩多汁,菜量中等吧,女生能吃饱,男生就有些尴尬了,不怎么推荐哦。

甜点

STICKY GUINNESS PUDDING

这就是一款爱尔兰传统啤酒做的布丁,是店员强烈安利的,我们后面吃饱了就没点,但既然他推荐了就说明销量不错,也把名字打出来给大家看一下~

二、世界排名前十的餐厅

1、Alinea

详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。

2、Azurmendi

详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。

3、PerSe

详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。

4、麦迪逊公园11号餐厅

详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。

5、梅多伍德酒店餐厅

详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。

6、restaurantdel"hoteldeville

详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。

7、OsteriaFrancescana

详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。

8、澳门天巢法国餐厅

详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。

9、英国肥鸭餐厅

详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。

10、LeBernardin

详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。

三、英国美食有哪些

英国美食有哪些?下面一起随我来看看吧。

炸鱼薯条 草根国吃不容错过

初中念英文的时候，有一篇课文讲的就是英国食物界的国粹——炸鱼薯条。那是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以报纸一裹来外带。炸鱼薯条这对奇特的食物组合颇有些像中国的炸臭豆腐，爱吃的人趋之若鹜，不爱吃的人敬而远之。

既然来到英国，奉劝不要错过这项国吃，3到4个英镑就能填饱肚子，相当草根的食物。炸鱼实际是相当于上海的“面拖鱼”。海鱼在面浆里打个滚，然后下油锅，味道有点像日餐里的天妇罗。每家炸鱼的微妙差别其实就取决于这层面浆的神秘配料。配料好，味道就好吃。吃的时候，大多再蘸点盐或者醋即可，如果添50个便士还可以要一碟咖喱来调味。鱼肉滑嫩，热气喷涌，外面金灿灿的面壳更是脆生生。两条鱼旁边还有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛着漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯，边看报纸边吃的时候，常常把一堆土豆吃光了，手指还在盘子里摸索。

炸鱼薯条店遍布英国，除了这两项，还经营炸香肠、炸蘑菇、炸肉排，炸得不亦乐乎，好生热闹!至于土豆，还有另外一种吃法——烤来吃。硕大一枚枚烤熟的土豆陈列在食物柜子里，选中一个。伙计挑出来，用一把锋利的刀在土豆身上划一个十字，将黄油和盐加到这个土豆的“伤口”里来。你再选择一种色拉，伙计又熟练地把色拉添加到十字里头去。瞬间，一个普通的烤土豆里仿佛卧虎藏龙。这个一个内涵深刻的土豆通常卖2英镑，又香又糯，而胃口小的人一顿还吃不完。

肥鸭餐厅 给肚皮加一笔留白

从伦敦派丁顿车站坐40分钟火车到泰晤士河谷地带的曼登海德，再接5分钟出租车就可找到“肥鸭”餐厅。充满英式恬静乡村感觉的餐厅低调地藏匿于曼登海德和布雷小镇间Hinds Head酒店的右手边。伦敦的肥鸭餐厅不是全聚德，既不烤鸭子，也不煮鸭子，而是经营一些你尝所未尝的创意菜。这只“肥鸭”的主人是英国最负盛名的美食家，年少时就跟着富庶的父亲来到法国的普鲁旺斯尝遍美味。

根据掌门人的哲学，肥鸭提出的宗旨就是为每一位食客的1万个味蕾和所有其他感官提供最舒适和惊喜不断的体验。一踏进肥鸭的大门，长得如同时装模特般的侍者就会接过衣帽。这家餐厅的好处就在于，你无需穿着盛装华服才能迈进这间世界排名前列的餐厅，无疑为肥鸭增添了几分平易近人的气质。

这里的菜式每一道都经过主人的精心设计和创意。就拿最有特色的体验套餐来说。递上来两个铁皮罐头，一罐头氮气，一罐头开胃酒、柳橙汁和绿茶的混合液。取一根银勺，浇上混合液，混合液上面再加一层氮气，送进嘴巴，顿时舌头上“丝丝”作响，有凉凉的感觉。据侍者说，这道菜的目的是清口，给舌头洗个澡，保证待会儿品尝美食不受干扰。

然后的菜式一道道构思精巧，叫人不忍动刀叉。牡蛎立在盘子里像海边的悬崖，芥末冰淇淋又冷又辣差点打出喷嚏，鹌鹑果冻拌龙虾酱、蜗牛乔麦粥、紫薇火腿这些菜光是听听名字也要叫人浮想联翩了。当然，吃完这一顿精心雕琢的大餐，付账的时候也要稳住，400多英镑就要划拉出去。拍拍肚子却似乎还没有吃饱。这也是肥鸭餐厅所追求的效果，只求吃好，不求吃饱，好比 国画 也要讲究留白，才能意味深长。

四、伦敦最强的网红餐厅在哪儿？

位于伦敦SOHO区的Burger and Lobster餐厅是到伦敦一定要吃一次的餐厅，也是Burger and lobster这样一家享誉全球的餐厅的旗舰店，坐落在灯红酒绿的Dean Street上，看到COCO奶茶后沿着继续走便可以看到酒吧风浓郁的龙虾汉堡餐厅啦！

Burger and lobster的菜单会随季变换，但是主角一直都在！那就是大龙虾和火烤牛肉汉堡！一般第一次去的人都会选择34镑的龙虾汉堡COMBO，这样一份套餐中包含一只波士顿龙虾，一个牛肉汉堡，一份薯条，一份田园色拉以及一份龙虾酱汁。龙虾可以选择烤制和蒸制两种，两种口味各有独特的口感，烤制的龙虾有浓烈的炭烤香气，肉质更加紧实，烤制使用特有的香料，使龙虾别具风味。而蒸制的龙虾最大程度地保留了龙虾原本的口感，龙虾肉的弹牙和鲜甜溢满口腔，而且汁水充盈饱满，搭配上蒜香黄油酱汁，浓稠与新鲜在同时达到巅峰，一口半只蘸满酱汁的龙虾尾是极致的美食享受！

搭配的薯条和色拉味道也是绝对不输给其他优质餐厅，而且吃完了可以免费续加，薯条控的绝对福利体验！

牛肉汉堡采用火烤的大块牛肉饼，牛肉的炭烤纹路清晰明了，一口下去，牛肉汁水从牛肉饼中渗出，是刚刚好的熟度。可以花1.5镑多加一份烟熏培根，烟熏培根与炭烤牛肉饼的双重爆发，肉香满溢。唯一美中不足的是使用的pickles没有完全去掉黄瓜本身的生涩味道，酸度也不够，使得吃多了有些腻，而黄瓜的生涩也使得肉香有了一丝不满足感。

除了最负有盛名的龙虾汉堡外，Burger and lobster的小吃也同样非常棒，强烈推荐炸龙虾鱿鱼球，大个的炸物中满满得包裹着龙虾肉鱿鱼块和芝士，搭配千岛酱，达到了海鲜类炸物的巅峰之作。这家的生蚝同样独具特色，虽然个头并不算非常大，但是酱汁却十分特别，是店家特制的树莓甜醋酱完胜普通的腌醋汁与柠檬，完全解掉了生蚝刚入口的一点咸腥气，在口腔中酸甜与鲜美再加上生蚝返上来的甜味交织在一起，非常新奇的生蚝体验！

Burger and lobster的酒单同样让人惊喜，不仅每家门店的酒单不一样，这里特色的鸡尾酒也是多姿多彩。不过其中最让人惊喜的还是他的特调香槟，使用无花果和香梨与香槟酒搭配，入口柔和清爽，无花果与香梨的甜味一淡一重，层叠而来，口感丰富又不失刺激！

作为伦敦地区甚至全英国最有名的网红餐厅，Burger and lobster的传说和江湖地位至今没有别的餐厅打破，在各个美食点评软件上也是屠榜霸屏选手，即便是在国人最常用的大众点评上，soho区的这家也是高居榜首，而前十的餐厅中有一半都是它的分店。想了解更多伦敦最强网红餐厅Burger and Lobster的情况和独家打卡点评花絮？快打开我的头像，来看我的西瓜视频吧！Burger and lobster打卡Vlog已经全面上线！