一、深圳十大夜市分别在哪里？

1.盐田海鲜食街

推荐美食：海鲜、潮汕菜、客家菜

位置：盐田区 北山道12号

交通：地铁8号线 盐田港西站C出口，导航至盐田海鲜街

人均消费：150左右

2.向西村美食街

推荐美食：鸡煲、猪骨煲、大排档

位置：罗湖区 向西路与嘉宾路交叉路口

交通：地铁2号线湖贝站D出口，9号线向西村站B出

人均 消费：80左右

3.罗瑞合美食街

推荐美食：台湾小吃、潮汕小吃、牛杂、烤生

位置：龙岗区 瑞合西巷 罗瑞合南街路口

交通：地铁3号线 南联站 B2出口

人均消费：30元

4.盐田夜市街

推荐美食：武汉三线豆皮、小炒、椰汁清补凉

位置：宝安区 盐田街 新三村上村西侧

交通：回地铁1号线 西乡站 B出口

人均消费：50左右

5.上梅林美食街

推荐美食：烧烤、烤肉、小龙虾

推荐美食：福田区 上梅林片区梅村路、中康路一带

交通：地铁9号线梅村站 C1出口、4号线上梅林站G出

人均消费：80左右

6.东门町美食街

推荐美食：烤串、章鱼小丸子、酸辣粉、臭豆腐

位置：罗湖区 东门老街 东门町购物广场

交通：地铁1号线 老街站 A出口

人均消费：50左右

7.海上世界美食街

推荐美食：外国各地料理

位置：甲南山区 蛇口太子路 海上世界广场

交通：地铁2号线海上世界站 A出口

人均消费：150左右

8.丰盛町美食街

推荐美食：蜂蜜小面包、卤肉卷

位置：福田区 深南大道 车公庙地铁站

交通：地铁1号线 车公庙站 C出口

人均消费：50左右

9.蛇口东角头美食街

推荐美食：烧腊、牛杂、煲仔饭、凉茶

位置：南山区 蛇口新街

交通：地铁2号线 东角头站 A出口

人均消费：50元

10.水围1368文化街区

推荐美食：国料理、牛蛙火锅、香港小吃

位置：福田区 皇岗公园一街

交通：地铁7号线皇岗村站 A口、4号线福民站D口

人均消费：110左右

二、广州传统美食分布特点（跪求呀..

上下九路

油炸米面食品：油条、咸煎饼、笑口栆、牛利酥、脆麻花、大良膏煎等此外，还有著名的西关美食，在荔湾广场内的“西关人家”、下九路的“荔湾名食家”以及有名的“南信”食店都可尝到。美食有布拉肠粉，“欧成记”的自制面条、鲜虾云吞和水饺，“南信”双皮奶、姜撞奶、三星汤等。

■ 西濠二马路

粥品：及第粥、艇仔粥、明火白粥、牛肉粥、猪肝瘦肉粥、鱼头粥、水蛇粥、腐竹白果粥。

粉面：云吞、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、面条等。

■ 长堤路

糕点：松糕、马蹄糕、罗卜糕、芋头糕。

■ 北京路

甜品：双皮奶、姜撞奶、芝麻糊、花生糊、红豆沙、龟苓膏冰糖雪耳、冰糖莲子百合等。

■ 广大路（岭南花市内）

粽子：枧水粽、咸肉粽、火腿粽、裹蒸粽等

■ 洪德路

甜品：双皮奶、姜撞奶、芝麻糊、花生糊、红豆沙、龟苓膏冰糖雪耳、冰糖莲子百合等。

■ 江南西路

这里比较有名的小吃有东莞厚街濑粉、混账(酱)粉、江南参皇鸡、仁信双皮奶、天山豆浆等

■ 淘金路

这里较多的是西式餐厅和湘菜馆

还有。。不同的。。

1、盘福路流花美食街区

餐厅大部分拥有园林式景观。主要经营岭南传统佳肴，既突出东方饮食文化中的色、香、味、形，又吸取西方饮食文化中的注重餐饮氛围之所长。该美食街区以味为核心，以养为目的，达到粤菜美食佳肴为主，多种美食风味相互补充的饮食效果。消费水平以中高档为主，以适应该区域消费群体之需要，顺应餐饮潮流的趋势的发展。

盘福流美食街区包括，东风路、人民北路、流花路、盘福路和解放北路。据了解，这些食肆的消费属中档，而食客以家庭为主，不少白领一族在下班后也会到附近用餐，所以这里一到晚上就非常的旺，要提前订位才行。

东风路上写字楼较多，人民北路和流花路依托中国出口商品交易会（流花宾馆），以及流花湖公园、越秀公园优美的环境等优势，自上世纪80年代开始，越来越多食肆集中在这里。而这一带的酒家属中高档食肆，以商务宴客为主。像流花粥城、唐苑酒家、顺峰山庄等都处在流花湖公园里，不仅拥有优美的环境，酒家的菜式也以岭南传统佳肴和高档菜式为主，既突出了东方饮食文化的色、香、味、形，又吸取了西方饮食文化注重餐饮氛围的特点。

2、惠福东风味食街

主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食；以中档消费为主，既体现传统美食的色、香、味，又品尝到东南亚的餐饮特色。

禺山路—惠福东路风味食街位于北京路商圈内，自九十年代中期起逐渐形成。该食街充分利用毗邻北京路步行街的区位优势，以满足不同消费群体的口味为目的，是北京路步行街餐饮功能多样化的体现。该食街的餐饮店档装修格调、经营风格、食品原料选择、餐具选用以及烹饪手段等方面都别具一格，既保留了传统特色美食的色、香、味，又借鉴了外来饮食文化的特色和长处，中西结合，各见所长，是旅游购特一族餐饮消费的最佳场所。

其中的禺山路作为广州古老和富有风情的一块地方，老摊老铺随处可见，是一个能吃到很多正宗广东风味小吃的地方。而惠福东路以前集中了一些港式面档和中式的小食店，但近年来却也吸引了几家特色的异域风味美食时进驻。

如惠福东路上的金龙阁菜馆，以泰国菜式为主，招牌咖喱炒蟹、酥炸软壳蟹等都相当不错。

3、环市东国际商务美食区

此处中外美食荟萃，有韩国、日本、越南、新加坡、意大利、法国、泰国以及国内南北美食，风味各异，吸引了来自世界各地的商人、友人。环境优美、配套完善，整体感觉时尚，以高中档消费为主。

环市东国际商务美食区依托林立的星级酒店和商务写字楼，引进了与中央商务区相适应的多种流派，高品位的中西菜系，名牌餐饮，形成了一轴两翼的主格局：环市东主轴以中高档餐饮为主，建设六马路以异域风情美食为主，淘金路以时尚休闲美食为主。

环市东国际商务美食区是指以环市东中央商务的核心区（即麓湖路至农林上路之间区域）为主轴，建设六马路、淘金路为两翼的区域。面积约为0.3平方公里。从80年代起，经过20多年的建设，目前，区内餐饮企业300多家。其中年营业额200多万元以上的企业粮油有20家，每一幢酒店、写字楼均有高档餐饮企业进驻。已形成了传统与新派粤菜并举，国内菜系云集，中西美食荟萃的国际化商务美食区。

地铁5号线将在该区域设立三个站点，使环市东一带的车流和人流的通达性进一步提升。

4、东都大世界美食街

世界著名菜系法国、土耳其、印尼、日本、东南亚及香港、台湾、重庆、贵州、江西、山东、山西、广东、广西、新疆、湖南、四川、潮汕等各种特色风味的餐饮企业纷至沓来。环境舒适、口味地道、消费经济、一味一家是东都大世界经营美食的基本原则。

600米长廊吃遍中外美食，40家餐厅涵盖世界名菜东都大世界美食街地处广州市商繁华的环市东路475号地段。东邻广东省地震局、广东省地质局、广州市动特园南门、天河城，西接广东工业大学校区、区庄立交，北靠广州军区空军司令部、中国社会科学院广州分院，南面临街全长近600米。周边商业密布，人流密集，交通便利，有近几十条公交线路直达。是广州市现今为止颇具规模、聚集世界美食品种最多、监街广告效应最强、最具特色的一条集美食、商贸、培训、休闲、渡假、健身、娱乐为一体的大型美食商业街。

这条美食街，已吸引着来自世界著名菜系法国、土耳其、印尼、日本、东南亚及香港、台湾、重庆、贵州、江西、山东、山西、广东、广西、新疆、四川、潮汕等种种特色风味的餐饮企业纷至沓来。既有代表独具我国地方特色、多次获奖、广负盛誉的川菜、赣菜及粤菜，又有代表世界美食之巅的土耳其菜及法国菜。各餐厅环境舒适、口味地道、消费经济、一味一家。

5、龙口西风味美食街

全国各地风味菜的集散地。

龙口西路位于石牌村北，龙口东路西面。因路的旧地名为龙口，方向偏西，故得名。南北走向，南起天河路，北至广深铁路，路长600米。该美食街以全国各地风味集散地而出名，定位为中档菜。

6、丰乐北美食街

主要经营粤菜、川菜、湘菜、东北菜和湖北菜为主。

位于黄埔区。由于丰乐路地外大沙地商业核心区，加上怡港花园、黄埔花园、金日雅居、悦涛雅苑等一批住宅小区陆续兴建，因而形成了相对集中的消费群体。

7、粤垦路美食街

一方面以湛江风味为代表的粤西特色餐饮；另一方面以潮汕风味为代有的粤东特色餐饮。

粤垦咱西起燕岭路，东至东莞庄路，长1375米。该路两边分布着大小51家不同风味的餐馆，并以湛江风味为代表的粤西特色餐馆和以潮汕风味及客家风味为代表的粤东特色餐馆为主，共有湛江风味餐馆12家，潮汕风味餐馆6家，客家风味餐馆5家。

8、广州美食园（荔湾区昌华街）

以美食、风味小食为主体，突出“食在广州 味在西关”的形色品牌。

以美食、风情为主题形象，突显西关民俗风情。

9、体育东商务美食区

体育东路位于天河体育中心东侧，并因而得名。南至黄埔大道，北与天河北路、林和东路相接。体育东路长800米，其中从天河路到天河北路的800米路段分布着大小15家不同风味的餐馆。该路段餐馆的档次较高，以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜餐馆。粤菜的代表为广州酒家、利苑酒家和东悦海鲜酒家，异国风味有日式的中森明菜、葡式的澳门街、墨西哥式的星期五西餐厅。

10、新华美食街（花都）

主要经营粤、湘、川菜为主要特色，同时集聚了饮食、娱乐、购物一条街。

1000米的站前路段内，有28间的餐饮企业进驻。对于人口算很密集的花都区，站前路便成了花都区名副其实的饮食一条街。

11、白云大道美食长廊

自1995年新广从路通车以后，在白云大道的永泰收费站处悄然兴起了两家食肆——茶山庄和大佛口山庄，由于食肆经营当时比较新奇的食材而很快得到了食客的认同，生意顿时为爆起来。白云区政府了看好这一带饮食业的发展前景 ，新广从路两旁在统一规划下逐渐形成了长约3公里的“美食长廊”。

这条美食长廊鼎盛时期曾开了包括杨明山庄、东方明珠等30多家大大小小的酒楼，后来由于各方面的原因食街发展几经起伏，如今留存下来的这些饮食山庄都是其中的佼佼者。白云美食长廊云集了以传统粤菜为主及客家菜、潮州菜为辅的各色美味，加之这里各项配套设施十分完善，交通、泊车都十分方便，在菜式上传统与创新并重、高档菜式与家常菜式并举，所以深受食客们的青睐。

这里每家食肆的出品都有自己的特色。像“秘制东山羊”是大佛口山庄首推的招牌菜，也是到这里的食客“点击率”最高的一道菜品，轻轻夹上一片薄薄的羊肉放入齿间，稍稍咀嚼几下，一股浓浓的鲜香便直逼喉头，让人久久回味其中。

白云大道美食长廊各食肆的装修设计虽说比较讲究，确是广迎天下之客的聚友山庄。正如津源酒楼所推出的这道“锅烧仔骨”给人的感觉一样：实在而不做作。

12、祈福美食街

2000年，祈福食街正式开始运营。祈福食街的筹办，本意上是为祈福内的15万的业主及住客，8万的常住人口提供一个方便。除了有像祈福酒店这样的中高档消费的新餐场所，同时也增加人均消费在20元左右的平民化选择，从而进一步地体现祈福集团社区规划的完善。现在的祈福食街已远远抛离配套本身的意义，不但为祈福来自36个国家及地区8万多业主提供美食消费的好去处，也为周边居民、琶洲会展和全国各地的旅游、商务客人提供不同风味的饮食选择。

祈福食街内有24家铺位，一条食街，食遍大江南北，囊括粤、川、湘、浙、鲁等中国八大菜系以及泰国、韩国、日本等国家的特色美味，还有港澳、台湾等地方美食。餐馆面积大的有400多平方米，小的也有90多平米。想品尝地道的粤菜，可到顺德小炒、好味海鲜、东江粤菜馆，也有川菜馆、骨头馆、蒙古包、荔湾粥面、过桥米线、果留香、上海馆、粗粮馆、毛湘馆、牛小妹等地方特色风味菜，最近一年还新添了王青青、韩国料理、手拉手武汉风味、白云菜馆、东北饺子馆等潮流热门菜馆。一条食街，南北、中西口味都兼顾到。祈福食街还成为全国各地广东游及省市短线的施行社首选的风味餐厅之一。

13、沙面异域风情美食区

沙面，原是白鹅潭畔一片沙洲，由珠江上游河道流沙冲击而成，因而以此为名。第二次鸦片战争时，沙面曾被强占为租界，欧陆的建筑文化开始被运用到沙面的建设中，至今，沙面仍保留着丰富的历史文化底蕴和欧陆风情。

近年来，沙面吸引了一批国内外投资者开设多元素、高档次的餐馆。目前，沙面除了白天鹅宾馆、新荔枝湾酒家、侨美酒家等酒家外，还有充满西方情调的达宁咖啡堡、越南菜馆和泰国菜馆等16家餐饮企业。近日，沙面更被列为广州美食街区的候选街（区）之一。

据荔湾区政府有关负责人介绍，沙面将适当地发展异国风情的饮食业，同时，争取每年举办西餐文化节、西餐烹饪大赛等，突出西方的饮食文化，打造西餐文化一条街。

14、温泉美食园（从化）

从化最出名的莫过于温泉。自1936年前，两港总督陈济堂开始，从化温泉就已经名扬中外。新中国成立后，一度把从化温泉作为国家级领导的避寒胜地，并以国家级领导的接待的标准，去进行规划和建设。1953年筹建广东温泉宾馆，是当时第一家的温泉宾馆，也是国家领导的接待站，同时也标志着从化温泉的历史地位。

从化温泉是含有氟离子和弱放射性氡以及钠、钙、钾、镁、二氧化硅等多种对人体有益元素的重碳酸钠型热泉，有重要的医疗价值，被誉为“岭南第一泉”，是世界上名泉之一。水温最高达73摄氏度，最低47摄氏度。另外，从化温泉山水文化资源也十分丰富。早在明代就吸引了不省文人墨客激情与温泉的青山绿水之间，留下了许多诗词书画。

温泉区占28.8万平方米，就有47间餐饮企业，方圆内也没有工厂、企业。温泉旅游区市从化市美食的聚集地，这是城的特色餐饮有龙虎凤炖汤、流溪湖鱼宴、山笋、山坑螺、山坑鱼仔、吕田豆腐、各式野菜、孔雀鹿肉宴、青梅荔枝酒。还可以品尝可口 的从化香甜仙蜜果、新鲜冬笋、东星粉芋、桃园香芋、龙潭乌鬓鹅、灌村黄葛等，玩山水、吃山珍、住山庄、浸山泉、野外烧烤、篝火晚会成为这个旅游点的一大特色。

15、荔乡美食街

主要经营中餐为主，兼有西餐、川菜、湘菜、东北菜的多样化经营特色。

增城荔乡美食街的餐饮企业自发形成的。目前，该街区聚集了较多的餐饮企业，各种饮食风味并存，形成的较好的饮食氛围，社会认知度也随之提高。

16、番禺雁州海鲜食街

主要经营海鲜及特色风味为主。

雁州海鲜食街是番禺区经营海鲜食肆及品种最多的海鲜食街，这些食肆都身处在海的一边，是依水而建的一片吊脚竹楼，吸引不少外地的游客到此，露天而坐，享受清风流水，在这里吃海鲜实在别有一番情趣。

17、花地休闲美食天地

主要经营特色：以粤菜为主，经营海鲜、河鲜、驴肉、羊肉、鹅、烧猪、农家菜、私房菜，同时以茶文化等多种主题，极具特色的专门店。整体经营以休闲为主要特点，原材料新鲜，价格实惠，品种丰富，味道正宗。

广州芳村区的花地休闲美食天地，紧邻南海、顺德等地区，与珠海、荔湾一河之隔，历来都是交通要道。花地素有“千年花乡”美誉，市委定位为“水秀花香”的“广州西部”的商务中心。我内美食广场经历了10年发展，已经初具规模，并具有一定的知名度，是芳村的核心地带和几句欧陆特色的白鹅潭风情酒吧街相呼应。茶文化餐饮特色依托着区内众多的大型茶叶市场而全国闻名。

芳村花地美食街形成于1998年，花地村投入约500万元将路面修好，并建起了40间店铺，拓建成面积达6500平方米的花地美食广场。现食街内共有饮食店26家，各具饮食特色，粤菜、海鲜、火锅、特色菜款。当时食街旁住宅区内的“肥佬林饮食店”，以专营驴肉闻名，食客爆满。一时间，许多食肆纷纷借势而上，在此兴建特色餐馆，并均以驴肉为主打菜式，吸引不少消费者慕名而来。

18、洛溪美食街

此美食街在番禺区，集我国各省特色风味的一条食街，来到美食街，即可品尝到各省的特色食品，还有韩国、日本美食享爱。吃饭宵夜的好聚点。广州市区过洛溪桥——一江之隔大石镇的洛溪、沙窑两 岛周边，拥有洛溪新城、广州碧桂园、星河湾、丽江花园等知名楼盘十几个，五洲装饰世界、沙溪塑料城、香江野生动物世界等行业龙头聚散周边。

洛溪食街2002年正式开始经营，占地面积13000平方米，街长500米、宽40米。由于地理位置的特殊，而且消费不高，饮食的地道风味话，因此，来这边消费的，基本上都是驱车而来。有从广州市区来的，也有从南海特意赶来的，一到晚上，各型号的小车从八方而聚，在霓虹灯下，热闹非凡！

食街内50多种风格的各地菜馆相聚于此。身处闹市，却独有农家的古朴、开阔的优雅环境。粤菜、湘菜、川菜、东北菜、韩国菜、鄂菜、各种地方风味小吃等各俱特色、一应俱全。

广州小食

广州小食大体可分为油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大类，这些小食价廉物美，遍布全市大街小巷。

油器类小食，有油条(炸面)、油香饼(咸煎饼)、笑口枣、牛利酥、脆麻花等，有咸的、有甜的，也有甜中带咸、甜中带酥、甜中带脆的。

粥品类名目繁多，油器和粥品一般都同时经营。

粉面类品种有面条、云吞、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉等，以云吞面和沙河粉最受群众喜爱，猪肠粉则多在早上供应，十分畅销。面条、沙河粉配以各种肉料可制成牛腩面、猪手面、鱼蛋面、牛腩河粉、肉丝河纷、鱼片河粉等，既可汤煮，又可炒制。

糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等，这类食品的共同点都是蒸制而成。

甜品类在小食中所占的份量虽然不大，但有其特色，较受群众欢迎的有双皮奶、去壳绿豆沙、红豆沙、芝麻湖、杏仁糊、麻蓉汤丸、冰糖炖木瓜、冰花炖鸡蛋、寄生蛋茶等等，这些不但营养丰富，价廉物美，有些还有一定的医疗作用，如芝麻糊能去肠燥，炖木瓜可清心润肺，寄生蛋茶可降血压等。

粽子类大体可分为甜粽和咸粽两种类型，甜粽类以枧水粽为基础，其特点是制作比较简单，黄澄澄带有枧水香味，爽滑可口，耐存放，品种有豆沙棕、莲蓉粽，近年莲香楼创新了蛋黄莲蓉粽。咸粽类制作比较复杂，品种有咸肉粽、裹蒸粽、火腿粽、肇庆裹蒸粽等。广州市的粽子是群众喜爱的小食之一，在街头巷尾常年可见售卖。

杂食类多为流动个体摊档经营，品种有煲牛杂、炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣菜等，这些品种各有风味特色，销售量虽不大，却也经营者众，有些经营者在煲牛杂时配以萝卜、白灼菜胆以及各式酱料，光顾者颇多。

广州菜

广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，清人竹枝词曰："响螺脆不及蚝鲜，最好嘉鱼二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵。"把广东丰富多样的烹饪资源淋漓尽致地描绘了出来。

广东菜，有广州菜、潮州菜和东江菜三大类。广州菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，兼京、苏、扬、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。广州菜取料广泛，品种花繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为"蚂蝗"的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。广州菜的另一突出特点是，用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年"广州名菜美点展览会"介绍的就有5457种之多。

广州菜的第三个特点是，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等，都是饶有地方风味的广州名菜。潮州菜以烹调海鲜见长，刀工技术讲究，口味偏重香、浓、鲜、甜。喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等调味品，甜菜较多，款式百种以上，都是粗料细作，香甜可口。潮州菜的另一特点是喜摆十二款，上菜次序又喜头、尾甜菜，下半席上咸点心。秦以前潮州属闽地，其语系和风俗习惯接近闽南而与广州有别，因渊源不同，故菜肴特色也有别。

代表品种有：烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒蟹、干炸虾枣等，都是潮州特色名菜，汉传岭南地区及海内外。东江菜又称客家菜，所谓客家，是古代从中原迁徙南来的汉人，多是整村而迁或是整族而徙的，定居东江山区后，仍沿袭中原时的语言和风俗习惯，故菜肴的特色也得以保留。东江菜以惠州菜为代表，下油重，口味偏咸，酱料简单，但主料突出。喜用三鸟、畜肉，很少配用菜蔬，河鲜海产也不多。代表品种有：东江盐焗鸡、东江酿豆付、爽口牛丸等，表现出浓厚的古代中州之食风。

广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多，只要你想吃东西，随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”，现在已发展成早、午、夜三个茶市。几乎所有的酒家饭店都开设茶市，客人一落座，服务员立即前来招呼：“开几位？饮什么茶？”茶市供应各式咸甜干湿点心，如自助餐，凭君所好，各取所需，价格也很实惠，一般市民都能消费。广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合，成为家人团聚、共享天伦的重要方式，是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲，是一些人特别是老年人休闲的重要方式，一份早报，一盅两件，坐上几个小时，边吃、边看、边聊，家事、国事、天下事，事事关心。粤菜选料非常广博奇特，蛇为龙、鸡为凤、猫为虎、老鼠为嘉鹿，天上飞的、地上爬的、水中游的，几乎都在烹煮之列。粤菜讲究鲜嫩爽滑，夏秋清淡，冬春浓郁，使用独特风味的调料，采用煲、烤、泡、炒、熬和火局等技法，烹制出独具地方风味的佳肴。粤菜的“生猛海鲜”别具特色，不少酒楼饭店未装修好厅房，先要设计门口的海鲜池，陈列几十种生猛海鲜，以招徕顾客。粤菜中的煲烫、喝凉茶是广州人适应地理气候环境、因地制宜的创举，“今天煲什么烫？”是家庭主妇见面聊天的必备话题，老火靓烫其中的学问实在不少。粤菜食肆菜式多变，每隔一段时间，各酒家饭店就会以新的原材料、不同的搭配来创制新的菜式，以此来增强竞争力，市面上也常常因此而掀起新的饮食潮流，这是“食在广州”的强大生命力之所在。

分析“食在广州”的自然景观和人文环境，具有丰富的文化内涵。一是具有开放性。广州地处沿海，交通便利，自古是中外经济、文化交流的重埠。开放的环境，赋予了广州人开放的思维方式，反映到饮食上就是一种“无所不吃”的开放心态，广州街头遍布南北各地风味的饭店餐馆，几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。二是兼容性。开放性的文化，同时也必定是兼容的。岭南文化具有兼收并蓄、容纳百川的特征，在广州饮食方面也得到了充分体现。三是开拓性。广州人什么都敢吃，并善于发掘传统地方风味食品和食法，不断移植改造，推陈出新。粤菜厨师中流传着这样的祖训：“有传统，无正宗。”体现了广州人敢为天下先的勇气和开拓创新的精神。此外，广州人吃饱不浪费，吃不完“打包”回去，体现了广东人爱惜食物和勤俭节约的品德。广州饮食把吃和烹调提高到艺术的境界上来，成为岭南文化的重要组成部分，并且大大丰富了岭南文化的内涵和特色，对我国以及亚太地区的饮食文化都产生深远的影响。

随着经济的发展、社会的进步，以及对外开放的不断扩大，广州饮食文化也在不断地发展和变化。一方面，广州饮食文化受到外来文化的冲击，如以麦当劳、肯得基等为代表的西方快餐文化，占据了不少年青人和儿童的市场，使不少人的生活习俗、文化观念也发生了的新变化。另一方面，人民生活水平的不断提高，为广州饮食文化的发展奠定了经济基础，“食在广州”也面临良好的发展机遇，呈现如下几个发展趋势：第一，饮食与旅游相结合。酒家饭店的设置与旅游景点发展相配套，重视老字号的保护和建设，与旅游产品整体规划，互相促进；旅游部门每年举办“广州国际美食节”，吸引了八方来客，广泛推介广州饮食文化，把饮食与旅游的有效地结合起来。第二，用餐方便化。针对现代工作和生活的快节秦，各类即食品、半制成品、快餐发展迅速，受到广泛的欢迎。第三，食品营养科学化。广州人从“吃得饱”到“吃得好”，并已逐步讲究营养结构的科学搭配，讲究食补、食疗、药膳，对营养学的学习和研究方兴未艾。第四，原料天然化。广州人越来越重视环境保护和可持续发展，放心菜、放心肉成为市民普遍关心的问题，绿色食品、无公害食品市场需求日益扩大。第五，美食情趣化。广州的酒楼饭店越来越注重装修，格调高雅，环境舒适，厅房陈设、菜式命名、服务员的服饰等，无不透露出饮食文化的品味。再配以悠扬悦耳的音乐，或设舞蹈曲艺、时装表演，或设卡拉OK，让食客在美的艺术气氛下，自娱自乐中进餐畅饮。这种饮食与文化艺术的结合，使广州美食情趣不断提高，食客将享受到越来越丰富的饮食文化。

异彩纷呈的饮食文化，是反映广州经济社会发展的一个重要窗口。相信，随着广州现代化中心城市的建设和发展，“食在广州”潜力无限，未来的前景将更加辉煌。

乱七八糟。。什么都有。。看看有什么是合适用的吧。。。。。。

三、你认为中国最好吃的十种小吃是什么？

我国最美味的10大平民特色小吃:

重庆酸辣粉

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

山东煎饼

山东煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。

西安糊辣汤

糊辣汤，陕西人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。

汉中热面皮

汉中热面皮，是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后，用盐、辣椒、醋等调味料搅拌，再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。汉中热面皮，口感鲜香麻辣，面皮筋道适合各类人群食用。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃，享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

武汉热干面

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。

北京油条豆汁

油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”

上海糯米团

糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用nuo米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一

四、台湾有什么好吃的啊

我先提供你台北的小吃...高雄的话..就建议你去六合夜市..光华夜市等

台北的小吃.....很长喔!慢慢找

东林烧饼 (20冬): 烧饼($12), 胡椒饼($30, 猪肉超嫩, 非牛肉), 咸酥饼($10)

台北市乐业街137号 (连锁便利超商附近, 美而美隔壁, 安居街口)

(02) 2378-4796

营业时间: 6~11AM, 3~8PM

有人吃烧饼减肥, 减了十几公斤喔!

成品均以烤箱烘!

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饭团之家: 饭团

台北市公园路24号前

周一至周五早上, 卖到约10点; 每天都要排队才买得到

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摊贩: 饭团(各种口味: 综合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等, $30), 凉面($25), 豆浆或米浆($15)

台北市民生西路马阶医院的斜对面的屋檐下 (在一家卖肉脯店面的外面之小摊贩)极力推荐好吃喔~

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毛爸冰品: 芒果冰

台北县中和市中和路378巷12号 (中和捷运站旁边巷子)

星期日公休 有网友反应比台北市永康街的好吃也较便宜.

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鲁肉王: 卤肉饭(有大块三层肉), 肉燥饭(即传统卤肉饭, 并放肉松), 猪脑汤(猪脑髓制; 中药汤头, 热卖, 常缺货!)

台北县树林市博爱街21号 (西北路口)

(02) 2684-3141 秘笈：卤汁有加甘草水~

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面线羹: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹), 鱿鱼羹

台北市万华区桂林路242巷48号附近 (和平西路口)

(02) 2308-3772

一天只卖三小时, 要买要快!!!

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福哥冬粉之家: 猪肠冬粉 (真正的原汁原味), 卤鸭蛋

台北市八德路四段707号之3路 (肯德基旁709巷的巷内, 靠近饶河街)

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海家凉面: 凉面 (大碗 $35), 味增汤 ($20)

台北县新庄市西盛街 (街头, 四维市场旁)

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北平烤鸭

台北县新庄龙安路和民安西路口

网友反应人潮多

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蚵仔面线: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹)

台北县中和市宜安路117号 (安平路口)

(02) 2944-6451

一天卖 1500碗喔~

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可口猪脚: 猪脚, 猪脚面线(乾)

台北市兴安街118号 (复兴北路口)

(02) 2505-9497 艺人等常来吃~

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包哥来小吃店: 凉面

台北市中和市华新街

网友反应凉面又香又辣又好吃

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阿春凉面: 凉面 (吃面带喝汤; 小 $20~25, 中 $25~30, 大 $30~35; 味增汤 $5~10元)

台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)

PS. 此夜市另有两家卖凉面的, 但是人潮比此家少.三家共同点 "便宜". (三家价位不同, 其中一家还可续汤)~

网友反应便宜, 常大排长龙, 尤其假日. 不过该网友不知是否真的好吃说…

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台南虱目鱼粥, 鱼肚 (用80度水温泡熟,吃起来滑嫩有如豆腐.)

台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)

(老板连姜丝都买一种日本专门刨姜丝的刨丝器自行刨制, 以免有加工过)

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万粒肉圆 (30冬): 红槽肉圆 (一碗 $30)

台北县三重市长寿街23号 (三合路二段口, 屈臣士附近)

0922-333350

一天卖上千粒喔! 每日营业额25000以上. (网友反应比91.01.10报导之三重市正义北路218号的红槽肉圆更好吃)

网友反应找不到此地址喔, 最好先电话洽店家的地址再去~

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Between小馆: 义大利咖啡, 柠汁鱼柳

台北市师大夜市大安区师大路92巷1号

(02) 2362-2860

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日式拉面店(师大店)

台北市师大夜市大安区浦城街13巷10号

(02) 2364-3458

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喵呜喵屋: Meow特调, 水果冰沙, 现做越南, 香煎猪排

台北市师大夜市大安区师大路49巷5之1号

(02) 2369-7856

这儿共有八只猫免费坐台及免费吃豆腐呢！在这可与猫咪们尽情玩乐，店内饮料大部分是自创的特别调法，独家喔。

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都美餐坊: 牛小排,香芥羊排, 蒜香烤扇贝, 综合水果冻(推荐必吃)

台北市师大夜市大安区和平东路一段129之1号B1

(02) 2395-5288

虽然店龄不久，不过这里几乎是餐餐客满。有个开放式的大厨房，环境宽敞清洁，还陈列了100种食物任君挑选，每种都试吃一点是最划算的吃法喔！

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北平来来轩: 锅贴,蔬菜面

台北市师大夜市大安区龙泉街46号

2363-3846

是一家非常平易近人、价格实惠的北平餐馆。(因由於店面是店家自己的, 故价格实在)

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中西美食餐厅: 法士达, 荷叶酥饼, 海鲜潘尼通心面

台北市师大夜市大安区师大路93巷8号

(02) 2369-9751

是一家连外国人都说赞的餐厅。想尝尝道地的美国家乡风味的话，到这儿就准没错。

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新天堂义大利面馆: 白酒蛤蜊面, 起司肉酱面, 千层面

台北市师大夜市大安区师大路59巷8号

(02) 2369-6447

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庆丰生炒花枝: 生炒花枝

台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去左边)

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阿鑫面线: 面线

台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去右边)

网友反应大肠处理得不错, 不过面线还好罗

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韩式铁板饭 (有辣劲, 附喝到饱红茶), 煲

台北市师大夜市龙泉街

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古早味水煎包 (18冬): 水煎包(只有包菜的, 每粒5元)

台北县三重市溪尾街169号 (慈爱街口)

(02) 8988-3672

老板坚持用棕榈油来煎及做外皮喔!

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当归枸杞土虱

台北市师大夜市公馆区师大路45号 (师大夜市美食)

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黄记云南美食

台北市师大夜市公馆区龙泉街、泰顺街口 (师大夜市美食)

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蚵仔面线

台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去右手边, 师大夜市美食)

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北港豆花 (冬天有卖冰及热的), 薏仁汤

台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去左手边, 师大夜市美食)

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滇缅小吃: 云南焖鸡, 羊肉口味的米线, 米乾, 海鲜粥, 破酥包

台北市师大夜市公馆区师大路? (龙泉街口)

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许家生煎包 (皮薄馅满饱)

台北市师大夜市公馆区龙泉街24号 (泡沫红茶店对面)

(02) 2223-1861 要排队喔!

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灯笼加热卤味: 粉肝

台北市师大夜市公馆区龙泉街52号

可买卤味进泡沫红茶店里吃喔! 超棒, 还用说嘛!

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面食馆: 酢酱面(三色面-原味白, 菠菜绿, 红萝卜红), 酸辣汤, 锅贴, 小菜

台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味旁)

营业时间是一般吃饭时间

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面食馆: 牛肉面, 大卤面

台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味对面)

营业时间是一般吃饭时间

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龙江凉面: 凉面 (清爽有劲,有数几种口味), 味噌蛋花汤

台北市龙江路 (民权与民族东路间, 看到台北银行福客多时向左弯即可看到)

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陈家凉面: 凉面, 三合一综合汤(味噌, 贡丸, 蛋)

台北南京东路五段123巷29号 (过光复北路口, 五段125号中华开发大楼旁边的巷子)

(02) 2766-0171

网友反应吃了就会上瘾; 营业时间：11:00~翌日8:30. 周日公休

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瑞花西餐厅: 瑞士巧克力火锅, 海鲜盘 $850, 肉类盘 $750

台北市士林区天母东路82巷2号

(02) 2876-1101

11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:45

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瑞士西点屋: 瑞士巧克力火锅, 巧克力慕思蛋糕 $55, 栗子蛋糕 $55

台北市士林区士东路286巷1-10号

(02) 2835-9552

11:30 ~ 17:30

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Haagen-Dazs: 巧克力火锅 (满满一盘的点心，有绵花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇异果、苹果、香蕉、冰淇淋)

两人份 $420 (外加一成服务费! 比起瑞士西点屋跟瑞花西餐厅便宜)

敦南店: 台北市敦化南路一段173号 (02)2776-9553, 2776-9554

天母店: 台北市天玉街38巷18弄1号 (02)2847-5223, 2874-5224

新光站前店: 台北市忠孝西路一段66号B2 (02)2382-4941

新光南西店: 台北市南京西路12号B2 (02)2511-1786

太平洋永和店: 台北县永和市竹林路70号 (02)2923-5836

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有数家古早味饼店: 咸光饼 (咸的上铺有白芝麻, 甜的上面是光面)

台北市万华区三水街市场

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老张胡椒饼: 胡椒饼($30, 下午), 小酥饼($10), 三角饼(早上)

台北市忠孝东路7段602号 (研究路口)

(02) 2783-5591

不同时段卖不同的饼, 胡椒饼-周一?至六 2:30~7:00 pm

可口猪脚大王 (10冬): 猪脚, 红烧焢肉, 肉燥饭, 卤排骨, 红烧大肠, 红烧蹄筋, 猪脑汤

中正店 总店: 台北县新店市中正路314号 (312巷旁, 平等街口; 此分店非捷运旁, 店面较大)

北新店: 台北县新店市北新路三段129号(民权路; 捷运淡水-新店线 大坪林站 1号出口旁, 店面较小)

* 两家为同一个老板, 货由总店分送.

(02) 2913-6609

(02) 2913-9698

老板推荐肉燥饭, 猪脚, 卤白菜, 猪脑汤

即钟乳石猪脚, 卤过四次喔.

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咸光饼

台北市台北市建国北路二段216号的中华电信门口

台北市吉林路与农安街口的超商三角窗口

传统市场里找...

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勺勺客: 羊肉泡膜, 陜北菜肴, 西安小吃

北市仁爱路二段41巷15号

蛮特别, 可试试看

麻辣乾面 (麻辣分轻辣, 中辣, 超辣): 麻辣乾面, 酸辣乾面

台北市忠孝东路5段236巷10弄8号 (松信路口)

(02) 8780-7800

不分辣的程度, 30分钟内吃完, 有奖金$500 (店主会拍照留念并记录)

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十字轩 饼店(70冬): 寿桃, 绿豆椪(另有素香菇口味), 鲜奶馒头, 肉包

台北市博爱路146号 (衡阳路口)

(02) 2314-8182

鲜奶馒头, 肉包是上班族的最爱~

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你家我家客家菜

台北市吉林路135号

(02) 2561-1869

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熊记美浓粄条: 板条.蹄膀.姜丝大肠

台北市敦化南路一段329巷11号 (南京东路四段市立棒球场附近)

新中街也有分店

(02) 2704-5688、

(02) 2704-5766

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客家小馆

台北县永和市中正路312号(福临天下大楼的康和证券正后方, 近得和路, 须从得和路进入, 有二层楼)

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小张肉骨茶: 正宗马来西亚的肉骨茶, 咖哩饭(辣椒自制)

台北市万华区东园市场民和街109号

老板是马来西亚人, 像巫启贤

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锅妈妈: 牛奶火锅 (牛奶汤底$50, 须另加主餐, 如猪肉$180), 蕃茄肉酱锅

台北市天祥路6号 (靠近捷运民权西路站)

(02)2531-4598, (02)2531-3558

网友反应好坏都有

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老顺香饼铺(百年): 咸光饼, 平安饼(同咸光饼, 上加印法师开光红印), 咸糕饼(白色拱形, 含黑芝麻), 馅饼(平安裸, 黄色小圆饼, 上印有小红印), 白豆沙馅饼(上印有小红印), 冬瓜肉饼(囍饼)

台北县新庄市新庄路341号 (邮局 慈佑宫旁)

(02) 2992-1639

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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐

台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)

(02) 2997-7045

24H营业; 农历10月初8祝佛日提供免费吃素喔~

(蚵仔使用云林台西的海蚵仔)

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豆花

台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家

有网友反对不错吃

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米粉汤, 米苔目

台北县三重市正义北路 (安庆街交叉口)

只卖到中午喔

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应菜面, 小菜

台北县三重市正义北路 (安庆街附近)

只开晚上

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豆花

台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家

老饕推荐

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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐

台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)

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勇伯垃圾面: 垃圾面 (阳春面, 用料特殊且汤头略带辣味, 分别使用猪肉、鸭肉、腊肉及韭菜, 有分大小碗), 小菜

台北县莺歌镇中正一路

6~10 am, 4pm~1am 店面看起来不怎麼样, 但好吃又价格实在

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鳍鱼米粉汤, 小菜(更好), 肉卷(更好)

台北县土城市裕民路附近

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米粉汤: 米粉汤 (微辣, 不辣要讲喔), 猪血, 油豆腐

台北市万华区富民街145巷33弄 (万大路果菜批发市场附近)

卖到中午 (人多假日要等很久)

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咸汤圆

台北县三重市中央北路

网友反应比大尾花枝羹(文化北路)的好吃

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花枝羹

台北县三重市平安街

网友反应比大尾花枝羹(文化北路150号)的好吃

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老叶牛肉面 (21冬)

台北县新庄市建国一路(?) (辅仁大学对面)

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阿发猪脚

台北县三重市正义北路33巷尾 (五灯奖猪脚对面的巷子里; 这两家是兄弟)

中午后就吃不到ㄌ, 要早点去喔!

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饭馆儿韩式专卖店 (每人最低消费80元, 白饭随意, 还有饮料和汤):泡菜炒饭, 石锅拌饭 (开胃的辣, 不是喷火的辣)

台北市大安区龙泉街55号 (师大夜市内)

(02) 2368-9702

12 am ~ 2 pm,

5 ~ 9:30 pm

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炒饭 ($60)

台北县三重市化成路

(老夫妇在卖)

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空心菜面摊 (30 冬): 空心菜面（有乾面跟汤面）, 鲁味 (也很出名)

台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 过自强路「华南银行」巷口)

4 pm ~ 午夜

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炒牛肉面 (第二代,用阳春面的宽面条), 牛杂汤 (加汤免费)

台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 还没到「富邦银行」的巷口)

(有网友反应比大胖子乌醋乾面好多了)

网友反应天天客满

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金春发牛肉店 (熟牛肉专卖店, 第四代): 咖哩牛肉炒面, 牛杂汤 (加汤要收 $20), 清炖牛肉汤 (有名喔)

台北市天水路2号之4

(02)2558-9835

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酸菜白肉锅店: 料多丰富, 可再选择白饭,冬粉....(不敢吃白肉者, 另有霜降牛肉, 羊肉可选; 一人份 $199)

台北市农安街22号

(02) 2592-9038

下午五点多到凌晨一点左右; 假日只有白天才开

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大尾花枝羹 (30冬): 花枝羹 (中东叶门的深海花枝), 炒米粉

台北县三重市文化北路150号 (自强路口)

(02) 2984-9338

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阿瘦鱿鱼 (30冬): 烫鱿鱼(姜母烫过去腥), 切仔面(乾面/汤面), 鹅肉切盘

台北县三重市正义北路294号 (自强路口)

(02) 2982-2937

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龙凤腿 (鸡腿与鸡脚制, 内馅有点像黑轮，不过有的店家会加碎肉，是油炸的小吃，外型像小鸡腿。宜兰大部分的市场，夜市都有在卖。)

台北县瑞芳镇民生街上

0933-931311

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咸圆:

台北县三重市长寿西街1号

(02) 2989-6662

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板桥肉圆

台北县板桥市文化路2段410巷11号

(02) 2251-2473

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小龙饮食店

台北市光复南路13巷31号

(02) 2768-5661

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刁家小馆: 山东烧鸡(去骨盘装), 山东烧猪脚(切片盘装), 山东炒码面(红却不辣)台北市敦化南路一段160巷24号 (忠孝路四段与市民大道四段间, 中心诊所附近)(02) 2752-2653

(山东炒码面用的是韩国辣椒粉喔!)

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员林大粒肉圆 (20冬): 大粒肉圆(35元), 虱目鱼丸汤

台北县板桥市府中路104号 (福德街口, 亿泰机车行附近)

(02) 2272-7712

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港味鲜粤菜馆: 枝竹羊腩煲 蒜香南乳排骨, 一鱼两吃: 鱼肉切片炒芹菜, 酥炸鱼骨; 甲鱼跟鳗鱼的料理

台北市四维路 170 号

(02) 2703-1578, 2754-0343

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阿瑞官糕粿 (百年): 油饭, 芋粿跷 (内包馅), 发粿, 甜粿, 红龟粿, 菜头粿, 花生粿

台北县新庄市新庄路49号 (新庄老街上, 广福宫附近)

(02) 299-28796

无店面, 要先打电话下订单. 芋粿跷用大湖槟榔芋头

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麻油鸡, 麻油鸡腿(限量, 超嫩), 乾/汤麻油面线 (汤的加汤免钱)

台北县板桥市南雅东路南雅夜市内 (南雅南路口)

0931-134780

有设外带区, 要排队啦~

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政江号汤圆: 招牌酒酿汤圆 (丰胸养颜), 招牌咸汤圆, 红豆汤圆, 花生汤圆, 招牌花生芝麻汤圆 (常缺货)

台北市金山南路二段109号1楼 (金华街口)

(02) 2395-2109

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金槟卤味 (26冬): 20多种卤味: 章鱼, 鸡翅, 鸡胗肝; 鸭翅, 鸭蛋, 舌头, 叉烧, 猪脚, 招牌醉鸡腿, 咸水鸡, 牛腱等

台北市仁爱路四段34号 (敦化南路一段与大安路一段间, 靠大安路一段口)

(02) 2708-4985

每天四五点左右很多人喔~

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佳佳可丽饼: 可丽饼

台北县板桥市裕民街(新海桥下去右转傧仪馆附近)

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红糟肉圆 (30冬): 红糟肉圆, 福州鱼丸汤(金牌奖), 风虱丸汤

台北县三重市正义北路218号 (219巷旁; 双圆路口)

(02) 2286-3475

**大智街和文化北路上也都有卖红糟肉圆, 但网友反应以长寿街三和夜市里的万粒肉圆(是红槽肉圆)最好吃

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三六粿店 (60冬): 红龟粿, 艾草菜包 (包萝卜丝)

台北市新西三水街摊位号13~15号 (龙山国中旁, 捷运龙山寺附近)

(02) 2306-3765

蜜汁芋头店附近 (他们俩家是亲戚)

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蜜汁芋头 (60冬): 蜜汁芋头(40元), 热麻糬 (配花生粉), 米糕粥 (可配花生粉喔), 红豆汤, 花生仁汤(可配油条)等

台北市广州街 (西园路一段口, 龙山寺公园旁, 捷运龙山寺旁)

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大和食堂: 味噌叉烧拉面、和风套餐、天妇罗

台北市吴兴街28号 (国父纪念馆周边)

台北县泰山乡

(02) 2738-8808

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文化阿给

台北县淡水镇真理街6-4号

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黑店: 排骨饭, 大卤面, 炒饭

台北县淡水镇油车口

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老张担担面 (50冬,第三代): 担担面(四川麻酱乾面), 猪肝面 (猪肝用炒的, 汤头可选牛肉汤或猪肉汤), 卤猪脚 (没有加酱油的)

台北市杭州南路一段101巷12-1号 (仁爱路二段与信义路二段之间)

(02) 2321-2043

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无双牛肉: 牛肉片汤 (可另配乾面), 乾扮牛筋, 牛肉刺身 (生牛肉!)

台北县永和市永和路1段111巷6弄34号 (中正路口, 乐华夜市旁, 捷运顶溪站附近)

(02) 3233-4664

店内规矩很多, 要遵守喔. 因现煮的, 所以要等! 采用纽西兰小牛肉!

每周四公休!

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内行蚵仔面线 (10冬): 蚵仔面线 (含蚵仔及大肠)

台北市八德路4段91巷7号

(02) 2742-1567

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四季豆包

台北县永和竹林路225巷48号

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鹅肉面 (新开张): 鹅肉面, 小菜

台北市永康街的巷子里

此外, 永康街的牛肉面很出名喔!

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红面线 (尤其辣酱更棒)

台北县树林市保安街一段夜市旁

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肉圆大王 (20冬): 蒸的潮州肉圆 (配特酱), 四神汤

台北县永和市励行街119号 (中正路口; 永和路二段顶溪站 网溪国小附近)

(02) 2920-8375

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韩记麻辣烫: 手工刀切麻辣拉面, 招牌老虎麻辣面 ($150)

台北市金山南路一段24号 (走忠孝东路一段右转金山南路右边路口)

(02) 2391-3483

汤头超美味, 可选微辣到超麻辣,网友反应饺子勉强, 牛肉面还可以, 其他东西别点

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秦记葱油饼: 乾烙葱油饼, 烙韮菜盒, 单饼(荷叶饼)

台北市四维路6巷12号 (敦化南路口, 仁爱路四段与信义路四段间)

(02) 2705-7255

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同安街面线羹 (30冬, 每碗30元): 招牌面线羹, 肉羹汤, 大肠面线, 招牌麻辣臭豆腐, 肉圆

台北市同安街85-1号 (汀州路口)

(02) 2368-4231

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胡椒饼 (50冬, 每个40元)

台北市和平西路三段109巷口 (万华三水街市场旁)

(02) 2308-3075

五、梅州最好吃的美食有哪些?具体有哪些客家菜?

1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等）

2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花（不过现在好象差了很多）

3、中山街侯记炒粉

4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸

5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面

6、元城路阿张的饺淹面

7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸

8、燕龙和汉兴的炖品

9、海石花的炒田螺和炒粉

10、老县府和“啃的鸡”之间有个比较清净的西餐馆

11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家，都算不错

12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生

13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃，比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉，烤羊肉串

14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡，便宜到我不敢相信

15、文化路上兰州拉面，面不怎么样，汤倒上真TMD好喝

16、火车站旁边的湖南餐馆，招牌菜是血鸭，真是好吃

17、玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠。店门是深兰色的，很好认。

18、勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋很香。

19、金利来大街的烧卖（油罗街直下，幸运儿对面），原先是开在三角塘市场里的，后来扩业了就搬到金利来，跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年，烧卖特点是皮比较薄，肉比较嫩，但没那么香，味道较甜；

20、凌风西路末段的鱼头煮粉，几十年的品质保证；

21、五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤，粉肠正，超大个超脆；

22、西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉，（要老伯伯推出来的那家），萝卜超入味，不过贵了点

23、梅江桥底下的“老火汤”淹面以及炖品，淹面放猪油和鱼味，比旁边那家要香，炖品2元到8元不等，一般胡椒猪肚猪心之类的才4元，价格适中而且味道好

24、马石下中国银行附近的炒面，就窝在一个小巷里面，锅子摆在巷口，桌子摆在更楼下。侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了，油多而且面太软，可能客人多的关系，有时候真的觉得很难吃，但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香，而且面比较大条，也是开了许久，老梅城就懂得找去吃。

25、仲元路邮局旁边的“凤记”褒仔饭。梅城开了最久的褒仔饭，那里再往下有好几家卖褒仔饭的（这家原先也开在这一排，但后来因扩店装修等原因搬下来），但是这家环境比较好比较卫生，饭也比较香没那么棉，一排过就他一间卖褒仔饭的，所以很好认。

26、虹桥头的大埔笋板和手工面，在文化公园附近的游戏机室旁边，大埔人开的店，很正宗的笋板，手工面放碎肉以及青菜猪油，面滑而且非常香，味道超级棒。

27、新中苑的桂林米粉，桂林人开的，很多在火车站工作或者在那边租住房屋的外地人都会去捧场，花样不多但是面和汤都很香，还有他的辣椒粉超级棒，吃的时候撒在汤里味道超级好，在梅城吃了好几家桂林米粉还是觉得这家比较正宗。

28、南门文化广场单车行旁边的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，强烈推荐香芋及苹果口味。

29、客都西饼屋的肠粉，看每天早上的人流就可以肯定品质，属于广州肠粉，推荐冬菇口味的肠粉。特点是香滑，花样多。

30、三板桥路末段的“顶好包点”，广式包子，包子很松软，馅非常香，天天都排队购买，生意非常好。不过包子个比较小价钱比较贵。叉烧包是那里的招牌产品，还有许多其他口味的包子我都非常喜欢

31、黄糖医院旁边市场下面的包子，早上摆出市场正楼梯口卖，叉烧包超级出名（就是酒楼的那种无皮开口笑叉烧包），奶黄包也非常爽口，生意也超级好，俺奶奶天天不吃睡不了觉

32、黄糖十字路口的炖品，晚上才有开门，店子就在红绿灯下面，除了炖品外绿豆汤和红豆汤口碑都非常好。

33、非常小吃的竹筒饭，田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。

34、江南西桥圆盘往上“台湾冰匠”的锔饭，锔意粉，西式意粉西班牙意粉还有雪泡：那里的意粉弄的味道比较好，但是价钱会贵一点哦，雪泡味道也很好别的地方都吃不到。但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了，一点都不好。

35、文化公园“大口福”快餐店的扬州炒饭和泡沫果汁，扬州炒饭炒的非常好吃，可能是因为他用的米比较好，现在好久没去吃味道不知道会不会变了，但是以前就经常跑去吃，价钱也非常实惠。果汁一定要泡沫的，强烈推荐青苹果味道的，鲜榨果汁也很不错但是泡沫的更香

36、黄糖十字路往黄糖医院方向的“快可得”快餐店的炸鸡腿，学生朋友一定全都知道，因为那里的炸鸡腿真的是又便宜又香，5元一大个，有盐局、脆皮和酥皮三种，本人最喜欢酥皮。还推荐此店的西多士，一份两元，但是如果你第一次吃，两份往往都是不够的

37、赤岌岗的“牛记潮州粥”，梅州中学旁边，粥怎么样是其次，强烈推荐此店的豆瓣酱，捞在粥里面或者纯拌香菜吃下肚都很不错

38、文化公园晚上的烧烤，有一家湖南人推出来的比较好吃，鸡腿肉和羊肉串烤出来最香

39、华侨城的拉面，忘了叫什么名字，好象是东北拉面馆还是什么，忘了，总之味道不错

40、其实长乐的鱼生不是最好吃的，红烧豆腐才是最好吃的哇，还有香芋欠术褒

41、星辉的椒盐局猪肚啊

42、嘉应中学往客都大酒店方向“聚圆”酒家的全猪汤、炸南瓜丸（片？）还有玉粉褒，炸南瓜片很好吃啊，放了大虾仁，油罗街的南瓜丸是硬的那种，但是这种炸出来是酥酥的，味道咸咸甜甜的非常好吃，我有个朋友就为了吃这个，天天上聚圆去打包捏

43、“臭名远洋”的肉丸，不用介绍了吧

44、玉英医院对面的狗肉煮粉，就正对门，实在是很小的一间店子

45、小花园E时代网吧旁边的狗肉煮粉，香

46、百花洲市场旁边的肉丸豆腐，豆腐比较好吃，肉丸跟臭名远洋的差不多拉

47、百花洲市场入口处的丰顺捆板，里面放有淡咸菜和豆干，超级爽口丫

48、梅城出名的”彭记烧鹅“，油罗街口。江南也有分店就是不知在哪

49、梅城出名的“鸭子王”，卤鸭子，鸭血都香，开了几十年，在老烟厂那里

50、老电影院附近的白切鸡，以前是推车出来卖的，现在有店了

51、金山小学的牛杂，最老牌老资格的牛杂集中地

52、文化公园港湾超市往广播电视台方向的牛杂，新开不久但是许多人都慕 名前往，听说是蘸牛杂的酱料上花了工夫。