一、加州大学洛杉矶分校校内美食
新同学刚入学时对周边环境不熟悉,大部分时间需要在校内吃饭,而学校的伙食非常不错,食堂在美国各高校里面排名非常靠前,学校的学生也引以为豪,下面就介绍一下校内几处吃饭的地点
一、校内食堂
学校开设有三家自助餐式食堂,都位于本科宿舍区,大多数宿舍走过去只有几分钟的路程,非常方便。各个食堂每顿饭都会提供多达十种主菜,此外还有主食、开胃菜、汤、沙拉、甜点等一应俱全。学生自助取食,不限数量,但吃不完的不能全部带走,食堂规定,每个人只能带走一个水果、一个冰激凌或一块饼中的一样,其他的食物则会被餐厅工作人员收回。一天都有课的同学,早上可以在食堂打包三明治和水果带走,食堂还会免费提供薯片和矿泉水。由于食堂的饭菜非常可口,新生往往会吃的很多,很容易长胖,因此有“Fresh Fifteen”一说,就是指新生在大学里的第一年往往会长十五磅左右。
在食堂吃饭,有两种付款方式,一种是扣减学生卡里Meal Plan的餐数,另一种是扣减学生卡里的钱,被称为Easy Pay。
1、Covel Commons Residential Restaurant:位于Sunset宿舍区,住在附近的同学去的比较多。食堂以美式食物为主,早餐是常见的面包、饮料、水果、甜品、鸡蛋、培根、香肠等,平时还有意大利面区和烧烤区,工作人员还可以按照你喜欢的口味做煎蛋卷(OMELET)。
推荐:食堂的披萨由木碳烤箱烘制,口味特别,可以一试。
2、De Neve Residential Restaurant:位于De Neve Acacia,也是一家美式食堂,食堂很宽敞,可容纳七百多人,是山上最大的食堂。每次就餐的人都很多,去晚了很难找到座位。食堂划分成各种区域,披萨、热狗、汉堡、薯条、烤鸡等各种食物都很丰富,意大利面和沙拉的品种尤其多。此外,学生还可以依自己的口味制作三明治。
推荐:这里的浓汤有很多种口味,配上米饭非常好吃。
3、Feast at Rieber Residential Restaurant
这是学校里非常有名的一家亚洲风味食堂,位于Rieber Hall一楼。食堂提供中、韩、日、泰、越、印度、夏威夷七种风味的食物,每周循环供应,每顿饭会有两个国家主题的风味美食,基本两周都不会重样。中、日、韩三种风味做的比较地道,比如叉烧包、豆沙包、奶黄包、虾仁饭、西红柿鸡蛋汤、东坡肉等都很受欢迎,此外,食堂供应雪菜、腌萝卜、泡菜等各种咸菜,大家自助拿取,还有沙拉也是不限量。因为可以尝到家乡菜的味道,新来的中国留学生都很喜欢来这个餐厅吃饭,所以每到吃饭时间都有很多同学排长队。
推荐:整个UCLA校园独一无二的抹茶冰激凌,味道非常美味,吃过的同学都赞不绝口。
*山顶还有一家食堂Hedrick,目前刚装修完毕,正在试营业阶段,新聘的厨师更加专业,做出的菜品更加好吃,住在附近的同学可以去品尝一下。
二、校内快餐店
学校的四家快餐店也位于宿舍区,同学们点餐后可以打包带走。
1、Bruin Café:位于Covel Commons对面、Sproul Hall的北侧。咖啡店里以美式食物居多,买咖啡时一般会赠一个小点心,可以从小松饼、羊角面包或水果等里面任选一种。Bruin每天推出一款特价餐,周末还供应牛肉面和冰激凌,味道非常不错。Bruin营业至凌晨两点,供应三明治、咖啡、水果、酸奶等食物,是熬夜同学补充能量的好去处。
推荐:奶昔味道非常不错,值得品尝。
2、Café 1919:位于Delta Terrace,纯意大利风格餐厅,也只供应意大利食物,如披萨、沙拉、咖啡等。买咖啡也赠小点心,可以试试pizza bagel,味道很好,是早餐不错的选择。还有热的panini三明治,份量足味道好,很受学生喜欢。Café 1919营业至晚上12点,也是吃宵夜的好地方。
推荐:低脂低热的纯手工意式冰激凌,美味可口,有多种选择,自己可任意搭配两种。
3、De Neve Late Night:专门提供宵夜,位于De Neve Residential Restaurant,提供各种速食,如汉堡、炸鸡块、洋葱圈、炸薯条、奶昔等,味道都很不错。
4、Rendezvous:位于Rieber Terrace中心位置,主营墨西哥餐和中餐,中餐是经过改良的口味,不是非常地道。主食有米饭和面条,菜有在国内常吃的宫保鸡丁、青菜、豆腐烧茄子、牛肉西兰花,还有最受同学们欢迎的陈皮鸡。还有比如四川担担面、麻豆腐拉面、日本咖喱盖饭、泡菜牛肉拉面,也都很符合中国学生的口味。此外,墨西哥菜里的BBQ Chicken Quesedilla味道不错,可以尝尝。Rendezvous营业至晚上12点,也提供宵夜。
三、网上订餐
My Pizza在线订餐:早8点至晚11:30可订餐,有披萨、饮料和鸡翅,当日晚9点至12点去De Neve Residential Restaurant取餐。可用信用卡或Meal Plan支付,注意,Meal Plan只限于Bruin Premier 19或Bear Premier 14。
学校餐厅分布情况,请 点击这里 查看。
二、世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
三、想感受最Local的洛杉矶?来这里
对于几代的洛杉矶人来说,"Meet Me at 3rd and Fairfax"只有一个意思——农夫市场 (The Original Farmers Market) 见。想要感受当地居民的生活,选择这里准没错!这个具有里程碑意义的露天市场于 1934 年对公众开放,曾先后迎接过众多名人,现在也成为了当地居民和游客最爱的地方。
为了满足农民们的需求,许多固定商铺被建起来了。随着时间的推移,农夫市场继续扩大。这些建筑逐渐成为了现代洛杉矶的一部分,正如这张照片所显示的,市场总是保留着自己独特的古雅风格。
钟楼在 1948 年成为农贸市场的标志。在过去的几十年里,它已经成为世界范围内 美食 和乐趣的象征。钟楼上标志性的短语“一个想法”,这是对 Fred Beck, Roger Dahlhjelm 和 18 个最初的租户谦逊的致敬,他们帮助塑造了这个最受洛杉矶当地人欢迎的地标。
农夫市场值得一看的地方有哪些呢?
农夫市场 101
洛杉矶农夫市场可不是一排排零时摊位不仅仅组合而成的。这里既有卖鲜美的水果和蔬菜,市场里还拥有超过 100 家专卖店、食品摊贩以及餐饮店。
市场内大部分区域都是有遮檐的,所以不论下雨还是曝晒,这里都是开放的。此外,如果有市场商户开具的购买小票,在农夫市场停车 2 个小时是免费的。
Bob's Coffee and Doughnuts 餐厅最有名的是早餐,巨无霸金色肉桂卷和外脆内软的苹果馅饼用手抓着吃会特别香。此外 Short Cake 餐厅经过两次烘培的黄油榛果羊角面包也是不错的选择,这里还提供相当好的浓咖啡饮品。
如果你想进店享用早餐,不妨去 Du-par's 餐厅看一看吧。经典的黄油牛奶煎饼是洛杉矶最棒的 美食 之一,这里的煎蛋卷与香脆黄金薯饼特别能补充体力。如果你需要在午夜订早餐,不用担心,Du-par's 餐厅是全天 24 小时开放营业的。
儿童专享
Kip's Toyland 玩具店一直很受市场的欢迎,这里专卖美国 Ty 玩具公司的一系列动物毛绒玩具,你还可以在这里淘到一些有趣的旧玩意儿,如 Adamsprank snapping 泡泡糖、橡胶铅笔及疯狂填词表 (Mad Libs)。
Sticker Planet 玩具店是另一家颇具人气的店铺,看一看成列成列的贴画冰棒、热带鱼、骷髅架、行星贴画,只要你能想到的都应有尽有。带小朋友来一定不会失望而归。
你会看到 Pampas Grill 餐厅前总是排着长龙。这里的巴西风味烧烤牛肉条口味绝赞,烤出来的牛肉外焦里嫩,味美多汁。这里的香辣鸡也不错,还可再加上一些奶酪卷、蒜味羽衣甘蓝及一罐新鲜的Guarana 汽水。
Loteria Grill 也是非常棒的一家餐厅。十几年前,JimmyShaw 开设这家餐厅,为许多洛杉矶人开启了一扇全新的墨西哥 美食 的大门,比如丰盛的鸡肉或猪肉炖菜,食客既可以用勺子舀着品尝又可把菜肴塞进墨西哥玉米煎饼里。
想尝尝新奥尔良特别的美味时,不妨去 Gumbo Pot 餐厅看一看,这里供有秋葵汤、什锦菜肴及各种穷小子三明治 (po'boy),其中爽脆的切片甘薯沙拉当属这里的招牌菜。
伴手礼
在 Magee's House of Nuts 干果店最令人难忘的就是看着新鲜的花生酱从闪亮的金属研磨机里一圈一圈流淌出来,封装成小罐就成为了馈赠亲友的绝佳礼品。
(图文来源于网络,版权归于原作者)
四、世界十大美食餐厅 诺玛是美食餐厅之首
每个人都喜欢吃一顿美餐,但只有一碗意大利肉酱面或一片吐司是不够的,当我们想吃更精致的食物时,去美食餐厅是一个不错的选择。每个美食餐厅的味道特点都不一样,如果你不知道怎么选择时可以看下我整理的这份名单,上面是世界上最著名十大美食餐厅,在里面你想吃的所有美味都有。
10、莱德伯里
坐落在伦敦诺丁山,莱德伯里是一个现代的法国餐厅,它把顶级品质的食材结合了厨师的高超厨艺,如果你去过一次你会爱上它!
9、阿利亚
阿利亚背后的格兰特•阿查茨被称为艺术家,而不仅仅是一位厨师。这家餐厅的创意令人惊叹,在这里你会有真正前沿的饮食体验,包括口味,食物的服务方式,以及整个浪漫氛围,而这些正是我们大多数人梦寐以求的一种饮食体验!
8、圣塞巴斯蒂安
这家西班牙餐厅最著名的是它把现代科学的经典食谱的改造出自己的特点。他们说,要想知道一家餐馆的质量,最好的方法是看它在当地人中有多受欢迎,显然,当地所有的居民都去过这家餐馆。
7、圣保罗D.O.M.
“D.O.M.代表“提奥·擎天柱”,或者“最伟大、最好的”。这里的厨师真的突破了界限,他们使用来自亚马逊的原料。近年来,巴西食品在世界其他国家相对是不受欢迎,但它的受欢迎程度正在迅速上升。这在很大程度上要归功于它的美味,要想真正领略巴西和亚马逊雨林的味道,这是一个不错的去处!
6、Mugaritz
这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊和惊喜——从看起来不可食用的食物到充当中心部件的破碎盘子。这创造了一种全新的饮食体验,不仅点燃味蕾,更点燃每一种感官!
5、希斯顿·布卢门撒尔
赫斯顿·布卢门撒尔最著名的是他科学的烹饪方法,这种方法彻底改变了我们所知的食物。他的这家餐馆也不例外;它采用古老和经典的食谱,其中一些可以追溯到几百年前,并以一种后现代方式重新改造它们。
4、十一麦迪逊公园
这家餐厅实际上位于纽约的瑞士信贷大厦内,就餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远。这个地方让吃饭再次变得有趣,无论是用魔术,还是会重新给你做一顿饭都让你感到惊喜。
3、Osteria Francescana, Modena
意大利菜是世界上最受喜爱的食物之一,但是并没有很多意大利餐馆排在最佳餐馆名单的前列。然而,Osteria Francescana却逆势而为。它的菜单上有一些传统的、经典的菜肴,你可以从餐馆里吃到许多意大利菜。
2、赫罗纳
这家餐馆开业已经20年前了,它有着深厚的历史底蕴。这是一家家族企业,由两兄弟开的,他们都是才华横溢的厨师和葡萄酒鉴赏家,这家餐厅是顶级餐厅的完美组合,拥有令人惊叹的食物、优质的服务、热情的态度和友好的氛围。
1、诺玛
在过去,诺玛在世界上是一家非常成功的餐厅,这要归功于厨师们对食物的创造力和直觉。然而,近年来,这一比例似乎有所下降,但由于最近创意的爆炸式增长,它们重新回到了榜首位置。
五、加州大学洛杉矶分校附近美食
洛杉矶是一个遍地美食的城市,吃到中餐容易,但想吃到正宗地道的中餐却要花费一些心思,下面推荐几家位于学校附近,中餐做的也算地道的中餐馆,大家有时间可以去品尝一下。
小香港Little Hong Kong Café
该店位于Sawtelle和Olympic交汇处,以粤菜及东南亚风味的菜为主。小店面积不大,位置也不起眼,但店里环境不错。店里的菜式种类多样,还有米饭、面条等主食,非常符合中国人的饮食习惯。饭菜做的很正宗,而且价格便宜份量大,七、八美元一份的星洲米粉,可以供两个人分着吃。店里每天都会推出十美元左右的特价套餐,因而生意非常不错,经常人满为患,来晚的客人可以在店外的桌椅用餐或将食物打包带走。店家很会做生意,服务也很好,通常十分钟之内就能上好菜,如果上菜慢了,就把这道菜免费送给客人,因此赢得很多回头客。餐馆门口提供代客泊车服务,需要付小费,开车去的同学可以把车停在附近的居民区,车位很好找,还不用交停车费。
地址:2129 Sawtelle Blvd.。
电话:310-478-7329。
燕京Young-King Chinese Restaurant
燕京是一家韩国人开的中餐馆,以中餐和韩餐为主,菜的味道做的比较正宗,比如辣味煎虾、咕噜肉、酸辣汤等菜品都非常值得一试,尤其是喜欢吃辣的同学一定不要错过这家餐馆。这家店开办时间较长,店内设施较为陈旧,但服务员的态度非常好,上菜速度也很快,一个菜只需等几分钟就做好了。燕京有自己的停车场,客人停车很方便,不用交费,但要记得给泊车的服务生小费。
推荐品尝:
· 炸酱面,采用韩国黑豆酱做配料,味道非常独特,有很多顾客慕名而来,尝过之后都赞不绝口。
· 糠醋里脊,这道菜与国内的做法不同,酱不是直接浇在里脊上,而是单独放在碗里,客人可以先品尝香脆可口的里脊,然后再将酱酌量浇到里脊上食用,别有一番风味。
地址:3100 W Olympic Blvd.。
电话:213-487-6154。
丽晶Regent China Inn
洛杉矶很多中餐已经被“美国化”了,但在丽晶,你可以尝到原汁原味的中国菜。丽晶是一家港式海鲜店,其特点是菜价便宜,比如每天中午提供的4.95美元的特价餐味道非常不错,比吃快餐要舒服,受到很多客人的喜爱。虽然价格便宜,但饭菜质量一点没有偷工减料,特价餐里包括一份米饭、一份主菜和一份汤,可以吃的很饱。不喜欢吃套餐的同学,可以单点,店里的菜品种类丰富,份量比唐人街的中餐馆要足,饭菜原料也很新鲜。丽晶的服务还是很周到的,来此就餐的客人可以免费享用热茶,上菜的速度也很快。如果点的饭菜超过15美元,还可以享受送餐服务,一般半小时之内就能送达。
推荐品尝:丽晶的猪排、虾仁炒饭做的非常好吃,用豆豉酱调味的蛤蜊味道也非常鲜美,还有12美元一磅的龙虾可以尝试一下。
地址:747 N Main St.。
电话:213-680-3333。
佳园First Szechuan Wok
佳园距离学校很近,步行十五分钟即到,店面环境不错。店里只供应午餐和晚餐,但饭菜质量不错,被食客称为Westwood区最好的中国餐馆之一。店面宽敞又干净,服务员态度很友好,上菜速度也很快,只是餐馆周边不太好停车。佳园中午和晚上都有物美价廉的特价餐推出,午餐有6.5美元的特价餐,晚餐有8.95美元的特价餐,套餐里一般有米饭、蛋卷、沙拉或主菜、汤等,份量足,味道好,很多回头客来此必点特价餐。如果想吃的更丰盛一些也可以单点,上菜前店里会赠送免费的酸辣汤,但单点的菜品价格会比较贵,比如猪肉锅贴6.5美元一份,铁板牛肉13.2美元一份。佳园向住在UCLA的学生提供免费送餐服务,点餐后大约40-50分钟能送到。
推荐品尝:佳园的鸡蛋汤受到众多食客的推崇,如果配上炸馄饨一同享用就更美味了。
地址:10855 Lindbrook Dr。
电话:310-208-7785。
营业时间:周一至周四,上午11点至晚10点,周五、周六上午11点至晚11点,周日中午12点至晚10点。
提醒:
· 在学校附近的大部分中餐馆吃饭,一般每人十美元左右就能吃的很好,但大多数餐馆基本只接受现金,不能刷卡。
· 学校以南的Westwood Village里分布着很多日本、韩国、泰国等异国风味的餐馆,菜的味道也都不错,距离学校也不远,步行即可到达,大家有时间也可去尝试一下。