丽水莲都区有什么好吃的特色小吃

丽水莲都区有好多好吃的东西比如卤鸭，山粉饺，大馄饨，卷饼，，，，，你到了丽水你知道了，有好多好多我都一下说不出来，丽水还有好多好玩的地方，丽水人是很会讲究吃的！欢迎你好丽水来！！

丽水有哪里好吃的？

丽水的小吃很不错，可以去继光路上的夜市，不但小吃摊点集中还能买到新鲜水果中山路上的夜排挡据说是吃溪鱼的好地方。据说火车站附近的排挡也很不错。

翡翠羊柳卷

清代光绪年间，舒洪有位李姓的土厨师，他把羊里脊肉（羊柳）劈成薄片，稍经佐料加工，就卷入各类辅料，再经油锅滑熟，最后加调料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受群众喜爱。

山粉圆

也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟，食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品，葛粉次之，现多用番薯粉。

安仁鱼头烧豆腐

龙泉安仁的鱼头烧豆腐，是道名菜。不仅味道鲜美，脍炙人口，物美价廉，令过往客商啧啧称赞，名扬遐迩，还是健脑补品。

营养学家研究发现，鱼头中所含有的大量卵磷脂，DHA饱和脂肪酸,具有很强的促进脑细胞，特别是脑神经传导和神经角生长发育的功能，是极度用脑人员最佳饮食。

咸菜火锅

丽水地处山区，山高水冷，山村乡民以秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料，且多以自制感菜为主。

腌咸菜，由笋、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成，质料不同，口味也多样。渍咸菜，主要由黄瓜、嫩姜、柚皮、番薯等制成，随渍随吃，别有风味。霉咸菜，主要是霉豆、由鲜绿豆霉制而成，食时再佐以白酒、陈醋。

莲都区美食

莲都区美食稀卤鱿鱼、红糖麻糍、生煎包、泡精肉、豆芽肚丝、山水椪柑等。

1、稀卤鱿鱼：稀卤鱿鱼是一道莲都区的特色美食，相传是北宋期间流传下来，不仅深受当地居民喜欢，而且还是婚宴上的必点之菜。这道美食卤汁稠浓、滋味醇和、营养丰富。

2、红糖麻糍：红糖麻糍是莲都区别具一格的糯米食品，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、红糖等。红糖麻糍具有软而不粘、味香色好、脆甜香糯、饱食不腻的特点，吃完后口齿留香，让人回味无穷。

3、生煎包：生煎包是莲都区的知名小吃。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。生煎包外皮底部焦脆，上半部分撒有芝麻和葱花，咬上一口，嘴里充满着肉香、油香、芝麻香、葱香，十分美味。

4、泡精肉：泡精肉虽然算不上什么名菜，但无法剥夺人们对它深深的热爱。泡精肉外香脆、里鲜嫩，回忆起来都是满满的幸福感。

5、豆芽肚丝：豆芽肚丝鲜香微韧、口感顺滑。猪肚味甘、微温，具有补虚损、健脾胃的功效。豆芽具有清热明目补气养血，有防止心脑血管硬化及降低胆固醇等功效。

6、山水椪柑：山水椪柑是浙江省丽水莲都的特产。山水椪柑产自空气清新、水源洁净的丽水丘陵山地，光照足、温差大、养分积累多，所产果实果实色泽鲜艳，橙黄美观，果大均匀，果形端正，扁圆或高扁圆形，单果重145-170克，果顶广洼，果蒂周平广或隆起、易剥皮、果实汁多、味甜脆嫩、富有香气，核少化渣、风味浓郁。

莲都美食攻略十大必吃排行榜？

作为在莲都生活了23年的人必须给博主回一个，仅供博主参考哈：

莲都最出名的就是十大碗，就是：山珍豆腐丸、山泉黄牛腱、稀卤螟脯、古堰小鲜、年味猪头、老姜走地鸡、笋衣铺蛋、肚包莲、炒双冬、肉汁萝卜这十道菜。

给博主推荐我们的小吃，莲都小吃真的赞，我自己就很喜欢吃眉毛酥、麻擂、番薯团子、泡精肉、八宝松饭、萝卜丝饼、小酥鱼这些。真得很好吃，可以当下午茶点心。

如果你来莲都，可以去麻雀尚膳馆和庆春里餐厅，我和朋友经常去这里聚餐，他们属于那种莲都老店，人都开店好多年的，算是比较正宗的莲都餐馆。一个在开潭村，一个在城北街那边。莲都美食挺多的，有时间可以来我们这玩。