一、日本料理十大排名
日本料理十大排名：怀石料理、枫叶馒头、烤鸡肉串、日式猪排、长崎蛋糕、天妇罗、荞麦面、喜好烧、日式拉面、寿司。
1、怀石料理
怀石料理是日本的高级料理，它起源于几个世纪前的京都茶道。这里没有菜单，只有一排精心布置在精致陶器上的小菜。餐厅只使用最新鲜的食材，每道菜都是用当季的食材制作的。
2、枫叶馒头
枫叶馒头是一种精致的小蛋糕，它口感非常的软，馅料分为很多种，除了比较常见的红豆沙，还有奶油、奶酪、巧克力等等，爱吃甜品的妹子们可千万不要错过。
3、烤鸡肉串
一杯冰镇啤酒和几串烤鸡肉串，是日本人最常见的美食搭配，你可以在任何一家日本餐厅上发现这道菜。
4、日式猪排
炸猪排可追溯到19世纪晚期，受西方世界的影响，日本人也开始喜欢这道菜。但日本人做的猪排是选用来自鹿儿岛的伯克郡猪肉，另外还配上味噌汤和碎白菜，看着就让人食欲大开。
5、长崎蛋糕
长崎蛋糕在日本非常有名，它的质地绵软细腻，散发着淡淡的奶香，但吃起来并不会觉得腻人，即便是不喜欢吃甜食的人也都能吃虾好几块。这种蛋糕在日本街头随处可见。
6、天妇罗
天妇罗看起来是如此的轻盈蓬松，海鲜或者蔬菜包裹着面糊，然后用香喷喷的芝麻油煎炸，撒上一丝丝细盐，再配上一碗肉酱汤，绝对会让你吃了还想再吃。
7、荞麦面
荞麦面又细又长，它一直是日本料理中的主要食物。荞麦面可以放在热的肉汤里面吃，也可以在室温下直接蘸着肉汤吃，都十分的美味。
8、喜好烧
喜好烧字面意思是“随心所欲地烤”，这是一种十分美味的煎饼，里面放有卷心菜和猪肉等食物，上面还撒着鱼片、干海藻、蛋黄酱和一种伍斯特风格的酱汁，口感十分独特。
9、日式拉面
拉面是日本人最喜欢的主食之一，拉面起源于中国，但日本人赋予了它独特的口味。在福冈以猪骨拉面而最为有名，而北海道则以辛辣的味噌拉面最具特色。
10、寿司
寿司是日本最具特色的小吃，它主要是由海苔、米饭、生鱼片、鱼籽制作而成的，它的口味非常多，人们可以按照自己的喜好去添加食材，这是一种吃起来美味又方便的小吃。
二、求推荐银座好吃的的西餐厅
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一、资生堂PARLOUR银座本店
以第一家在日本国内销售苏打水而文明的老字号资生堂PARLOUR，早在1928年就开设了西餐厅。经过了近一个世纪，资生堂PARLOUR依然保留着开店时的菜单，料理也保留了当年最原始的风味。资生堂PARLOUR以咖喱饭和蛋包饭等西洋料理打响名号，成为日本西洋料理界的元老餐厅，是银座的怀旧滋味。
电话：03-5537-6241
地址：东京都中央区银座8-8-3资生堂大楼4/5F
时间：11:30~21:30(最晚点餐时间20:30)
休息：周一
价格：银座摩登午间套餐11:30~14:00提供3990日元
交通：地铁银座站出站步行约7分钟
二、银之塔
自1955年创业以来，银之塔专营炖锅和奶汁烤菜。有混合、牛肉、蔬菜、牛舌4种日式炖锅。精心煨制的炖锅，味道浓郁，余味无穷。
地址：东京都中央区银座4-13-6
时间：11：30～21：00(最晚点餐时间20:30)
休息：年末年初
价格：炸猪排1300日元，米饭200日元
交通：地铁日比谷线·都营浅草线东银座站出站步行约2分钟
三、炼瓦亭
明治二十八年（1895年）开业的洋食屋炼瓦亭，是银座和风食料理餐厅中最知名的一家，大家耳熟能详的炸猪排饭便是有炼瓦亭首创的。无论是口味讲究的牛肉烩饭，香嫩可口的蛋包饭，肉质满溢的炸猪排，还是入口即化的奶油蟹肉可乐饼，统统都是炼瓦亭的招牌料理。
电话：03-3561-3882
地址：中央区银座3-5-16炼瓦亭大厦B1～3F
时间：11:15~15:00 16:40~21:00（周六及节假日16:40~21:00）
休息：周日
价格：蛋包饭1250日元
交通：地铁银座站出站步行约3分钟
四、烤牛肉店 镰仓山 银座店
在镰仓创业超过40年的老字号法国菜馆。使用了严选的最高级黑猫和牛的招牌烤牛肉等，堪称烤肉中的极品。
地址：中央区银座7-9-15 GINZA gCUBE 12F
时间：11：30～22：30(午餐最晚点餐时间14：00、晚餐最晚点餐时间21：00)
休息：1月1号
价格：工作日限定特别料理【女士专享午餐】3500日元
交通：地铁银座站出站步行约6分钟
五、MINORU食堂
日本全国农业合作社联合会直营店。以东京近郊的国产食材为原料，做出的西、日式料理饱含家的味道。
地址：中央区银座4-6-16 银座三越9F
时间：10：00～20：00
休息：1月1号
价格：煨煮新鲜蔬菜配熟培根1480日元；炸洋葱饼定食，配小菜1680日元
交通：地铁银座站出站即到
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