一、细数人气最高的北京美食老字号,吃了不后悔
来北京逛吃逛吃一定要找有特色的,尤其是在吃方面,不管爱不爱吃都得尝一尝才不虚此行。为了迎合多数人的口味,我这次精选了一批人气最高的北京 美食 老字号,打包送给你,希望在北京吃得开心。
一、北京市食品供应处34号
如果能吃到为国家领导人提供 美食 的34号,回老家可得使劲炫耀去。
北京市食品供应处34号供应部( 简称“三十四号供应部”)成立于1955年12月,做为新中国组建的国有商业企业,它因门牌而得号,因信誉而闻名。
北京市食品供应处34号供应部
三十四号供应部坐落于王府井的东华门大街上,门口只标示着“三十四号供应部”。其实是“中央领导生活物资特别供应处”的代称,这当然也是出于保密的需要。这个正处级单位,自此成为庞大特供体系中的关键一环。
多年来,“34号”始终以特需供应为己任,为党和国家领导人提供了高质量的食品保证,并出色地完成了历次重大国事外事活动的食品专供任务。多次受到上级有关部门的肯定和表彰,为企业赢得了知名度和美誉度。其特殊的 历史 使命,光荣的政治责任和出色的质量保证不仅成就了企业辉煌的 历史 ,也打造出国有商业领域中独树一帜的金字招牌。
二、桂香村
别一说北京糕点就只知道稻香村,其实咱还有个桂香村也很有名气。
桂香村南味食品店创办于民国五年(1916年),总店在前门外观音寺(今大栅栏西街),不久,又在西音北大街开办一家分店。
桂香村
说桂香村南味食品店得先简单讲一讲糕点行的北案和南案。清代时,糕点行称“糖饼行”。因为北京是全国的都城,首善之地,全国各省的工商业者争着到北京做生意,江南的糖饼行的人也不例外,最晚在清代康熙年间(因为以前的资料尚未发现)江南的糖饼行就在北京扎根立业。
桂香村
据清道光二十八年(1848年),六月初九日立的《马神庙糖饼行行规碑》刻记:“十六年重修大殿一座,京南两案,合行共捐资钱二千三百二十一吊。”其中的“京南两案”,京案是以北京为主的北方糖饼行,南案就是江南至北京糖饼行。又如同治元年(1862年)六月立的《糖饼行万古流芳碑》刻记:其中有记载江南糖饼行在北京的 历史 一段文字“如我江南糖饼行,在京贸易已久,所有铺户杠案人等,向于康熙年间,即在沙窝门内道左之马神庙,捐助银两,并置坟地,为供奉香火之费。”记录这两个资料有什么用呢?因为近来有些工商史研究者认为现在的稻香村是江南食品店迁人北京较早的一家。如一篇文章写:“桂香村的前身如稻香村,原址在前门外观音寺街,大约在前清末年,由一个名叫郭玉生的南京人创办,是迁入北京较早的一家南味食品店。”
三、听鹂馆
想不想吃宫廷皇家菜?那来这里准没错。
听鹂馆
听鹂馆,一个颇有 历史 价值的中华老字号宫廷风味饭庄、国家级特级餐馆、北京市 旅游 局五星餐馆和中国药膳名店,以经营正宗的宫廷风味菜肴、满汉全席、宫廷御膳、宫廷寿膳、宫廷滋补药膳闻名于世。因借黄鹂鸟的叫声比喻音乐之优美动听,故名“听鹂馆”,听鹂馆饭庄始建于乾隆年间,是慈禧太后常来欣赏戏曲和音乐的地方,牌匾是由慈禧太后亲笔手书,它位于举世闻名的皇家行宫颐和园内,新中国成立后,听鹂馆被定为专门接待中国中央首长和外国贵宾的场所,满清皇族溥杰先生曾为听鹂馆题字:“宫廷寿宴”。
听鹂馆
听鹂馆为著名的宫廷风味饭庄,多年以颐和园寿膳房膳单为基础,经过挖掘整理推陈出新,现已制出了集满汉精肴为一席的满汉全席,祝 养生 健体的万寿无疆席,像征万事如意的福禄寿禧席,注重营养保健的延年益寿席,还有全鱼席、全鹑宴以及各种不同功能的滋补药膳、加之传统的活吃昆明湖大鲤鱼更令宾客惊叹不已,听鹂馆烹饪技术力量雄厚,技艺高超,在菜品烹吃中突出宫廷风味,色、味、形艳丽,可口,逼真,倍受国内外客人青睐。
四、宝兰斋
这可是老北京高规格的宫廷糕点,皇帝都爱吃。
宝兰斋
宝兰斋创建于清朝咸丰年间1851年,创始人是内阁学士那桐府的总管王联五,原地址在王府井北口路西,分号设在东直门外东华路南。是老北京城的四宝之一(即:宝兰斋饽饽铺、宝华春酱肘铺、宝瑞天酱菜铺、宝泉堂浴池)。该铺主要生产奶油类糕点,宫廷贡品,重大节日、婚丧嫁娶礼品。如有名的萨其马、酥合子、香油杏仁酥、小麻饼等。产品做工精细,选料讲究。如萨其马的丝条均匀,浆液饱满,晶莹嫩黄,蛋香浓郁,入口即化;酥合子皮酥馅细,色泽鲜黄油亮。
宝兰斋
据传清朝有一位皇帝路过此铺吃了酥合子连声说好,后来酥合子就成了民间娶亲嫁女的礼品。清朝四大军机之一的李鸿章娶儿媳时,曾派人来宝兰斋订做32种龙凤喜饼。解放后,1956年公私合营时,宝兰斋就停止了营业合并到东城糕点厂。
五、正明斋
想吃最好的萨其马,得买正明斋的。
正明斋
正明斋始建于清同治三年(1864年),创办人孙学仁,山东掖县人。早年家境贫寒,清道光初年(1821)年掖县大旱,孙学仁的父亲只身一人来到北京谋生,向同乡借了一些银钱,在前门外肉市摆酒滩。由于买卖实在,待人热清,生意越做越好,后来把儿子孙学仁招来帮助经营,父子省吃俭用,几年后有了积蓄,在肉市南头路东开设了正阳楼酒楼,经营菜肴和酒,生意十分兴隆。于同治三年五月(1864年5月),又在前门外煤市街开设了“正明斋饽饽铺”,聘请名师,精选原料,精工细作,自产自销满汉饽饽(糕点)。由于货真价实,质地优良,产品问世后,备受各界青睐,并很快进入宫廷御膳。
正明斋
民国时期,袁世凯、曹锟、吴佩孚、张作霖等军阀、政客,也喜吃正明斋的糕点。1914年、 1915年该店的帐本上,还有袁世凯欠帐未还的记载。京剧名演员郝寿臣等也经常光顾。清末崇彝在《道成以来朝野杂记》里,把正明斋誉为北京有名的三家饽饽铺之一。
张学良将军居京时,常派副官到正明斋去订做玫瑰饼。玫瑰饼是老北京的传统糕点,又称为“内府玫瑰火饼”,清初就已成为宫廷细点。此饼的与众不同之处是用玫瑰花瓣做糖馅。京剧大师郝寿臣先生则最喜爱食用正明斋的鸡油饼,在旗的主顾们也爱到正明斋买奶油萨其马、杏仁干粮、风味月饼、蜂蜜蛋糕等。蜂蜜蛋糕是用白面、鸡蛋、白糖、蜂蜜、青梅、桂花、瓜仁,经过打糕、灌糕、烘烤、冷却等工序精制而成,有滋补养身、清火润肠的功效。
六、六必居
六必居的酱菜,大到国家盛宴,小到百姓饭桌都备受青睐。
六必居
六必居是全国闻名的老字号,其咸甜适口、味美的小菜人人称赞。“六必居”牌匾相传是明朝大奸臣、又是书法家的严嵩书写的,结构匀称、苍劲有力。自从严嵩手书“六必居”的黑地金字大匾挂出后,原来无名的小酱菜身价倍增,六必居的名声很快传遍北京城,来买东西的越来越多。由于酱菜卖得快,以后就专营酱菜了。
商人给自己的店铺起字号和人们为自己的孩子起名字,从古至今都是一理,图个吉利、叫得响。像店铺的字号以带“庆”、“福”、“顺”等字的居多。可是,六必居的掌柜为什么给自己的店铺起个“六必”的字号?这“六必”两字如何解释呢?
六必居
对“六必”的解释有两种是可信的,其一是,最初六必居是个酒锅坊,它们酿酒必须齐全,下料必须优良,泉水必须香甜。其二是有人说,最早六必居的后厂酿酒,前店除卖酒外,还卖柴、米、油、盐、酱、醋等六样人们的日常生活必需用品。所以叫“六必居”。
七、仿膳
70多年 历史 的宫廷菜老字号,满足你对“满汉全席”的遐想。
仿膳饭庄
原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南,邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人,在北海公园北岸开设茶社,取名“仿膳”,意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点,经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。
仿膳饭庄由北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水,游廊怀抱,景色十分秀美,在此用餐别有一番情趣。仿膳饭庄由三个庭院组成。共有大小餐厅15间,餐位500个。厅内装饰均以龙凤为主题,饰以大型彩绘宫灯、配以明常黄色的台布、餐巾、椅套,餐具采用标有“万寿无疆”字样的仿清宫瓷器或银器,陈设古朴典雅,宫廷特色浓郁。
仿膳饭庄
仿膳饭庄经营的宫廷菜肴约800余种,其中凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼、溜鸡脯等最有特色;名点有碗豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。仿膳最著名的菜肴当属“满汉全席”。满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精萃,丰富多彩蔚为大观。完整的满汉全席需分4-6餐食完。为满足不同客人的需要,饭庄又推出“满汉全席精选”餐式,客人食一餐便可略领满汉全席之精美。
二、北京最值得吃的10家餐厅,错过哪家都是人生遗憾
1.大董(南新仓店)
菜别|北京菜
等级|食美林三星
人均|¥290
△烤鸭
大董改良了烤鸭的工艺—新一代焖炉,把皮下脂肪最大限度与鸭皮融合在一起,算得上是全北京最不油腻的烤鸭。独创的八种吃法也深受老饕们欢迎。
△芥末鸭掌
大董店内的招牌菜,鸭掌经过细心的去骨,吃起来方便口感又很润滑,配的芥末酱辣度刚刚好,入口冲到鼻尖,让人感觉通透畅爽。
点评评委| 王戈(黄小厨联合创始人及总经理)
最有意境的吃烤鸭,生活美学在菜品中体现的淋漓尽致,除了选用最新鲜食材外,还会选用当季的花朵与植物摆盘,极富意境与美感。烤鸭香脆不腻,烤鸭皮入嘴即化,满嘴幸福感。
2.兰庭厉家菜
菜别|北京菜\官府菜
等级|食美林三星
人均|¥322
△翡翠豆腐
据说是慈禧太后的最爱,用新鲜的毛豆,蒸熟、去皮,慢慢磨碎。里面还有切的极碎炒熟的带子,味道鲜香甜美。
△虎皮肘子
虎皮肘子是精选的50斤上下的猪,超过分量的绝对不用,按宫里定下的规矩,做10个小时才能完成。肘子端上来的时候金黄悦目,口味嫩香无比。
点评评委|洪亮(知名美食专栏作家)
兰庭厉家菜做的是宫廷菜,厉家的祖父在清朝宫里当差。厉晓麟先生主理的兰庭厉家菜,传承了传统的宫廷菜做法,一直坚持使用简单的调料来做精致的菜,多年来一直保持着传统又有着创新,是我非常喜欢的一家餐厅。
3.Capital M 前门M餐厅
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|¥369
△烤乳猪
烤乳猪的猪皮完全烤酥,里面的肉质却很嫩,火候超好。配的酱汁味道淡淡的,还可以再加水果口味的酱,味道清新鲜美。
点评评委|雷蕾(资深媒体人)
前门繁华地段难得的闹中取静风景绝佳的餐厅,没有之一。在露台可鸟瞰前门和天安门广场,很多老外,下午茶很超值。室内装潢也非常考究。独特的m标识非常深入人心。
4.福楼法餐厅 FLO
菜别|西餐
等级|食美林二星
人均|¥500
△鹅肝
来自法国最好的露杰鹅肝,煎得油亮,口感细腻,入口即化。
△蜗牛
蜗牛肉质鲜嫩、口感爽滑,嚼起来还有清新的香草味。
点评评委|雷蕾(资深媒体人)
应该算是北京老牌法餐厅口碑最过硬的,环境考究,摆盘精致,靠窗的座位景致很好,生蚝品种多且新鲜,鹅肝批入口柔滑,焗蜗牛非常地道,服务五星级。
5.1949全鸭季(金宝街店)
菜别|北京菜
等级|食美林二星
人均|¥350
△烤鸭
烤鸭是精选的靠谱鸭厂填喂40天左右的樱桃鸭,肉质很嫩,味道也鲜美。配烤鸭的酱料很有特色,香味特别浓郁,配上鸭肉让人满口留香。
点评评委|大菜(美食专栏作家)
位于寸土寸金的金宝街,闹中取静的一个院落,传统的建筑和庭院,素雅而精致,光这个环境已经很让人觉得惬意了,烤鸭的蘸酱用甜面酱加花生酱,很有特色,适合聚会、宴请。
6.Temple Restaurant Beijing
菜别|西餐\法国菜
等级|食美林二星
人均|¥520
△鹅肝
这里的鹅肝做成苹果形状,样子特别俊俏,用的酱也是自制的,味道特别的厚实绵透,很受欢迎。
△龙虾
龙虾是店里的特色,做成沙拉尤其好吃。这家的龙虾汁调的很好,和别处奶油为主的腻味不同,这里的汁鲜美清爽,更能让人体会龙虾的鲜香。
点评评委|奚伊达(曾任世界中国烹饪联合会副秘书长)
藏于深巷中的TRB近几年稳居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布鲁宫餐厅总经理。餐厅主打的是新式的欧陆菜系,来自法国的总厨善用地道的食材,每一道菜品都呈现出色彩缤纷的摆盘。
7.紫云轩茶事
菜别|其它
等级|食美林一星
人均|¥400
△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼劲,肉质鲜嫩,酱汁很是入味,吃进嘴里有股淡淡地茉莉清香。
△那一年的秋天落叶烤茄子
全球独一无二、紫云轩独家专利烹制,茄子搭配西红柿和奶酪,酸甜交错的口感很赞!
点评评委|林依轮(知名美食跨界艺人)
用材和环境好,菜品有特色,无论是从摆盘、制作,和心思都很好,特别推荐茶泡饭,环境很有文艺气息。
8.东方君悦大酒店长安壹号
菜别|北京菜
等级|食美林一星
人均|¥350
△芝麻菠菜
别出心裁的一道美味,菠菜上面盖着一层芝麻饼,撒着密密的芝麻。菠菜吃起来清新爽口,芝麻香味也很足,搭配独特。
满怀人文关怀和热情的热土餐厅。环境西式,中国符号穿插其间给人惊喜。招牌菜烤鸭火候恰到好处,皮下脂肪适中;炸酱面用的是老方子,很怀旧。时令蔬菜是家里的味道,选材放心。另外,酒窖收藏令人艳羡。
9.京兆尹
菜别|素菜
等级|食美林一星
人均|¥500
△糖醋藕小排
一道口感爽脆的凉菜,很受欢迎。把莲藕做成精致的小段,外面包上腐竹一样的豆制品,造型精致,味道也真的神似糖醋排骨。
在看得见雍和宫风景的内院里用餐是怎样一种体验?春揽百花秋邀月、夏沐凉风冬嬉雪,流动的四季美景让人流连忘返。食材考究,上选野生食材,遵循不时不食。
10.OPERA BOMBANA
菜别|西餐\意大利菜
等级|食美林一星
人均|¥800
△牛小排及牛里脊
牛小排及牛里脊配时令蔬菜、李子酱和土豆泥,小排是红酒浸过几小时,做的软嫩香美,里脊则做的很有嚼劲,完美搭配让人唇齿留香。
点评评委|林依轮(知名美食跨界艺人)
内部环境西式,眼前一亮,固定菜单变化不大,因为有季节菜单,且厨师发挥很稳定。需要提前预定,外面的院子适合春夏时节用餐。特别是牛排,对火候的掌握非常到位,澳洲牛肉八级。
京城的这些绝佳好滋味,等你来品尝!
三、北京特色餐厅推荐 北京特色餐厅排行榜
北京不仅是中国的经济政治中心,也是中国的文化中心,其文化底蕴深厚,这一说法在饮食上就体现得淋漓尽致。北京有许多的特色餐厅,这也可以说是吃货们来到北京的第一大福音。下面土巴兔小编就来给大家推荐几家北京的特色餐厅供大家参考,注意,吃货们的福利到啦!
北京特色餐厅推荐一:“巨鲸肚”黑暗餐厅
推荐理由:“巨鲸肚”黑暗餐厅号称亚洲第一家黑暗餐厅。在这里,你可以在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣。黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉,鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言,都是从未有过的体验,因此许多人都乐于一试。“巨鲸肚”黑暗餐厅主要分为两个区:亮区和暗区。亮区包括门厅、吧厅、视觉过渡区及厨房,暗区包括两条黑暗走廊和黑暗餐区。客人进入餐厅后首先进入吧厅,要进入黑暗餐区必须经过黑暗走廊。客人进入黑暗餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导,经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。客人的手机、打火机、夜光表等能发光的物品要存放在储物柜中。
人均消费:130元
地址:北京市朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区十号楼三层1037
电话:010-58694235、590
北京特色餐厅推荐二:“菩提缘素食斋”
推荐理由:在北京南城宣武区陶然亭公园北门附近,有一处古色古香的宅院,即是菩提缘佛教文化苑。其饮食特点集佛家经典素食之所长,融坊间百千口味于一炉。素食吃在口中,更能感受佛教文化的悠远历史与深邃意境,来到这里,颇能领略到祥和宁静、舒适恬淡的氛围。“菩提缘素食斋”是一家集素食文化和佛教文化为一体的文化苑。在这里既可以吃到各种素食菜肴、品尝到各种素食点心、品香茗茶,还可以充分感受到素食文化、茶文化和佛教文化、敦煌文化的巧妙交融。这里的一景一物有着浓郁的佛家“禅意”,令人身心宁静。这应该是倡导减肥瘦身MM们的最爱了。
人均消费:30-100元
地址:北京市宣武区黑窑厂街10号-16号(陶然亭公园北门对面)
电话:010-63557348、63546155、63542889
北京特色餐厅推荐三:红色经典主题餐厅
推荐理由:地方有点远,而且很偏僻,但并不难找,过了五环平房桥的桥洞,沿着五环外环逆行一公里(据说不违反交规),就有路牌,往东再有500米就到了,其实就是建在村里的。我们去时车都停满了,据说去的话要提前约定,不翻台。门口的服务生都是女战士打扮,餐厅里的服务员还有身穿工人制服的,和旧版人民币上的一样。整个餐厅就像个大礼堂,单间好像是拘留所,挺有那时的氛围的,房顶用旧时的光明日报装饰,餐厅的角落还停了一辆大拖拉机,也是旧款的。
人均消费:50元
地址:朝阳区东五环外白家楼266号(平房桥向南1500米)
电话:010-65748289 010-65748290
北京特色餐厅推荐四:屋根里女仆主题餐厅
推荐理由:“欢迎回来,主人!”别不适应,在这里您就是真正的主人,这是日本ACG(动漫、动画、GAL游戏爱好者)迷们喜欢的女仆店,是京城最正统的女仆动漫餐厅——屋根里女仆动漫餐厅。屋根里位于低调隐秘的新源里,是一家以日本动漫中女仆文化为主题的动漫休闲吧。而且餐厅声称“本店之意不在女仆,而在于动漫”,力主打造中国特色的女仆动漫主题餐厅。餐厅出品的是纯正的日式料理,生鱼海鲜和北海道成吉思汗料理等是餐厅特色,食材和原材料均是从日本本地运至京城的,而且专门聘请的日本名厨船越节生主理,保证了每道菜肴的正宗口味。
人均消费:85元
地址:朝阳区新源西里中街8号2楼
电话:400-006-0917
北京特色餐厅推荐五:翼栈
推荐理由:翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子(自助旅游爱好者)。这个餐厅还有一个故事,当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,误打误撞走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师回来。
强烈推荐一款翼栈的招牌菜——江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的……想起来就够让人流口水的了。尝过这道江湖一锅鱼,您保准就把什么水煮鱼、烤鱼、沸腾鱼都抛在脑后了。
人均消费:75元
地址:东城区北新桥头条30号
电话:010-64010979
北京特色餐厅推荐六:粉酷
推荐理由:粉酷可以算是极为妖冶的泰国餐厅。空旷和规划的美丽的三里屯汽配街。一幢艳粉到绝对刺激的建筑,让整个一条街都成为它的背景。室内以粉色为主,粉色的垂地纱帘、粉色的丝质蝴蝶图案的靠垫、粉色的光线、粉蓝的纱制窗帘暧昧得迷醉,居然还坠上闪亮的珠帘。二层、三层各有一小片玻璃地面正可以望见楼底的一潭幽水。凉菜木瓜沙拉是泰餐中必不可少的开餐凉菜。自然的异香和青芒果的酸汁混合,不要以为它和它的外表一样清秀就可以大快朵颐,湿润的辣开始从舌底缓缓席卷,即而上通下窜,那是一种妙不可言的感受。
人均消费:123元
地址:朝阳区三里屯南路6号
电话:010-65068811
以上是小编为大家推荐的北京六大特色餐厅,仅供大家参考。如果您有更好的北京旅途经历或者更好的北京特色餐厅推荐,可以到我们的文章下页留言,跟大家一起分享您的美好经历。
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四、北京有情调的餐厅?求推荐
1、热烈奔放激情之选——雅典娜
推开雅典娜海蓝色的拱门,仿佛一下子进入了古希腊的梦幻之旅。吧台后面的地中海壁画,会让人不禁联想到银色的沙滩、飞翔的海鸟以及泛着碧波的大海。对面的“波特农神殿”神秘而古典,就连白色餐桌上那看似随意摆放着的酒瓶与画册仿佛都在向你诉说着古老的希腊文明。
招牌菜
希腊羊肉串烧:精选羊肉混以放入大蒜、红酒和柠檬的调料,再加入橄榄油、小茴香和玉松叶等香料先腌后烤,口味极为鲜嫩。
希腊茄盒:融奶香、茄香、肉香为一体的美食,在希腊也相当受到欢迎。以牛肉馅、茄子片、奶油、奶酪精心烤制而成。
地址:朝阳区三里屯西五街1号
电话:64646036
人均消费:100元/人
其他:可同时容纳70人就餐。
品味希腊菜应该从开胃菜尝起,建议选择“希腊风味盘”。
2、酷堡餐吧
酷堡看起来很象是一座用沙土堆砌而成的城堡,其实这里是一间相当劲爆的墨西哥风味餐厅。走进酷堡,无论是色彩斑斓的格纹台布,还是来自异域的牛角酒瓶和挂毯,都能让你感受到一股浓郁的墨西哥风情。最炫的是餐厅别出心裁地将天顶设计成了一个能够看到天空的玻璃大窗,可以想见在星光闪烁的夜晚,与爱人一面品味着地道的拉丁美食,一面仰望夜空,一定是这个春天里最美好的记忆了。
招牌菜
墨西哥烤肉排:鲜嫩的猪排浇上特制的墨西哥酱汁,鲜香幼滑,微辣中又带着些许的淡甜。
黑豆汤:以墨西哥特产的黑豆制成,微苦,细品则豆之余香不尽。口感独特,不可不尝。
地址:朝阳区建国门外大街24号华侨村内
电话:65156826
人均消费:50元/人
其他:可同时容纳60~80人就餐。“玉米脆配沙司”是极好的佐酒美食。附近有赛特购物中心、贵友大厦、秀水街等大型购物场所。
3、福楼餐厅
福楼里的光线始终是很柔和的,而在这柔和之中似乎还带了一丝淡淡的暖。年代久远的巴黎写真壁画,天主教堂式的典型花玻璃和圆顶,各种姿态优雅的铸铜雕塑,这里的每一处设计都在向你展示着20世纪初期的巴黎时尚。当然,还有来自法国的各式纯正美食。
招牌菜
鹅肝酱配鲜蘑:将切成小块的鹅肝酱放在已经烘烤完毕的面包上,与蘑菇混合后食用,味道清淡却不失鲜美。
地址:朝阳区东三环北路16号隆博广场二层
电话:65955139
人均消费:200元/人
其他:可同时容纳150人就餐。海鲜生蚝一定要点。来这里就餐最好提前订位。餐厅北邻农展馆、燕莎购物中心,西面有兆龙饭店、三里屯酒吧街、青鸟健身俱乐部等场所。
4、NYC纽约音乐厨房
NYC是京城很有名气的音乐主题餐厅。除了浓郁可口的各色美食,全球最流行的音乐旋律始终在这里飘荡。每晚还有来自国外的流行乐队或是爵士乐队在席间进行即兴表演,再加上那些映入眼帘的不同基调的印象派油画,你会有置身于曼哈顿第五大道某餐厅的错觉。
招牌菜
NYC牛肉卷:以上等牛肉和金针菇精制而成,滑嫩爽口,汁浓味鲜。
左宗棠鸡:精选童子鸡去骨后切块腌制,过油加独特调料炒制,配以红绿柿子椒,香浓适度,甜酸交融。
地址:朝外大街18号丰联广场2009室
电话:65881791-93
人均消费:100元/人(包间),50元/人(大厅)
其他:可同时容纳200人就餐。地处东二环朝阳门地铁附近,前往外交部与蓝岛大厦十分方便。
5、典雅浪漫怀旧之选--马克西姆餐厅
枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发着幽暗的光辉,映照着墙上的鎏金藤条图案,以及临摹自卢浮宫和故宫的装饰壁画。烛红摇影中,慢慢品味一份耐人寻味的古典浪漫--这就是来自法国的马克西姆餐厅带给你的尊贵感受。餐厅开业之初即广受好评,如今已享誉京城近20年,依旧长盛不衰。
招牌菜
波尔多酒鹅肝酱配分葱:选料精良,鹅肝咸香细腻,并伴有浓郁的酒香,需经15分钟精心烹制方成。
多彩比目鱼:特选比目鱼配以藏红花沙司、柿子椒、鲜蘑烹制30分钟而成。
地址:崇文区崇文门西大街2号崇文门饭店二层
电话:65121992
人均消费:300元/人(包间),60~300元/人(大厅)
其他:正餐厅可容纳150人。紧邻新世界商场,向北可达王府井,向南为天坛和北京游乐园,向西为前门。
6、亨利酒吧
中国大饭店的亨利酒吧是京城首家美式酒吧。它的英文原名被作为世界上最长的餐厅名称载入了吉尼斯大全。步行其间,英文老报纸、老式木桌椅以及玻璃灯饰都透出几分怀旧的色彩。坐在舒适的牛仔布沙发上,来一杯热烈的鸡尾酒,聊一聊那些令人神往的西部电影,甚至跳一段火辣的劲舞,都是如此自由而随意。
招牌菜
墨西哥铁板烧:将烤好的上等鸡肉、牛肉和海鲜裹以筋道的墨西哥薄饼,有酸奶油、鳄梨酱等多种调味品可供变换组合多种口味。
烧烤香辣嫩排骨:所有排骨均采自八九个月大的小猪,用果木熏烤而成,以手撕食,唇齿留香。
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸西楼一层
电话:65052266-6569
人均消费:80元/人
其他:可同时容纳80人就餐。每天下午17:00~19:00有欢乐时光活动,零杯酒水可以享受折扣。
7、茶马古道云南菜
每次看到这名字总会有一种“古道西风、人在江湖”的感觉。只有真正去过云南的人才能明白这里的菜究竟有多地道。王广义先生的巨幅名画就悬挂在餐厅东面的墙上,使得这餐厅看起来越发象是一座艺术殿堂。“青蛙皮”是别家绝对不可能吃得到的特色菜,采用一种外型酷似青蛙皮的云南特有树皮制成。
招牌菜
贡山双宝、招牌柠檬鲜鸡、火焰田鸡、西双版纳竹筒饭 玉溪小锅米线、七彩云南、腾冲大就驾
地址:可同时容纳200人就餐。朝阳区建国路88号SOHO现代城D座会馆三层
电话:85804286
人均消费:80元/人
8、鹭鹭酒家
鹭鹭酒家是在京城怀念老上海的首选地点。在这里不但可以品尝到极为正宗的本帮菜,而且墙上的老相片、铁艺的座椅、甚至台布等都是从上海原装运到的。这里虽然没有一丝一毫的时尚装饰,然而每当午后的阳光洒落在棕色的格子台布上,却仿佛每一个角落都在洋溢着旧上海特有的幽雅与即兴。
招牌菜
蟹粉菜心:选用阳澄湖大闸蟹精心煸炒,成品后菜有蟹香,圆润不腻。
红膏炝蟹:将上等白蟹配以独特调味料腌制,蟹膏金黄诱人,口感微酸带甜。
地址:海淀区复兴路9号
电话:68583661
人均消费:120元/人
其他:可同时容纳100人就餐。附近有中华世纪坛、中央电视台、军事博物馆等著名场所。
螃蟹性寒,因此吃蟹时最好喝一些花雕酒。
9、旖旎无限唯美之选——高丽城
高丽城的特色标志,是大堂和厅房墙壁上陈列着的那些韩国流浪艺术家的卖艺作品,此外还有高高悬挂在整个大厅上方的各国国旗。身着漂亮韩国服饰的MM穿行于餐厅中,为你提供亲和而热情的民族服务,让你感受着韩国饮食文化的魅力与悠然愉悦的就餐乐趣。
招牌菜
九拼盘:深受餐厅附近使馆区内人士青睐的一道好菜。以焦黄嫩滑的鸡蛋饼裹以生菜丝、黄瓜丝、桔梗、胡萝卜丝、牛肉丝和时令蔬菜丝一起食用的味道,只有尝过之后才知道是怎样的妙不可言。
地址:朝阳区建外大街,国际俱乐部对面
电话:65958066
人均消费:100元/人
其他:可同时容纳100人就餐。来自就餐可获得免费赠送的正宗韩国小菜。
10、西苑饭店旋转餐厅
京城第一间可旋转餐厅。不但就餐环境宽敞明亮,而且食品种类繁多,每日菜品无论冷热均有所不同,仅沙拉就有十几款。每日例汤、印尼山巴蛋、新鲜的大虾与螃蟹以及每日一粥等美味一定要尝一尝。
招牌菜
马来土豆沙拉、牧羊人沙拉
三文鱼、印尼山巴蛋
地址:海淀区三里河路1号
电话:68313388—12602
人均消费:118元/人(午餐),138元/人(晚餐)
其他:可同时容纳230人就餐。旁边新疆餐厅的拉条子、手抓饭与大盘鸡非常正宗,人均消费100元左右。
11、丝绸之路餐厅
丝绸之路是一间纯正的意大利餐厅。这里从菜肴、餐具,到墙壁、屋顶、地面、以及灯光的色调,每一处细节都体现着TUSCANT式风格,并有世界著名的SIENA陶瓷工艺品点缀其间,使得整个餐厅充满着意大利式的浪漫色彩与艺术气息。餐厅更请来意大利厨师为你现场制作各式意大利粉以及果木烤制的地道比萨。在大快朵颐之余一定可以让你流连忘返。
招牌菜
意大利咖啡芝士奶油甜品:咖啡、芝士与奶油手指饼的完美组合,回味余长的极品甜点。
柠檬汁煎鸡柳:鲜嫩的鸡胸肉佐以柠檬汁煎制而成,配以时令蔬菜与意大利玉米糕,光是造型已经足以令人食指大动。
地址:朝阳区东三环北路10号长城饭店一层
电话:65905888
人均消费:200元/人
其他:可同时容纳150人就餐。一般无须提前订位,但每周四晚咖喱之夜、周五的海鲜之夜时,客人较多。
12、凯宾斯基饭店龙苑
龙苑是古典与现代建筑艺术的完美结合,也是东方与西方饮食文化的巧妙融合。前厅“金碧辉煌”,尽显皇室风范;后厅“柔美和谐”兼收中西菁华。餐厅虽然主营粤菜,但是巧妙地融合西餐的特点,因而口味独树一帜。值得一提的是这里的中餐全部采用西式每人一盘的摆放方法,因此也成为外国友人经常光顾的美食场所。
招牌菜
北京鸭蒸粉果:将传统的三鲜(虾米、冬笋与猪肉)中再加入北京有名的片鸭肉,饭店的创新菜式。
XO银鳕鱼塔:肉质鲜嫩的银鳕鱼与XO酱、芥兰混合的味道,极度刺激味蕾的好菜。
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店一层
电话:64653388—4108
人均消费:180元/人(包间),100元/人(大厅)
其他:可同时容纳80人就餐。餐厅内陈设的瓷器、青铜器皿等均为古董,欣赏时应谨慎,以免造成损坏。
13、极致简约前卫之选——月阁西餐厅
月阁在海淀影剧院旁那条很容易被错过的小巷里,幸好它的典雅气派里还有一种让人忽然就会驻足不前的味道。这里的包间以十二星座为主题,光线总是清辉幽蓝,有点恬静,因而将心情也染成幽蓝。餐厅的定位是商务餐,所以菜式并不绝对化,除了西餐,还有象和风一样舒服的日式和风鳗鱼饭和带着奇怪的辣味的印度咖喱系列。
招牌菜
月阁主厨沙拉、挪威三文鱼柳
爱尔兰农庄葱头烤鸡、美国顶级肉眼扒
地址:海淀区黄庄路口北侧,希望集团向东100米
电话:62521118
人均消费:40元/人
其他:可同时容纳80人就餐。
14、快乐站
快乐站是典型的西餐餐吧,以经营以CAJUN风味著称的新奥尔良菜肴为主。在京城,除了希尔顿饭店恐怕就属这里最为正宗了。到快乐站,千万不要错过每晚必有的LIVE,许多知名乐队如NOGABE、节奏之火、集民歌、摇滚于一体的快乐站乐队,以及美国著名黑人女歌手JACQUI STATON均在这里作着最为精彩的表演。
招牌菜
美国新奥尔良风味美食系列:珍宝什锦饭、烧烤虾
地址:朝阳区农展馆南路甲1号朝阳公园南门东侧
电话:65086776
人均消费:150元/人
其他:可同时容纳150人就餐。0:30~3:00有夜宵供应
15、基辅餐厅
京城少有的专营乌克兰菜的餐厅。由乌克兰华人总会投资开办,因而绝非泛泛。餐厅有来自乌克兰本土的著名艺术家为你演唱经典的前苏联歌曲,大多为中国听众耳熟能详之作。如果有兴还可以一同上台高歌一曲。来这里就餐,举世闻名的乌克兰白酒伏特加当然一定要点,此外如基辅肉排等极具乌克兰特色的菜肴也是不可或缺当家好菜。
招牌菜
基辅肉排、黑椒口蘑酿鸡腿、蘑菇酿肉馅
地址:海淀区玉渊潭南路普惠南里13号
电话:68283482
人均消费:80元/人
其他:可同时容纳150人就餐。演出时间为12:30~13:00及18:00~22:00两个时段。
附近有玉渊潭公园可供游览。
16、京伦饭店泰妃苑
室内花园式的主题餐厅。枝繁叶茂,繁华似锦,穿行其间,犹如置身于风光旖旎的亚热带雨林。厨艺高超的大师每天在这里为你奉上各式精致可口的东南亚美食。在大快朵颐的同时,那些极具东南亚民族特色的铜像与饰品也必将成为你目光流连徜徉的焦点。
招牌菜
柚子沙拉:最具东南亚特色的菜肴。用新鲜的柚子颗粒、鲜奶酪丁辣椒丁和紫菜制成,口味十分独特。
水果薄饼:用薄饼裹以各式新鲜水果丁,看上去就已相当赏心悦目。
地址:朝阳区建国门外大街3号京伦饭店一层
电话:65002266—55
人均消费:88元/人(午餐),98元/人(晚餐)
其他:可同时容纳200人就餐。包括亚洲甜品在内的东南亚自助餐值得一试,在此就餐,可以不限量享用本地软饮以及啤酒。
17、 锦都久缘餐厅
锦都久缘餐厅是一家主要做粤菜,同时兼做鲁菜、川菜的餐厅。
外观非常气派,草坪上设有露天位,内部装修古典欧式风格,白色调让人很舒服;阳光从玻璃墙外洒进来,小桥流水将大堂分割成几个区域;包房极尽奢华,尊贵不凡。建筑于湖边的露台区与一层大厅自然连接,在波光粼粼、绿柳成荫的湖边用餐又别有了一番情趣。
菜品都很不错,味道绝对要赞,口味真的很好。
[地 址] 工人体育场东门
[交 通] 公交120、110、403、703、118、115路工人体育场站
[营业时间] 11:00-22:30
[人均消费] 80-100
18、茉莉餐厅
又一个在工体湖畔边起的一座高级时尚餐厅。开业典礼迎来了众多位明星及圈内人的捧场!十足地感受到The Bank对茉莉的规模打造不凡手笔。 城墙式的建筑设计让人感觉到它时尚中的复古,亮黄色的茉莉Jasmine标志。
酒窖中还收藏了来自世界各地近百款葡萄酒和香槟。
现代奢华式的古堡设计,菜系是所谓的新派中国菜。很多演员都去那里吃饭。
别名: Jasmine
地址: 朝阳区工人体育场东门院内(9号看台对面)
电话: 010-65538608 65538609
人均消费300-400元
五、北京有哪些必去的热门小吃街?
根据我的游玩经验,我认为以下5条小吃街是来了北京必去的:
一、食宝街
二、牛街
三、簋街
四、护国寺街
五、鼓楼大街
北京有太多的宝藏美食啦!想游玩一次就全部都吃到,那是不太可能的,那么我认为最应该吃到的就是具有老北京特色的美食,所以我推荐的那5条小吃街,你一定要去逛逛,能感受到浓浓的老北京风味,下面我就来给你详细说说吧:
一、食宝街
【推荐理由】:它主要以各类小吃为主,是当之无愧美食爱好者的天堂。例如”廖记棒棒鸡““爆浆豆腐”“烤苕皮"等这些都是我个人很喜欢的,不过我最推荐的是”阿芮烤鸡爪“,是脱了骨的那种,软软糯糯的,真的超级好吃,每次去了都恨不得自己能多长几个胃,而且一份才十几块钱,性价比超高
【推荐指数】:⭐⭐⭐⭐⭐
【建议游玩时间】:8-9小时
【门票价格】:无需门票,但是各类小吃的价位是不等的啦,每家小吃店人均15-25💴,性价比超高
【开放时间】:10:00-22:00(不过很多商家在9:30左右就开始陆续关门了)
【位置和交通】:北京市海定区中关村大街15号食宝街一期。地铁可以乘坐10或者4号线,海淀黄庄A2出口,出去后左转步行200m即可
【预约方法】:不用预约,你去了那条街想吃什么直接排队就好了,不过有些商家是入驻了美团的,你也可以到美团上点餐(还有去游玩的宝子不要忘了做核酸哦~你进小吃店的时候是需要出示72小时之内核酸阴性结果的)
【食宝街介绍】:食宝街位于中关村西区核心区,它不是传统意义上的美食街概念,而是一种业态组合,将全国各地的特色小吃,连锁餐饮进行了结合,是北京极具特色的餐饮主题街区,也是首批”北京市阳光餐饮示范街区“
二、牛街
【推荐理由】:”北京的美食在西城,西城的美食在牛街“,对于想吃地道老北京美食的小伙伴我是强推这里的,例如”驴打滚“”豌豆黄“”香酥牛肉饼“等这些都是我比较推荐的,尤其是那”香酥牛肉饼“,馅料很多,一口咬下去有种满嘴流油的感觉,香喷喷的
【推荐指数】:⭐⭐⭐⭐
【建议游玩时间】:4-5小时
【门票价格】:无需门票,但是各类小吃的价位是不等的啦,每家小吃店人均5-25💴,挺划算的
【开放时间】:07:00-21:00(从07:00会陆续开放)
【位置和交通】:北京市西城区牛街。乘坐地铁7号线,广安门内出C2口,或者乘坐牛街的最新路线19号线
【预约方法】:不用预约,你去了那条街想吃什么直接排队就好了,不过有些商家是入驻了美团的,你也可以到美团上点餐(还有去游玩的宝子不要忘了做核酸哦~你进小吃店的时候是需要出示72小时之内核酸阴性结果的)
【牛街介绍】:牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道,这条街道不长,但是整个地区都是胡同连着胡同,是因回族聚居而出名的,而这里的牛街礼拜寺是北京规模最大,历史最悠久的清真寺,故而这里也叫清真美食牛街。
三、簋街
【推荐理由】:是北京有名的吃货聚餐地,这里主打的就是以麻辣为主的江湖菜,例如肉蟹、馋嘴蛙、老北京铜锅等等,当然最有名的就是这条街的胡大小龙虾了,是许多北京人心中的白月光,所以你真的可以来感受一下
【推荐指数】:⭐⭐⭐⭐⭐
【建议游玩时间】:4-6小时
【门票价格】:无需门票,但是各类小吃的价位是不等的啦,每家小吃店人均20-150💴
【开放时间】:全天营业(11:00-24:00是比较热闹的一个时间段)
【位置和交通】:北京市东城区东直门大街。地铁5号线北新桥站c口出步行200m就到了
【预约方法】:不用预约,你去了那条街想吃什么直接排队就好了,不过有些商家是入驻了美团的,你也可以到美团上点餐,或者在他们的点餐小程序上点(还有去游玩的宝子不要忘了做核酸哦~你进小吃店的时候是需要出示72小时之内核酸阴性结果的)
【簋街介绍】:簋街位于东直门内,这条街是京城美食集中展示的一个绝佳场所,因为簋街周围有许多大使馆,这能让许多外国友人感受到我们中国的美食,也能在外宾身上创造许多利润。
四、护国寺街
【推荐理由】:以棉花胡同为界,西侧以护国寺小吃等传统老字号小吃为主,东侧以梅兰芳等名人故居、四合院、私家菜为主,不仅能吃,还能受一波文化的熏陶,对了,那里还有一家叫富华斋的糕点铺子,据说以前是宫廷御厨呢,做出的点心不甜不腻的
【推荐指数】:⭐⭐⭐⭐
【建议游玩时间】:5-6小时
【门票价格】:不要门票,你想吃什么直接进店买就好了,人均30💴
【开放时间】:07:00-22:00
【位置和交通】:北京市西城区护国寺大街57号。乘坐地铁6号线-平安里地铁站-B东北口出
【预约方法】:不用预约,你去了那条街想吃什么直接排队就好了,不过有些商家是入驻了美团的,你也可以到美团上点餐,或者在他们的点餐小程序上点(还有去游玩的宝子不要忘了做核酸哦~你进小吃店的时候是需要出示72小时之内核酸阴性结果的)
【护国寺街介绍】:北京护国寺街,这条街因护国寺而得名,护国寺在元建立,距今已有800年的历史,现在重新改造后开街迎客,这是继大栅栏后的又一条北京特色小吃街
五、鼓楼大街
【推荐理由】:逛不够的鼓楼大街,吃不完的美食。那些炒肝、双色奶卷、门钉肉饼、杏仁茶都是比较受欢迎的,我个人偏爱门钉肉饼,皮薄馅儿厚的,不过容易爆汁儿,建议吃的时候先咬一小口把汁儿喝掉再继续吃
【推荐指数】:⭐⭐⭐⭐⭐
【建议游玩时间】:5-6小时(在晚上九点之后就没什么人了)
【门票价格】:不要门票,直接付美食的钱就好了,人均40💴
【开放时间】:07:00-24:00
【位置和交通】:北京市西城区鼓楼大街。乘坐地铁8号线
【预约方法】:不用预约,你去了那条街想吃什么直接排队就好了,不过有些商家是入驻了美团的,你也可以到美团上点餐,或者在他们的点餐小程序上点(还有去游玩的宝子不要忘了做核酸哦~你进小吃店的时候是需要出示72小时之内核酸阴性结果的)
【鼓楼大街介绍】:北京鼓楼大街的两旁分布着很多的胡同,还有各种老字号的商铺,以及特色小吃,现在这条街是古老文化与现代时尚的结合体,有一种独特的魅力
我的一些小建议:
提前弄好北京健康宝,在核酸检测那一项里把自己的外省的核酸导进去,然后就可以随便公交地铁了。
建议去哪里都提前打电话问一下,是否开门营业,因为疫情原因,可能会有所变动
买特产最好不要去特产店,真正的京城文化都藏在胡同里呢
去北京吃饭不要点太多,我感觉他们的饭菜分量好实在,多了吃不完
最好带上你的相机,北京胡同很好看,可以作为很好的拍照背景
希望这份攻略能帮助到你哦,祝你玩得开心!