一、厦门好吃的店有哪些推荐?
看菜系,厦门还是有挺多好吃的,每间店至少都会有那么一两道惊艳到你的
牛排的话,钟意牛排,老美往事,狼群斯,都还可以,可以感受那种真的在吃肉的感觉,反正小黑仔说不错
一尾鲈鳗,主打龙虾,觉得还可以吧,被惊艳到的是他们家的爆浆豆花。吃完肉喝一口,真的超爽的。
202海鲜大排档也还不错,龙虾沙拉和黑蒜汤觉得挺不错的,其他的菜虽然不会惊艳,但是也很实在和满足。
拾壹仙环境挺素雅的,菜品基本都还不错。
禾祥西路那边也有挺多好吃的,阁楼私厨还有他的姐妹店鹭江9号,菜品差不多,味道和环境也还行,猪排和牛排有惊艳到。
浦舍的那个黑猪肉芒果烧,第一次被芥末惊艳到。
正宗乌冬面的炒乌冬,年糕,厚蛋烧觉得还可以,也有也能是因为和小黑仔找了三次才吃到的缘故。
老森咖喱在沙坡尾那边的小巷子里,味道也还可以。
阿里巴巴烧烤,印象比较深刻的烧烤,因为有加蜂蜜烧烤,所以味道会有点甜,喜欢吃甜的人可以酥尝试。
火红龙的小龙虾,是让我第一次爱上小龙虾的店。
悦福来的水煮三鲜还不错,海鲜都挺新鲜的,个头也不小。
还有很多很多很多,想想,厦门好吃的真的挺多的,近来又新开了两个商圈,继续 探索 ,包括大街小巷,努力挣钱,打卡厦门每个好吃的 。
张三疯这种网红店就不说了~真正的厦门人一年去一次都算多的了。我推荐一些老厦门真正喜欢吃的东西。
1. 蔡记大同花生汤
人均:8-10元
地址:厦门思明区大同路253号(近思明北路)
整个店铺具有很强的 历史 感,虽然环境相对简单,但对于小吃摊来说还是过得去的。厦门正宗的“花生汤”味甜汤小吃,香甜爽口,清润“顶开花,下结子,大人孩子爱吃甲要死”厦门老方言透露出大家对花生的喜爱。一碗简单的“花生汤”甜而不腻,随着花生仁在嘴里融化,真的很好吃而且口齿留香~
然后点一个三角糕或韭菜盒子,真的很难找到这样美味的早餐了~
2. 鼓浪屿饼铺
人均:45元
地址:厦门市思明区大同路64-68号(中山路轮渡附近)
厦门正宗中华百年老字号。厦门鼓浪屿馅饼是福建最著名的特产之一。它是一种有着一百多年 历史 的传统食品。善于选用优良的原料,选用优质的白面粉制成,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,磨细,饼皮和糕点下足油量,揉匀。
烤的时候,要注意把握好火候,做到内熟外赤不走油,这样做出来的馅饼,饼皮酥脆,馅料冰凉清甜。
3. 大中沙茶面
人均:19元
地址:思明区中山路49号(近和凤街)
藏在中山路的一条小巷里,要仔细寻找才能发现。汤又浓又好鲜美,拌着花生酱的味道,搭配的面条又厚又软,非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己选择,豆腐、油条、虾、鱿鱼、鸭肫什么的泡在汤里,真是令人心满意足。
4. 浮屿大同鸭肉粥
人均::19元
地址:厦门市思明区夏禾路174号(大同小学对面)
正宗的只有这一家,没有分店。粥底不是很厚,米粒分明,鸭肉滑嫩嫩的,一口吃下去粥里有肉,很好吃。有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种选择,最经济美味的当属油条——脆香,泡在粥里,味道超棒。
5. 劳松扁食 (小学路店)
人均:10元
地址:思明区厦禾路202号(近开禾路)
这家店已有几十年的 历史 了。扁食肉陷QQ的,皮耐嚼,汤中加醋,味道更好,拌面也不错,里面的花生酱很多,很稠,吃起来很香。两种食材拌起来就是天生的一对!店虽小,生意却很好。许多人都大老远开车到这里来。
6. 莲欢海蛎煎
人均:16元
地址:思明区中山路局口街局口横巷4号(近思明南路)
藏在一条非常非常难找到的巷子里,找了好几次才找到。著名的煎海蛎果然灰熊厚呷,海蛎又多又新鲜,它是用甘薯面粉和鸡蛋混合物炸的,外面酥脆里头软嫩,蘸上本地自制的甜辣酱,别提多香了,老厦门和外地的朋友都不可错过哦。
7. 八婆婆烧仙草
人均:6元
地址:思明区太平路22号
生意无敌好,每次都要排队。烧仙用料很丰富,有芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等,最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶,满杯吃下去,好滋润,好满足。价格不贵,真的是超级实惠。
8. 西门土笋冻
人均:22元
地址:厦门市思明区斗西路33号(近中山公园西门)
厦门的经典小吃——土笋即沙虫,煮熟后冷却成果冻状,口感爽口,香甜可口。西门家的做法是最正宗的,分大、中、小三种规格,吃的时候配上酸萝卜,浇上芥末酱和醋,很可口。
9. 好德来姜母鸭
人均:35元
地址:思明区中兴路40号(近百家村路)
这道菜起源于泉州,后来传到福建南部,甚至台湾。它是泉州著名的传统小吃,具有滋补不腻、温不燥、香浓的特点。因此,它已成为福建和台湾冬季滋补的首选 美食 。
现做的炖鸭很好吃,虽然打包的还是现做的,听说可以更容易密封保存,但现在为了追求品味或做得更好吃,热呼呼的很暖胃,里面的姜非常美味,觉得像是完全腌制过的没有辣味,名不虚传。好德来就在山舍咖啡旅馆附近。
10. 林记木担鱼丸汤
人均:17元
地址:思明区泉州路54号(鼓浪屿上)
在老别墅的院子里,那里有密密麻麻的梧桐树和清凉的井水,旁边有几张小桌子,几张低矮的塑料凳子,很有情调。老板是个英俊的小伙子,戴着一副时髦的眼镜,正在说话。鱼丸虽然外皮不够结实,但幸好馅料不错,汤的味道不错。你去鼓浪屿的时候可以试试。
11. 古早味四物汤番鸭面线
人均:15元
地址:思明北路。思北公交总站斜对面的小巷子,巷子口有家养正堂四果汤
非常正宗的古早味,四物汤是一道汉族药膳。传统中药的经典配方是由四种中药组成:当归、川芎、白芍和熟地四味药组成。汤底有一点药味,但一点也不恶心。味道很鲜美。
厦门好吃的店琳琅满目,风格各异,包罗万象,高接低档,应有尽有!看你是吃环境还是吃口味还是吃服务,遵循自己的偏好去寻觅。
吃硬菜大料就去大酒楼了,比较知名的有舒友海鲜大酒楼,亚珠大酒楼,牡丹大酒楼,佳丽海鲜大酒楼,潮福城,渔之村海鲜大酒楼,天天渔港,鹭发 美食 海鲜城等。
吃环境可以到各大四五星级酒店自助餐。比如海景千禧大酒店,海悦山庄,悦华酒店,喜来登大酒店,翔鹭国际大酒店,马哥孛罗东方大酒店,白鹭洲大酒店,厦航金雁酒店,京闽中心酒店,磐基希尓顿酒店,鹭江宾馆等。
吃口味和食材其实可以找排档一饱口福。比如开元141海鲜大排档,202特色排档,小眼睛大排档,亚尖大排档,洪文大排档,海沧渔人码头,海沧姐妹排档等。
西餐方面有贵族世家牛排,壹顿牛排,豪客来,豪享来,豪佳香,必胜客,千尊比萨等。
小吃方面有中华老字号和网红店啦。比如黄则和,吴在添,新厦虾面,莲欢海蛎煎,豪香里脊肉串,劳松扁食,浮屿大同鸭肉粥,1980烧肉粽,西门土笋冻,好清香,四里沙茶面,月华沙茶面,世贸 美食 中心,SM小吃城,集美味友,,一刘汤包,丽真乌涂煎包,鑫朝刘汤包,钟楼碗仔粿,吴招治薄饼,杨强芙蓉香骨鸡腿,碧香小吃,肥栋满煎糕,阿呆盐鸭,三德利姜母鸭,番婆冰,森山仙草等。
国外异域风味的有日料,韩料,泰餐等。
来厦门游玩的朋友可以根据网友的推荐和功略先做好功课和计划,合理充分的安排自己的路线和行程。
记忆中真正的老厦门味道的餐馆:老绿岛,当年是厦门最豪华上档次的餐馆了,在中山路,所有的老厦门以在绿岛吃过饭为荣;后来的舒友酒楼、牡丹酒楼、亚珠餐厅(章鱼)等等都是老厦门的记忆,不过到现在出品良莠不齐,不做详细推荐!
小吃类很多肉粽、扁食、拌面、虾面等等,不过个人认为“薄饼”(春卷)才是厦门最具代表性也是最能体现厦门风味的一道菜!以前,有世家底的家族才会讲究做“薄饼”,做出来的薄饼也真是够讲究,薄饼不是一层不变的,可以根据不同的料搭配出或素或荤的各种馅的薄饼,在“五脚基”街道里吃这种街头料理,体验原汁原味的市井味道,再来一壶茶,老少皆宜好吃得不得了!
再有“煸豆干”也是厦门另一种有代表性的地方做法,类似于煎烤肉,不同的是海鲜、豆干、肉等等都经过简单调料,自己边煎边聊来点高粱老酒,散涂几杯别有一番风情!
其他的什么酱油水海鲜之类的 遍地都是,只要食材新鲜哪家都差不多,谈不上惊艳!做法大同小异,简单得不得了
跳开很不错的曾厝垵,先来发个小插曲中山路枫多士>,超级好吃!!来厦门不要错过这个地方,楼下的店也很喜欢,楼上是新华书店。特别推荐,黑椒鸡腿焗饭,黑椒烤肠三明治。
沙茶面就中山路靠近轮渡的月华or湖滨四里沙茶面。海鲜就将军祠附近的小鱿鱼,文灶欢唱对面的小眼睛,厦大大学路走到头的大排档。八市也有很多沙茶面猪脚面等等……厦大西村理工学院那条小路进去的乌糖家的鸡翅和土豆泥强推,还有助屋的炸鸡盖饭。吃螺蛳粉的话去厦大学生公寓的香螺。……评论完感觉好饿( • ˍ • )
一、中山路周围的老市区
1. 中山路的加料烧肉粽,地址:中山路 353 号。
2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店,花生汤做得最好,很多厦门的小点心也很好吃,又便宜,最适合在这吃早点了。
3. 九市的卤面,地址:局口街 71 号。
4. 浮屿鸭肉粥:厦禾路 174 号。
5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面,民族路 27 号。
6. 思明南路 127 号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
7. 天竺人家:镇海路 23 号之一(中医院对面)。特色:原料均土生土长,以农家风味见长。
8. 新厦虾面:人和路 51 号。
9. 谢记牛肉饭庄:公园南路 38 号(牛肉蛋炒饭)
10. 思西沙茶烤肉:局口街 132 号(沙茶烤肉,海蛎炸)
11. 名人居东北菜馆:忠孝里 8 号(拌肘花、溜肥肠)。
12. 小李鲜包坊:虎园路 11 号(精肉包,红糖馒头)。
13. 野战排:公园西路 43 号别墅(海豹煎蟹,澎澎土豆)。
14. 王老吉凉茶铺:中山路 206 号(各式四季凉茶)。
15. 广西信都鸡餐馆:鹭江道海滨 美食 城外围 1 号(信都鸡,田螺鸡)。
17. 轮渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。
20. 鹭江宾馆的晚茶。
22. 在轮渡 “ 春天 ” 的拐角处的台湾小吃店,有正宗的台湾小吃。
五缘湾大桥下星光海湾酒店欢乐牧人炭烤羊排和羊肉串超级棒
百年小灶,一座藏在宝龙一城中的古风食苑。去厦门旅行的人,很多人都要去尝尝的。去年10月开的,百年小灶主营民间融合菜,臻选五湖四海各家特色,融合形成百年小灶独家珍馐。
推荐几个家常菜,爽口酱萝卜 、 茉莉花石烹蛋 、 传世浓汤老豆腐、 石盘猪颈肉、江湖毛血旺,跟多的要自己去店里挑了,想吃什么味的都能找到。
每天都是很多人排队,实际上好多人不是去吃饭的,主要是去拍照的 ,因为店里古风装修,店小二也是身穿汉服。
里面青瓦石墙,水榭乌篷,纸伞轻舞,如此古风空间吸引了众多汉服爱好者,成为他们拍照的新宠之地。
更有丝竹乐曲萦绕于耳,坐在乌篷船中,静赏古筝奏乐,细品玉盘珍馐,当真别有一番雅趣。比较有诗意,听说也有大腕明星去吃过。
营业时间:
周一至周日 11:00-14:00,17:00-22:00
地点:厦门市思明区金山路1号厦门宝龙一城二区2-1号楼L3层M-F3-014号
想吃牛肉火锅的就去小小牛潮汕牛肉火锅店:吊龙+嫩肉+牛腩+牛筋丸+牛肚…让你一口吃到牛肉的灵魂!里面的牛肉都是现切的,新鲜的牛肉。 正宗的潮汕牛肉火锅
地址:厦门市湖里区马垄宜尚酒店1楼(万利达旁)
说清楚点,是小吃小炒排档还是酒楼,还是?????我晕了
二、在厦门 吃货必知的特色美食老店
吸引各地中外游客的不仅仅是厦门的美景,还有那些最具代表性的特色美食。 饮食文化 秉承着爱美食的中华民族传统美德,整理了厦门那些特色美食老店,快一起来看看。
原巷口鱼丸铺
这是一家古色古香的百年老店,主要招牌菜为原巷口鲨鱼丸。原巷口鱼丸与别人鱼丸是不一样的,原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成,而至尊鲨鱼丸则是鲨鱼腹部透明体部分做成,肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成,量很少限量版的,是目前市面上比较高级的鱼丸,口感很Q很脆。同时店内还有多种以鲨鱼为食材而精心制作的独家美食小吃,是体验特色美食的好地方。人均25元左右。
思北雅坡餐厅
主打厦门本地菜,前身是一个咖啡馆,算是本地人皆知的一个餐厅。这几年经历几次搬迁,目前位于中山路南中广场。有几个特色菜在别处不太能吃到,值得一试~常点的有西多士、沙茶肉串、咕老肉,因为爱吃芋泥,每次还会点一个芋泥鸭~人均50元左右。
潮福城
厦门这两年经营港式茶点的店越来越多,但是最经典的还是潮福城的茶点,品质稳定,从没失望过。必点的有虾饺皇、鼓汁蒸凤爪、豉椒排骨、金钱肚、叉烧包、流沙包,榴莲酥相当惊艳,酥皮极薄,说入口即化一点不过分。还有和闺蜜们最爱点的沙茶牛河,一上桌沙茶和花生酱的香味扑鼻而来。餐前送的卤花生和酱菜也不错。人均60元左右。
良山大排档
这家当初连招牌都没有,只用A4纸打印了店名贴在墙上,依然挡不住生意火爆。店内空间很小,只摆得下三张桌,去晚了连店门口位置都没有。夏天贝类肥美,一般会点白灼苦螺、酱油水竹蛏、花蛤汤之类,油炸小鳗鱼很适合下酒,菠萝咕老肉是必点,还被老板推荐过家常豆腐、炒腰花,据说也不错~人均50元左右。
局口街拌面
一直在纠结要不要推荐这家,因为最后两次去吃的时候,发现拌面的面条已经不如以前了……似乎换成了机打面条,不如之前有嚼劲,但老板调的酱料还是不错,和其他地方不同的是除了花生酱还加了一点甜辣酱,两种酱料比例恰当,口味更丰富而且不容易腻~~~现煮杂汤的水准还是一如既往,汤底简单更凸显出材料的新鲜,加了胡椒粉,口感清新又霸道。海鲜、内脏、丸子、燕皮扁食……各种材料应有尽有。摊子在一个绝对意想不到的位置,局口街一条一人宽的小巷子里,非常适合装*使用,可以尽情享受小伙伴对吃货崇拜的目光(4点半之后出摊,白天去是找不到的哦)人均20元左右。
阿卿春卷汤圆
厦门的春卷一般就是指这种薄面皮卷蔬菜,又叫薄饼。这个春卷摊子位置比较好找,就在局口街对着中山路这侧的巷子口,极薄的面皮卷上蒸熟的高丽菜、胡萝卜、豆干制成的馅料,再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔丝,最后再刷上一层甜辣酱~口感清甜香糯,非常美味~人均3元。
甜思思
来了厦门怎么能不尝尝芒果冰呢~其实厦门许多甜品店都有芒果冰,味道也是大同小异,因此差别也就体现在细微处。这家店用的冰是牛奶绵绵冰,口感比较细腻,奶味也浓,同时芒果的分量给的也很足,店内还有很多粤式甜点,比如芒果班戟,芒果肠粉,鸡蛋仔,杨枝甘露等…味道不错,值得试一下。人均20元左右。
浮屿大同鸭肉粥
正宗的大同鸭肉粥只有开禾路口这一家,别无分店。厦门鸭肉粥并不算真正意义上的粥,米粒讲究颗颗分明,汤底是用鸭骨熬制,香浓醇厚。可以单点粥,也可以配上卤制的鸭肉、内脏、海鲜等配料。当然厦门喝粥,油条是必不可少的~人均15元。
吴再添小吃
如果想在同一个地方一次吃到很多种厦门小吃,那么吴再添绝对是一个很棒的选择,基本所有厦门古早小吃在这样一个古早味的小店里都能找到。芋包,炸五香和油葱粿都不错~当然我最爱的还是芋包,内馅是笋干和肉末虾皮,外皮是芋泥(就是很爱芋头啦~),吃起来咸香软糯!人均10元左右。
三、厦门有哪些不错的海鲜餐厅
1、厦航海鲜大酒楼:地址是厦门市中心的莲花高尚住宅区,特色菜为清蒸小龙虾;
2、舒友海鲜大酒楼:地址是厦门市思明区白鹭洲东路一号,特色菜为剁椒鱼头;
3、荣誉国际酒店梵尔纳餐厅:地址是厦门市思明区环岛南路551号,特色菜为白灼八爪鱼;
4、凯宾斯基悦福大酒楼:地址是厦门市思明区湖滨中路98号,特色菜是花蛤蒸蛋;
5、厦门宾馆:地址是厦门市区繁华商业中心,特色菜是酱爆鱿鱼须;
6、老聃民间菜馆:地址是厦门市集美区乐海南路139号,特色菜是蒜蓉粉丝蒸扇贝;
7、亚洲海湾大酒店:地址是厦门东海岸环岛路中段,特色菜是油焖虾;
8、味友:地址是厦门市鹭江道3号和平码头客运大楼,特色菜是酸菜鱼;
9、君隆大酒店:地址是厦门市思明区前埔路288号,特色菜是椒盐皮皮虾;
10、悦来福东山海鲜:地址是厦门市湖里区东渡路裕成大厦51号,特色菜是茄汁大虾。