你去过哪些深藏不露的餐厅？

在著名的淮海路到静安寺中间，有除了巨鹿路和长乐路这样耳熟能详的马路外，我最喜欢的是新乐路。五星海南鸡饭，它有着许多特色餐厅和酒吧，其中有一家在上海非常红火的海南鸡饭餐厅，里面的招牌鸡肉和拉茶堪称完美。整个装修风格都很有腔调，一眼望过去就很特别！餐厅里面也很有香港茶餐厅的感觉。餐单都是手写在黑板上的，菜的种类不多，但个个都为自己代言很有个性。

旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐馆？

旅居上海，你知道上海有哪些深藏不露的餐馆？

      上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。

       大城市，应酬多，尤其是在上海这样的特大都市里。虽然上海遍地是餐厅，但是一遇到聚餐吃饭，很多人的纠结症就犯了。不知道吃什么?去哪吃?我们来盘点下上海有哪些深藏不露的餐馆！好吃不贵，让你吃个够！

1、辛香汇    人均价位:¥62.5

推荐理由:这是一家性价比很高的川菜馆，纯正的辛香滋味，用心周到的服务，简约时尚的环境，完全展示了川菜的文化内涵。如今，辛香汇已经成为上海品味川菜的知名场所。如果你对川菜感兴趣，一定不要错过辛香汇。

营业时间:11:00-22:00

推荐地址:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼(近西藏南路、金陵中路)。

特色菜推荐:馋嘴牛蛙莴笋、水煮鲶鱼、钵钵鸡、干锅牛蛙、土豆泥。

2、桂满陇    人均价位:¥79.5

推荐理由:桂满陇跟其它餐厅不一样，它没有地方特色，它的美食定位就是将散落的民间传统烹饪美食收集起来，借鉴西式餐饮方法，让中国传统美食重新绽放新颜。在这里，你可以品尝到民间特色私房配方制作的美食。而装修古朴，仿佛穿越了时光，置身南宋的美食小巷。

营业时间:10:30-22:00

推荐地址:上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼蓝中庭(1-4-7天梯直达)。

特色菜推荐:酿椒千岛湖大鱼头、西湖醋鱼、吮指鸡爪、生煎馒头、东坡肉。

哈尔滨有哪些深藏不露的餐馆？

哈尔滨确实有几家深藏不露的餐厅，很低调，给大家推荐几家

1．羊顺斋，地址：丰润街74号。一家吃了好多年的涮肉店.肉，均为当天肉，新鲜.店里羊肉均为羊腿肉，味道香，肉嫩.再配上店里秘制的蘸料，特别好吃！铜锅炭火，清水锅，等锅开了之后，把枸杞，大枣，干虾仁，下到锅里煮沸。锅底的香味就出来了，之后就可以涮肉了。强烈推荐羊踺子肉，带着筋的那块羊腿肉。吃起来很有嚼劲，肉嫩！手切肉，肉很厚，肉煮后，吃到嘴里非常嫩！

2.王老四坛肉

道外北十二道街54号，一堆鱼具店中间，居民楼下

提到店面的招牌，一定是风味扒肉。老板是个勤快人，每天早晨都要亲自去市场选购当日新鲜的食材，回来亲手制作，扒肉原料都是半斤左右的五花肉，老板精心制作，最最关键是肉都是用煤火慢炖，做出来的肉肥而不腻，而且非常入味。这道菜几乎成了到店必点的菜。

3.魏家包子，没有牌子

魏家小吃部，地址：长春街232号。小店就三张桌子，老居民楼一楼，介意慎入！店里主营包子，熏酱小菜！包子招牌，应该是豆腐馅，包子馅料紧实，吃起来挺香！茄子馅包子和野菜馅包子也好吃！店里的熏酱做的也好吃！重要提醒，营业时间6:00-13:00.周末一般11:00就卖光了！寻味要趁早！

4.老万饭馆 ，没有牌子，地址： 位于道外丰润街13号（117中学对面），说实话小店菜不便宜，菜码也够大，米饭3元一碗，大打折不开发票，这样的小店是不是挺牛。 小店就有7个菜，主要的招牌菜是下水、大肠、肚、肝、腰子！ 适合：不计较环境，只追寻美味的绝对吃货

5．余味，店面位于河曲街25号！没有牌匾的一家私厨，来了余味就好像回家吃饭一样，没有太奢华的装修，没有花哨的推销！店里几张台子，饭口时间等位也会有，提前定位比较靠谱！店里不让吸烟，但是店里会贴心的在桌子边上给你提供充电的电源！进店后吧台上面的几块木质的牌子就是菜单，翻开的就是今天可以做的，扣下的由于种种原因今天不行，下次再来吃就好！腊八蒜排骨，排骨炖的入味，腊八蒜后放里的吃起来蒜辣解腻！大辣椒炒肉，家里的味道！

6. 地道栈私厨，应该是最合适不过的了。小店挺有特点，三无，没有牌匾，没有菜单，没有服务员。这也能开店，呵呵想来也就是私厨能这样。据说在饭口时间，等位。不预定吃不上也很常见。其实这家店没有名字，地道栈也是常来的客人取的名字。

先说说这家的地理位置，货栈街17号。在货栈街和满洲里街的交口，一个居民楼的一楼。没有牌匾，对面是家膳小厨。

对于第一次来的人位置确实有点难找，但是对于老顾客来说就是熟门熟路的感觉。

海杂拌和家常炖鱼

接着懿路前行的回答我补充几个吧。

一、牛匠打边炉

桥东街上的一家小店，挨着他家另一个店牛匠烧肉，这个打边炉店没有牌子屋里也就只有几桌。汤是黄油鸡熬制了七八个小时的，汤很温胃。涮品有南方空运的鸡毛菜还有活杀的小管。冬天很适合去。地址:桥东街63号。

二、老道外酱骨菜馆

建议街家乐福后身一个很平凡的名字很不起眼的小店，店里有着最好吃的肉段烧茄子。茄子去皮挂浆乍看还以为是溜肉段。店里的肚芯是用的鲜肚酱爆，还有老式的脆皮炸大肠脆度如同薯片一样“咔嚓”一声幸福满满。地址:建国南头道街

三、清真胖子牛羊肉

一家主营户外烧烤的店，店里吃烧烤可以预定。烤串手艺一流还有特别好吃的牛腱子，腱子肉带一点筋夹点馒头自己脑补吧。腰子都是原油的特别棒。地址:安顺街副161-3号

四、老山砂锅

一家民安街小店，大盆蒸肉很香，就大米饭没治了！干肠等各种熏酱味道都不错。还有老式的熏鱼干香干香的下酒一绝。地址:民安街44号

五、品而思馄饨

9几年的老店了，每次来中央大街不知道吃啥就会去他家。老式馄饨里放点香椿有着过去的味道。烧饼夹肘子简直是大爱，烀好的肘子夹着烧饼带一点点香菜，为中式汉堡打电话！地址:红专街副67号

六、达摩君日本料理

这家店在虹桥中学天桥下面胡同里的一个小日料店屋里只有几个位置，师傅是日本专业寿司学校毕业的。他家的各种手握都很地道，提前预定还有各种新鲜鱼类，山葵都是现磨。地址:泰海花园小区17栋。

好吃的还有很多，欢迎大家来咨询我愿意与各位分享！

来哈尔滨也别冬天找深藏不露的餐馆，本身外地人就不熟悉哈尔滨的街道，等你找找地方了，也冻的差不多了。直接到哈尔滨巴洛克头道街，二道街，四道街，六道街等等，都是小吃，多住几天，吃个遍！六道街的10号酱大骨棒，杠杠滴！

羊顺斋、王老四坛肉、魏家包子、老万饭馆、余味、地道栈私厨、海杂挣和家带纯鱼等。请朋友们补充

老任扒肉，好吃

尹记还是挺香的 最难吃到的还是我烤的羊肉串 火锅 元太祖烤肉 山东炒鸡

我也不知道怎么形容 反正颠覆你对羊肉串的认知

北京有哪些深藏不露的餐馆？

悦宾饭馆：新中国第一家个体菜馆

这家店在胡同内，是两位老夫妻开的，老爷爷最早是炊事员出身。作为新中国第一家个体菜馆，这一开就是整整 37 年！

当年开业时，胡同里围得水泄不通，中外记者争相报道；今天，不管是老主顾还是年轻人都愿意来尝尝鲜。店内挂着「尝尝看」的题字，不尝试怎么知道呢？

地址：翠花胡同 43 号（中国美术馆正门对面）

藏三昧：没有招牌的资深日料店

可以说是全北京最隐蔽的居酒屋，门口连块招牌都没有。这里大多是老客人，带三两好友深夜小聚。

有许多在其他日料店吃不到的菜品，如芥末章鱼茶泡饭、鸡肉饭团、炸牡蛎等等，南蛮鸡块和烤牛肉也是许多人的必点单品。

至于酒就更不用说了，比较有特色的是加冰的梅子酒，冬天来一杯最过瘾。

尤其喜欢的是这家店的警句「酒可能是人类最大的敌人，但圣经说爱你的敌人」。

注意一定要预约，否则可能没位置。

地址：向军南里二巷 5 号（近呼家楼宾馆）

Deli De Luxe：周末赖床后的第一餐

Brunch 的意思是「早午餐」，这家店的正确打开方式就是：周末早晨睡到自然醒然后到店里来一顿早午餐。

这家店远离街区，藏在朝阳公园附近的景园大厦小区里，店内只有一张能坐下 6 人的长桌。

开放式厨房，所有食物都是现烤的（特别推荐烤鸡腿）。非常简约，居家感十足。

地址：朝阳公园西路景园小街 1 号景园大厦

新新湘菜馆：大隐隐于市的正宗长沙菜

这绝对是一家正宗的湘菜馆。剁椒荷包蛋、毛式红烧肉、手撕包菜、小炒肉、干锅系列，都墙裂推荐。

爱吃辣的千万别错过。人均在 50-60 元。

地址：新中街二条 8 号

鼓楼吃面：一碗炫酷的摇滚面条

这间店坐落于鼓楼东大街附近，是蜜三刀乐队主唱开设的一家面馆。

店外只有一个小圆牌子，写着「Noodle」，过马路时要注意。

其实鼓楼附近好吃的不少，但这家店的位置胜在幽静，同时又不失摇滚范儿。

一碗面 40 元左右，菜谱很有意思，面的味道没说的。

地址：鼓楼东大街东公街 25 号

白老虎屯：胡同里的撸串圣地

这是一家将「东北餐饮文化」和「北京胡同文化」完美结合的烤串店，最推荐海鲜饭、蘑菇饭、烤串什锦和炖菜。

同样是开放式厨房，所有菜品在客人眼皮子下做，吃的就是放心。

地址：香饵胡同 84 号

过早Morning：北京最好吃的热干面

热干面本来是武汉小吃，但不少北方人都很喜欢。这家店主打湖北小吃，如豆皮、面窝等。

原味热干面配一碗藕汤，加上萝卜丝和酸豆角，滋味真是一级棒！

地址：东直门外春秀路太平庄 10 号，红驿站酒店一层南侧

唐炖小馆：充满小资范儿的东北菜

算是改良版的东北菜系了，发展至今已在北京有不少分店，特别推荐金枪鱼手抓饭、生炝奶白菜、红烧刀鱼。

地址：十里堡地铁站西南口西行 300 米路南八里庄南里小区（尚家宾馆）

井冈山小院：藏在酒店里的正宗江西菜

口感鲜明的江西味道，以土菜为主，充满山野乡土风味，朴实又好吃。人均大概 70 元。

进店后有种农家小院的感觉，很亲切。

地址：北苑路甲 96 号南门（汉庭酒店北京会议中心店内）

桃源眷村：有情怀的网红早餐店

虽说开在喧闹的三里屯，但也是一家不易被发现的网红店。源自上海，但是主打台湾风味。

推荐香肠葱蛋饭卷、肉松饭团，还有长得像汉堡的台式煎饼油条，早饭和晚饭在这里吃再合适不过。

你见过哪些深藏不露的餐厅？

北京的藏三昧，这个真的太太太深藏不露了。在呼家楼宾馆内，几乎不能不预约就去。路边没有招牌，门在酒店里面，连招牌都不挂，一般只有资深日料爱好者和日本人才找得到的地方。老板和附近比较出名的一藏酒吧似乎是朋友，或者就是一个人。人均100左右，日料算平价，但是真心好吃。季节限定的菜色一定要问老板，一般不写在菜单上。日本老板的中文说的非常好。土豆沙拉必点，炸物必点。地方小，大概四到五张桌子，环境很好，像日本居酒屋的感觉。约妹子去吃也很棒，妹子会忍不住点酒，然后楼上就是宾馆。去之前一定要预约啊同志们！没有等座的地方！